صبحانه ای مقوی که در این وبلاگ پکینگ جار آموزش خواهید دید چیزی نیست جز حمص خوش طعم عربی، پس با ما همراه باشید تا با ایده تهیه و بسته بندی حمص در جار شیشه ای وارد بازار کسب و کار شوید.
حمص یا هوموس (به انگلیسی: hummus) که نخود-ارده نیز نامیده می شود، یکی از پرطرفدارترین خوراک های مدیترانهای-عربی است که از نخود پخته شده تهیه میشود. خاستگاه و اصل و نسب این غذا به منطقه خاورمیانهایِ مدیترانه (مصر، فلسطین، اردن، سوریه و لبنان) بازمیگردد، اما امروزه در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفته است.
ترکیبات اصلی حمص شامل نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر لهشده و ادویههای دیگر میباشد. این پیش غذا معمولاً همراه با سایر پیش غذاها مانند سالاد تبوله و نان پیتا و کنار غذاهایی مانند فلافل، مرغ کبابی و کوفته یا سیر ترشی سرو میشود.
نخود: 1 و نیم پیمانه
آب نخود: ۴ قاشق غذاخوری
ارده: 6-7 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری یا 1 عدد لیمو ترش تازه
روغن زیتون: ¼ پیمانه
سیر: 3-5 حبه
پاپریکا: نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
جار شیشه ای به مقدار لازم
در یک غذاساز یا میکسر، ارده و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و به مدت 1 دقیقه هم بزنید، کنارهها و ته ظرف را تمیز کرده و 30 ثانیه دیگر آن را مخلوط کنید. این زمان اضافی به "هم زدن کمک می کند تا یک حمص صاف و خامه ای داشته باشیم.
روغن زیتون، سیر ریز شده، زیره و 1/2 قاشق چایخوری نمک را به ارده و آبلیموی زده شده اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید. سپس کناره ها و ته ظرف را تمیز و 30 ثانیه دیگر یا تا زمانی که خوب مخلوط شوند، هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
بعد از پختن نخودها با مقداری نمک و فلفل سیاه، نیمی از آنها را به غذاساز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه آن را خوب به هم بزنید (اگر قبل از ریختن داخل مخلوط کن، پوست نخودها را جدا کنید حمص لطیف تری خواهید داشت)
کناره ها و کف کاسه را تمیز و سپس نخود باقیمانده را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا غلیظ و کاملاً یکدست شود.
در پایان کار، دو قالب یخ کوچک به ترکیبات داخل میکسر اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. (اضافه کردن یخ باعث جلوگیری از بریدن مواد می شود).
به احتمال زیاد هوموس خیلی غلیظ است یا هنوز تکه های ریز نخود دارد. برای رفع این مشکل، در حالی که غذاساز روشن است، به آرامی 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب نخود اضافه کنید تا به قوام کامل برسید.
جارهای شیشه ای را شسته و کامل خشک کنید و حمص را داخل جار ها بریزید و کمی سر جار را خالی بگذارید.
یک تورفتگی کوچک داخل حمص تان ایجاد و داخل آن روغن زیتون بریزید. می توانید از کمی پاپریکا یا سایر سبزیجات معطر برای تزئین روی خوراک حمص تان استفاده کنید.
نوش جان! هوموس خانگی را در جار شیشه ای دربسته می توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
حمص منبع عالی از پروتئین گیاهی است که برای افرادی که از منابع حیوانی پروتئین استفاده نمیکنند (گیاهخواران و وگان ها)، بسیار مناسب است. پروتئین حمص میتواند به ساخت بافتهای بدن، تقویت عضلات و ساماندهی فعالیتهای بیولوژیکی کمک کند.
این خوراک خوشمزه حاوی مقدار زیادی چربی سالم و فیبر میباشد که در سلامتی دستگاه گوارش و در پیشگیری از مشکلات مربوط به یبوست، کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای روده و حفظ سلامت دستگاه گوارش موثر باشد. نخود و تاهینی موجود در حمص هم حاوی مقدار قابل توجهی آهن است که به تولید هموگلوبین کمک میکند. مصرف حمص به ویژه برای افراد مبتلا به کمبود آهن (آنمی) مفید است و می تواند در رفع کمخونی بسیار مفید باشد.
