دانه‌های چیا (Chia seeds) که معمولا به رنگ‌های سیاه و سفید دیده می‌شوند، از گیاه Salvia hispanica که یکی از اعضای خانواده نعناع است، به دست می‌آیند. اگرچه این دانه‌ها بسیار کوچک هستند، اما فواید زیادی برای سلامتی دارند. در ادامه وبلاگ با پکینگ جارهمراه باشید تا درباره خواص دانه چیا اطلاعات بیشتری کسب کرده و ایده ای برای بسته بندی و فروش این دانه با جار شیشه ای در ذهنتان روشن شود.

خواص دانه چیا برای زنان و مردان

از مهم‌ترین فواید دانه چیا‌ برای سلامتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. بسیار مغذی است

یک اونس (۲۸ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری) Chia seeds حاوی ۱۳۸ کالری انرژی است و مواد مغذی زیر را در اختیار بدن قرار می‌دهد:

پروتئین: ۴/۷ گرم

چربی: ۸/۷ گرم

کربوهیدرات: ۱۱/۹ گرم

فیبر: ۹/۸ گرم

کلسیم: ۱۴ درصد نیاز روزانه بدن

آهن: ۱۲ درصد نیاز روزانه بدن

منیزیم: ۲۳ درصد نیاز روزانه بدن

فسفر: ۲۰ درصد نیاز روزانه بدن

روی: ۱۲ درصد نیاز روزانه بدن

ویتامین B1‌ (تیامین): ۱۵ درصد نیاز روزانه بدن

ویتامین B3‌ (نیاسین): ۱۶ درصد نیاز روزانه بدن

دانه‌ چیا به دلیل داشتن فیبر به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند و دستگاه گوارش را سالم نگه می‌دارد. از آنجا که توصیه می‌شود بزرگسالان روزانه ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر دریافت کنند، یک سروینگ (۲۸ گرم) Chia seeds تقریبا ۳۰ درصد نیاز روزانه بدن را به این ماده مغذی تامین می‌کند.

بخشی از مهمترین خواص دانه چیا به اسیدهای چرب غیر اشباع آن، یعنی امگا ۳ و امگا ۶، مربوط می‌شود. در هر سروینگ از این دانه ۶/۷۲ گرم اسید چرب غیر اشباع وجود دارد که تحقیقات نشان داده‌اند احتمال بروز حمله قلبی را کاهش می‌دهد.

۲. سرشار از آنتی‌اکسیدان است

دانه‌ چیا منبع خوب آنتی‌اکسیدان به شمار می‌رود. آنتی‌اکسیدان‌ها نه‌تنها از چربی‌های حساس موجود در این دانه در برابر فاسد شدن محافظت می‌کنند، بلکه با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد جلوی آسیب‌دیدگی سلول‌ها را می‌گیرند. تحقیقات در مورد خواص دانه چیا برای کبد و سایر اندام‌های بدن نشان داده است که آنتی‌اکسیدان‌های این ماده غذایی به حفظ سلامت قلب و کبد کمک می‌کنند و خواص ضد سرطانی دارند.

Chia seeds از آسیب‌دیدگی سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف را کاهش می‌دهد.

۳. به کاهش وزن کمک می‌کند

نتیجه تحقیقات در مورد خواص دانه چیا برای لاغری ضد و نقیض است. تعدادی از مطالعات نشان داده‌اند که این ماده غذایی به دلیل داشتن فیبر و پروتئین به کاهش اشتها کمک می‌کند و احتمال پرخوری را کاهش می‌دهد. برای مثال، در یک مطالعه روی ۲۴ شرکت‌کننده مشاهده شد که خوردن Chia seeds همراه با ماست باعث افزایش احساس سیری و کاهش مصرف غذا در کوتاه‌مدت می‌شود.

اما بعضی از محققان در حین بررسی خواص دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو به نتایج متفاوتی رسیده‌اند. به عنوان مثال، یک مطالعه روی ۹۰ فرد دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف این دانه به مدت ۱۲ هفته روی وزن بدن یا نشانگرهای سلامتی از جمله فشار خون و التهاب تاثیر ندارد.

۴. خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

با توجه به اینکه Chia seeds سرشار از فیبر و امگا ۳ است، می‌تواند از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کند. فیبر محلول، ماده مغذی مفیدی که در Chia seeds یافت می‌شود، به کاهش کلسترول تام و کلسترول بد (LDL) که از عوامل خطر بیماری قلبی هستند کمک می‌کند.

۵. قند خون را کاهش می‌دهد

هنگامی که درباره خواص دانه چیا از نظر طب سنتی صحبت می‌کنیم باید به نقش آن در کنترل قند خون هم اشاره کنیم. چون این دانه پرخاصیت به دلیل داشتن فیبر و سایر ترکیبات مفید می‌تواند قند خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.

در مطالعات حیوانی مشاهده شده است که Chia seeds حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و از این طریق به تثبیت سطح قند خون بعد از خوردن غذا کمک می‌کند. تحقیقات انسانی درباره این موضوع بسیار اندک است، اما بعضی از مطالعات نتایج امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند. برای مثال، در یک تحقیق روی بزرگسالان سالم، خوردن نان حاوی دانه‌ چیا از افزایش قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری کرد.

Chia seeds باعث تنظیم سطح قند خون می‌شود.

۶. مواد مغذی مورد نیاز استخوان را تامین می‌کند

دانه‌ چیا‌ سرشار از کلسیم، فسفر و منیزیم است که همگی برای حفظ سلامت استخوان ضروری هستند. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که دریافت این مواد مغذی برای حفظ تراکم مواد معدنی استخوان و افزایش استحکام آن مهم است. علاوه بر این، امگا ۳ موجود در Chia seeds نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان ایفا می‌کند، چون مصرف آن با افزایش تراکم استخوان همراه است.

در یک مطالعه حیوانی، تراکم استخوان موش‌هایی که به مدت ۱۳ هفته هر روز Chia seeds دریافت می‌کردند، در مقایسه با گروهی که این ماده غذایی را نمی‌خوردند، بیشتر بود. به گفته محققان این مطالعه، این مزایا به امگا ۳ موجود در دانه چیا مربوط می‌شود. با این حال، برای نتیجه‌گیری قطعی باید تحقیقات بیشتری روی انسان انجام شود.

۷. برای پوست مفید است

از خواص دانه چیا برای پوست هم نباید غافل شد. امگا 3 موجود در Chia seeds باعث افزایش گردش خون و کاهش خشکی و التهاب پوست می‌شود. در تحقیقات مختلف مشاهده شده است که اسید چرب امگا 3 از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می‌کند و احتمال پیری زودرس را کاهش می‌دهد.

