بعضی‌ها می‌گویند که گولاش (Gulasch) غذای آلمانی نیست اما با این وجود آلمانی‌ها عاشق آن هستند. شاید آنها دستورالعمل اولیه را برداشته و به سلیقه‌ی خودشان تغییر داده‌ باشند. گولاش را می‌توان به عنوان سوپ یا به همراه مخلفاتی مانند اشپتزله سرو کرد.

در این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه گولاش، غذای محبوب آلمانی را بیاموزید.

مواد لازم خوراک گولاش :

گوشت گوسفند: نیم کیلو بدون استخوان و چربی
پیاز:  دو عدد
سیر:  دو حبه
برگ بو:  یک برگ
نمک، فلفل:  به میزان لازم
فلفل دلمه سبز:  یک عدد
گوجه فرنگی :  250گرم
سیب زمینی : 2 عدد
رب گوجه فرنگی :  2ق غ
سرکه : یک ق غ
پاپریکا یا فلفل قرمز غیر تند : یک ق غ
روغن مایع : به مقدار لازم

خامه ساده :  چند ق غ در صورت تمایل

جار شیشه ای: به تعداد لازم

طرز تهیه خوراک گولاش :

ابتدا گوشت را خرد کرده و استخوان و چربی آن را جدا کنید، سپس پیاز و سیر را خرد نمایید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود، سپس سیر را افزوده و گوشت را هم بریزید و تفت دهید.

در ادامه نمک و فلفل را اندازه کرده و برگ بو را اضافه نمایید، مقداری آب بریزید و اجازه دهید گوشت برای یک ساعت بپزد.

در این میان سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس با مقداری روغن تفت دهید تا کمی نرم شود.

در ادامه فلفل دلمه ای را خرد کرده و با سیب زمینی سرخ کنید.

گوجه ها را هم خرد کرده و داخل تابه بریزید و تفت دهید.

سرکه ، پاپریکا و رب را افزوده و بعد از چند تفت از روی حرارت بردارید. 

در میانه پخت گوشت، مخلوط سیب زمینی را افزوده و اجازه دهید همه مواد با هم بپزد.

زمانی که خوراک پخت و جا افتاد از روی شعله بردارید و برگ بو را از داخل آن خارج نمایید.

خوراک گولاش را در ظرف سرو بکشید و در صورت تمایل چند قاشق خامه روی آن بریزید و میل کنید.

یا در جار شیشه ای دردار بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک گولاش

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
خوراک گولاش را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4  نفر مناسب میباشد .

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .

این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.

همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.

بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

همانطور که میدانید برای شروع کسب کار باید با ایده ای جدید و ناب شروع کرد و ما در پکینگ جار در قسمت وبلاگ های سایت پکینگ جار، ایده های ناب و خاص را به شما معرفی میکنیم و در این وبلاگ نیز تصمیم داریم نوک کاکائو یا هما کاکائو خام خرد شده را به شما معرفی کنیم.

نوک کاکائو، ذرات خام کاکائو نوعی محصول طبیعی را تشکیل می دهند که از خرد کردن دانه های کاکائو به قطعات کوچک و بدون بو دادن بدست می آید. این محصول که با نام نوک کاکائو نیز شناخته می شود ، فقط به روشهای سنتی و بدون فرآیند تولید می شود. شکر ، شیرین کننده و غیره اضافه شده است. از آنجا که حاوی مواد افزودنی نیست ، یک احساس دائمی شبیه شکلات به جا می گذارد اما در کام کاملاً شیرین نیست. چگونه از ذرات خام کاکائو استفاده می شود؟ چگونه می توان آن را در دستور العمل ها قرار داد؟ می توانید آن را به مخلوط غلات ، موسلی ، فرنی ، گرانول  اضافه کنید. فنجان های ماست ، پودینگ چیا و غیره می توانید از آن به عنوان یک ماده کمکی یا تزئین در دسرهای بدون قند استفاده کنید. می توانید آن را به نوشیدنی های سرد و گرم خود اضافه کنید. می توانید دستور تهیه اسموتی کاکائو یا میلک شیک را امتحان کنید. کیک ، کلوچه و غیره با استفاده از آن در شیرینی ها می توانید دستور العمل های بسیار خوشمزه را دریافت کنید. می توانید آن را به کرم ها ، بستنی ها و پودینگ ها اضافه کنید.

