/blogs/tag/%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%DA%86%D9%88%D8%A8-%D9%BE%D9%86%D8%A8%D9%87-%D8%A7%DB%8C

جار چوب پنبه ای

نمایش موارد بر اساس برچسب: جار چوب پنبه ای

فراپاچینو چیست؟

فراپاچینو نوعی نوشیدنی سرد و خوش‌طعم است که به ‌واسطه محتویات مفید و خوشمزه‌ای که در آن به‌ کاررفته است چه در کافه ‌ها و چه در منازل طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی جذاب، از شیر، قهوه، خامه، یخ و شربت‌های طعم‌دار تشکیل‌ شده است. 
نکتۀ حائز اهمیتی که وجود دارد این است که به دلیل نبود مواد نگهدارنده در فراپاچینو، نباید پس از آماده شدن آن را داخل یخچال قرار داد و بلافاصله بعد از آماده شدن باید مصرف شود. بسیاری از علاقه‌مندان این نوشیدنی، معمولاً برای صرف آن به کافی شاپ‌ها می‌روند؛ ولی با این وبلاگ شما هم می‌توانید فراپاچینوی ساده و خوش طعم  را راحت و به صرفه در منزل آماده و میل کنید. 

تاریخچه فراپاچینو استارباکس

فراپاچینو را در اصل اولین بار «جرج هارل»، در کافه زنجیره‌ای تحت‌عنوان کافه کالکشن در ماساچوست شرقی نام‌گذاری کرد. تا اینکه در سال ۱۹۹۴ یک باریستا از کالیفرنیا، امتیاز و انحصار او را خرید و در سال ۱۹۹۵ این نوشیدنی سرد را در انواع و دستورالعمل‌های متفاوت، با عنوان «استارباکس» عرضه کرد. پس‌ازآن فراپاچینو استارباکس و دیگر فراپاچینوها در انواع و طعم‌های مختلف در منو کافی‌شاپ‌ها  قرار گرفت. 

 

فراپاچینو

 

انواع فراپاچینو 

  • فراپاچینو شکلاتی
  • فراپاچینو کاراملی
  • فراپاچینو کلاسیک
  • موکا فراپاچینو 
  • فراپاچینو قهوه
  • فراپاچینو توت فرنگی

 

 

 

فراپاچینو ساده

 

مواد لازم برای تهیه فراپاچینو ساده

 

 

 

 

اسپرسو

۲شات                      

 

یخ

۱ لیوان

 

سس کارامل

۲ قاشق غذاخوری

 

شیر

۱ لیوان

 

شکر قهوه‌ای

۱ قاشق غذاخوری

 

پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه فراپاچینو ساده

مواد اصلی فراپاچینو یا فراپچینو، قهوه و یخ است. تهیه این نوع فراپه، زمان زیادی نمی‌برد و به‌راحتی می‌توان در منزل درست کرد.

  • مرحله اول

در ابتدا قهوه اسپرسو را داخل دستگاه می‌ریزیم و تحت فشار دستگاه اسپرسوساز، اسپرسو درست می‌کنیم. در صورت نداشتن دستگاه اسپرسوساز، می‌توان روی شعله گاز، از اسپرسوساز دستی استفاده کرد.

  • مرحله دوم

تکه‌های یخ را داخل مخلوط‌ کن می‌ریزیم و سس کارامل را به آن می‌افزاییم. اسپرسو، شیر و شکر قهوه‌ای را نیز به مخلوط اضافه می‌کنیم.

  • مرحله سوم

مخلوط‌‌ کن را روشن کرده و مواد را باهم میکس می‌کنیم تا جایی که یخ‌ها داخل مخلوط‌ کن به ‌طور کامل خرد و نوشیدنی یکدست شود.

  • مرحله چهارم

وقتی مواد کاملاً یکدست شد، نوشیدنی را داخل جار شیشه ای موردنظر می‌ریزیم و روی آن را با نسکافه و قهوه تزیین می‌کنیم. 

نکات کلیدی در تهیهٔ فراپاچینو ساده

_ برای تهیه فراپاچینو و اسپرسو می‌توان از اسپرسوساز دستی، روی گاز استفاده کرد، ولی در استفاده از دستگاه اسپرسوساز برقی، طعم اسپرسو با قهوه و نسکافه کاملاً متفاوت است.
_ از شکر سفید هم می‌توان استفاده کرد ولی شکر قهوه‌ای با مواد سازگارتر است و طعم بهتری به مواد می‌دهد.

برای طرز تهیه شکر قهوه ای در منزل میتوانید روی لینک زیر کلیک کنید.

