درست کردن روغن گیاهی بهترین راه برای افزودن رنگ، طعم و خواص مفید گیاهان به مراقبتهای درمانی و همچنین مراقبتهای زیبایی و پوست است. از آنجایی که اساس دستورهای مراقبت بدن و زیبایی همانند اکثر مرهمها و پمادهای خانگی با روغنهای با کیفیت است، افزودن گیاهان به شما اجازه میدهد تا دستورالعملهای منحصر به خودتان را برای انواع کرمهای ماساژ، لوسیون، صابون و غیره داشته باشید.
استفاده از گیاهانی که در خانه رشد میدهید خیلی خوب است ولی معمولا استفاده از گیاهان وحشی و خودرو در طبیعت نتیجه بهتری به ما میدهد.
گیاهان دارویی بخاطر قابلیتشان برای تسکین خارش، نیش پشه، بریدگیهای جزئی و سایر تحریکات پوستی مورد توجه زیادی قرار میگیرند. اگر شما در باغتان گیاهان دارویی پرورش میدهید و یا در منطقه اطرافتان گیاهان خودرو میروید و یا در عطاریها و بازارهای محلی یافت میشود میتوانید از آنها استفاده کنید و آنها را به قفسه گیاهان دارویی خود اضافه کنید.
بخشی از گیاه که برای ساختن روغن گیاهی استفاده میشود، بستگی به نوع استفاده شما دارد. معمولا بخشهایی از گیاه که برای درست کردن چای، کمپرس، ضماد یا اسانس روغنی استفاده میشود، برای ساختن روغن گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. مساله اصلی این است که آن بخشی از گیاه مهم است که خواص درمانی یا زیبایی داشته باشد که برای پوست هم مفید بوده و باعث سوزش نشود.
میتوانید گیاه را همراه با کمی روغن حامل داخل مخلوط کن قرار دهید و قبل از ریختن گیاه در جار شیشه ای آن را خیلی ریز خرد کرده یا پوره کنید. این روش اختیاری است و برای بعضی از گیاهان از جمله همیشه بهار روش خوبی است اما همیشه لازم نیست.
تئوری ورای این کار این است که گیاه به هنگام خرد شدن به تعداد بیشتری تقیسم شده و سطحی که در تماس با روغن است افزایش مییابد.
اگر چه آفتاب میتواند باعث اکسید کردن روغن شود اما بسیاری از افراد روغن دارویی خود را در آفتاب میگذارند روغن گل راعی یکی از روغنهایی است که میتوان آن را در روشنایی پنجره قرار داد.
بسیاری هم روغنهای گیاهی خود را در فضای تاریک کابینت قرار میدهند تا در حین آماده شدن از نور دور باشد. اما کدام روش بهتر است؟ روشی که برای شما بهتر است.
اگر میخواهید روغنها را در کابینت تاریک درست کنید میتوانید این کار را انجام دهید (این روش برای روغنهایی که دوره انقضای کمتری دارند یا باید در یخچال باشند، توصیه میشود). اگر هم میخواهید آن را در آفتاب درست کنید مجاز به این کار هستید. این یک موضوع شخصی است.
شما میتوانید پس از اتمام کار روغن را در ظرفی تیره و دور از آفتاب نگه دارید.
روش کابینت را برای گلهای بهاری انجام دهید زیرا در منطقهای گرمسیر زندگی میکنیم و آفتاب حتی از پشت پنجره هم زیاد است.
روغنهای گیاهان دارویی که با گیاهان خشک درست میشوند میتوان به صورت استاندارد بین ۴ تا ۶ هفته در نظر گرفت.
اگر روغن مخلوط با گیاه بیش از ۶ هفته بماند لزوما بهتر نخواهد بود. علت اصلی دیر تصفیه کردن روغنها این است که اکثر افراد فراموش میکنند که روغنها را در وقت مناسب از فیلتر رد کنند.
اگر این مورد برای شما پیش آمد نگران نباشید روغن را تصفیه کنید و در همان لحظه میتوانید استفاده کنید.
چندین روش برای روغن گیری از گیاهان دارویی وجود دارد، اکثرا نیازمند صرف زمان زیادی هستند. به عنوان مثال روش تزریق آفتابی نیازمند صرف زمان کمتری است اما عرض دو یا چند هفته ساخته میشود. با روش تزریقی در عرض چند ساعت یک روغن تزریقی به دست میآید.
قبل از ساختن روغن گیاهی تزریقی باید بدانید که هدف شما از ساختن این روغنها چیست. آیا میخواهید از آنها در مرهمهای خانگی استفاده کنید؟ درمان مو؟ محصولات طبیعی کودکان یا برای آشپزی استفاده کنید.
دانستن این موضوع در ابتدای زمان در تعیین اینکه چه روغنها و گیاهانی را میخواهید استفاده کنید، مهم است.
اگر روغن برای اهداف آشپزی یا در مرهمهای گیاهی استفاده میشود، یک روغن با کیفیت ممکن است بهترین انتخاب باشد. روغن زیتون بهترین گزینه است و به سرعت روغنهای دیگر فاسد نمیشود. البته اگر روغن را برای محصولات زیبایی استفاده میکنید، روغن بادام شیرین، روغن جوجوبا یا روغن نارگیل ممکن است انتخابهای شگفت انگیزی باشند.
روغنهایی که میتوانید استفاده کنید عبارتند از: روغن بادام شیرین، روغن جوجوبا، روغن آووکادو، روغن هسته زردآلو، روغن زیتون، روغن مغزهای خوراکی (گردو و فندق)، روغن هسته انگور، انواع روغنهای دانهها (روغن شاهدانه، کنجد، آفتابگردان). برای مواردی که استفاده زیبایی دارند بهتر است از روغن زیتون سبک تصفیه شده که بوی کمتری دارد استفاده کنید. روغن نارگیل هم پوست را تغذیه میکند و هم برای پوست آفتاب سوخته خوب است.
روغن بادام شیرین نرم کننده و مرطوب کننده است. روغن هسته انگور به آسانی جذب میشود و روی پوست حس چربی نمیدهد و از این جهت برای پوستهای چرب و مختلط خوب است. روغن جوجوبا نزدیکترین روغن به چربی طبیعی پوست یا همان سبوم است بنابراین یک روغن حامل خوب و یک پاک کننده است.
اکثر گلها یا گیاهان را میتوان برای روغن گیاهی استفاده کرد اما باید مطمن شوید که در مورد گیاهی که انتخاب میکنید، اطلاعات داشته باشید. بعضی از گیاهان بخاطر خواص تسکین دهندهشان استفاده میشوند در حالی که سایرین بخاطر بوی خوششان انتخاب میشوند.
استفاده از گلها و گیاهان خشک بهتر است چون گیاهان تازه حاوی آب هستند که موجب رشد کپک و قارچ روی روغن نهایی میشود. بعضی از گیاهانی که برای تهیه روغن گیاهی استفاده میشوند اسطوخودوس، رز، رزماری و کاج هستند اما انتخاب گیاه بستگی به استفاده شما و خواص آن گیاه دارد.
گیاهانی که میتوان استفاده کرد عبارتند از اسطوخودوس، رز، میخک، بابونه، یاسمن، بنفشه، شمعدانی، لیلیوم، سنبل، میخک، وانیل، مرکبات، پوست دارچین، همیشه بهار، علف لیمو، کاج، نعناع، ارس، سرو، بابونه، خردل و هر گیاهی که دور و برتان میبینید مناسب است.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
ارزش غذایی شیر بادام بسیار بالاست و خواص زیادی برای سلامتی دارد. طرز تهیه شیر بادام آسان و با انجام چند مرحله ساده در خانه امکانپذیر است. اگر گیاهخوار هستید یا به لاکتوز و کلسترول لبنیات حیوانی حساسیت دارید، شیر بادام بهترین جایگزین شیر گاو برای شماست. ارزش تغذیهای بادام بسیار بالاست و آماده کردن نوشیدنی سرشار از خاصیت آن زمان زیادی از شما نمیگیرد. طعم شیر بادام نیز برای کودکانی که به شیرهای حیوانی علاقهای ندارند، بسیار دلنشین و دوستداشتنی است. در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر با این نوشیدنی مغذی و خوشمزه آشنا شوید.
اگر گیاهخوار هستید، به لبنیات علاقهای ندارید، به دنبال ایجاد تغییری جدید و خوشمزه در تغذیه خود هستید یا بهدنبال یک جایگزین خوب برای شیر گاو میگردید، شیر مغزهای آجیل مناسبترین و پرخاصیتترین پیشنهاد برای شما خواهد بود. شیر مغزها فوقالعاده هستند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارند. از این شیرها میتوانید برای درست کردن پورهها، فرنی، اسموتی، بستنی، سوپ، سس، سالاد و دسر استفاده کنید. همچنین این شیرها را میتوانید به کورن فلکس، چای یا قهوه خود اضافه کنید.
شیر بادام از مخلوط کردن بادام با آب و گرفتن عصاره این مخلوط تهیه میشود. این طرز تهیه شیر بادام پرکاربردترین و بهترین روش درست کردن آن است. البته بعضی افراد نیز این نوشیدنی محبوب را با اضافه کردن آب به کره بادام درست میکنند. نوشیدنی شیر بادام دارای طعم دلپذیری است و بافت کرمی رنگی مانند شیر گاو دارد. به همین دلیل کسانی که گیاهخوار هستند یا به بعضی از مواد موجود در شیرهای لبنی آلرژی دارند، از این نوشیدنی استقبال زیادی میکنند.