مواد مفیدی مانند آنتیاکسیدانها، فیتوشیمیکالها و اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در آن میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و سکته قلبی کمک کنند. مصرف مداوم حمص میتواند فشار خون را کاهش داده و خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
حمص یک منبع غذایی با گلایسمیک کم است که این ویژگی آن را برای افراد دیابتیک مناسب میسازد. یادگیری طرز تهیه حمص و مصرف منظم آن میتواند باعث کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ گردد و مدیریت بهتر این بیماری را فراهم نماید. در ضمن حمص به علت اینکه از کره دانه کنجد که تاهینی (Tahini) نام دارد، تهیه می شود سبب ایجاد اشباع و افزایش احساس سیری میشود. تاهین مقدار زیادی چربیهای اشباعنشده دارد، از اینرو میتواند به کنترل سطح گلوکز خون، میزان چربیهای بد در بدن، کاهش چربی های شکم و و حفظ وزن سالم کمک کند.
نهایتاً حمص منبع خوبی از مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و مگنز است که برای سلامت استخوانها و در پیشگیری از بیماریهای مرتبط با استخوان مانند اوستئوپروز (کاهش ماده استخوانی) مفید است.
حمص از آنجا که حاوی فیبر و پروتئین است، برای رژیمهای غذایی مناسب است. فیبر موجود در حمص باعث ایجاد سیری طولانیمدت و کنترل سطح قند خون میشود و پروتئین آن نیز احساس سیری را افزایش میدهد. با این حال، برای دستیابی به نتایج مطلوب، بهتر است میزان مصرف کالری کل روزانه و تنوع غذایی را مدنظر قرار داده و حمص را همراه با سایر مواد غذایی متنوع و سالم مصرف نمایید. همچنین مهم است که مقدار مصرف حمص را با توجه به نیازهای شخصی و مشاوره با یک متخصص تغذیه تعیین کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
امیدواریم که تا به اینجا کشک های میوه ای در وبلاگ های قبل را یاد گرفته و امتحان کرده باشید از جمله کشک لیمو ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت ، پرتقال ، انبه ، پشن فروت ، لیموترش سبز و کیوی که به راحتی و با کمترین مواد آماده میشوند و طعم ترش و شیرین بینظیرشان هرشخصی را مجذوب خود میکنند.
پکینگ جار قصد دارد تا رنگین کمانی از کشک های میوه ای به سبک انگلیسی را به شما آموزش دهد تا ایده ای باشد برای کسب و کار جدید یا کسب و کار خانگیتان، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کشک انگور سیاه را آموزش ببینید.
همانند وبلاگ های قبل لازم بذکر است که بگوییم به علت سطح اسیدیته کم میوه ها به جز لیمو بهتر است برای به غلظت رسیدن کشک به آن اسید سیتریک یا جوهر لیمو اضافه کنیم.
⅓ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
½ فنجان آب انگور سیاه
1 ¼ قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده
رنگ خوراکی (اختیاری)
جارشیشه ای به تعداد مورد نیاز
در یک قابلمه ، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آب انگور و اسید سیتریک را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.
هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک انگور را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این کشک انگور همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک انگور فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
کشک لیمو، سنتی ترین نوع کشک میوه در انگلیس است، این کشک لیموی کلاسیک با لیموی زرد یا لیمو سنگی درست میشود و طعم ترش و شیرین نوستالژی انگلیسی را با چشیدن آن تجربه خواهید کرد.
طرز تهیه کشک لیمو به روش سنتی را در وبلاگ کشک لیمو به شما توضیح دادیم اما امروز قرار بر این است که طرز تهیه کشک لیمو ترش سبز را آموزش داده و تفاوت و شباهتش با کشک لیموی کلاسیک را به شما بگوییم.
اگر وبلاگ های پکینگ جار را دنبال کنید طرز تهیه کشک میوه های متفاوت را آموزش خواهید دید و در آخر رنگین کمانی از کشک های میوه برای میز عصرانه یا میهمانی های خود دارید که شیرینی و تارت و امثالهم را با طعم های میوه ای مختلف برای دوستان و عزیزانتان سرو خواهید کرد.