عوارض احتمالی دانه چیا

اگر این دانه در حد اعتدال مصرف شود برای سلامتی بی‌خطر است. اما از آنجا که مقدار زیادی فیبر دارد، ممکن است در بعضی از افراد علائم گوارشی مانند اسهال و نفخ ایجاد کند. اگر در حال حاضر از رژیم غذایی کم‌فیبر پیروی می‌کنید، بهتر است به آرامی مصرف غذاهای پرفیبر مانند Chia seeds را افزایش دهید و مقدار زیادی آب بنوشید.

مشکل دیگری که ممکن است با مصرف Chia seeds رخ دهد، به توانایی این دانه در جذب آب مربوط می‌شود. هنگامی که Chia seeds در معرض مایعات قرار می‌گیرد، متورم و چسبناک می‌شود که این می‌تواند برای کسانی که مشکل بلع دارند خطرناک باشد و باعث خفگی آن‌ها شود.

مصرف Chia seeds در حد اعتدال برای اکثر افراد بی‌خطر است.

دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟

دانه‌ چیا طعم نسبتا ملایمی دارد، بنابراین می‌توانید آن را به بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها از جمله آبمیوه، اسموتی، بلغور جو دوسر، پودینگ و انواع نان و شیرینی اضافه کنید یا روی غلات صبحانه، ماست، سبزیجات و برنج بپاشید.

با توجه به توانایی Chia seeds در جذب آب و چربی، می‌توانید از آن برای غلیظ کردن سس یا به عنوان جایگزین تخم‌مرغ استفاده کنید. این کار می‌تواند برای افراد گیاه‌خوار یا کسانی که به تخم‌مرغ آلرژی دارند بسیار مفید باشد. برای این کار باید یک قاشق غذاخوری دانه کامل یا ۲ قاشق غذاخوری دانه آسیاب‌شده را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا تبدیل به ژل شود. سپس آن را جایگزین یک عدد تخم‌مرغ کنید.

شما می‌توانید در ساعت‌های مختلف روز از دانه‌ چیا استفاده کنید. اما بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری ۳۰ دقیقه قبل از مصرف غذا است. چون به کنترل اشتها کمک می‌کند و کالری دریافتی‌ را کاهش می‌دهد.

از آنجا که استفاده از دانه چیا در سبک زندگی گنجانده شده و در همه خانه ها یافت میشود و بازار پر رونقی دارد میتوانید با بسته بندی دانه های مفید در جار شیشه ای  برای سبک زندگی سالم وارد بازار کسب و کار شده و برند خاص خود را داشته باشید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

حرارت دادن عسل یکی از نگرانی‌ها و سوالات رایج در بین افراد است، چرا که بیشتر ما عسل را با شیر و چای گرم و حتی گاهی در پخت و پز استفاده می‌کنیم و می‌خواهیم مطمئن باشیم که این کار سلامت ما را تهدید نمی‌کند. اما اگر کمی در وب جستجو کنید با مطالب ضد و نقیض بسیاری روبه رو می‌شوید که دست آخر باز هم متوجه نمی‌شوید بالاخره عسل را می‌توان گرم کرد یا نه.

پس اگر شما هم عاشق نوشیدنی‌ های گرم با عسل یا پخت و پز با آن هستید شاید این موضوع دغدغه‌ی شما هم باشد. به همین علت پکینگ جار قصد دارد در این وبلاگ به سوالاتی از این قبیل پاسخ دهد.

• آیا حرارت دادن عسل تولید سم می‌کند؟
• آیا گرم کردن عسل خواص آن را از بین می‌برد؟
• چرا شرکت‌های غذایی عسل را پاستوریزه و حرارت می‌دهند؟
• روش صحیح گرم کردن عسل شکرک زده چیست؟
• آیا می‌توان با عسل آشپزی کرد؟

آیا حرارت دادن عسل تولید سم می‌کند؟

یکی از اصلی‌ترین نگرانی‌های افراد در مورد گرم کردن عسل این موضوع است که آیا این کار باعث تولید سم می‌شود و سرطان زاست؟

در اینجا ما این موضوع را از دو منظر سنتی و علمی بررسی می‌کنیم تا متوجه شویم که ریشه‌ی این اعتقاد از کجا است و آیا حقیقت دارد یا خیر.

ریشه‌ی سنتی این عقیده یا شایعه که حرارت دادن عسل باعث سمیت آن می‌شود به آیورودا (یک علم و طب باستانی است و کهن است که در هند مورد توجه است) بر طبق این عقیده حرارت دادن عسل باعث ایجاد (آما) یا مواد کم مصرف در بدن می‌شود که عامل اصلی بیماری است.

از نظر علمی نیز این اعتقاد که حرارت دادن عسل خطرناک است و می‌تواند تولید سم و در نتیجه‌ی آن سرطان‌زا باشد بخاطر دو ترکیب HMF  و MGO  در عسل است که با حرارت دادن آن مقدارشان در عسل افزایش می‌یابد.

• ترکیب HMF

گرم کردن هر چیزی که در آن قند وجود دارد می‌تواند باعث تولید ۵-هیدروکسی متیل فورفورال یا HMF شود. که به نظر سرطان‌زاست اما این برای همه‌ی قند‌ها صادق است و نه فقط عسل. به این معنی که شما هر قندی را در یک مایع گرم حل کنید این ماده را تولید می‌کند. در ضمن این اتفاق زمانی می‌افتد که دمای محلول بالای ۱۴۰ درجه سانتی‌گراد باشد. همچنین افزایش میزان HMF در یک محلول گرم تنها میزان اندکی است که به زحمت به 75PPM می‌رسد که به مراتب از مقادیر HMF بسیاری از غذاهای دیگر که روزانه مصرف می‌کنیم کمتر است. و نکته مهم این است که هنوز هیچ اثباتی برای سرطان‌زا بودن HMF برای انسان نیز وجود ندارد.

• ترکیب MGO

MGO یا متیل گلیوکسال یک ماده سمی به شمار می‌رود که در عسل به مقدار کمی وجود دارد و با حرارت دادن عسل میزان آن بیشتر می‌شود، البته باید ذکر کنیم که این ماده درست مانند HMF در بسیاری از مواد غذایی مثل سویا سس، قهوه‌ی برشته شده و دود تنباکو وجود دارد و اگر چه می‌تواند باعث بهبود زخم‌ها شود اما در عین حال می‌تواند باعث آسیب‌رساندن به سلول‌های بدن شود.

با این حال بدن انسان و البته سایر جانداران می‌تواند این ماده را بوسیله سیستم گلیوکسالاز به راحتی سم زدایی کند و از آسیب‌رساندن آن به بدن جلوگیری کند. پس به طور کلی سمیت عسل حرارت داده شده بیش از آنکه واقعیت داشته باشد بیشتر به عنوان یک شایعه است و هیچ سند یا مقاله معتبری در این باره وجود ندارد که عسل گرم شده می‌تواند برای بدن مضر باشد.