شیر بادامهای کارخانهای با طعمهای مختلف در بسته بندی های متفاوت در جارهای شیشه ای، در بسیاری از سوپرمارکتها و فروشگاههای زنجیرهای سطح شهر به فروش میرسند. البته درست کردن این نوشیدنی مغذی در خانه نیز امکانپذیر است. اگر تصمیم دارید شیر بادام آماده خریداری کنید، انتخاب مدلهایی که دارای شکر نباشند بهتر و برای سلامتی مفیدتر است. برخی از برندهای شیر بادام موجود در بازار با ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های مختلف غنی شدهاند. اگر از آن دسته افرادی هستید که به خوردن لبنیات حساسیت دارید، بهتر است شیر بادامهای غنی شده با کلسیم را برای نوشیدن انتخاب کنید.
معروفترین و پرکاربردترین نوع شیر مغزها، شیر بادام است. پیش از آنکه بخواهیم درباره فواید بیشمار شیر بادام برای سلامتی صحبت کنیم، بهتر است طرز تهیه شیر بادام خانگی را به شما آموزش بدهیم. برای درست کردن شیر بادام خانگی تنها به مقداری مغز بادام خام، یک مخلوط کن، مقداری آب و ظرفی برای پوست کندن بادامها نیاز دارید. پس از آماده کردن همه این مواد و لوازم، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:
۱. یک فنجان یا حدود ۲۰۰ گرم مغز بادام را برای یک شب یا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یک ظرف آب خیس کنید.
۲. پس از خیس خوردن، پوستههای قهوهای رنگ روی مغز بادامها را به راحتی جدا کنید.
۳. مغز بادامها را در مخلوطکن بریزید و ۴ فنجان آب به آنها اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید، سپس ترکیب آب و مغز بادامها را مخلوط کنید.
۴. با استفاده از یک پارچه تنظیف، مخلوط به دست آمده را صاف کنید و شیر را از مخلوط جدا کنید. خمیر بادام باقی مانده را در ظرفی بریزید تا خشک شود، سپس آن را آسیاب و از آن بهعنوان آرد بادام استفاده کنید.
۵. اکنون شیر بادام شما آماده است. برای نگهداری آن، بهتر است از یک جار شیشهای تمیز درب دار استفاده کنید. شما میتوانید شیر بادام خود را به مدت ۳ تا ۴ روز داخل جار شیشه ای در یخچال نگهداری کنید.
بهخاطر داشته باشید که شیر مغزها از دو ترکیب جداگانه تهیه میشوند و تهنشین شدن موادشان کاملا طبیعی است. بنابراین بهتر است پیش از هر بار مصرف، ظرف اصلی آنها را خوب تکان بدهید.
اکنون که طرز تهیه شیر بادام خانگی را یاد گرفتید، بهتر است بدانید که روش درست کردن شیر سایر مغزها نیز مانند شیر بادام است. پس اگر علاقهای به مغز بادام ندارید، میتوانید از مغزهای دیگر برای تهیه شیر مغز استفاده کنید و از خواص بیشمار مغزهای آجیل به این صورت بهره ببرید. برای این کار دقت کنید، زمان لازم برای خیس خوردن هریک از مغزها با یکدیگر متفاوت و براساس جدول زیر است:
نوع مغز |
زمان لازم برای خیس خوردن |
|
بادام |
۸ تا ۱۲ ساعت |
|
فندق |
۸ ساعت |
|
بادام زمینی |
۸ ساعت |
|
گردو |
۴ ساعت |
|
پسته |
نیازی ندارد |
|
بادام هندی |
۲ ساعت |
|
دانه کاج |
۸ ساعت |
طرز تهیه شیر بادام به همین آسانی بود. حالا بیایید درباره خواص شگفتانگیز این نوشیدنی صحبت کنیم. هر چند که در بسیاری از مطالعات، به خواص مغز بادام اشاره شده، اما درباره فواید بیشمار شیر بادام سخنی به میان نیامده است. شاید این موضوع به دلیل حذف مقدار زیادی از فیبر و آنتی اکسیدانهای بادام در شیرش اتفاق افتاده است. وقتی شیر بادام را در خانه تهیه میکنیم، ابتدا پوست مغزها را جدا میکنیم و با این کار قسمت زیادی از فیبر و آنتی اکسیدانهای بادام را دور میریزیم. البته با این کار تنها بخش کوچکی از خواص بادام را به شیرش انتقال ندادهایم و سایر فواید آن باقی مانده است.
زیاد و کم بودن خواص موجود در شیر بادام بستگی به غلظت این نوشیدنی دارد. اگر در طرز تهیه شیر بادام مقدار مغز بادام آن بیشتر باشد، واضح است که خواص بیشتری را در خود جای داده است. مثلا برای تهیه یک فنجان شیر بادام خانگی ۷۲ عدد بادام (۸۶ گرم) لازم است، اما شیر بادامهای آماده و کارخانهای بسیار رقیقترند و مقدار کمتری مغز بادام در آنها وجود دارد. این موضوع باعث تفاوت در میزان خواص شیر بادامهای مختلف میشود.
شیر مغزها و بخصوص شیر بادام خواص فراوانی برای سلامت انسان دارند. در ادامه قصد داریم شما را با ۷ فایده اساسی شیر بادام برای سلامتی، بیشتر آشنا کنیم.
هر چند میزان مواد مغذی موجود در شیر بادام به شیر گاو نمیرسد، اما میزان غنی بودن آن به شیر گاو بسیار نزدیک است. البته خواص شیر بادامهای غنی شده با ویتامین D، کلسیم و پروتئین بسیار به شیر گاو نزدیک است. در هر حال، شیر بادام از چندین ویتامین، بخصوص ویتامین E و مقدار زیادی مواد معدنی سرشار است. برای آنکه درباره خواص و مواد مغذی موجود در شیر بادام بیشتر بدانید، میتوانید از اطلاعات جدول مقایسهای مواد مغذی شیر بادام و شیر گاو کم چرب، استفاده کنید:
شیر بادام |
شیر گاو |
|
کالری |
۳۹ |
۱۰۲ |
پروتئین |
۱/۵۵ گرم |
۸/۲۲ گرم |
چربی |
۲/۸۸ گرم |
۲/۳۷ گرم |
کربوهیدرات |
۱/۵۲ گرم |
۱۲/۱۸ گرم |
ویتامین E |
۴۹ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
صفر درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
ویتامین B1 |
۱۱ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
۳ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
ویتامین B2 |
۷ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
۲۷ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
منیزیم |
۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
۸ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه |
ناگفته نماند، برخی مواد معدنی موجود در شیر بادام که جذب بدن نمیشوند، در شیر گاو وجود ندارد. از این مواد میتوان به فیتیک اسید اشاره کرد. این ماده خاصیت ضد باکتریایی دارد، اما باعث کاهش جذب آهن، روی و منیزیم در بدن انسان میشود. به همین دلیل، استفاده از شیر بادام بهجای شیر لبنی برای نوزادان توصیه نمیشود.
مغز بادام به تنهایی دارای ۵۰ درصد چربی و میزان کالری بالایی است، اما شیر بادام کالری کمی دارد. به این ترتیب شما میتوانید روزانه مقدار زیادی از این نوشیدنی دلچسب را بدون آنکه نگران افزایش وزن خود باشید، مصرف کنید. مواد مغذی موجود در شیر بادام نسبت به میزان کالری آن بسیار بیشتر است. اگر شیر بادام کارخانهای میخرید، بهتر است بدانید چربی آنها بهاندازه شیر گاو کمچرب و حدود ۱ درصد است، زیرا تولیدکنندگان شیر بادام آن را با آب رقیق میکنند.
هر فنجان شیر بادام حاوی ۳۹ کالری انرژی است. این میزان با نیمی از کالری موجود در یک فنجان شیر گاو بدون چربی برابری میکند. دقت کنید، همه شیر بادامها از نظر میزان کالری یکسان نیستند. برخی برندها ممکن است حاوی کالری بیشتری باشند و این بستگی به میزان بادام خالص و شکر استفاده شده در آنها دارد.
شیر بادام بدون شکر، یک نوشیدنی با مقدار کربوهیدرات پایین است. هر فنجان از این نوشیدنی تنها دارای ۰٫۶ درصد (۱/۵ گرم) کربوهیدرات است. شیر بادام در مقایسه با شیر گاو که حاوی ۵ درصد (۱۲ گرم) کربوهیدرات در هر فنجان است، کربوهیدرات بسیار کمتری دارد. چربی و پروتئین شیر بادام نسبت به کربوهیدرات آن بیشتر است، به همین دلیل باعث افزایش قند خون نمیشود و برای قرار گرفتن در رژیم افرادی مناسب است که دارای رژیم غذایی با کربوهیدرات کم یا دیابتی هستند.
با همهٔ اینها اگر قصد خرید شیر بادام حاضری را دارید و میزان کمِ کربوهیدرات آن برای شما مهم است، قبل از خرید به برچسب فهرست غذایی موجود روی بستهبندی شیر بادام دقت کنید. البته میتوانید با استفاده از دستور طرز تهیهٔ شیر بادام خانگی، آن را در خانه نیز تهیه کنید.