اگر موفق به دیدن آموزش کشک لیمو ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت ، پرتقال ،انبه و فشن فروت نشده اید به وبلاگ های قبل سر بزنید و خود را آماده کنید برای رنگین کمانی از کشک های میوه ای ترش و شیرین و ملس شایدم کمی شور و شیرین.
لازم بذکر است که برای نگهداری هرچه بهتر این کشک های میوه بهتر است آنها را در جارهایی با حجم کم بسته بندی و نگهداری کنید، میتوانید انواع جار شیشه ای و جار پلاستیکی را به سلیقه ی خود در اشکال و ابعاد و سایزهای گوناگون، در قسمت محصولات سایت پکینگ جار یافته و سفارش دهید، ما اینجا هستیم تا کمکی باشیم برای رونق بیشتر کسب و کارتان با بسته بندی های شیک و مناسب با محیط زیست .
3 عدد لیمو
¾ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده
رنگ خوراکی سبز اختیاری
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
لیموها را پوست بگیرید و پوست و شکر را داخل غذاساز ریخته، آنقدر هم بزنید تا پوست به خوبی در شکر مخلوط شود.
آب لیموها را گرفته و در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت ، شکر و آب لیموترش را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.
حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.
هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک لیموترش سبز را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این کشک لیموترش سبز همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک لیموترش سبز فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).
نکته: اگر دقت کرده باشید، کشک لیمو (لیمو سبز و لیمو سنگی زرد) به علت داشتن سطح اسیدیته بالا، برای غلظت نیازی به اسیدسیتریک (جوهر لیمو) ندارد.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
توفو یک غذای بدون کلسترول و کم کالری با پروتئین بالا است که منبع خوبی از کلسیم و منگنز برای تقویت استخوان به شمار میرود. علاوه بر این، توفو با سیر نگه داشتن افراد به مدت طولانی میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند. پنیر گیاهی توفو با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، علائم یائسگی و ابتلا به برخی سرطانهای هورمونی، از جمله سرطان سینه و پروستات در رده بهترین منابع سالم غذایی قرار گرفته است. در هر حال، از آنجایی که توفو یک غذای همهکاره است و هر طعمی را که با آن پخته میشود به خود میگیرد، یک راه ساده و خوشمزه برای کاهش وزن و حمایت از سلامت کلی بدن محسوب میشود.
پکینگ جار تصمیم دارد در این وبلاگ طرز تهیه توفو را آموزش داده و ایده تهیه و بسته بندی این پنیرعالی در منزل را به شما هدیه دهد.
جارهای شیشه ای پکینگ جار مناسب برای بسته بندی هر محصولی بوده و با قیمت کمی که دارد مقرون به صرفه ترین گزینه برای بسته بندی محصولات شما میباشد.
شیر سویا: 6 لیوان
نمک اپسوم: ۲ قاشق غذاخوری؛ به عنوان جایگزین نمک اپسوم، میتوانید از ۷۵ میلیلیتر آبلیمو استفاده کنید.
در غیراین صورت، میتوانید نمک اپسوم را در داروخانه پیدا کنید.
پ.ن: در وبلاگ های بعدی شما را با نمک اپسوم آشنا خواهیم کرد و خواص آنرا کامل در وبلاگ توضیح میدهیم. پس مثل همیشه همراه همیشگی پکینگ جار باشید.
در وبلاگ قبل طرز تهیه شیرسویا را به شما آموزش دادیم، که مایع به دست آمده از سویا، شیر سویا و مواد جامد اوکارا نامیده میشود.
شیر سویا را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید با شعله کم بجوشد و رویه ببندد. سپس رویه آن را جدا کرده و از صافی عبور می دهیم .حالا زمان اضافه کردن آبلیمو برای دلمه شدن شیر سویاست. آبلیمو را به یک استکان آب افزوده و در سه مرحله به شیر سویا اضافه کرده و مخلوط می کنیم و در مرحله آخر درب ظرف را برای ۱۰ دقیقه گذاشته و بعد از گذشت این زمان شیر کاملا دلمه شده است.
حالا داخل سبدی تنظیف گذاشته و این مواد را داخل آن ریخته و شیئی سنگین رو مواد می گذاریم تا آب اضافه آن جدا شود. بعد از گذشت ۱ ساعت توفو آماده است و میتوانید به شکل مکعب برش داده و در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.