آیا حرارت دادن عسل خواص آن را از بین می‌برد؟

بیشتر ما در مورد خواص عسل برای سلامتی و درمان برخی از بیماری‌ها شنیده‌ایم. عسل سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، آنزیم‌ها، مواد پروبیوتیک، قند‌ها و اسید‌های آمینه است. اما باید بدانیم که بیشتر این خواص مربوط به عسل خام است.

عسل خام به عسلی گفته می‌شود که فیلتر نشده و حرارت ندیده باشد و اصطلاحا پاستوریزه نشده باشد و درست به همان صورتی که از کندو برداشت می‌شد به دست افراد برسد.

اما به هر حال همانطور که در بالا هم اشاره کردیم ممکن است برخی از افراد از عسل برای شیرین کردن چای، قهوه، شیر و یا حتی برای پخت و پز استفاده کنند. در این صورت باید بدانیم که چه اتفاقی برای خواص عسل خواهد افتاد.

به طور خلاصه خواص آنتی اکسیدانی و آنزیم‌های موجود در عسل خام در دمای بالاتر از ۴۵ درجه سانتی‌گراد از بین می‌رود. گرم کردن عسل بیش از ۶۰ درجه سانتی‌گراد کیفیت آن را کاهش می‌دهد و بالاتر از ۷۰ درجه سانتی‌گراد عسل را کاراملیزه می‌کند، پس از کارامل شدن عسل صرفا شیرین، و درست مانند یک قند است.

پس در جواب این سوال که آیا حرارت دادن عسل خواص آن را از بین می‌برد؟

باید گفت بله گرم کردن عسل بیشتر از ۴۵ درجه سانتی‌گراد بخش زیادی از خواص مفید عسل را از بین می‌برد. پس اگر قصد دارید که از عسل در نوشیدنی‌های گرم خود استفاده کنید بهتر است اجازه دهید نوشیدنی شما کمی خنک شود و سپس از عسل در آن استفاده کنید.

چرا شرکت‌های غذایی عسل را حرارت می‌دهند و آن را پاستوریزه می‌کنند؟

با توجه به این که گفتیم حرارت دادن عسل خام می‌تواند خواص آن را از بین ببرد شاید این سوال پیش بیاید که پس چرا شرکت‌های غذایی اقدام به حرارت دادن عسل یا به اصطلاح پاستوریزاسیون آن می‌کنند.

دو علت برای این موضوع وجود دارد که چرا شرکت‌ها اقدام به این کار می‌کنند. اولین و مهم‌ترین آنها مشتری پسند کردن عسل و علت بعدی جلوگیری از فساد و تخمیر عسل است.

۱. مشتری پسند کردن عسل

یکی از ویژگی‌های عسل خام این است که بعد از مدتی عسل رُس می‌بنند (شکرک می‌زند) و بافت سفت و جامدی پیدا می‌کند که مورد علاقه خیلی از افراد نیست، حرارت دادن عسل باعث می‌شود که عسل یا به طور کلی رس نبندد و یا شکرک زدن آن به تعویق بیفتد.

۲. جلوگیری از تخمیر و ترش شدن عسل

عسل طبیعی اگر در زمان درست و اصولی برداشت شده باشد هرگز تخمیر نمی‌شود. اما از آنجایی که بسیاری از عسل‌ها زود‌تر از زمان مقرر یعنی زمانی که عسل هنوز در کندو پخته نشده است، اقدام به برداشت عسل و فروش آن می‌کنند ممکن است که رطوبت بالایی داشته باشد. همین رطوبت بالا به میکروارگانیسم‌های موجود در عسل اجازه رشد می‌دهد و باعث فاسد شدن آن می‌شود.

به همین دلیل است که شرکت‌های غذایی، عسل را حرارت می‌دهند تا از فاسد شدن این نوع عسل‌ها جلوگیری کنند.

روش صحیح گرم کردن عسل شکرک زده

گفتیم که عسل خام به طور طبیعی شکرک می‌زند. اگر چه بسته به گیاهی که زنبور از آن تغذیه کرده است زمان آن متفاوت است اما به هر حال این اتفاق دیر یا زود خواهد افتاد.

مشکل اینجاست که بسیاری از افراد به خصوص در کشور خودمان از این حالت فیزیکی عسل خوششان نمی‌آید و دوست دارند عسل را به همان شکلی که همیشه دیده‌اند مصرف کنند، در عین حالی که بیشتر خواص عسل را نیز حفظ کنند.

با اینکه ما همواره توصیه می‌کنیم که عسل را به همان شکل خام خودش مصرف کنید اما اگر شما هم بافت این نوع عسل را دوست ندارید می‌توانید شکرک عسل خود را به شیوه‌ی زیر برطرف کنید.

بهترین روش برای باز کردن و از بین بردن شکرک عسل، حرارت دادن آن به صورت غیر مستقیم و در داخل آب است. برای این کار کافی است یک قابلمه را آب کنید و ظرف عسل را داخل آن قرار دهید (توجه داشته باشید که ظرف عسل نباید پلاستیکی باشد) سپس زیر آن را به آرامی روشن کنید تا آب کم کم گرم شود. دمای آب نباید بیش از ۴۵ درجه سانتی‌گراد شود چرا که همانطور که گفتیم خواص عسل از دست می‌رود.

میتوانید در وبلاگ طرز تهیه عسل خامه ای در جار شیشه ای نحوه حرارت دادن عسل را به صورت کامل مطالعه کنید.

چند نکته مهم هنگام رس گیری عسل

عسل را به آرامی حرارت دهید تا بتوانید حرارت آن را کنترل کنید و هر گاه احساس کردید دما زیاد شده است زیر گاز را خاموش کنید، و اجازه دهید عسل با همان حرارت ذوب شود.

در حین گرم کردن عسل، آرام آن را هم بزنید تا بافت آن به صورت یک دست به مایع تبدیل شود و حرارت پخش شود.

بارها و بارها عسل را حرارت ندهید. ممکن است حتی پس از حرارت دادن عسل باز هم عسل شکرک بزند. پس دقت داشته باشید که هر بار به مقداری که برای یک یا چند بار استفاده نیاز دارید عسل را حرارت دهید.

آیا می‌توان با عسل آشپزی کرد؟

بعضی از افراد علاقه دارند که از عسل برای پخت و پز و آشپزی استفاده کنند. در این باره نکته‌ای که باید به آن دقت داشته باشید این است که چون در این حالت دمای عسل به شدت بالا می‌رود. تقریبا تمامی خواص آن از بین می‌رود و تنها می‌توان از آن به عنوان یک شیرین کننده یا طعم دهنده استفاده کرد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در وبلاگ های قبل انواع فیلینگ یا سس هایی مثل سس شکلات و سس کارامل را آموختید که در بیشتر دستور تهیه های این خوشمزه ها از لبنیات و خامه استفاده شده که مناسب برای افراد وگن و گیاهخواران نیست،  اما در این وبلاگ دستور تهیه یک سس کاراملی بسیار خوشمزه و کاملا گیاهی را به شما آموزش خواهیم داد که حتی اگر وگن نیستید، طرفدار پرو پاقرص آن شوید پس با پکینگ جار همراه شوید تا ایده جدیدی در مغز شما روشن شود.