شیر بادام یک محصول کاملا گیاهی و مناسب برای افراد گیاهخوار یا کسانی است که به محصولات لبنی حساسیت دارند. همچنین افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند و نمیتوانند از شیر گاو استفاده کنند، با خیال آسوده میتوانند از نوشیدن شیر بادام لذت ببرند.
لاکتوز مادهای است که اگر بدن شما قادر به هضم آن نباشد، هنگام عبور از رودهٔ بزرگ، باکتریهای ساکن آنها را تخمیر میکنند و باعث ایجاد گاز بیش از حد، التهاب روده، اسهال و ناراحتیهای مرتبط به رودهٔ بزرگ میشود. یکی از ویژگیهای خوب شیر بادام، نداشتن لاکتوز است. پس اگر به لاکتوز حساسیت دارید، بهراحتی میتوانید با استفاده از طرز تهیه شیر بادام خانگی که در این مقاله گفتیم، آن را تهیه و جایگزین شیر لبنی کنید.
محصولات لبنی منبع غنی از کلسیم هستند و در مقابل کلسیم موجود در بادام بسیار کم است. تولیدکنندگان شیر بادامهای حاضری، برای نزدیکتر کردن خواص این نوشیدنی به شیر گاو، معمولا آن را با کلسیم غنی میکنند. یک فنجان شیر بادام کارخانهای غنی شده میتواند حاوی ۴۵ تا ۵۰ درصد کلسیم مورد نیاز روزانه (RDI) باشد. در مقابل مقدار کلسیم موجود در یک فنجان شیر گاو میتواند بین ۲۸ تا ۳۱ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه باشد.
کلسیم برای استخوانسازی و نیز تقویت آنها بسیار مفید و ضروری است و مصرف مرتب آن باعث کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان میشود. افرادی که دچار بیماریهایی مانند پوکی استخوان هستند، باید بهطور مرتب از مواد غذایی کلسیمدار و دارای ویتامین E استفاده کنند. شیر بادام که حاوی میزان زیادی ویتامین E است، در صورتی که با کلسیم غنی شده باشد، نوشیدنی مناسبی برای قرارگیری در رژیم غذایی این دسته از افراد است.
مطالعات علمی نشان میدهد، مصرف منظم مغزهای آجیل در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نقش مؤثری دارند، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین E و چربیهای سالم هستند. با توجه به این مطالعات، در بین مغزهای چرب آجیل، خواص روغن بادام برای سلامتی بسیار فراوان است و شیر بادام نیز حاوی ۱ درصد روغن با چربی اشباع شده و ۹۰ درصد روغن با چربی غیراشباع است. اسید چرب اصلی در روغن بادام، اسید اولئیک است که با تغییرات مفید در چربی خون ارتباط دارد.
در یک تحقیق صورت گرفته روی بزرگسالان، مشخص شد که خوردن روزانه ۶۶ گرم بادام یا روغن بادام به مدت ۶ هفته سبب کاهش ۶ درصدی کلسترول بد (LDL)، کاهش ۱۴ درصدی تریگلیسیرید و در نهایت افزایش ۶ درصدی کلسترول خوب (HDL) خون میشود. همهٔ این اثرات بر روی چربی خون، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی میشود. هر چند حدود ۵۰ درصد از کالری موجود در شیر بادام، حاصل چربی موجود در آن است، اما این نوشیدنی بسیار کمچرب تأثیر قابل توجهی بر چربی خون ندارد.
شیر بادام منبع غنی ویتامین E است و براساس یافتههای دانشمندان، ویتامین E برای سلامتی بسیار مفید است و از چربیهای مفید بدن در برابر اکسید شدن محافظت میکند. ویتامین E همچنین با پایین آوردن سطح کلسترول مضر اکسید شده در بدن، ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
کمبود ویتامین D باعث شکننده شدن استخوانها، ضعیف شدن عضلات و احساس خستگی مداوم میشود. غذاهای کمی وجود دارند که منبع مناسبی از ویتامین D باشند. به همین دلیل، یکی از مهمترین استراتژیهای بهداشت عمومی، غنی کردن مواد غذایی مشخص بخصوص محصولات شیری، با ویتامین D است.
درست مانند شیر معمولی، شیر بادامهای موجود در بازار نیز معمولا با ویتامین D غنی شدهاند. جالب است بدانید، یک فنجان شیر بادام غنی شده حاوی ۱۰۱ واحد (۲/۴ میکروگرم) ویتامین D است. این میزان از ویتامین D برابر با ۲۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه است و مقدار آن با مقدار موجود در یک فنجان شیر غنی شده گاو برابری میکند. بنابراین شیر بادام منبع مفیدی است، که مصرف منظم آن میتواند کمبود ویتامین D را در بدن جبران کند.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
مارشمالو یکی از انواع شیرینی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش و کسب درآمد در منزل و آشنایی با بسته بندی در جار شیشه ای با پکینگ جار همراه باشید.
مواد لازم مارشمالو |
|
شکر |
۴۳۰ گرم |
ژلاتین |
۲۰ گرم |
وانیل |
۵ گرم |
نمک |
½ قاشق غذاخوری |
نشاسته |
۳۰ گرم |
جار شیشه ای |
به تعداد لازم |
برای تهیه مارشمالو خوشمزه ابتدا ژلاتین را به همراه یک لیوان سر خالی آب سرد ترکیب می کنیم و به مدت ۳۰ دقیقه کنار می گذاریم. در ادامه ۴۰۰ گرم از شکر را به همراه وانیل و نمک را به همراه ۱ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم.
در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم به نقطه جوش برسد تا شکر به طور کامل ذوب شود. در ادامه مخلوط ژلاتین و آب سرد را داخل یک کاسه فلزی می ریزیم و روی بخار آب قرار می دهیم.
پس از اینکه ژلاتین به طور کامل حل شد، مواد درون قابلمه را به طور متداوم هم می زنیم و ژلاتین را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. برای این منظور بهتر است از همزن دستی یا برقی استفاده کنیم.
در این مرحله در صورت تمایل می توانیم چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنیم تا مارشمال رنگی شود. حالا با دور تند همزن مواد را ترکیب می کنیم تا رنگش روشن و حجمش بیشتر شده و حدودا ۴ برابر مقدار مواد اولیه شود.
پس از گذشت حدودا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه که مارشمالو به خوبی حجیم شد، داخل یک جار شیشه ای با دهانه بزرگ را سلفون کشیده ، سپس با کمی روغن مایع روی سلفون را چرب می کنیم و مواد را داخل جار شیشه ای می ریزیم تا خنک شوند.
در این مرحله درب جار شیشه ای را بسته و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مارشمالو آماده شود. پس از گذشت این زمان جار شیه ای را از یخچال خارج می کنیم و مارشمالو را به صورت دلخواه برش می زنیم.
پس از اینکه برش زدن مارشمالو به پایان رسید، نشاسته و ۳۰ گرم شکر باقیمانده را ترکیب می کنیم و داخل یک کاسه مناسب میریزیم، سپس مارشمالوها را درون مخلوط شکر و نشاسته می غلطانیم.
مارشمالو های آماده را در جارهای شیشه ای از قبل شسته شده و استریل و خشک ریخته و درب آن را محکم بسته و روانه بازار کنید با آرم و برند خودتان.
نکته: برای ماندگاری هرچه بیشتر میتوانید قبل از بستن درب روی شیشه از روش سیل القایی برای وکیوم جار شیشه ای خود استفاده کنید
برای آشنایی با روش های آب بندی جار شیشه ای به وبلاگ زیر مراجعه کنید .
5 روش دقیق برای استفاده کارآمد از درب ها در صنعت غذا و نوشیدنی
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
و شربت های سنتی برای جلوگیری از گرما زدگی و سبزیجات خنک را در این وبلاگ از پکینگ جار را بخوانید.
گرمازدگی شرایطی است که علائم آن شامل تعریق شدید و ضربان قلب سریع و در نتیجه گرم شدن بیش از حد بدن است، این حالت یکی از سه سندرم مربوط به گرما است، در حقیقت گرمازدگی خفیفترین و گرما گرفتگی (گرفتگی عضلات بر اثر گرما) شدیدترین آن است.
پوست خنک، مرطوب و مور مور شده در اثر گرما، تعریق شدید، ضعف، سرگیجه، خستگی، نبض ضعیف و سریع، فشار خون پایین هنگام ایستادن، گرفتگی عضلات، حالت تهوع و سردرد از علائم گرما زدگی در تابستان است.
علل گرمازدگی شامل قرار گرفتن در معرض دمای بالا، به ویژه هنگامی که با رطوبت زیاد و فعالیت بدنی شدید همراه باشد، در صورت عدم دریافت درمان سریع، گرمازدگی میتواند به سکته قلبی منجر شود، خوشبختانه در بسیاری از موارد گرما زدگی قابل پیشگیری است.
اگر فکر میکنید دچار گرمازدگی شدهاید، در ابتدا لازم است که:
- تمام فعالیتهای خود را متوقف کرده و استراحت کنید.
- به مکان خنک تری بروید.
- آب خنک یا نوشیدنیهای ورزشی بنوشید.