طرز تهیه شکر قهوه ای در منزل

 

فراپاچینو کاراملی

 

 

مواد لازم برای تهیه فراپاچینو استارباکس کاراملی

 

پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین

به مقدار لازم

 

آب

۲ قاشق غذاخوری

 

پودر قهوه

۱ قاشق غذاخوری

 

شکر

نصف قاشق غذاخوری

 

شیر

۱ پیمانه

 

سس کارامل

۴ قاشق غذاخوری

 

یخ

۶ تکه

 

طرز تهیه فراپاچینو استارباکس کاراملی

فراپاچینو استارباکس کاراملی نیز باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود و داخل یخچال نگهداری نشود. 

  • مرحله اول

در صورت داشتن دستگاه اسپرسوساز می‌توان یک یا دو شات اسپرسو استفاده کرد و دیگر به آب نیازی نیست؛ ولی اگر دستگاه نداشته باشیم، از آب استفاده می‌کنیم.

  • مرحله دوم

داخل ظرفی مناسب قهوهٔ فوری را با یک قاشق غذاخوری آب، ترکیب می‌کنیم تا قهوه در آب حل شود.

  • مرحله سوم

در ظرفی دیگر شکر و یک قاشق غذاخوری آب را باهم مخلوط کرده و به شکل خمیری درمی‌آوریم.

  • مرحله چهارم

مخلوط شکر را به همراه شیر، قهوه، سس کارامل و تکه‌های یخ باهم داخل مخلوط‌ کن ریخته و میکس می‌کنیم.

  • مرحله پنجم

مخلوط‌ کن را روشن می‌کنیم تا یخ‌ها به‌طور کامل خرد و مواد یکدست شود.

  • مرحله ششم

نوشیدنی را داخل جار شیشه ای می‌ریزیم و روی آن با خامه فرم گرفته و سپس با کاکائو یا خرده‌های شکلات یا پودر قهوه تزیین می‌کنیم.

 

 

 

فراپاچینو نارگیلی

 

 

مواد لازم برای تهیه موکا فراپاچینو نارگیلی

 

 

 

 

خامه فرم گرفته و سس کارامل برای تزئین

به مقدار لازم

 

نارگیل خردشده

نصف فنجان

 

قهوه دم شده یا اسپرسو

۳/۴ فنجان

 

شکر

۳ قاشق غذاخوری

 

شیر

کم‌چرب ۱ فنجان

 

طرز تهیه موکا فراپاچینو نارگیلی

این نوع فراپاچینو نیز در زمان بسیار کمی تهیه می‌شود. طعم غالب این نوع فراپه، نارگیل است و این نوع نوشیدنی هم مخاطبین خاص خود را دارد.

  • مرحله اول

نارگیل‌ها را داخل قابلمه‌ای می‌ریزیم، روی حرارت ملایم قرار داده و تفت می‌دهیم و حدود ۱۰ دقیقه، هم می‌زنیم تا به رنگ قهوه‌ای روشن درآید.

  • مرحله دوم

بعد از ۳۰ دقیقه که نارگیل‌ها کاملاً قهوه‌ای ‌رنگ شد، از روی حرارت برمی‌داریم و صبر می‌کنیم تا خنک شود.

  • مرحله سوم

به‌وسیلهٔ قهوه‌ساز، قهوه را دم می‌کنیم و سپس اجازه می‌دهیم سرد شود. 

  • مرحله چهارم

قهوه، نارگیل تفت‌ داده شده، شیر، شکر و سیروپ شکلات را ۲۰ ثانیه داخل مخلوط‌ کن، میکس می‌کنیم.

  • مرحله پنجم

سپس یخ‌ها را به مواد اضافه کرده و مجدداً مخلوط‌ کن را روشن می‌کنیم تا یخ‌ها هم کاملاً خرد شود.

  • مرحله ششم

فراپاچینوی آماده‌ شده را داخل جار شیشه ای می‌ریزیم و روی آن را با خامه فرم گرفته ‌شده و کاکائو یا پودر نارگیل و پسته تزئین می‌کنیم.

 

 

فراپاچینو شکلاتی

 

 

مواد لازم برای تهیه فراپاچینو شکلاتی

 

 

 

 

شیر کم‌چرب

۱ فنجان

 

سیروپ یا سس شکلات

۱/۳ فنجان

 

یخ

۲ فنجان

 

خامه فرم گرفته برای تزئین

به مقدار لازم

 

یخ خورد شده

۲ لیوان

 

شکلات ذوب‌شده

۳ عدد

 

طرز تهیه فراپاچینو شکلاتی

برای تهیهٔ این نوع فراپاچینو از شکلات یا کاکائو و اسکوپ بستنی شکلاتی استفاده می‌شود و طعم غالب آن شکلات و کاکائو است.