۱.در صورتی که نمک اپسوم در دسترس دارید به میزان ۲ قاشق غذا خوری جایگزین آبلیمو کنید.
۲.توفو را در جار شیشه ای درب دار داخل یخچال نگهداری کنید.
۳. می توانید در یخچال به مدت ۳ روز نگهداری کنید.
اگرچه طرز تهیه توفو بسیار ساده است، اما برای مبتدیان میتواند دلهرهآور باشد. برای داشتن بهترین پنیر گیاهی توفو، رعایت نکات زیر پیشنهاد میشود:
مدت زمان متوسط جوشیدن پنیر سویا حدود ۲۰ دقیقه است، اما اگر بگذارید مدت طولانیتری بجوشد، مشکلی ایجاد نمیشود.
توفو در یخچال بهطورکلی برای ۳ تا ۵ روز قابل نگهداری است و پس از این زمان، این خطر وجود دارد که شروع به خراب شدن کند، بهخصوص اگر درب یخچال مرتباً باز شود.
مصرف توفوی تاریخ مصرف گذشته ایده خوبی نیست. بهترین راه تشخیص سلامت توفو، استفاده از حواس بویایی و بینایی است. توفویی که فاسد شده باشد به رنگ قهوهای مایل به قهوهای یا قهوهای تیره درمیآید. همچنین ممکن است علائم فساد مانند کپک زدن یا بوی ترشیدگی و گندیدگی روی سطح توفو مشاهده شود، درحالیکه توفو تازه اصلاً بوی خاصی ندارد. مانند هر ماده غذایی که حاوی رطوبت است، اگر توفو را بدون پوشش در دمای اتاق رها کنید، میتواند به سرعت به محل پرورش انواع باکتریهای مخرب تبدیل شود. بدون درپوش گذاشتن پنیر گیاهی توفو در یخچال به معنی قرار دادن آن در معرض جذب آلودگیهاست. همچنین ممکن است توفو طعم سایر مواد داخل یخچال را نیز به خود جذب کند.
بهترین روش نگهداری پنیر توفو، در یک جار شیشه ای دربسته در مقداری آب شیرین است تا از خشک شدن آن جلوگیری شود (حداقل باید هر ۲۴ ساعت آب را عوض کنید).
توفو را میتوانید بدون نگرانی از تغییر طعم در فریزر منجمد کنید، اما برای کسب بهترین نتایج، توفو را به مدت طولانی فریز نکنید. اگر قبل از انجماد آن را به مکعبهای تقریباً 5سانتی خرد کنید، نتایج بهتری خواهید گرفت، بدون اینکه مجبور باشید یک قالب کامل توفوی منجمد را برش دهید.
در حالت ایدهآل، باید سعی کنید قبل از انجماد تا حد ممکن آب پنیر را کاهش دهید. مکعبهای خرد شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا اضافی آن گرفته شود. برای خشک شدن بیشتر، میتوانید آن را با دستمال کاغذی دیگری بپوشانید. سپس وزنهای مانند کتاب آشپزی یا ماهیتابه را روی آن بگذارید.
توفو به مدت ۴ تا ۶ ماه در فریزر باقی میماند.
توفوی پخته در مقایسه با توفوی خام، به مدت دو یا سه روز بیشتر ماندگاری دارد.
توفوی پخته شده یخ نمیزند و درصورت فریز شدن سختتر جویده خواهد شد.
برای استفاده توفو در غذا، ابتدا آب توفو را گرفته و فشار دهید و بعد در تهیه غذا استفاده کنید تا طعم سس غذا را به خود بگیرد.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
با توجه به نزدیک بودن شب یلدا ، این وبلاگ را اختصاص میدهیم به پخت یک کوکی متفاوت و خاص برای شب یلدا یا هدیه یلدایی به نوعروسان ، با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه این کوکی خوش طعم را آموزش دیده و در جارهای شیشه ای ما بیارایید.
یک هدیه خوشمزه پر از میوه و شکلات و آجیل که میتوانید برای شب یلدا آماده و در جارشیشه ای بسته بندی و تزیین کنید.