- در صورت وخیم شدن علائم در طی یک ساعت با پزشک خود تماس بگیرید، اگر با کسی هستید که علائم گرمازدگی دارد، در صورت گیجی یا آشفتگی، از دست دادن هوشیاری یا عدم توانایی در نوشیدن، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
در حالت عادی درجه حرارت بدن بین ۳۶ تا ۳۸ درجه است، گرمازدگی به حالتی گفته میشود که دمای بدن به مدت طولانی و به دلایل محیطی و استعداد فردی به بیش از ۴۰ درجه افزایش یابد. بهتر است افراد آب خنک حاوی یخ در قالب بطری شیشه ای با خود داشته باشند تا در صورت تشنگی یا مواجهه با گرما از آن استفاده کنند و اگر برای مدت طولانی قرار است در گرما باشند، مقداری نمک یا آبلیمو در آب نوشیدنی خود بریزند.
وجود قند در مایعات هم عاملی برای دفع آب بدن است، چرا که هضم قند نیاز به آب دارد، بنابراین مصرف نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابه و شربت در این موارد توصیه نمیشود.
نوشیدنیهای کافئیندار مانند قهوه و چای ادرارآور است و سبب از دست دادن آب بدن میشود و خوردن آن در فصل تابستان توصیه نمیشود. کاهش مایعات در بدن سبب گرمازدگی میشود و ما همزمان با از دست دادن مایعات در بدن سدیم و املاح هم از دست میدهیم بنابراین نمیتوانیم آب ساده را جایگزین کنیم و یکی از علتهایی که در فصل تابستان مردم مایل به خوردن مایعات شیرین مانند شربت بنوشند همین امر است.
بهترین راه پیشگیری از گرمازدگی خوردن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک است که میتواند جلوی گرمازدگی را تا حدی بگیرد. نوشیدنیهای گازدار ترجیحاً نباید استفاده شود چرا که دستگاه گوارش را به هم میریزند و خوردن خاکشیر و شربت به لیمو بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است.
تخم شربتی (دانه گیاه ریحان) به علت اینکه بعد از مصرف، دانهها لعابدار میشوند بهترین راه برای نگهداشت آب بدن است. همچنین مایعات خیلی سرد را فوراً نباید نوشید چرا که تعادل سیستم گوارش و ایمنی را بر هم میزند.
خوردن مایعات در طی روز چه میخواهد آب باشد یا آب میوه برای سلامت بدن مفید است، مصرف لیمو ترش در فصل تابستان توصیه میشود، افراد میتوانند لیمو ترش را با آب و کمی شکر مخلوط کرده و مصرف کنند، خوردن شربت آب لیمو به همراه نعنا به کم کردن دمای بدن در هنگام اوج گرفتن گرما کمک میکند.
همانطور که ثابت شده مصرف کافی مایعات بدون قند مصنوعی میتواند در کاهش وزن بدن کمک کند. در روزهای گرم، نوشیدنیهای خنک طرفدارهای بیشتری پیدا میکنند، اما گاهی تنها نمیتوان با آب روزها را گذراند، چرا که افت فشار و گرمازدگی در روزهای گرم بیشتر است، بنابراین خوب است از میوههای تازه و خوشمزه این فصل برای درست کردن نوشیدنیهای سالم استفاده کنیم و از آبمیوههای مصنوعی که پر از رنگهای شیمیایی و اسانس هستند، دوری کنیم.
میوههای تابستانی به تنوع، خوشمزگی و رنگینبودن شناخته میشوند و حتی میتوانند جایگزین برخی وعدههای غذایی شوند، توتها، گلابی، انگور، هلو، زردآلو و سیب و خربزه و طالبی در این گروه قرار میگیرند، برخی میوهها از قبیل: گلابی، خیار، انگور، طالبی و هندوانه سبب خنک ماندن بدن در فصل گرما هستند، این میوهها سرشار از آنتی اکسیدانهای ضروری هستند و علاوه بر آن، بخش قابل توجهی از آنها را آب تشکیل داده و مصرف آنها سبب میشود بدن در مواجهه با گرما، آب کافی داشته باشد.
خیار: خیار حاوی آب فراوانی است و یک میوه مفید برای فصل گرما است. یک نوشیدنی سبز با مقدار زیادی خیار و چند قطره لیموترش پیشنهادی عالی برای رفع تشنگی و خنک ماندن است.
هندوانه: میشود تابستان باشد و هندوانه در آن نباشد، تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند، این میوه خاصیت خنک کنندگی بالایی دارد و آب مورد نیاز بدن را تأمین میکند. ٩٠درصد هندوانه آب است و کمک میکند در گرما بدنتان آب کافی را در خود داشته باشد. همچنین هندوانه حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است، چربی ندارد و در آن لیکوپن (آنتیاکسیدانی که به جلوگیری از سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی کمک میکند) پیدا میشود.
هلو: این میوه علاوه بر آنکه یک انتخاب مناسب برای فصل گرماست؛ حاوی مقادیر فراوانی ویتامین A و C میباشد که در شادابی و سلامت پوست بسیار مؤثر است.
سیب: هر سیب به طور متوسط دارای ۹۵ کالری و ۴ گرم فیبر میباشد. همچنین، حاوی یک نوع فیبر محلول به نام پکتین است که برای مقابله با گرسنگی و کاهش وزن بسیار مؤثر است.
آناناس: تنها منبع شناخته شده برای نوعی آنزیم به نام برمولین است که برای کاهش التهاب و التیام زخمها در بدن بسیار مؤثر است.
لیمو ترش: مرکبات اثر خنک کنندگی و سم زدایی باور نکردنی در بدن دارند، افزودن چند قطره لیموترش تازه به یک لیوان آب و نوشیدن آن نه تنها برای تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست مؤثر است بلکه تمایل شما را به نوشیدن آب بیشتری در روز افزایش میدهد.
کدو سبز: حاوی مقادیر زیادی ویتامین C میباشد. کدو منبع غنی منگنز است. این ماده معدنی از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند (به خصوص در تابستان و هنگامی که بیشتر در معرض آسیبهای نور خورشید قرار دارید) و انتخاب مناسبی برای فصل گرما است.
خربزه: آب زیادی دارد و کمک میکند در گرمای زیاد و دمای بالای هوا آب بدنمان حفظ شود، طالبی و خربزه هر دو کالری کمی داشته و پتاسیم فراوانی دارند. اگرچه این دو، منبع غنی مواد غذایی نیستند، اما میزان کم پروتیین، چربی و کربوهیدرات، آنها را برای کاهش وزن، دیابت، فشارخون و اختلالات قلبی و عروقی ایدهآل میکند. خربزه همچنین بهعنوان یک داروی ادرارآور تلقی میشود که به دفع سموم ناخواسته در بدن کمک میکند.
هویج: در گرمای تابستان میتوانید به هویج رنده شده اعتماد کنید، قند موجود در این سبزیجات طبیعی هستند، در نتیجه علاوه بر انرژی رسانی، آب بدنتان را هم تأمین میکنند. خوردن هویج رنده شده که از قبل در یخچال گذاشتهاید، علاوه بر اینکه خنکتان میکند، میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و فیبر به بدنتان میرساند.
توت فرنگی
توتفرنگی سرشار از آب است و در عین حال شیرینی آن میتواند بهترین دسر پس از غذا باشد، فرقی نمیکند که آن را به صورت میوه تازه میل کنید یا اینکه از قبل کمپوت تهیه کرده باشید، در هر حال توتفرنگی دوست روزهای گرم است، البته در تهیه کمپوت یا پوره آن نیاز به شکر زیاد ندارید، یادتان باشد که توتفرنگی و همچنین هلو سرشار از آب هستند.
سبزیجات خنک
خیار، تربچه، کاهو و سبزیجاتی مثل اسفناج و منداب و نعناع در گروه سبزیجات خنک قرار میگیرند. همه این سبزیجات دارای مقدار فراوان آب بوده و میتوانند خون را رقیق کرده و به بدن کمک کنند تا گرما آزاد کند که این عمل اثر خنککننده دارد. راههای زیادی برای ترکیب این سبزیجات در رژیم غذایی وجود دارد. فقط کافی است تا آنها را در سالاد تابستانی خود بریزید، در یک کاغذ برنج بپیچید تا رولهای سبزیجات به سبک تایلندی درست کنید یا آنها را در سوپ سرد گازپاچو پوره کنید.
خام بخورید: خوشبختانه برای ما میوهها و سبزیجات خام یک غذای تابستانی عالی هستند و نیاز به آمادهکردن نداشته یا کار کمی دارند، اگر باید غذا بپزید، به روشهای آشپزی سریع فکر کنید؛ ازجمله بخار پزکردن، سفید کردن و سرخکردن سریع.
ادویه بزنید: این مسأله اتفاقی نیست که بیشتر مردمی که در نواحی گرم دنیا هستند، غذاهای ادویه دار زیاد میخورند، مقدار متعادل از ادویههایی مثل زنجبیل تازه، فلفل قرمز، کاین و فلفل سیاه در ابتدا شما را گرم میکنند، اما در واقع به خنک شدنتان کمک میکنند، مقداری فلفل قرمز به ماهی بریان شده یا آبی که مرغ را در آن میخوابانید، اضافه کنید یا با زنجبیل تازه رندهشده، روغن کنجد، سویا و سرکه سفید، سرکه خنک کننده درست کنید..