کاکائو به دست آمده از درخت کاکائو که نام لاتین آن “Theobromocacao” به معنای “غذای خدایان” است، در غرب آفریقا، هند غربی و آمریکای جنوبی تولید می شود. درختان کاکائو بعد از چهار سالگی شروع به میوه دادن می کنند. طول این درخت 4 تا 10 متر است و دو بار در سال محصول می دهد و طول میوه در زمان بلوغ به 35 سانتی متر می رسد. در یک میوه 20-40 دانه یعنی دانه های کاکائو به طول حدود 2.5 سانتی متر وجود دارد. دانه های استخراج شده از میوه های گوشتی و رسیده به مدت چند روز در یک برگ موز تخمیر می شوند. سپس آن را در آفتاب خشک می کنند تا لوبیا برای فرآوری در کارخانه آماده شود. کاکائو خام این حالت طبیعی است درست قبل از اینکه به کارخانه برود و فرآیندهای مختلفی را طی کند. ارزش غذایی و طعم اصلی خود را کاملاً حفظ می کند.

6 تا از خاصیت های دانه کاکائو خام:

کاکائو شامل بیش از ۳۰۰ ترکیب شامل پروتئین، کربو هیدرات‌ها و چربی است. همچنین منبع خوبی از فیبر، منیزیم، آهن، منگنز و مس است. در حالی که اینها همه چیز خوبی هستند، چیزی که کاکائو را متمایز می‌کند تمام موارد دیگری است که کاکائو وجود دارد و در ادامه به آن ها اشاره می کنیم.

۱. از خواص دانه کاکائو خام داشتن آنتی اکسیدان فراوان است.

آنتی اکسیدان یک واکنش شیمیایی است که رادیکال‌های آزاد مضر تولید می‌کند. اینها می‌توانند منجر به چیزهایی مثل التهاب، سرطان و بیماری‌های قلبی شوند. آنتی اکسیدان ها می‌توانند از اکسیداسیون سلول‌ها جلوگیری کرده یا آن را به تاخیر بیندازد و یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها کاکائو است. پودر کاکائو دارای سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی فنول ها و فلانول ها است.

بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها در کاکائو هستند فلاونوئید هستند مانند اپیکاتچین که هم چنین می‌تواند اکسیداسیون را کاهش دهد. از دیگر خواص دانه کاکائو خام داشتن فلاونوئیدها است که در تولید کلاژن نیز نقش دارند. کلاژن عمدتا در بافت ارتباطی و پوست یافت می‌شود.

۲.  از خواص دانه کاکائو خام کاهش کلسترول LDL می باشد.

برای این که کلسترول تبدیل به ماده ای خطرناک شود، باید ابتدا اکسید شود. وقتی این اتفاق می‌افتد، می‌تواند به طور بالقوه به سلول‌های دیگر آسیب بزند و شریان‌ها را مسدود کند.

پلی فنول ها در کاکائو می‌تواند به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL  کمک کند. آن‌ها همچنین می‌توانند به افزایش HDL  و کاهش  LDL کمک کنند. یک مطالعه دیگر افزایش مشابه در HDL  و کاهش LDL  را نشان داده است.

همه مطالعات همان نتایج را با HDL  ایجاد نکردند. برخی از مطالعات کاهش کلسترول LDL  را نشان می دهند، اما هیچ تغییری در کلسترول HDL  را نشان نداده اند.

۳. کاهنده ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی از خواص دانه کاکائو خام می باشد.

یک مطالعه طولانی مدت نشان داده است که مصرف کاکائو، احتمال مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می‌دهد. مطالعه دیگر  نشان دهنده ایجاد رابطه معکوس با خوردن شکلات و بیماری‌های قلبی است.