600 گرم انجیر خشک
100 گرم پوست پرتقال
500 گرم بادام بلانچ شده، برشته و خرد شده
300 گرم مربای پرتقال
400 گرم شکلات چیپسی نمه شیرین
2 پیمانه شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
1/4 قاشق چایخوری میخک
1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
2 پیمانه آرد چند منظوره
3/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
1 قاشق غذاخوری شکر تزئینی قرمز
1 قاشق غذاخوری شکر تزئینی سبز
انجیر و پوست پرتقال را در غذاساز بریزید و حدود 1 دقیقه خرد کنید.
مخلوط را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
بادام، مربا ، چیپس شکلات، 1/4 فنجان شکر دانه ریز، پودر کاکائو، میخک و دارچین را به مخلوط اضافه کنید.
دو تا سه قاشق آب گرم را کم کم به مواد اضافه کنید تا شکل خمیری به خود بگیرد.
در ظرفی دیگر با همزن برقی، آرد و باقیمانده شکر و بکینگ پودر را با سرعت کم مخلوط کنید.
در حین هم زدن کم کم آب اضافه کنید تا شکل خمیر بگیرد.
روی سطح کار را آرد بپاشید و خمیر را دو تا سه دقیقه ورز دهید.
بعد از اینکه خمیر را خوب ورز دادید آنرا به کاسه ای منتقل کرده و روز آن را با پارچه ای مرطوب به مدت نیم ساعت پوشانده و بگذارید خمیر استراحت کند.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کرده و خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
دستان خود را مرطوب کرده و هر قطعه را به صورت یک کنده به طول 10 سانت و ضخامت 1 سانت در آورید.(همانند کتلت)
روی خمیرهایی را که استفاده نمیکنید با دستمال مرطوب بپوشانید.
خمیر را با وردنه پهن کنید.
1 قاشق چایخوری پر از مایعی را که درست کرده بودید را در وسط هر خمیر قرار دهید.
با دست مرطوب خمیر را بسته و به شکل بادام در بیاورید.
کوکی ها را روی سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید با فاصله 2 سانت بچینید.
با یک چاقوی تیز، روی هر کوکی چند شیار ایجاد کنید (همانطور که در عکس نشان داده شده است) و روی کوکی ها را با شکر رنگی تزیین کنید.
کوکی ها را به مدت 16 تا 20 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شوند و بعد در دمای محیط اجازه دهید خنک شوند و بعد در جارهای شیشه ای ریخته و بسته بندی کنید.
پ.ن:
میتوانید به جای مربای پرتغال از هر مربای دیگری نیز استفاده کنید.
شکر دانه درشت را با رنگ خوراکی ژله ای رنگی کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ تصمیم گرفتیم ترشی رنگی رنگی و خوشمزه ای رو به شما آموزش دهیم تا بتوانید با تهیه و تولید آن و بسته بندی با جار شیشه ای وارد بازار کسب و کار شوید پس با پکینگ جار همراه باشید.
6 عدد فلفل دلمی ای بزرگ در رنگهای مختلف
1 عدد پیاز زرد بزرگ
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
⅓ فنجان نمک دریا
3 فنجان سرکه سیب
شکر 3 قاشق غذاخوری
2 قاشق چایخوری میخک کامل
2 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه
2 قاشق چایخوری دانه گشنیز
1 قاشق چای خوری دانه شوید
2 عدد چوب دارچین
1 برگ بو
برای این دستور ما از فلفل دلمه ای های رنگی استفاده می کنیم. در صورت تمایل می توانید از فلفل چیلی نیز استفاده کنید.
تازه ترین فلفل دلمه ای را که می توانید تهیه کنید و خوب شسته و خشک کنید.
آنها را از وسط نصف کرده، دانه ها و غشاها را جدا کنید. آنها را به نوارهای دو سانتیمتری برش دهید.
همین کار را با پیازها انجام دهید.
فلفل ها و پیازها را در یک کاسه بزرگ غیرفلزی بریزید و نمک را داخل آن بریزید. یک بشقاب روی سبزیجات قرار دهید تا کمی سنگین شوند. اجازه دهید 24 ساعت بماند تا مایع اضافی آن خارج شود.