در این دسر که کاملا گیاهی میباشد و به راحتی در منزل آماده میشود از ترکیب خرما و شکر قهوه ای شیرینی دلچسبی را تجربه خواهید کرد.

مواد لازم برای تهیه سس کارامل خرما:

    8 تا 10 عدد خرما (بدون هسته)

    3/4 فنجان شکر قهوه ای

    1 و 1/2 فنجان شیر بادام

    یک یا دو پنس نمک (بنا به ذائقه خود)

    1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

    جارشیشه ای به تعداد مورد نیاز

طرز تهیه سس کارامل خرما:

همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.

در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا سس بجوشد.

به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید (برای جلوگیری از حباب زدن)، تا زمانی که سس غلیظ شود و رنگ قهوه ای تیره ای پیدا کند.

وقتی سس کمی خنک شد، عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

در جارهای شیشه ای استریل ریخته و درب آن را محکم کرده و در یخچال نگهداری کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جارهای شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

امیدواریم که تا به اینجا کشک های میوه ای در وبلاگ های قبل را یاد گرفته و امتحان کرده باشید از جمله کشک لیمو ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت ، پرتقال ، انبه ، پشن فروت ، لیموترش سبز و کیوی که به راحتی و با کمترین مواد آماده میشوند و طعم ترش و شیرین بینظیرشان هرشخصی را مجذوب خود میکنند.

پکینگ جار قصد دارد تا رنگین کمانی از کشک های میوه ای به سبک انگلیسی را به شما آموزش دهد تا ایده ای باشد برای کسب و کار جدید یا کسب و کار خانگیتان، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کشک انگور سیاه را آموزش ببینید.

همانند وبلاگ های قبل لازم بذکر است که بگوییم به علت سطح اسیدیته کم میوه ها به جز لیمو بهتر است برای به غلظت رسیدن کشک به آن اسید سیتریک یا جوهر لیمو اضافه کنیم.

مواد لازم برای تهیه کشک انگور:

    ⅓ فنجان شکر دانه ریز

    3 عدد زرده تخم مرغ درشت

    1 عدد تخم مرغ بزرگ

    ½ فنجان آب انگور سیاه

    1 ¼ قاشق چایخوری اسید سیتریک

    6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده

     رنگ خوراکی (اختیاری)

    جارشیشه ای به تعداد مورد نیاز

طرز تهیه کشک انگور:

در یک قابلمه ، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آب انگور و اسید سیتریک را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.

حرارت ملایم ​​باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده می‌شود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.

هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک انگور را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

پ.ن: این کشک انگور همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک انگور فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

این کشک میوه ای به راحتی تهیه می شود و میتوانید از زغال اخته تازه یا یخ زده، استفاده کنید و تهیه آن برای هر زمان از سال آسان میباشد. پس مثل همیشه همراه پکینگ جار باشید.

زغال اخته سطح اسیدی کمتری نسبت به آب لیمو دارد و برای اطمینان از یک محصول خوب و غلیظ، به اسید کافی برای واکنش با پروتئین های موجود در زرده تخم مرغ نیاز دارید که بدون آن، در نهایت با کشک رقیق مواجه می شوید.

به طور کلی، کشک زغال اخته به معنای پذیرفتن یک کشک ترش یا مکمل کردن کرن بری با مقداری آب لیمو است.

دو مشکل:

1.  طعم کرن بری با طعم لیمو رقیق می شود.
2.  اسیدی آب لیمو با تفاله کرن بری رقیق می شود

بنابراین به اندازه کشک لیمو غلیظ  نمی شود. (طرز تهیه کشک لیمودر وبلاگ قبل آموزش داده شد)

برای غلیظ شدن این کشک از اسید سیتریک استفاده میکنیم.

مواد لازم برای تهیه کشک زغال اخته:

    2 فنجان زغال اخته تازه یا منجمد و ذوب شده

    ¼ فنجان آب

    ¾ فنجان شکر دانه ریز

    3 عدد زرده تخم مرغ درشت

    1 عدد تخم مرغ بزرگ

    1 قاشق چایخوری اسید سیتریک

    6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده

    جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز

طرز تهیه کشک زغال اخته :

1. در یک قابلمه، زغال اخته و آب را گرم کنید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و در حین پخت له کنید.
2. زغال اخته له شده را از صافی سیمی رد کرده و آب آن را کنار بگذارید.
3. در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آب زغال اخته و اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید. (برای پخت راحتتر و خامه ای شدن این کشک بهتر است در دمای 165 درجه فارنهایت پخته شود و از دماسنج استفاده کنید)
4. هنگامی که مخلوط غلیظ به اندازه کافی داغ و غلیظ شد، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا کشک خامه ای و براق شود.
5. در انتها کشک را داخل جارهای شیشه ای از قبل استریل شده ریخته و درب آن را ببندید و به مدت یک ساعت در دمای محیط اجازه دهید سرد شود و بعد به یخچال انتقال دهید.

نکاتی برای تهیه کشک کرن بری یا زغال اخته:

حتما از میوه زغال اخته استفاده کنید، نه آبمیوه آن.

می توانید از زغال اخته تازه یا منجمد استفاده کنید.

برای داشتن طعم بهتر از شکر سفید استفاده کنید.

همچنین، برای ماندگاری بهتر، از تخم مرغ های تازه استفاده کنید.

موارد استفاده از کشک کرن بری یا زغال اخته:

• روی میز صبحانه آن را روی نان تست، بیسکویت، تارت و غیره بمالید، یا آن را روی وافل یا پنکیک بریزید (مخصوصاً وقتی با انواع توت ها پر شود بسیاد لذیذ است)
• به عنوان پرکننده برای محصولات پخته شده. ماکارون، پیراشکی یا نان خامه ای، نان تارت از قبل پخته شده، یا کیک لایه لایه را با کشک میوه پر کنید.
• به عنوان تاپینگ برای مرنگ و پاولوا استفاده کنید.
• میتوانید آن را روی بستنی، چیز کیک یا کرپ بریزید.
• حتی میتوانید این کشک میوه ای را خالی و بصورت تنقلات مصرف کنید.