شربتهای سنتی برای جلوگیری از گرما زدگی
در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می یابد، بنابراین باید از غذاها و نوشیدنیهای سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد، شربتهای مفید برای استفاده در روزهای گرم تابستان عبارتند از:
شربت تمرهندی
مقدار مصرف این شربت ۷۰ گرم در هر وعده است که همراه با آب به میزان دلخواه میل میشود، این شربت موجب تسکین تهوع ناشی از صفرا و لینت شکم شده و باعث کاهش عطش میگردد و صفرا و اخلاط سوخته را از بدن دفع میکند.
شربت زرشک
زرشک مقوی معده گرم مزاجان است و باعث رفع تشنگی میشود اما مصرف زیاد این شربت برای افراد با غلبه سردی و ضعف سیستم عصبی مناسب نیست.
شربت عناب
این شربت برای پاکسازی و تصفیه خون بسیار مفید است. همچنین افرادی که به دلیل غلبه خلط دم، حجامت میکنند بهتر است قبل از حجامت به مدت ۱۵ روز از این شربت میل کنند، مصرف عناب و در برخی موارد شربت آن در افرادی که معدههای سرد و بیمار دارند باعث نفخ میشود؛ در این صورت میتوان از کمی عسل استفاده کرد.
ماءالشعیر طبی
نوشیدن این مایع میتواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبات، فرد را محافطت کند، البته کسانی که معده سرد یا تر دارند بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل کنند و سپس بنوشند، ماءالشعیر طبی نباید غلیظ و ژلهای شود وگرنه تأثیر معکوس خواهد داشت، اگر جو کاملاً مرغوب باشد رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل میشود.
شربت به لیمو
آماده کردن این شربت در فصل پاییز صورت میگیرد که در بازار موجود باشد، این شربت خنک کننده و نشاط آور بوده و تقویت کننده معده است.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
فراپاچینو نوعی نوشیدنی سرد و خوشطعم است که به واسطه محتویات مفید و خوشمزهای که در آن به کاررفته است چه در کافه ها و چه در منازل طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی جذاب، از شیر، قهوه، خامه، یخ و شربتهای طعمدار تشکیل شده است.
نکتۀ حائز اهمیتی که وجود دارد این است که به دلیل نبود مواد نگهدارنده در فراپاچینو، نباید پس از آماده شدن آن را داخل یخچال قرار داد و بلافاصله بعد از آماده شدن باید مصرف شود. بسیاری از علاقهمندان این نوشیدنی، معمولاً برای صرف آن به کافی شاپها میروند؛ ولی با این وبلاگ شما هم میتوانید فراپاچینوی ساده و خوش طعم را راحت و به صرفه در منزل آماده و میل کنید.
فراپاچینو را در اصل اولین بار «جرج هارل»، در کافه زنجیرهای تحتعنوان کافه کالکشن در ماساچوست شرقی نامگذاری کرد. تا اینکه در سال ۱۹۹۴ یک باریستا از کالیفرنیا، امتیاز و انحصار او را خرید و در سال ۱۹۹۵ این نوشیدنی سرد را در انواع و دستورالعملهای متفاوت، با عنوان «استارباکس» عرضه کرد. پسازآن فراپاچینو استارباکس و دیگر فراپاچینوها در انواع و طعمهای مختلف در منو کافیشاپها قرار گرفت.
|
|
|
اسپرسو |
۲شات |
|
یخ |
۱ لیوان |
|
سس کارامل |
۲ قاشق غذاخوری |
|
شیر |
۱ لیوان |
|
شکر قهوهای |
۱ قاشق غذاخوری |
|
پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین |
به میزان لازم |
مواد اصلی فراپاچینو یا فراپچینو، قهوه و یخ است. تهیه این نوع فراپه، زمان زیادی نمیبرد و بهراحتی میتوان در منزل درست کرد.
در ابتدا قهوه اسپرسو را داخل دستگاه میریزیم و تحت فشار دستگاه اسپرسوساز، اسپرسو درست میکنیم. در صورت نداشتن دستگاه اسپرسوساز، میتوان روی شعله گاز، از اسپرسوساز دستی استفاده کرد.
تکههای یخ را داخل مخلوط کن میریزیم و سس کارامل را به آن میافزاییم. اسپرسو، شیر و شکر قهوهای را نیز به مخلوط اضافه میکنیم.
مخلوط کن را روشن کرده و مواد را باهم میکس میکنیم تا جایی که یخها داخل مخلوط کن به طور کامل خرد و نوشیدنی یکدست شود.
وقتی مواد کاملاً یکدست شد، نوشیدنی را داخل جار شیشه ای موردنظر میریزیم و روی آن را با نسکافه و قهوه تزیین میکنیم.
_ برای تهیه فراپاچینو و اسپرسو میتوان از اسپرسوساز دستی، روی گاز استفاده کرد، ولی در استفاده از دستگاه اسپرسوساز برقی، طعم اسپرسو با قهوه و نسکافه کاملاً متفاوت است.
_ از شکر سفید هم میتوان استفاده کرد ولی شکر قهوهای با مواد سازگارتر است و طعم بهتری به مواد میدهد.
برای طرز تهیه شکر قهوه ای در منزل میتوانید روی لینک زیر کلیک کنید.
پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
آب |
۲ قاشق غذاخوری |
|
پودر قهوه |
۱ قاشق غذاخوری |
|
شکر |
نصف قاشق غذاخوری |
|
شیر |
۱ پیمانه |
|
سس کارامل |
۴ قاشق غذاخوری |
|
یخ |
۶ تکه |
فراپاچینو استارباکس کاراملی نیز باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود و داخل یخچال نگهداری نشود.
در صورت داشتن دستگاه اسپرسوساز میتوان یک یا دو شات اسپرسو استفاده کرد و دیگر به آب نیازی نیست؛ ولی اگر دستگاه نداشته باشیم، از آب استفاده میکنیم.
داخل ظرفی مناسب قهوهٔ فوری را با یک قاشق غذاخوری آب، ترکیب میکنیم تا قهوه در آب حل شود.
در ظرفی دیگر شکر و یک قاشق غذاخوری آب را باهم مخلوط کرده و به شکل خمیری درمیآوریم.
مخلوط شکر را به همراه شیر، قهوه، سس کارامل و تکههای یخ باهم داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم.
مخلوط کن را روشن میکنیم تا یخها بهطور کامل خرد و مواد یکدست شود.
نوشیدنی را داخل جار شیشه ای میریزیم و روی آن با خامه فرم گرفته و سپس با کاکائو یا خردههای شکلات یا پودر قهوه تزیین میکنیم.
|
|
|
خامه فرم گرفته و سس کارامل برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
نارگیل خردشده |
نصف فنجان |
|
قهوه دم شده یا اسپرسو |
۳/۴ فنجان |
|
شکر |
۳ قاشق غذاخوری |
|
شیر |
کمچرب ۱ فنجان |
این نوع فراپاچینو نیز در زمان بسیار کمی تهیه میشود. طعم غالب این نوع فراپه، نارگیل است و این نوع نوشیدنی هم مخاطبین خاص خود را دارد.
نارگیلها را داخل قابلمهای میریزیم، روی حرارت ملایم قرار داده و تفت میدهیم و حدود ۱۰ دقیقه، هم میزنیم تا به رنگ قهوهای روشن درآید.
بعد از ۳۰ دقیقه که نارگیلها کاملاً قهوهای رنگ شد، از روی حرارت برمیداریم و صبر میکنیم تا خنک شود.
بهوسیلهٔ قهوهساز، قهوه را دم میکنیم و سپس اجازه میدهیم سرد شود.
قهوه، نارگیل تفت داده شده، شیر، شکر و سیروپ شکلات را ۲۰ ثانیه داخل مخلوط کن، میکس میکنیم.
سپس یخها را به مواد اضافه کرده و مجدداً مخلوط کن را روشن میکنیم تا یخها هم کاملاً خرد شود.
فراپاچینوی آماده شده را داخل جار شیشه ای میریزیم و روی آن را با خامه فرم گرفته شده و کاکائو یا پودر نارگیل و پسته تزئین میکنیم.
|
|
|
شیر کمچرب |
۱ فنجان |
|
سیروپ یا سس شکلات |
۱/۳ فنجان |
|
یخ |
۲ فنجان |
|
خامه فرم گرفته برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
یخ خورد شده |
۲ لیوان |
|
شکلات ذوبشده |
۳ عدد |
برای تهیهٔ این نوع فراپاچینو از شکلات یا کاکائو و اسکوپ بستنی شکلاتی استفاده میشود و طعم غالب آن شکلات و کاکائو است.
در ابتدا قهوه را با آب جوش ترکیب میکنیم تا قهوه در آب حل شود و سپس کنار میگذاریم تا سرد شود.
قهوه سرد شده، شیر، عسل، اسکوپ بستنی شکلاتی، یخ خردشده و شکلات ذوب شده را باهم داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم تا زمانی که یخ کاملاً خرد و با مواد یکدست شود.
داخل و دیوارههای جار شیشه ای موردنظر را با شکلات ذوب شده پوشش میدهیم سپس مواد میکس شده را داخل جار شیشه ای آغشته به شکلات میریزیم.
در آخرین مرحله خامه فرم گرفته را روی فراپاچینو میریزیم سپس روی خامه را با کمی کاکائو یا اسمارتیز یا هر شکلات دیگری تزیین میکنیم. این کاملاً بسته به سلیقه خودمان است.
_ ریختن خامه روی فراپاچینو برای تزیین اختیاری است، ولی طعم و ظاهر فراپاچینو را جذابتر میکند.