در یک آبکش، سبزیجات را بشویید و کاملاً آبکش کنید. آنها را با مقداری حوله کاغذی خشک کنید. سپس سبزیجات آبکش شده را داخل جارهای شیشه ای بریزید و حدود دو و نیم سانت از بالای شیشه را خالی بگذارید.
مواد محلول ترشی را در قابلمه بریزید بگذارید بجوش بیاید.
حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید بجوشد.
محلول ترشی داغ را داخل جارهای شیشه ای پر شده از فلفل دلمه ای بریزید و روی سبزیجات را به اندازه 1 سانت بالاتر بپوشانید و یک و نیم سانت فضای خالی بالای جارشیشه ای باقی بگذارید.
یک قابلمه با دیواره بلند را تا نیمه از آب پر کرده و جارهای پر شده که دربهای آنها را محکم کرده اید را داخل قابلمه بچینید و حدود 10 دقیقه بگذارید روی حرارت کم قل خورده و ریز ریز بجوشد.
به این دلیل ترشی را در حمام آب داغ میگذاریم تا هم زودتر به عمل بیاید هم بصورت کنسرو درآمده و بتوان به مدت طولانی از آن نگهداری کرد.
ترشی ها بعد از 4 هفته آماده است و میتوانید تا یکسال از آن نگهداری و نوش جان کنید.
ترشی ها را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
از آنجا که بیشتر ما شاغل هستیم و وقت چندانی برای پخت غذا نداریم بهتر است غذا را با حجم بالا تهیه و یا فریز کرده یا کنسرو کنیم تا بتوان در وعده های مختلف از آن استفاده کرده یا برای وعده ناهار خود در بیرون از منزل استفاده کنیم.
پکینگ جار با تولید جارهای شیشه ای مخصوص بسته بندی به کمک شما آمده تا بتوانید غذاهای خود را کنسرو و یا محصولاتتان را بسته بندی کنید .
در ادامه همراه پکینگ جار باشید تا طرز تهیه کنسرو خوراک گوشت گاو را در جار شیشه ای به شما آموزش دهیم.
سه عدد پیاز متوسط
چهار عدد هویج درشت
دو عدد سیب زمینی بزرگ
نیم کیلو گوشت گاو یا گوساله
سه شاخه کرفس به دلخواه
چهار عدد جار شیشه ای 800 سی سی
در ابتدا تمام مواد را به صورت نگینی درشت خورد کرده و کنار میگذاریم .
نیمی از پیازها را در قابلمه با کمی روغن تفت داده و گوشت ها را به آن اضافه میکنیم.
(دلیل تفت دادن گوشت این است که اگر از اول آبپز شود طعم خوبی ندارد)
بعد از تفت دادن گوشت ها و تغییر رنگشان به قهوه ای و اضافه کردن کمی زردچوبه قابلمه را از روی حرارت بردارید.
حال جارهای استریل شده و به دمای محیط رسیده را از مواد پر میکنیم.
سیب زمینی و هویج و پیاز و گوشت را به طور مساوی در جار ها ریخته و روی آن یک لیوان آب میریزیم.
به هر شیشه نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و دآن را محکم میبندیم .
تذکر: دقت داشته باشید که مواد را تا یک سانت زیر رزوه ی جار پر کنید و بعد درب را محکم کنید.
حال جار های شیشه ای پر شده از مواد را داخل یک قابلمه بزرگ بچینید و تا دو سوم ارتفاع جار در قابلمه آب بریزید و بگذارید با دمای 70 درجه سانتیگراد به مدت 2 ساعت بجوشد.
بعد از دو ساعت جارها را از آبجوش خارج کرده و به صورت برعکس یکساعت در دمای محیط بگذارید بماند و بعد کنسرو های آماده خود را داخل یخچال به مدت یک ماه نگهداری کنید .
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
شیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب میشود. از جمله این شیرهها، شیره خرما میباشد. شیرهی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعدهی صبحانه باعث فعال شدن سلولهای عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد میشود. شیره خرما، تسکین دهندهی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.
در بسیاری از استانهای کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده میکنند. همچنین خوردن (شیر برنج با شیره)، (برف با شیره)، (شیر با شیره) و (ارده با شیره) در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرها از جمله همدان، تبریز، اراک، اردبیل و… است، با پکینگ جار همراه باشید تا با تهیه شیره ی خرما با آسانترین روش و بسته بندی در جار شیشه ای وارد بازار کسب و کار شوید.