ماندگاری کشک کرن بری یا زغال اخته چقدر است؟

کشک زغال اخته خانگی، یک یا دو ماه در یخچال ماندگاری دارد. (همیشه کشک خود را در یخچال بگذارید)

آیا می توانم کشک زغال اخته را فریز کنم؟

بله حدود 6 ماه در فریزر نگهداری می شود و می توانید آن را مستقیماً در یک جار شیشه ای یا قالب و یا کیسه زیپ دار فریز کنید.

زمان استفاده، بگذارید یک یا دو روز در یخچال یخ زدایی شود، هنگامی که کشک زغال اخته ذوب شد، می توانید آن را ظرف یک یا دو هفته استفاده کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در این وبلاگ با مورینگا و خواص و فواید و حتی عوارض آن، آشنا خواهید شد و در آخر به شما راه کسب درآمد از این گیاه مفید را خواهیم گفت، پس با پکینگ جار همراه باشید.

مورینگا نامی مشترک بر تیره مورینگاسه جهت نام بردن آنها گفته می‌شود. این تیره شامل سیزده گونه است. توجه شود که با موریندا اشتباه گرفته نشود.

گز روغن به دسته ای از تیره مورینگاسه گفته می‌شود که بذرهای آنها دارای روغن فراوان هستند و در صنایع دارویی و بهداشتی مصارف گوناگون دارد. آنچه که در ایران به نام گز روغنی  نام برده می‌شود درخت مورینگا پرگرینا می‌باشد.

سیزده گونه این تیره در زیر عنوان شده‌است:

1. Moringa arborea Verdc
2. Moringa borziana Mattei
3. Moringa concanensis
4. Moringa drouhardii Jum
5. Moringa hildebrandtii Engl
6. Moringa longituba Engl
7. Moringa oleifera Lam
8. Moringa ovalifolia Dinter & Berger
9. Moringa peregrina (Forssk.) Fiori
10. Moringa pygmaea Verdc
11. Moringa rivae Chiov
12. Moringa ruspoliana Engl
13. Moringa stenopetala (Baker f.) Cufod.

معروفترین گونه مورینگاسه رو می‌توان مورینگا اولیفیرا (Moringa oleifera)نام برد.

مورینگا بومی بخش‌هایی از آفریقا و آسیا و برگرفته از کلمه مورانگای است. تیره مورینگاسه در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد کرده و در اندازه‌های مختلف از گیاهان کوچک تا درختان عظیم وجود دارند.

بیشترین گونه کشت شده از این تیره درخت مورینگا اولیفیرا بومی شمال هندوستان بوده و به درخت معجزه نیز معروف است.

نوع مورینگا استنپوتلا (Moringa stenopetala) نیز بومی آفریقا بوده و در بسیاری از نقاط این قاره کشت می‌شود.

گونه‌های مورینگا در بسیاری از محیط‌ ها رشد سریعی دارند.

توجه شود که گز روغنی نام فارسی نمونه مورینگا پرگرینا (Moringa peregrina) است که در مناطقی از سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت می‌شود.

در کتب طب هندی از مورینگا با نام های SHOBHANJAN ،SHIGRU ،SIGRUTEEKSHAN GANDHA ،AKSHEEVA MOCHAKA عنوان شده است.

بر اساس اسناد تاریخی موجود که در نگارش های متعدد و توسط افراد مختلف ثبت شده اند این گیاه خصوصیات : سبکی ، تیزی ، خشکی و روان دارد . برای نفوذ به اعماق بدن جهت سم زدایی و پاکسازی مفید است .

مزه ای شیرین و تیز دارد که حس چشایی را تحت تاثیر قرار میدهد و ته مزه آن به تلخی گسی میرود.

مزه : تیز تلخ

ویژگی ذاتی : سبک خشک تیز روان

طبع : گرم

گوارش : تیز و روان

متعادل کننده دوشاهای : کافا و واتا

هرکسی که اختلالات پیتا دارد و یا سوزش ، گاستریت و حساسیت معده دارد باید از زیاده روی در مصرف مورینگا پرهیز نماید.

موارد استفاده از مورینگا اولیفیرا که در کتب طب سنتی هندی نام برده شده است:

برای کمک به مردان برای تولید مثل ( اسپرم ) است . بدن را پاک میکند . قلب و عروق را تقویت میکند . برای چشم ها و مشکلات بینایی مناسب است . برای درمان ورم های چرکی ، التهاب ، نیش گزندگان ، چاقی ، کفگیرک ، مسمومیت ، بزرگی طحال ، ورم های شکمی، خنازیر ، جوش خوردن زخم ها ، کاهش دردهای سخت ، درمان تب ، درمان سوختگی ، بهبود هضم ، بهبود اسهال مفید است .

مورینگا حاوی ترکیبات مفید و سالمی است، مانند:

• ویتامین A
• ویتامین B1  (تیامین)
• B2  (ریبوفلاوین)
• B3  (نیاسین)، B6
• فولات و اسید آسکوربیک (ویتامین C)
• کلسیم
• پتاسیم
• آهن
• منیزیوم
• فسفر
• روی (زینک)

همچنین مورینگا چربی بسیار کمی دارد و کلسترول مضر هم ندارد. در برگ‌های مورینگا اولیفرا چندین ترکیب گیاهی آنتی‌اکسیدانی یافت شده است. علاوه بر ویتامین C و بتاکاروتن، این گیاهی حاوی ترکیبات زیر است:

• کوئرستین: این آنتی‌اکسیدان قوی برای کاهش فشارخون مفید است.
• اسید کلروژنیک: این ترکیب که در قهوه نیز به مقدار زیاد وجود دارد، می‌تواند برای متعادل کردن سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی مفید باشد.

خواص گیاه مورینگا

مورینگا فواید بسیاری زیادی دارد و مصرف آن علاوه بر کمک به زیبایی و سلامتی بدن در پیشگیری و درمان بیماری‌ها نیز مفید است. فواید مورینگا عبارتند از:

• 1 . محافظت و تغذیه پوست و مو
• 2 . جلوگیری از پیری پوست
• 3 . درمان جوش و سایر بیماری‌های پوستی
• 4. بهبود سریع زخم
• 5. درمان ورم
• 6. درمان و پیشگیری از سرطان
• 7. درمان مشکلات معده
• 8. درمان کبد چرب
• 9. مبارزه با بیماری‌های باکتریایی
• 10. کمک به درمان افسردگی
• 11. محافظت از سیستم قلبی عروقی
• 12. درمان دیابت
• 13. درمان آسم
• 14. جلوگیری از پوکی استخوان
• 15. کاهش احتمال سنگ کلیه
• 16. درمان فشار خون بالا
• 17. بهبود بینایی
• 18. درمان کم‌خونی و آنِمی
• 19. کاهش التهاب پوست
• 20. کاهش کلسترول خون
• 21. محافظت بدن در برابر سموم آرسنیک
• 22. بهبود سلامت مغز
• 23. کمک به کاهش وزن

عوارض جانبی مورینگا

تحقیقات کمی در رابطه با فواید مورینگا برای سلامتی انسان صورت گرفته است اما در همین موارد نیز عوارض جانبی چندانی از مصرف مورینگا گزارش نشده است. قرن‌هاست که مردم از این گیاه هم به عنوان غذا و هم دارو بدون داشتن هیچ عارضه‌ای استفاده کرده‌اند.