فشار خون بالا عامل خطر دیگری برای بیماری قلبی و مقاومت انسولین است. نشان داده شد که شکلات سیاه هم فشار خون و هم مقاومت انسولین را کاهش می‌دهد. مطالعه دیگر نیز نتایج مشابهی را نشان داده است.

محصولات کاکائو همچنین در بهبود جریان خون و کاهش فشار خون مفید هستند. یکی از دلایل این مورد از خواص دانه کاکائو خام است که به افزایش تولید اکسید نیتریک کمک می‌کند که باعث آرام کردن سرخرگ‌ها می شود. اکسید نیتریک هم یک مکمل بدن‌سازی است، چون ممکن است به افزایش توده عضلانی کمک کند.

هم چنین کاهش این بیماری توسط یک مطالعه از دانشگاه هاروارد در مورد هندیان کونا از جزایر سن بلاس در پاناما نشان‌داده شده‌است. این افراد هر روز یک نوشیدنی کاکائو می‌نوشند و میزان قابل‌توجهی از بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را نسبت به مناطق دیگر پاناما کاهش داده است.

۴. استرس را کاهش می دهد.

شکلات تیره باعث کاهش میزان استرس ناشی از هورمون کورتیزول می شود. برخی از این موارد به خاطر خواص ضد التهاب اپیکاتچین است. شکلات همچنین به کاهش استرس کمک می کند.

نقش اپیکاتچین در کاهش استرس اکسیداتیو نیز می‌تواند به افزایش ماهیچه با دیابت نوع ۲ و بیماران نارسایی قلبی کمک کند.

از آنجا که تنزل کمتری از مواد شیمیایی مفید در کاکائوی خام وجود دارد، شما باید تاثیر بیشتری با کاکائو خام بیشتر از شکلات تیره تجربه کنید.

۵. از خواص جادوئی دانه کاکائو خام بهبود وضعیت روحی می باشد.

پلی فنول موجود در کاکائو نشان داده است که دارای اثر مثبت بر روی حالت روحی بدون تاثیر بر عملکرد مغز است اما یک مطالعه جداگانه افزایش در حالت روحی و توانایی شناختی را نشان می‌دهد.

کاکائو حاوی ماده Phenethylamine یا  PEA است. PEA یک نوتروپیک مرتبط با آمفتامین می‌باشد و برای بهبود حالت، عملکرد ورزشی، کاهش وزن و افسردگی استفاده می‌شود.

PEA  باعث می‌شود بدن انتقال‌دهنده‌های عصبی قدرتمند مغز که شامل دوپامین، سروتونین و نور اپی نفرین می‌شوند را آزاد کند. این مواد شیمیایی به عنوان “هورمون‌های خوشحالی” شناخته می‌شوند و می‌توانند حس خوشحالی را به بدن بدهند. وقتی عاشق می‌شویم، PEA  به طور طبیعی در بدن ما آزاد می‌شود، بنابراین اغلب به آن “داروی عشق” می‌گویند.

اگرچه سطح PEA در کاکائو نسبتا بالا است اما در مورد این که چقدر به مغز می‌رسد بحث وجود دارد چون خیلی سریع متابولیزه می شود.

۶. بهبود عملکرد مغز از خواص دانه کاکائو خام

محرک ها مواد شیمیایی هستند که به افزایش هشیاری و تمرکز مشهور هستند.کاکائو حاوی ۲ محرک از نوع گزانتیت، شامل کافئین و تئوبرومین است. اگرچه به لحاظ شیمیایی مشابه هستند، هر دو دارای اثرات متفاوتی هستند اما با هم همکاری می‌کنند تا درک، حالت و فشار خون را بهبود بخشند. کافئین و تئوبرومین هر دو خاصیت ضد باکتری دارند.

دانه‌های کاکائو خام بین ۰.۱ درصد و ۰.۷ درصد کافئین و حدود ۱ %  تئوبرومین دارند. این مقادیر زیاد نیستند، اما اگر شما نسبت به محرک ها حساس باشید، می‌تواند یک مساله باشد.