مواد لازم برای تهیه شیره خرما
|
|
خرما (بدون هسته و کلاهک) |
به میزان لازم |
آب جوش |
به مقدار وزن خرما |
جار شیشه ای |
به تعداد مورد نیاز |
|
|
آماده سازی: |
۱۵ دقیقه |
زمان پخت: |
۴۵ دقیقه |
مجموع زمان پخت: |
۶۰ دقیقه |
خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند.
بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید آب به جوش بیاید.
وقتی آب جوش آمد زیر شعله را کم کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد تا نرم شود.
پخت را تا زمانی ادامه بدهید تا خرماها کاملا نرم شود.
سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید نیم ساعت دیگر در همان آب بماند.
بعد از این مدت خرماها را در صافی ریخته و با دست آرام آرام فشار دهید تا شیره جدا شده و از صافی خارج شود.
دقت کنید که گوشت و پوست خرما از صافی رد نشود.
حال شیره را دوباره روی حرارت بگذارید تا آرام آرام بجوشد و غلیظ شود.
در این مدت باید شیره را مدام هم بزنید تا ته نگیرد.
برای شفافیت بیشتر شیره خرما میتوانید در این مرحله ، دوباره شیره را از صافی رد کنید تا شیره شفافتری داشته باشید.
بعد از رسیدن به غلظت مورد نظر شیره خرما را در جارهای شیشه ای تمیز ریخته و درب آن را ببندید و بعد از رسیدن به دمای محیط، جارها را داخل یخچال بگذارید.
بهتر است برای تهیه شیره خرما از خرماهای شیره دار استفاده کنید. استفاده از خرمای بدون شیره و خشک خیلی برای این کار مفید نیست.
دقت کنید اگر خرما خشک باشد مدت زمان پخت طولانی تر خواهد شد.
اگر غلظت شیره خرما کم باشد زود کپک میزند ، بنابراین سعی کنید یا غلظت شیره را بیشتر کنید و یا اینکه به مقدار کم تهیه کنید.
مدت زمان نگهداری شیره خرما: این شیره را در جای خشک و خنک و داخل جار شیشه ای با درب بسته میتوانید تا یک سال نگهداری کنید.
شیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب میگردند. از جمله این شیرهها، شیره خرما میباشد.
شیرهی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعدهی صبحانه باعث فعال شدن سلولهای عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد میشود. شیره خرما، تسکین دهندهی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.
در بسیاری از استانهای کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده میکنند. همچنین خوردن «شیر برنج با شیره»، «برف با شیره»، «شیر با شیره» و «ارده با شیره» در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرها از جمله همدان، تبریز، اراک، اردبیل و… است.
بهترین نوع مصرف شیره که برای همهی مزاجها مناسب میباشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید. سرکه شیره هم خاصیت سرکه (طبیعت سرد) و هم طبیعت شیره (طبیعت گرم) را دارد. شیره خرما تسکین دهندهی دردهای روماتیسمی و امراض شریانی وریدی است.
اسیدیته:
اسیدیتهی شیرهی خرما در حدود مجاز ۳/۱ – ۵/۰ درصد اسیدیته بر حسب اسید استیک میباشد.
رنگ:
رنگ شیره خرما باید شفاف بوده و تحت شرایط طبیعی و سالم به دست آمده باشد.
PH:
میزان PH شیرهی خرما باید در حدود مجاز ۳/۴ – ۵/۳ باشد.
مواد جامد محلول در آب:
میزان مواد جامد محلول در آب (بریکس) در شیره خرما باید در حدود مجاز ۷۳-۶۷ درصد باشد.
خاکستر:
میزان خاکستر در شیره خرما باید حداکثر ۵/۱ درصد باشد.
قند:
قندهای احیا کننده: میزان قندهای احیا کننده موجود در شیره خرما باید حداقل ۵۸ درصد باشد.
قند غیر احیا: میزان قند غیر احیا بر حسب ساکاروز موجود در شیره خرما باید حداکثر ۴درصد بوده و نسبت فروکتوز به گلوکز در فرآورده باید حداقل ۷/۰ باشد.