اما از آنجا که مورینگا ممکن است قند خون و فشار خون را کاهش دهد، آن را به همراه داروهای درمان دیابت یا فشار خون مصرف نکنید. توصیه می‌شود قبل از مصرف هر نوع مکملی جهت پیشگیری یا معالجه بیماری، با پزشک در این باره مشورت کنید.

راه کسب درآمد با گیاه مورینگا

همانطور که در ابتدای وبلاگ گفته شد، این گیاه در سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت میشود که بصورت گیاه خشک یا قرص خوراکی در کشور توزیع میشود.

از آنجا که بذر ها دارای روغن بسیار خوب و قابل استفاده ای هستند. هر بذر مورینگا اولیفیرا بین 28 تا 48 درصد روغن دارد و یکی از منابع عالی پروتئین و روغن به شمار میروند.

بذر ها فعالیت ضد میکروبی علیه قارچ ها و باکتری ها و فعالیت ضد تومور و ضد التهابی از خود نشان می دهند . مطالعات بر روی دانه ها در تصفیه آب و استخراج روغن بسیار تأکید شده است. 

بذر های مورینگا  غنی از مواد معدنی شامل  پتاسیم ، فسفر ، سدیم ، روی ، منیزیم و کلسیم  هستند.

میتوانید با تهیه عمده بذر این گیاه و بسته بندی در جار شیشه ای با نام برند خود وارد بازار پر رونق این محصول شوید.

البته لازم بذکر است که باید مراحل ثبت برند و ثبت بهداشت و مجوزهای قانونی این کار را نیز بگیرید.

پ.ن: مورینگا، بصورت قرص، چای، روغن، دسر و نوشیدنیهای سرد نیز استفاده میشود.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

توفو یک پنیر گیاهی و مقوی

 توفو یک غذای بدون کلسترول و کم‌ کالری با پروتئین بالا است که منبع خوبی از کلسیم و منگنز برای تقویت استخوان به شمار می‌رود. علاوه بر این،‌ توفو با سیر نگه داشتن افراد به مدت طولانی‌ میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند. پنیر گیاهی توفو با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، علائم یائسگی و ابتلا به برخی سرطان‌های هورمونی، از جمله سرطان سینه و پروستات در رده بهترین منابع سالم غذایی قرار گرفته است. در هر حال، از آن‌جایی که توفو یک غذای همه‌کاره است و هر طعمی را که با آن پخته می‌شود به خود می‌گیرد، یک راه ساده و خوشمزه برای کاهش وزن و حمایت از سلامت کلی بدن محسوب می‌شود.

پکینگ جار تصمیم دارد در این وبلاگ طرز تهیه توفو را آموزش داده و ایده تهیه و بسته بندی این پنیرعالی در منزل را به شما هدیه دهد.

جارهای شیشه ای پکینگ جار مناسب برای بسته بندی هر محصولی بوده و با قیمت کمی که دارد مقرون به صرفه ترین گزینه برای بسته بندی محصولات شما میباشد.

مواد لازم برای تهیه توفو:

شیر سویا:  6 لیوان

 نمک اپسوم: ۲ قاشق غذاخوری؛ به عنوان جایگزین نمک اپسوم، می‌توانید از ۷۵ میلی‌لیتر آب‌لیمو استفاده کنید.

 در غیراین‌ صورت، می‌توانید نمک اپسوم را در داروخانه پیدا کنید.

پ.ن: در وبلاگ های بعدی شما را با نمک اپسوم آشنا خواهیم کرد و خواص آنرا کامل در وبلاگ توضیح میدهیم. پس مثل همیشه همراه همیشگی پکینگ جار باشید.

طرز تهیه توفو:

در وبلاگ قبل طرز تهیه شیرسویا را به شما آموزش دادیم، که مایع به دست آمده از سویا، شیر سویا و مواد جامد اوکارا نامیده میشود.

شیر سویا را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید با شعله کم بجوشد و رویه ببندد. سپس رویه آن را جدا کرده و از صافی عبور می دهیم .حالا زمان اضافه کردن آبلیمو برای دلمه شدن شیر سویاست. آبلیمو را به یک استکان آب افزوده و در سه مرحله به شیر سویا اضافه کرده و مخلوط می کنیم و در مرحله آخر درب ظرف را برای ۱۰ دقیقه گذاشته و بعد از گذشت این زمان شیر کاملا دلمه شده است.

حالا داخل سبدی تنظیف گذاشته و این مواد را داخل آن ریخته و شیئی سنگین رو مواد می گذاریم تا آب اضافه آن جدا شود. بعد از گذشت ۱ ساعت توفو آماده است و میتوانید به شکل مکعب برش داده و در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.

فوت و فن های دستور تهیه توفو

۱.در صورتی که نمک اپسوم در دسترس دارید به میزان ۲ قاشق غذا خوری جایگزین آبلیمو کنید.

۲.توفو را در جار شیشه ای درب دار داخل یخچال نگهداری کنید.

۳. می توانید در یخچال به مدت ۳ روز نگهداری کنید.

نکاتی که باید در طرز تهیه توفو رعایت کنیم:

 اگرچه طرز تهیه توفو بسیار ساده است، اما برای مبتدیان می‌تواند دلهره‌آور باشد. برای داشتن بهترین پنیر گیاهی توفو، رعایت نکات زیر پیشنهاد می‌شود:

مدت زمان متوسط ​​جوشیدن پنیر سویا حدود ۲۰ دقیقه است، اما اگر بگذارید مدت طولانی‌تری بجوشد، مشکلی ایجاد نمی‌شود.

توفو در یخچال به‌طورکلی برای ۳ تا ۵ روز قابل نگهداری است و پس از این زمان، این خطر وجود دارد که شروع به خراب شدن کند، به‌خصوص اگر درب یخچال مرتباً باز شود.

 مصرف توفوی تاریخ مصرف گذشته ایده خوبی نیست. بهترین راه تشخیص سلامت توفو، استفاده از حواس بویایی و بینایی است. توفویی که فاسد شده باشد به رنگ قهوه‌ای مایل به قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره درمی‌آید. همچنین ممکن است علائم فساد مانند کپک زدن یا بوی ترشیدگی و گندیدگی روی سطح توفو مشاهده شود، درحالی‌که توفو تازه اصلاً بوی خاصی ندارد. مانند هر ماده غذایی که حاوی رطوبت است، اگر توفو را بدون پوشش در دمای اتاق رها کنید، می‌تواند به سرعت به محل پرورش انواع باکتری‌های مخرب تبدیل شود. بدون درپوش گذاشتن پنیر گیاهی توفو در یخچال به معنی قرار دادن آن در معرض جذب آلودگی‌هاست. همچنین ممکن است توفو طعم سایر مواد داخل یخچال را نیز به خود جذب کند.