این مواد شیمیایی هستند که می‌توانند شکلات و دیگر محصولات کاکائو را برای حیوانات خانگی خطرناک کنند چون نمی‌توانند این مواد را مثل انسان‌ها پردازش کنند.

چگونه از دانه کاکائو خام استفاده کنیم؟

کاکائو و محصولات آن مقداری از این مزایا را به شما خواهد داد. گستره مزایا توسط میزان مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن بعد از پردازش تعیین می‌شود. بنابراین در ادامه به بیشترین مزایا و کمترین مزایای حاصل از کاکائو خواهیم پرداخت.

اگر می‌خواهید بهترین فوائد را دریافت کنید، دانه خام کاکائو بهترین مورد است.

پودر کاکائو از نظر مقدار فرآوری شدن در جایگاه بعدی قرار دارد.

پودر کاکائو طبیعی با دمای بیشتری فرآوری می شود و در جایگاه پایین تری قرار دارد.

پودر کاکائو آلکالیزه به این دلیل بعد از موارد بالا می‌آید که پردازش قلیایی برخی از آنتی‌اکسیدان‌ها و دیگر مواد شیمیایی خوب را به حداقل می‌رساند. حتی با وجود این که این مقدار آنتی‌اکسیدان دارد، این ممکن است برای برخی افراد بسیار خوش‌مزه باشد زیرا تلخی آن کاهش‌یافته است. (این ممکن است برای بسیاری از مردم تلخ باشد.)

شکلات تلخ در آخرین جایگاه قرار دارد. شکلات سیاه برچسب درصد دارد. هر چه درصد بیشتر باشد، کاکائو بیشتر و قند کم‌تری در آن وجود دارد. بنابراین بدیهی است که ۱۰۰ درصد بیشتر کاکائو است و نه شکر. همچنین ۹۰ %، ۸۶ % و ۷۲ % از گزینه‌های موجود هستند. در موارد زیر 70 درصد مقدار شکر بالاتر خواهد رفت و خطرات شکر برخی از مزایای کاکائو را از بین می برد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

جارهای شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .

این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.

همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.

بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

امروز هم با آموزش یک کشک میوه خوش طعم و جذاب دیگر در خدمت شما هستیم ، همانطور که میدانید پکینگ جار تولید کننده انواع جار شیشه ای و جار پلاستیکی و بطری شیشه ای بوده و اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران.

پکینگ جار پیشرو در امر بسته بندی در تلاش است تا ایده هایی برای کسب و کار و کارآفرینی به شما ارایه دهد تا همه با هم و در کنار هم، پیش بسوی آینده ای روشن قدم بگذاریم، دلیل گذاشتن این وبلاگ ها و آموزش انواع سس ، فیلینگ، مارمالاد، مربا، عسل، انواع کشک میوه و کشک لبنی، کمپوت و شیره و ارده و ترشی و رب و .... و حتی بسته بندی با جار در مشاغل مختلف اعم از خرازی و شمعسازی و دکوراسیون و ... ، جرقه ایده بر ذهن آنانی است که میخواهند متفاوت باشند، در وبلاگ های قدیمی تر نیز میتوانید ایده برای انواع گیفت مراسم ها یا انواع تستر برای محصولات غذایی یا تهیه لوسیون، بالم لب و کرم های خانگی، غذاهای بین الملل منوهای مخصوص کافه را ببینید.

در ادامه با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه کشک کیوی را بیاموزید و رنگین کمانی از کشک ها با طعم های گونانون و لذیذ داشته باشید.

کشک کیوی با رنگ سبز و شفاف و طعم ترش و شیرین کمی مانند کشک لیموترش سبز میباشد که در وبلاگ قبل آموزش آن را دیدید اما طعم شیرینی آن غالب میباشد نسبت به ترشی.

این کشک کیوی به راحتی درست می‌شود و یک فیلینگ  جذاب برای کیک و شیرینی های شماست.