_ بهواسطه وجود سیروپ داخل فراپاچینو، نوشیدنی شیرین خواهد بود ولی اگر بخواهیم فراپاچینو شیرینتر شود میتوانیم بهجای شکر سفید از شکر قهوهای استفاده کنیم؛ چراکه شکر قهوهای طعم قهوه را خراب نمیکند.
در خاتمه اینکه ما میتوانیم در کمترین زمان، با کمترین وسیله و با هزینه کم، به راحتی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مثل فراپاچینو را در خانه تهیه کنیم و از آن برای پذیرایی در مهمانیها یا تولدها استفاده کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه نمایید .
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های جالب کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده ه های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با اتنخاب جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید بهترین گزینه برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلیقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت پکینگ جارهمراه باشید.
مواد لازم برای 2 نفر |
|
چای سبز یا سیاه |
½ پیمانه چایخوری |
لیمو ترش |
1 عدد |
نعناع تازه |
4 شاخه |
یخ |
4 قالب کوچک |
عسل |
1 یا 2 قاشق چایخوری |
جار شیشه ای |
2 عدد |
برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.
در این مرحله از قبل نعناع ها را شسته و داخل آبکش میگذاریم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود
توسط صافی داخل جار شیشه ای مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی جار را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم.
لیمو را حلقه حلقه کرده وداخل چای میریزیم و آنوقت چند شاخه نعناع شسته شده را داخل جار شیشه ای چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.
مرحله پنجم
در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل جار شیشه ای قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
دتاکس واتر یا آب سم زدا، نوشیدنی سالم و فوقالعادهای است که فواید فراوانی هم برای سلامتی دارد. این نوشیدنی را میتوانید با ترکیب میوهها و سبزیجات مختلف در آب یا چای سبز درست کنید. در این وبلاگ، ۱۰ دستور برای طرز تهیه آب سم زدا را مرور میکنیم. میتوانید از این دستورها برای طرز تهیه آب سم زدا الهام بگیرید و ترکیب موردعلاقهٔ خودتان را با میوههایی که دم دست دارید، درست کنید و آن را داخل جار شیشه ای یا بطری شیشه ای نگهداری کرده و استفاده کنید.
کمی توتفرنگی و لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتری مرکباتی، خاص و با طعم شیرین داشته باشید. لیمو مقدار فراوانی ویتامین C دارد و هضم را راحت میکند. توت فرنگی هم غنی از آنتی اکسیدان است و شیرینی لذتبخشی به این دتاکس واتر اضافه میکند.
دتاکس واتر پرتقال برای دستگاه گوارش عالی است؛ گردش خون را افزایش داده و تنفس را بهبود میبخشد. اگر دوست دارید، میتوانید تکههای بلوبِری هم به آن اضافه کنید. افزودن زنجبیل هم گزینهٔ خوبی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
دتاکس واتر خیار که به آن آب سم زدای لاغری هم میگویند، با چند تکه خیار، لیمو ترش، برگ نعناع ، و در صورت تمایل انگور درست میشود. خیار به سم زدایی بدن کمک میکند، لیمو ترش ویتامین C دارد، برگهای نعناع طعم تازگی به آن میدهند و انگور هم چربی سوز است.
دتاکس واتر سیب به سم زدایی کمک کرده، سلولها را تغذیه کرده، و دستگاه ایمنی بدن را تقویت میکند. برای آماده کردن این دتاکس واتر، کافی است تکههای سیب را در آب انداخته و کمی زمان بدهید تا طعم آن آزاد شود.
گیلاس میوهٔ فصلی است و همیشه پیدا نمیشود، اما اگر فصلش برسد، چون پُر از ترکیبهایی است که با سرطان و آرتریت یا التهاب مفصل مقابله میکنند. این آب سم زدا را میتوانید با آب سرد یا گرم تهیه کنید.
مقداری تمشک در آب بریزید و مدتی کنار بگذارید تا طعم و خاصیت آن به آب اضافه شود. میتوانید لیمو و خرما هم به دتاکس واتر تمشک اضافه کنید تا شیرین و سرشار از آنتیاکسیدان شده و مناسب لاغری هم شود.
صبح که از خواب بیدار میشوید، میتوانید پیش از هر کاری، دتاکس واتر صبحگاهی بنوشید. دتاکس واتر صبحگاهی یا همان دتاکس واتر لیمو، نوشیدنی فوقالعادهای برای اول صبح است؛ باعث آبرسانی بدن میشد و آنزیمهایی تولید میکند که به راهافتادن دستگاه گوارش کمک میکنند. افزودن کمی عسل، دتاکس واتر لیمو را دل چسبتر هم میکند.
برای طرز تهیه کامل این آب سم زدا به وبلاگ آب رژیمی مراجعه کنید
طرز تهیه یک آب رژیمی و مناسب فصل گرم تابستان در بطری شیشه ای
ابتدا چای سبز را آماده کنید؛ بعد هم تکههای میوه یا سبزیجات موردعلاقهتان را به آن اضافه کنید. این دتاکس واتر را میتوانید سرد یا گرم بنوشید.
برگهای تازهٔ نعناع را داخل آب بیندازید. میتوانید توتفرنگی، لیموترش و سیب هم به آن اضافه کنید تا هم از فواید فراوان این میوهها بهره برده و هم ظاهر جذاب تری پیدا کند. دتاکس واتر نعناع نوشیدنی فوقالعادهای برای ورزشکارها میباشد.
اگر به دنبال نوشیدنی سالمی برای روزهای گرم تابستان هستید، بهسراغ دتاکس واتر هندوانه بروید. دتاکس واتر هندوانه، با تکههای بلوبری و لیمو ترش، فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و راه فوقالعادهای هم برای مقابله با گرمای تابستان محسوب میشود.
شما میتوانید برای ماندگاری هرچه بهتر این آب های سم زدا از جار شیشه ای یا بطری شیشه ای استفاده کنید و آن را داخل یخچال نگهداری کرده و روزانه استفاده کنید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تشخیص عسل طبیعی آن هم بوسیله آب و کبریت دروغی است که بسیاری از افراد نا آشنا با زنبورداری و صنعت غذایی مطرح می کنند. گاهی نیز روش های عجیبی می شنویم که واقعا سرمان سوت می کشد.
قبل از آنکه بخواهیم درباره روش های دقیق تشخیص عسل طبیعی با هم صحبت کنیم، می خواهیم روش های غیر علمی و غلط درباره تشخیص عسل طبیعی از تقلبی را بازگو کنیم.
نسبت فروکتوز به گلوکز |
حداقل 0.9 |
گلوکز |
20- 35 درصد |
فروکتوز |
حداقل 30 درصد |
ساکارز |
حداکثر 5 درصد |
هیدروکسی متیل فورفورال HMF |
حداکثر 40mg/kg |
قند احیاء کننده |
حداقل 65 درصد |
رطوبت |
حداکثر 20 درصد |
پرولین |
حداقل 180mg/kg |
فعالیت دیاستازی (کیفی) |
مثبت |
فعالیت دیاستازی (کمی) |
حداقل 8 DN |
جار شیشه ای شکلاتی درب کانتینری سایز 1
این روش ها را احتمالا از همسایه و دوستانتان شنیده اید و یا در وبلاگ ها و سایت های خبری مشاهده کرده اید که به احتمال زیاد هیچ شناختی نسبت به ویژگی های عسل طبیعی ندارند.
یکی از باورهای اشتباه که بسیار در بین مردم رایج است تشخیص بوسیله کبریت یا شمع می باشد. جالب اینجاست که برخی افراد می گویند اگر عسل سوخت، تقلبی است و برخی نیز می گویند اگر سوخت طبیعی است! اما همانگونه که گفتیم این مورد هم با توجه به خصوصیات فیزیکی هر عسل متفاوت است و به هیچ وجه روشی صحیح برای تست کیفیت عسل نمی باشد.
در این شیوه می گویند عسل را در آب سرد بریزید، اگر سریع حل شد تقلبی است و اگر طول کشید و به آسانی در آب حل نشد طبیعی است. در صورتی که غلظت عسل ها با توجه به رطوبت آن ها با یکدیگر متفاوت است. برای مثال عسل بهارنارنج یا جنگلی با توجه به خصوصیات فیزیکی که دارند کاملا روان و شل هستند. اگر بخواهید با این روش عسل های مرکبات را تست کنید، قطعا این عسل ها را تقلبی می دانید، در صورتی که این عسل ها کاملا طبیعی و خالص هستند.
یکی دیگر از روش ها غلط برای تشخیص عسل خوب و با کیفیت توجه به رنگ عسل است! رنگ هر عسل با توجه به شهد مورد استفاده زنبور، نوع خاک منطقه و بسیاری از عوامل دیگر متغیر است. اینکه برخی می گویند عسل سیاه و قرمز رنگ کیفیت بیشتری دارند به هیچ وجه صحیح نمی باشد. برای مثال عسل یونجه با اینکه کیفیت بالایی دارد ولی به رنگ زرد روشن می باشد و این دلیلی بر تقلبی بودن یا کیفیت پایین آن نمی باشد.
جالب است بدانید برخی از شرکت ها و فروشندگان برای تیره تر شدن عسل آن را حرارت می دهند و یا رنگ خوراکی به آن اضافه می کنند.