بهترین روش نگهداری پنیر توفو، در یک جار شیشه ای دربسته در مقداری آب شیرین است تا از خشک شدن آن جلوگیری شود (حداقل باید هر ۲۴ ساعت آب را عوض کنید).

 توفو را می‌توانید بدون نگرانی از تغییر طعم در فریزر منجمد کنید، اما برای کسب بهترین نتایج، توفو را به مدت طولانی فریز نکنید. اگر قبل از انجماد آن را به مکعب‌های تقریباً 5سانتی خرد کنید، نتایج بهتری خواهید گرفت، بدون این‌که مجبور باشید یک قالب کامل توفوی منجمد را برش دهید.

 در حالت ایده‌آل، باید سعی کنید قبل از انجماد تا حد ممکن آب پنیر را کاهش دهید. مکعب‌های خرد شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا اضافی آن گرفته شود. برای خشک شدن بیشتر، می‌توانید آن را با دستمال کاغذی دیگری بپوشانید. سپس وزنه‌ای مانند کتاب آشپزی یا ماهیتابه را روی آن بگذارید.

توفو به مدت ۴ تا ۶ ماه در فریزر باقی می‌ماند.

 توفوی پخته در مقایسه با توفوی خام، به مدت دو یا سه روز بیشتر ماندگاری دارد.
توفوی پخته شده یخ نمی‌زند و درصورت فریز شدن سخت‌تر جویده خواهد شد.

برای استفاده توفو در غذا، ابتدا آب توفو را گرفته و فشار دهید و بعد در تهیه غذا استفاده کنید تا طعم سس غذا را به خود بگیرد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

نان میمون یک پیراشکی خانگی محبوب انگلیسی میباشد که به صورت توپ های کوچک درست شده و با دارچین و کره طعمدار و با سس چسبناک و لذیذ میشود. برای تهیه این میان وعده لذیذ با پکینگ جار همراه باشید.

طرز تهیه سس نان میمون:

کره 250 گرم ، شکر قهوه ای 500 گرم ، آب یک و نیم لیوان

کره و شکر قهوه ای را در ماهیتابه روی حرارت کم تفت دهید تا کاراملی شود و بعد آب را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه نان میمون

روش پخت اول:

مرحله اول

برای تهیه این نان فوری خوشمزه و ساده ابتدا ماست یا شیر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه بکینگ پودر را به کاسه حاوی ماست یا شیر اضافه کرده و با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و با همزن دستی یا برقی به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت مواد یکدست شود. در ادامه ترکیب ماست و بکینگ پودر را به کاسه می افزاییم.

مرحله سوم

حالا مواد را در حدی که با هم یکدست شوند، مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم، سپس مجددا درون الک می ریزیم و این بار روی مواد درون کاسه الک می کنیم و در همین حین با هم مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

توجه داشته باشید که در نهایت بافت مایه خمیر نان باید شبیه به ماست زده شده باشد. در ادامه یک تابه گود روی حرارت قرار داده و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که نان ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند.

مرحله پنجم

حرارت زیر تابه باید روی کمترین درجه باشد و باید صبر کنیم تا روغن کاملا داغ شود. در ادامه با قاشق از مایه نان میمون بر می داریم و درون روغن داغ می ریزیم. در ادامه صبر می کنیم تا نان ها پف کرده و سرخ شوند.

مرحله ششم

پس از اینکه یک سمت نان ها طلایی شد، آنها را درون روغن می چرخانیم تا سمت دیگرشان نیز به طور کامل طلایی شود. در ادامه نان های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.

مرحله هفتم

در این مرحله نان ها را در شکر و پودر دارچین غلتانده و داخل جار شیشه ای میریزیم و روی آن سسی را که آماده کرده ایم را ریخته و درب آن را میبندیم و بعد از اینکه سس به خورد نان رفت ، نان مانکی آماده و قابل سرو است.

روش پخت دوم:

مرحله اول:

خمیر ترش را گلوله گلوله کرده و در جار میریزیم .

مرحله دوم:

جارهای شیشه ای را داخل قابلمه چیده و تا نصف ارتفاع جار آب میریزیم و روی حرارت کم میگذاریم تا پخته شود.

مرحله سوم:

بعد از پخت خمیر ، روی آن سس را ریخته و درب جار را ببندید و بعد از جذب سس میتوانید نان میمون را سرو کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در این وبلاگ به شما یک دسر بی نظیر آموزش خواهیم داد که مناسب فصل پاییز و زمستان بوده و سرشار از  فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، پانوتنیک اسید، کولین، بتایین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است.

پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام می کند، پس با پکینگ جار همراه باشید تا پرقدرت وارد بازار کسب و کار شوید.

دسر لبو در جار شیشه ای

این دسر، علاوه بر خوش طعم بودن و داشتن خواص بالا، بسیار زیبا و ولع انگیز بوده و نظر هر بیننده ای را به خود جذب میکند مخصوصا اگر در جار شیشه ای بسته بندی شده باشد، درخشش خود را چند برابر نشان میدهد.

رنگ جذاب این دسر باعث بالا رفتن فشار خون شده و غده هیپوفیز فعال میشود و به مغز یک پیام شیمیایی میفرستد و باعث آزاد شدن آدرنالین میشود .

این هورمون سیستم شیمیایی بدن شما را تغییر داده و باعث افزایش تعداد تنفس ، فشار خون و ضربان نبض می شود . رنگ قرمز بیشترین آستانه هیجان را در انسان ایجاد می کند ، اشتهای آدم را تحریک و وسوسه می کند.

پس این دسر بیشترین قدرت جذب مشتری را دارا میباشد به علت رنگ و طعم و خواص بینظیری که دارد.   

طرز تهیه دسر لبو

مرحله اول

برای تهیه دسر لبوی در ابتدای کار آب لبو را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. (آب لبو همان آب باقیمانده از پخت لبو است) در ادامه شیر را به همراه نشاسته گل به قابلمه اضافه می کنیم.

نکته: آب لبو باید خنک باشد تا نشاسته به راحتی در آن حل شود.

مرحله دوم

حالا با قاشق یا همزن مفتولی مواد را مخلوط می کنیم تا گلوله های نشاسته به طور کامل باز شوند. برای اینکه مطمئن شویم نشاسته به طور کامل باز شده است، می توانیم مواد را از صافی رد کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله شکر را به مواد اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت بسیار کم قرار می دهیم و به صورت مداوم مواد را مخلوط می کنیم تا ته نگیرند. حرارت باید خیلی کم باشد تا نشاسته به طور کامل بپزد.