طعم و بو:
شیره خرما باید طعم و بوی طبیعی داشته باشد و عاری از هر گونه طعم و بوی حاصل از سوختگی، تخمیر، ترشیدگی و کپکزدگی باشد.
مواد خارجی:
فرآورده باید فاقد بقایای گیاهی مانند برگ، ساقه، پوست میوه و همچنین فاقد هرگونه آفت زنده و مرده و یا آثار بقایای آنها مانند تخم، لارو، شفیره و ذرات شن و خاک باشد.
آلایندههای فلزی:
آلایندههای فلزی در فرآورده نباید از حد تعیین شده در حد استاندارد، تجاوز نمایند.
مواد نگهدارنده:
استفاده از هر نوع مواد افزودنی به استثنای اسید سیتریک در شیره خرما غیرمجاز میباشد.
مقاومت در برابر شکرک زدگی:
شیره خرما در دمای ۴ درجه سانتیگراد در مقابل شکرک زدگی باید حداقل ۴۸ ساعت مقاومت نماید.
نشانه گذاری:
بر روی برچسب بستهبندی این فرآورده موارد زیر باید به طور خوانا و به زبان فارسی نوشته شده باشند:
نام محصول، نام و نشانی تولید کننده، ذکر مواد متشکله به کار رفته، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت و درمان آموزش پزشکی، شماره سری ساخت، تاریخ تولید و انقضای مصرف، وزن خالص، شرایط نگهداری و میزان بریکس.
بسته بندی:
این فرآورده میتواند در جارشیشه ای، بطری شیشه ای و انواع بسته بندیهای مواد خوراکی و جار پلاستیکی بستهبندی شود.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
مربای کیوی یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربا کیوی در ادامه با پکینگ جار همراه باشید.
مواد لازم مربا کیوی |
|
شکر |
۵۰۰ گرم |
آب جوش |
۲۵۰ گرم |
کیوی |
۵۰۰ گرم |
آب لیمو ترش |
۱ قاشق غذاخوری |
جار شیشه ای | به تعداد لازم |
برای تهیه مربای کیوی خوشمزه ابتدا کیوی ها را به خوبی می شوییم، سپس با دستمال خشک می کنیم. در ادامه پوست نازک روی کیوی ها را با یک کارد تیز می گیریم و آنها را به صورت دلخواه برش زده و کنار می گذاریم.
در این مرحله آب را به همراه شکر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا شکر به طور کامل ذوب شود. در ادامه باید صبر کنیم تا شربت مربا کمی غلیظ شود و آبکی نباشد.
پس از اینکه شربت کمی غلیظ شد، کیوی خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را ملایم تر می کنیم تا کیوی ها به طور کامل بپزند و نرم شوند. پس از اینکه کیوی را به قابلمه اضافه کنیم شربت از جوش می افتد.
حالا مجددا صبر می کنیم تا شربت شروع به جوشیدن کند، سپس کف های روی سطح شربت را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. این کار باعث می شود در پایان مربای خوشرنگ تر و شفاف تری داشته باشیم.
برای پخت کیوی ها حدودا ۳۵ تا ۴۵ دقیقه زمان نیاز است. پس از اینکه پخت کیوی ها به پایان رسید، یک قاشق از شربت مربا بر می داریم و اجازه می دهیم به طور کامل خنک شود، سپس آنرا بین دو انگشت خود تست می کنیم.
اگر شربت مربا بین دو انگشت کش بیاید، یعنی مربا به قوام رسیده است. در پایان پخت مربا، آب لیمو ترش را به قابلمه اضافه کرده و چند ثانیه صبر می کنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مربا از حرارت بیفتد.
پس از اینکه قابلمه را از روی حرارت کنار گذاشتیم، آنرا به مدت یک شب در فضای آشپزخانه قرار می دهیم ، سپس درون جارهای شیشه ای درب دار می ریزیم. در نهایت درب شیشه ها را محکم می بندیم و در یخچال قرار می دهیم.
برای بسته بندی این مربای خوش طعم پاییزی در جار شیشه ای در منو به قسمت محصولات رفته و از بین جارهای شیشه ای جار مورد نظر خود را انتخاب کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