رنگ ، طعم و غلظت عسل با توجه به عوامل زیر متفاوت میباشد:
گفته می شود عسلی که روان باشد بی کیفیت و عسلی که غلیظ باشد طبیعی است، در صورتی که غلظت عسل با توجه به برخی عوامل مانند منطقه ای که عسل از آن برداشت شده متغیر می باشد. برای مثال عسل های شمال کشور معمولا روان هستند و رطوبت بالایی دارند.
یکی از عجیب ترین روش هایی که تابه حال شنیده ایم تشخیص با زرده تخم مرغ است، در این روش باید عسل و زرده تخم مرغ خام را با هم مخلوط کرد، اگر بعد از چند دقیقه شبیه زرده تخم مرغ پخته شد، طبیعی است و در غیر اینصورت تقلبی است! البته نیازی نیست که دوباره یادآوری کنیم این روش هم بدون پایه و اساس علمی است و کاملا غلط می باشد.
در این روش گفته شده که باید چند قطره عسل بر روی ناخن خود بریزید، اگر بر روی ناخن باقی ماند یعنی اصل است و در غیر این صورت اگر پخش شد تقلبی است، این مورد هم کاملا اشتباه است؛ زیرا غلظت عسل ها با یکدیگر متفاوت است.
این روش به فروشندگان متقلب کمک زیادی کرده، به این دلیل که با افزودن اسانس و برخی روش های دیگر پس از باز کردن درب عسل چنان عطر و بویی پخش می شود که با خودتان می گویید از این بهتر نمی شود، این عسل حتما طبیعی است. اما غافل از اینکه هر عسل با دیگری متفاوت است و برخی عسل ها با اینکه کیفیت بسیار بالایی دارند بسیار کم عطر می باشند.
متاسفانه بسیاری از مردم به اشتباه تصور میکنند عسلی که رس ببندد یا به اصطلاح شکرک بزند تقلبی است اما در واقع این یک فرآیند کمتر درک شده است که برای عسل طبیعی رخ میدهد.
عوامل بسیاری باعث کریستالیزه شدن عسل می شوند مانند: رطوبت، درجه حرارت محیط، دیاستاز، میزان گرده گل موجود در عسل و نوع پوشش گیاهی منطقه. بدلیل اطلاعات اشتباهی که در بین مردم عادی وجود دارد برخی از فروشندگان عسل و زنبورداران، عسل را حرارت می دهند تا از رس بستن آن جلوگیری کنند اما با این کار بسیاری از خواص و آنزیم های عسل از بین میرود.
به همین دلیل ما همواره توصیه می کنیم عسل خام استفاده کنید و از مصرف عسل هایی که برای بسته بندی راحت تر و خوش رنگ تر شدن حرارت دیده اند خودداری کنید.
متاسفانه روش های فوق در بین عموم بسیار پخش شده و کنار زدن آن ها کار سختی است، در این بین برخی از افراد به انتشار این اشتباهات کمک زیادی کرده اند.
در برخی موارد شرکت هایی که عسل های مصنوعی و تقلبی تولید می کنند برای اینکه راحت تر بتوانند محصولاتشان را بفروش برسانند، ویژگی های محصول خود را بعنوان محصول طبیعی از طریق روش های مختلف پخش می کنند.
دومین مقصر اصلی، فروشندگان کم اطلاع هستند که صرفا شنیده های خود را بعنوان روش های تشخیص منتشر می کنند که متاسفانه با توجه به شغلی که دارند معمولا مورد قبول عامه مردم قرار می گیرد.
در بسیاری از موارد این روش های تشخیص توسط بلاگرها نوشته می شود تا صرفا محتوایی برای وبلاگ و سایت خود تولید کرده باشند اما متاسفانه اکثر نوشته هایشان بدون بار علمی می باشد.
در برخی از اوقات پیش می آید که افراد مختلف یک نمونه تجربه محدود و خاص خود را بطور گسترده برای تمام عسل ها در نظر می گیرند. برای مثال فردی که چند مرتبه از زنبورداران مختلف عسل طبیعی تهیه کرده و در این چند مورد رنگ عسل تیره و دارای عطر و بوی زیادی بوده، اینگونه برداشت می کنند که عسل طبیعی باید حتما تیره رنگ بوده و عطر و بوی بسیاری داشته باشد.
صحیح ترین روش برای تشخیص کیفیت عسل و آگاهی از خلوص آن، آزمایشگاه می باشد. کافیست مقداری از عسل مورد نظر را به آزمایشگاه تخصصی عسل ببرید و درخواست کنید تا آن را برای شما آنالیز کنند. احتمالا پیش خودتان میگویید این هم شد روش؟! من یک روش سریع و خانگی میخواهم ولی باور کنید هیچ روش سریع و آسانی برای تشخیص عسل وجود ندارد. حتی خود زنبوردارها برای اطلاع از کیفیت عسل هایشان آن را به آزمایشگاه میفرستند، اما متاسفانه برخی از عزیزان با ادعای بسیار میگویند ما قادر به تشخیص عسل طبیعی هستیم.
در آزمایشگاه تخصصی عسل، فاکتورهای بسیاری بررسی می شوند از جمله میزان ساکارز، رطوبت، هیدروکسی متیل فورفورال، گلوکز، فروکتوز و … که البته این ها نیز قطعیتی ندارند و برای برخی عسل ها استاندارد هایشان متفاوت است برای مثال طبق استاندارد باید ساکارز عسل طبیعی زیر 5 درصد باشد اما عسل کنار جزء استثناها می باشد و در بسیاری از موارد حتی اگر ساکارز بالای 5 نیز داشته باشد طبیعی است.
دقت کنید در تله ساکارز نیافتید، برخی از افراد هنگام خرید عسل طبیعی تنها فاکتوری که بررسی میکنند میزان ساکارز آن است و از دیگر عوامل چشم پوشی میکنند، در صورتی که ساکارز یکی از فاکتورها می باشد که اتفاقا بسیاری از فروشندگان عسل و زنبورداران با افزودن موادی به عسل آن را براحتی تغییر می دهند و در برخی اوقات به حد صفر می رسانند.
اگر فقط جستجو کردید تا با چند روش سریع و خانگی آشنا شوید همین الان مرورگرتان را ببندید و مطمئن باشید دیگر سایت هایی که روش هایی معرفی کردند صرفا برای جذب بازدید و اینکه چیزی گفته باشند این مطالب را گفته اند و هیچ شناختی نسبت به ویژگی های فیزیکی عسل ندارند.
فراموش نکنید تمام خواصی که برای عسل معرفی می شود مربوط به عسل های خالص و خام است نه عسل های تقلبی و مضوعی که قطعا مضرات زیادی برای شما خواهند داشت.
بسته بندی های شیشه ای عسل بهترین روش برای ماندگاری عسل میباشد و جار شیشه ای گزینه مناسبی برای تمام کندو داران است .
جارهای شیشه ای عسل را عاری از هرگونه باکتری و آلودگی نگاه میدارد و بوی عسل را حفظ میکند و بخاطره شفافیت جار شیشه ای مشتری با خیال راحت با نگاه به محصول و عسل داخل آن میتواند تصمیم بگیرد برای خرید .
پکینگ جار آماده است برای کمک رسانی در بسته بندی محصول شما.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.
پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
طرز تهیه انواع سس پاستا بسیار ساده است. شما می توانید در کمترین زمان ممکن سس آلفردو، سس پستو و سس مارینا را در منزل تهیه کرده و حتی به بازار کسب و کار بپیوندید.
ما میکوشیم تا انواع محصولات در دسترس خانگی را به شما آموزش دهیم و به شما کمک میکنیم تا با بسته بندی محصولتان در جار شیشه ای برند خود را راهی بازار کار کنید.
با پکینگ جار همراه باشید تا انوع راه های کسب و کار را آموزش ببینید.
بعضی از افراد تصور میکنند ماکارونی و پاستا دو غذای یکسان هستند؛ اما اینطور نیست. پاستا نوعی رشتهفرنگی است که در غذاهای زیادی استفاده میشود. در پاستا مواد ماکارونی را دم نمیگذاریم و زمانی که پاستا بهتنهایی داخل آب جوش پخته شد، سس و دیگر مواد را به آن اضافه کرده و میل خواهیم کرد. خیلی از افراد انواع پاستا را بدون سس مخصوص آن میل نمیکنند. به همین خاطر امروز میخواهیم طرز تهیه انواع سس پاستا را به شما آموزش دهیم
یکی از سسهای معروف برای خوشمزهتر شدن پاستا، سس مارینا است. این چاشنی خوشمزه، نوعی سس گوجهفرنگی ایتالیایی است که همراه با پیاز، سیر و دیگر ادویهها تهیه میشود. طرز تهیه سس مارینا بسیار ساده است و شما بهتنهایی در منزل میتوانید در حدود ۲۰ دقیقه آن را آماده کنید. برای طرز تهیه انواع سس پاستا موارد زیر را لازم داریم.
مرحله اول: شستشو و خرد کردن سیر و پیاز
برای مرحله اول از طرز تهیه انواع سس پاستا، ابتدا پیاز و سیرها را پوست میگیریم و میشوییم. سپس آنها روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد میکنیم و کنار میگذاریم. سپس گوجهها را شسته و رنده میکنیم و بعد تمام مواد را داخل خردکن میریزیم و پوره شده آن را تحویل میگیریم.