مرحله چهارم

هم زدن مواد را تا زمانی که غلظت آن شبیه فرنی شود، ادامه می دهیم، سپس گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم. در ادامه هم زدن را ادامه می دهیم تا غلظت مواد کمی بیشتر از فرنی شود.

نکته: در این مرحله از عصاره وانیل یا پودر آن هم میتوانید به جای گلاب استفاده کنید .

مرحله پنجم

در این مرحله کره را به قابلمه می افزاییم و به آرامی هم می زنیم تا به طور کامل جذب مواد شود. در ادامه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس مایه دسر را درون جار شیشه ای می ریزیم .

مرحله ششم

حالا کمی صبر می کنیم تا دسر خودش را بگیرد، سپس روی آنرا به دلخواه با مربای لبو و دانه های انار یا ترافل و شکلات و پودر وانیل  تزیین می کنیم و درب جار را محکم میکنیم. در نهایت دسر را به مدت دو ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا منسجم شود، سپس آماده سرو یا ورود به بازار کسب و کار میباشد.

با آماده کردن این دسر راحت و جذاب و مقوی ، محصولی خاص را ارائه دهید و برند خود را بسازید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

انگور یکی از میوه های بسیار پرخاصیتی میباشد که تنوع در آن بسیار بوده و از هر نوع انگور محصولی خاص تولید میشود که میتوان براساس نوع مصرف آن را دسته بندی کرد .

ارقام انگور بر اساس نوع مصرف

انگور بر اساس صفات مطلوب به سه دسته تازه خوری، آبگیری و کنسرو و خشکباری تقسیم می شوند. ارقام تازه خوری که با نام انگور رومیزی نیز شناخته می شود دارای صفات مطلوب بی دانگی، درشتی حبه ها و پوست نسبتا ضخیم حبه هستند. ارقامی نظیر عسگری، یاقوتی، خلیلی و … در این دسته قرار می گیرند.

ارقام مناسب آب گیری و کنسرو، دارای صفاتی مطلوبی ماننده آبدار بودن، حبه های گوشتی با پوست ضخیم هستند. ارقامی مانند شاهانی و انگور سیاه سردشت در این دسته قرار دارند.  در ارقام خشکباری (کشمشی)  دارا بودن حبه گوشتی، بی دانگی و قند بالا از صفات مطلوب به شمار می آید. ارقامی مانند بی دانه سفید و قرمز و عسگری برای این منظور مناسب هستند. بهترین ارقام برای تهیه مویز نیز عبارت اند از: شاهانی، گرمیان، مایه مو، گزندانی و دیزماری.

فرآورده های تبدیلی انگور

همانگونه که گفته شده، انگور علاوه بر مصرف تازه خوری، فرآورده های تبدیلی بسیاری نیز دارد که برخی از آنها، از ارزش صادراتی قابل توجهی برخوردار است. فرآورده های تبدیلی انگور عبارت اند از:

کشمش

شیره

آب انگور

نوشابه

روغن هسته انگور

کنستانتره

غوره

آبغوره

سرکه

کنسرو برگ مو

ما در این وبلاگ تصمیم داریم تا طرز تهیه سنتی و خانگی شیره انگور را آموزش داده تا ایده ای باشد برای بانوان کارآفرین و صاحبان کسب و کار خانگی .

برای آموزش طرز تهیه شیره انگور مقوی و خوشمزه با پکینگ جار همراه باشید.

طرز تهیه شیره انگور

طرز تهیه شیره انگور

مرحله اول

برای تهیه شیره انگور سنتی ابتدای کار انگور سیاه را ۲ تا ۳ مرتبه می شوییم تا کاملا تمیز شود، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش کاملا خارج شود. در ادامه انگور سیاه را دانه می کنیم.

مرحله دوم

حالا دانه های انگور را درون بلندر می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا انگور کاملا له شود. در ادامه یک صافی روی کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس آب انگور را درون صافی می ریزیم تا پوست های اضافی آن جدا شود.

مرحله سوم

در این مرحله یک پارچه نخی تمیز روی یک کاسه مناسب قرار می دهیم و آب انگور را درون پارچه می کنیم، سپس فشار می دهیم تا آب انگور کاملا صاف و یکدست شود. در ادامه آب انگور را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله چهارم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب انگور از اطراف قابلمه ریز جوش بزند. در ادامه خاک سفید را به آرامی و به صورت پخش روی آب انگور می پاشیم، سپس اجازه می دهیم روی آب انگور کف ایجاد شود.

(پ.ن: دلیل ریختن خاک سفید داخل شیره انگور از سویی وجود آهک در خاک سفید میباشد که تمامی املاح و ناخالصی‌های آب انگور را می‌گیرد؛ این خاک موجب شفافیت آب انگور می‌شود. البته برای استفاده از این خاک، باید آن را بر روی بخاری و یا در تماس با نور مستقیم خورشید قرار دهید تا موجب گل آلودگی آب انگور نشود.)

مرحله پنجم

در این مرحله زمانی که آب انگور کف کرد حرارت را خاموش می کنیم، سپس کف روی آب انگور را با کمک کفگیر جدا می کنیم و اجازه می دهیم آب انگور بدون حرکت به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط استراحت کند تا خاک سفید ته نشین شود.

مرحله ششم

حالا پس از گذشت این زمان آب انگور را با ملاقه درون یک پارچه نخی تمیز می ریزیم و صاف می کنیم تا آب انگور کاملا صاف و یکدست شود. در ادامه آب انگور صاف شده را درون یک قابلمه مناسب و بزرگ می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم.

مرحله هفتم

در این مرحله اجازه می دهیم آب انگور جوش بزند تا به قوام مطلوب برسد. در ادامه کف های روی شیره انگور را با کفگیر می گیریم تا کاملا صاف و یکدست شود. حالا زمانی که شیره انگور به غلظت مطلوب رسید، حرارت را خاموش می کنیم.

مرحله هشتم

در نهایت اجازه می دهیم شیره انگور کاملا خنک شود، سپس در جار های شیشه ای که از قبل شسته و خشک شده اند ریخته و درب آن را محکم میبندیم و درون یخچال نگهداری می کنیم.

مرحله هفتم

جارهای شیشه ای  پر شده از شیره انگور بعد از 10 ساعت در یخچال ماندن آماده بوده و میتوانید مصرف کرده یا برای فروش بسته بندی و روانه بازار کنید.

مصرف شیره انگور موجب ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پوست و جلوگیری از پیری پوست می‌شود. از خواص شیره انگور می‌توانیم به مواردی مانند تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، کمک به افزایش وزن و چاقی، آرام بخش اعصاب، مفید برای کودکان، مفید در دوران بارداری، پیشگیری از سرطان، سلامت پوست و رفع کم‌خونی اشاره کرد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/