همانطور که در وبلاگ های قبل گفتیم، میوه هایی به غیر از لیمو که سطح اسیدیته پایینی دارند کشک غلیظی به ما نمیدهند و برای رفع این مشکل از کمی اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو استفاده میکنیم تا سطح اسیدیته لازم را برای غلظت کشک به ما بدهد، شاید میپرسید جوهرلیمو که باعث ترشی بیش از حد شده و زبان را بریده بریده میکند!!، بهتر است بدانید در تهیه این کشک های میوه مقدار بسیار اندکی جوهر لیمو استفاده میشود و طعم آن اصلا مشهود نیست.

تمامی کشک های میوه ای را هم میتوان خالی بصورت میان وعده یا عصرانه نوش جان کنید و هم به عنوان فیلینگ روی شیرینی و تارت و نان یا بین لایه های کیک.

مواد لازم برای تهیه کشک کیوی:

    4 عدد کیوی رسیده

    ¾ فنجان شکر دانه ریز

    3 عدد زرده تخم مرغ درشت

    1 عدد تخم مرغ بزرگ

    ¾ قاشق چایخوری اسید سیتریک

    6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده

    جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز

    رنگ خوراکی سبز اختیاری

طرز تهیه کشک کیوی:

کیوی را پوست گرفته و خرد کنید.

کیوی خرد شده را در غذاساز ریخته و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود.

در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. پالپ کیوی و اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

حرارت ملایم ​​باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده می‌شود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.

هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک کیوی را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

پ.ن: این کشک کیوی همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک کیوی فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

کشک لیمو، سنتی ترین نوع کشک میوه در انگلیس است، این کشک لیموی کلاسیک با لیموی زرد یا لیمو سنگی درست میشود و طعم ترش و شیرین نوستالژی انگلیسی را با چشیدن آن تجربه خواهید کرد.

طرز تهیه کشک لیمو به روش سنتی را در وبلاگ کشک لیمو به شما توضیح دادیم اما امروز قرار بر این است که طرز تهیه کشک لیمو ترش سبز را آموزش داده و تفاوت و شباهتش با کشک لیموی کلاسیک را به شما بگوییم.

اگر وبلاگ های پکینگ جار را دنبال کنید طرز تهیه کشک میوه های متفاوت را آموزش خواهید دید و در آخر رنگین کمانی از کشک های میوه برای میز عصرانه یا میهمانی های خود دارید که شیرینی و تارت و امثالهم را با طعم های میوه ای مختلف برای دوستان و عزیزانتان سرو خواهید کرد.

اگر موفق به دیدن آموزش کشک لیمو ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت ، پرتقال ،انبه و فشن فروت نشده اید به وبلاگ های قبل سر بزنید و خود را آماده کنید برای رنگین کمانی از کشک های میوه ای ترش و شیرین و ملس شایدم کمی شور و شیرین.

لازم بذکر است که برای نگهداری هرچه بهتر این کشک های میوه بهتر است آنها را در جارهایی با حجم کم بسته بندی و نگهداری کنید، میتوانید انواع جار شیشه ای و جار پلاستیکی را به سلیقه ی خود در اشکال و ابعاد و سایزهای گوناگون، در قسمت محصولات سایت پکینگ جار یافته و سفارش دهید، ما اینجا هستیم تا کمکی باشیم برای رونق بیشتر کسب و کارتان با بسته بندی های شیک و مناسب با محیط زیست .

مواد لازم برای تهیه کشک لیموترش سبز:

    3 عدد لیمو

    ¾ فنجان شکر دانه ریز

    3 عدد زرده تخم مرغ درشت

    1 عدد تخم مرغ بزرگ

    6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده

    رنگ خوراکی سبز اختیاری

    جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز

طرز تهیه کشک لیمو ترش سبز:

لیموها را پوست بگیرید و پوست و شکر را داخل غذاساز ریخته، آنقدر هم بزنید تا پوست به خوبی در شکر مخلوط شود.

آب لیموها را گرفته و در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت ، شکر و آب لیموترش را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.

حرارت ملایم ​​باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده می‌شود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.

هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک لیموترش سبز را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

پ.ن: این کشک لیموترش سبز همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک لیموترش سبز فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).