مرحله دوم: حرارت دادن مواد
مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا ماهیتابه میریزیم. سپس ۲ لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت میدهیم تا پوره گوجهفرنگی پخته شود.
مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پیاز
بعد از اینکه کمی مواد در ماهیتابه گرم شد، پیازها را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل ماهیتابه میریزم و همزمان سیر و پیاز را باهم تفت میدهیم.
مرحله چهارم: اضافه کردن دیگر مواد
بعد از کمی تفت دادن، رب گوجهفرنگی را درون قابلمه میریزیم تا رنگ و طعم بیشتری بگیرد. این کار را در حدود ۱ دقیقه انجام میدهیم. در مرحله بعد آویشن را به همراه فلفل قرمز، نمک و پونه کوهی یا ریحان به مواد اضافه و ترکیب میکنیم تا تمام مواد داخل ظرف یکدست شوند.
مرحله پنجم: تبخیر کردن آب گوجه فرنگی
حال زمان آن است که تمام موادی که داخل قابله هستند را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زیر و کنیم. این مدت زمان بیشتر برای این است که آب گوجهفرنگیها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد.
مرحله ششم: میکس کردن سس
بعد از گذشت ۳۰ دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج میکنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار میدهیم.
سس مارینای شما آماده است و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین میتوانید طرز تهیه انواع سس پاستا را به دوستانتان نیز آموزش دهید.
بهجرات میتوان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده میکنند. این سس بافت بسیار نرمی دارد و بهصورت گرم روی پاستا استفاده و از کره، نوعی خامه و پنیر پارمزان تهیه میشود. توجه داشته باشید که این سس خوشمزه در ۱۰۰ گرم خود، ۵۳۵ کالری و ۳۶ گرم چربی دارد. به همین خاطر توصیه میشود که در مصرف آن زیادهروی نکنید. حال اگر میخواهید طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.
مرحله اول: ذوب کردن کره
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا، ابتدا باید کره را درون یک قابلمه گذاشته و به آن حرارت دهید تا آب شود. حرارت باید ملایم باشد تا کره نسوزد.
مرحله دوم: اضافه کردن خامه
بعد از اینکه کره آب شد، خامه را به درون قابله اضافه کنید. حال با یک قاشق خامه و کره آب شده را هم بزنید تا کاملاً با همدیگر مخلوط شوند.
مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پنیر
در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با خامه بعد از اینکه کره و خامه کاملاً با همدیگر یکدست شدند، سیر خرده شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه حدود ۱ دقیقه در قابلمه تفت داده شد، پنیر پارمزان را نیز به درون قابلمه بریزید. در اینجا مهم است که تمام مواد با همدیگر مخلوط شوند به همین دلیل توجه داشته باشید که سیرها کاملاً ریزریز شده باشند.
مرحله چهارم: اضافه کردن جعفری و فلفل
در این مرحله طرز تهیه سس پاستا ساده هستید. حال کافی است که مقداری جعفری را خورد و بهاصطلاح ساطوری کنید. بعد از این کار آن را به دیگر مواد داخل قابلمه اضافه کنید. میتوانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سپس گاز را خاموش کرده و سس آلفردو شما آماده است. به همین آسانی شما طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.
پاستا اصالت ایتالیایی دارد و همیشه پای ثابت سفارش مشتریان تمام رستورانهای جهان است. سسها نیز یک نوع چاشنی خوشمزه و عضو جداییناپذیر پاستا هستند. سس پستو یکی از معروفترین سسهایی است که برای طعم دادن به انواع غذاهایی مانند انواع پاستا، انواع ساندویچ و انواع سالاد از آن استفاده میشود. این سس اولین بار در سال ۱۸۶۳ توسط یک آشپز ایتالیایی تهیه شد و بسیار مورد استقبال قرار گفت.
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا بدون خامه، لازم است که برگهای ریحان را شسته و از هم جدا کنید. سپس آنها را داخل آبکش قرار داده و صبر کنید تا خشک شوند. سپس آنها را داخل مخلوط کن بریزد و به همراه پنیر پارمزان با همدیگر میکسشان کنید. بعد از اینکه پنیر به همراه برگ ریحان مخلوط شد، گردو را به آنها اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید که تمام مواد کاملاً باید با همدیگر مخلوط شوند.
مرحله دوم:
میزان نمک و فلفل اختیاری است. شما میتوانید آنها را با توجه به سلیقه خودتان به دیگر مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس آبلیمو را داخل مخلوط کن ریخته و دوباره آن را روشن کنید.
مرحله سوم:
در این مرحله مخلوط کردن دیگر کافی است. سس را از دستگاه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با قاشق آن را هم بزنید که با تمام مواد میکس شود. حال کافی است که ظرفتان را داخل یخچال بگذارید و چند دقیقهای صبر کنید. تبریک میگویم شما به همین راحتی طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.
سس بشامل به سس سفید یا سس لازانیا نیز مشهور است. به همین خاطر از این سس برای تهیه انواع پیتزا ایتالیایی، لازانیا و پاستا نیز استفاده میشود. طرز تهیه سس پاستا بدون شیر ساده است اگر به آن حساسیت دارید، میتوانید شیر را از داخل مواد اولیه خود حذف کنید.
مواد لازم برای پخت سس بشامل
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا با شیر، ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را روشن کنید. تا جایی این کار را ادامه دهید که کره کاملاً آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و بهآرامی آن را تفت دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی این کار را انجام دهید که آرد سیاه نشود.
مرحله دوم:
در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با آرد، باید شیر را کمکم به داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث میشود تا آرد داخل قابلمه بهشکل گلوله گلوله نشود. این کار را تا جایی که ادامه دهید که مواد داخل قابلمه به غلظت مناسبی رسیده باشد. در همین حال با قاشق باید تمام موارد را هم بزنید.
مرحله چهارم:
با قاشق مزه سس را تست کنید. اگر نیاز بود کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید میزان غلظت سس باید به حدی باشد که رد انگشت بر روی قاشق باقی بماند. سپس جوز هندی را بریزید تا تمام مواد لازم سس بشامل با هم داخل ظرف مخلوط شوند.
مرحله پنجم:
بعد از تمام این کارها، لازم است که بهاندازه ۲ قاشق خامه به آن اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. البته اگر میخواهید میزان کالری سس بشامل کمتر شود، به اختیار خودتان خامه را حذف کنید. حال کافی است سس را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. تبریک میگویم سس شما آماده نوش جان کردن به همراه پاستا است.
سخن آخر
امیدواریم با خواندن این مقاله، طرز تهیه انواع سس پاستا را بهخوبی یاد گرفته باشید. شاید غذایی معروف تر و خوشمزهتر در دنیا به اندازه پاستا وجود نداشته و ندارد؛ اما همیشه غذا با چاشنی خوشمزهتر میشود. به همین دلیل اگر طرز تهیه سس پاستا را در کنار غذای اصلی یاد بگیرید، شما یک هنرمند درجه یک در نظر دوستانتان به حساب خواهید آمد.
و در آخر لازم بذکر است که به شما بگوییم برای ماندگاری بیشتر سس هایی که تهیه کرده اید باید آنها را در جار شیشه ای با درب محکم داخل یخچال نگهداری کنید .
شما میتوانید این سس ها را به صورت عمده تهیه و به رستوران ها عرضه کنید و حتی میتوانید سس ها را در جار های شیشه ای بسته بندی و با برچسب برند خود راهی فروشگاه ها و کافه ها و رستوران ها کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.
پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/
امروز پکینگ جار تصمیم دارد تا شما را با ایده های خلاقانه و بسیار کاربردی برای خرازی ها و خیاطی ها آشنا کند.
همانطور که میدانید جار شیشه ای بسیار پرکاربرد و مقرون بصرفه میباشد پس برآنیم تا شما را برای انواع شغل ها با جار شیشه ای آشنا کنیم.
جارهای شیشه ای با ابعاد و اشکال متنوع بهترین گزینه برای بسته بندی محصول شما در ویترین یا قفسه میباشد که جلوه زیبایی به محل کسب شما میدهد .
میتوانید مونجوق های رنگی که در کیسه های بزرگ بصورت عمده خریداری کرده اید را در جارهایی با ابعاد مورد نظر خود بریزید تا رنگ ها جلوه شان را به تماشا بگذارند.
برای قرقره های نخ نیز میتوانید همین کار را انجام دهید و رنگ ها را به تماشا بگذارید.
حتی برای سهولت کار خیاط ها میتوان از درب های کانتینری که یک سوراخ در وسط آن تبیه شده استفاده کرد تا از قرقره براحتی بتوان نخ جدا کرد.
عموما در خرازی ها ربان به صورت متری فروخته میشود پس برای نظم دهی و جلوه رنگ ربان، بدون اینکه خاک و گرد و غباری به خود گیرد میتوان ربان ها را در جارهای مناسب درب کانتینری که وسط آن سوراخ تعبیه شده گذاشت و به راحتی بدون اینکه درب آن را باز و بسته کنید میتوانید ربان را به هر اندازه که میخواهید برش داده و بفروش برسانید.
با این نوع بسته بندی و چیدمان قفسه میتوانید محصولات خود را عاری از گرد و غبار نگاه دارید و یک مغازه یا مزون رنگی و تمیز و زیبا داشته باشید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.
پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