نکته: اگر دقت کرده باشید، کشک لیمو (لیمو سبز و لیمو سنگی زرد) به علت داشتن سطح اسیدیته بالا، برای غلظت نیازی به اسیدسیتریک (جوهر لیمو) ندارد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در این وبلاگ، طرز تهیه کیک رنگین کمانی را در جار شیشه ای به شما آموزش خواهیم داد و قصد ما از گذاشتن این وبلاگ، روشن شدن جرقه های ایده  بسته بندی با جار در ذهن خلاق شماست.

با جارشیشه ای میتوان به هزاران هزار ایده پرداخت که راهی باشد برای شروع کسب و کارهای خانگی یا حتی کسب و کارهای کلان.

کیک رنگین کمانی بهترین ایده برای فروش کیک به مدارس و مهدکودک ها بوده و حتی میتوانید در منزل برای کودکان و سایر افراد خانواده درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

با پکینگ جار همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه این کیک جذاب و خوش طعم را بیاموزید.

مواد اولیه طرز تهیه کیک رنگین کمان در جار شیشه ای

 آرد شیرینی ۵ و ۱/۲ پیمانه

شیر ۲ پیمانه

زرده تخم مرغ ۸ عدد

پودر شکر ۳ پیمانه

کره ۳۵۰ گرم

رنگ های خوراکی ژله ای

وانیل خالص ۱/۸ قاشق چایخوری

نمک ۱/۸ قاشق چایخوری

خامه قنادی نیم لیتر(برای تزیین)

جارشیشه ای به تعداد لازم

طرز تهیه کیک رنگین کمان

 مرحله اول:

شکر، کره نرم شده و وانیل رو با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.

  مرحله دوم:

زرده های تخم مرغ را دانه دانه بیافزایید و خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم:

آرد و بیکینگ پودر مخلوط و الک شده را در سه مرحله به مایه کیک بیافزایید و پس از هر بار افزودن آرد مقداری شیر اضافه کنید و مواد را با دور کم همزن برقی بزنید تا مایه اولیه کیک رنگین کمان یکدست شود.

مرحله چهارم:

مواد کیک را به مقدار مساوی در شش ظرف جداگانه بریزید و با چند قطره رنگ خوراکی ژله ای مخلوط کنید(میزان افزودن رنگ  به سلیقه شما بستگی دارد ولی این نکته را بدانید که پس از پخت کیک، رنگ آن پررنگ تر از آنچه در مایه می بینید خواهد شد)

مرحله پنجم:

مواد کیک رنگین کمان را لایه لایه داخل جار شیشه ای بریزید و تا دو سوم جار را پر کنید.

مرحله ششم:

جارها را داخل یک قابلمه بزرگ چیده و به اندازه نصف ارتفاع جارها، داخل قابلمه آب بریزید و روی درب قابلمه دم کنی گذاشته درب را ببندید.

با شعله خیلی کم به مدت 40 دقیقه اجازه دهید تا کیک ها پخته و آماده شوند.

مرحله هفتم:

جارها را از قابلمه خارج کنید و پس اینکه جارهای شیشه ای خنک شدند میتوانید روی آنها را با خامه و ترافل تزیین کنید.

و بعد درب آنرا بسته و داخل یخچال نگهداری کنید.

نکته:

میتوانید مایع کیک را در قالب های جدا در فر پخته و با لیوان یا لبه جار قالب بزنید و بصورت لایه لایه داخل جار بگذارید و بین لایه ها خامه بریزید.

اگر کیک شما زیاد پف کرد و از جار بیرون زد نگران نباشید فقط کافیست سر آن را بریده و روی آن را با خامه تزیین کنید.

نکات کلیدی تهیه کیک رنگین کمان

مواد یخچالی حتما باید به دمای محیط رسیده باشد نیم ساعت قبل مواد را  از یخچال خارج کنید.

• روش های دیگری هم برای تزیین کیک به شکل رنگین کمان هست. مثلاً میتوانید از اسمارتیزهای رنگی یا ترافل رنگی هم استفاده کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

 مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید
•  

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/