  • مرحله اول

در ابتدا قهوه را با آب جوش ترکیب می‌کنیم تا قهوه در آب حل شود و سپس کنار می‌گذاریم تا سرد شود.

  • مرحله دوم

قهوه سرد شده، شیر، عسل، اسکوپ بستنی شکلاتی، یخ خردشده و شکلات ذوب‌ شده را باهم داخل مخلوط‌ کن ریخته و میکس می‌کنیم تا زمانی که یخ کاملاً خرد و با مواد یکدست شود.

  • مرحله سوم

داخل و دیواره‌های جار شیشه ای موردنظر را با شکلات ذوب‌ شده پوشش می‌دهیم سپس مواد میکس ‌شده را داخل جار شیشه ای آغشته به شکلات می‌ریزیم.

  • مرحله چهارم

در آخرین مرحله خامه فرم گرفته‌ را روی فراپاچینو می‌ریزیم سپس روی خامه را با کمی کاکائو یا اسمارتیز یا هر شکلات دیگری تزیین می‌کنیم. این کاملاً بسته به سلیقه خودمان است.

 

فراپاچینو توت فرنگی

 

 

نکاتی درباره فراپاچینو

_ ریختن خامه روی فراپاچینو برای تزیین اختیاری است، ولی طعم و ظاهر فراپاچینو را جذاب‌تر می‌کند.
_ به‌واسطه وجود سیروپ داخل فراپاچینو، نوشیدنی شیرین خواهد بود ولی اگر بخواهیم فراپاچینو شیرین‌تر شود می‌توانیم به‌جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده کنیم؛ چراکه شکر قهوه‌ای طعم قهوه را خراب نمی‌کند.

در خاتمه اینکه ما می‌توانیم در کمترین زمان، با کمترین وسیله و با هزینه کم، به راحتی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مثل فراپاچینو را در خانه تهیه کنیم و از آن برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا تولدها استفاده کنیم.

 

فرا پاچینو

 

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه نمایید .

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های جالب کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده ه های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با اتنخاب جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید بهترین گزینه  برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار
یکشنبه, 08 مرداد 1402 06:39

طرز تهیه چای سرد با پکینگ جار

چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلیقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت پکینگ جارهمراه باشید.

 

چای سرد

 

مواد لازم برای 2 نفر

چای سبز یا سیاه

½ پیمانه چایخوری

لیمو ترش

1 عدد

نعناع تازه

4 شاخه

یخ

4 قالب کوچک

عسل

1 یا 2 قاشق چایخوری

جار شیشه ای

2 عدد

 

تهیه چای سرد 

 

دستور تهیه چای سرد

 

مرحله اول

برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله از قبل نعناع ها را شسته و داخل آبکش میگذاریم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود

مرحله سوم

توسط صافی داخل جار شیشه ای مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی جار را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم.

مرحله چهارم

 لیمو را حلقه حلقه کرده وداخل چای میریزیم و آنوقت چند شاخه نعناع شسته شده را داخل جار شیشه ای چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.

 مرحله پنجم

در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل جار شیشه ای قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.

 

چای سبز سرد

 

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

دتاکس واتر یا آب سم‌ زدا، نوشیدنی سالم و فوق‌العاده‌ای است که فواید فراوانی هم برای سلامتی دارد. این نوشیدنی را می‌توانید با ترکیب میوه‌ها و سبزیجات مختلف در آب یا چای سبز درست کنید. در این وبلاگ، ۱۰ دستور برای طرز تهیه آب سم زدا را مرور می‌کنیم. می‌توانید از این دستورها برای طرز تهیه آب سم زدا الهام بگیرید و ترکیب موردعلاقهٔ خودتان را با میوه‌هایی که دم دست دارید، درست کنید و آن را داخل جار شیشه ای یا بطری شیشه ای نگهداری کرده و استفاده کنید.

 

دتاکس واتر

 

۱. آب سم زدای توت ‌فرنگی

کمی توت‌فرنگی و لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتری مرکباتی، خاص و با طعم شیرین داشته باشید. لیمو مقدار فراوانی ویتامین C دارد و هضم را راحت می‌کند. توت ‌فرنگی هم غنی از آنتی اکسیدان است و شیرینی لذت‌بخشی به این دتاکس واتر اضافه می‌کند.

 

دتاکس توت فرنگی

 

۲. آب سم زدای پرتقال

دتاکس واتر پرتقال برای دستگاه گوارش عالی است؛ گردش خون را افزایش داده و تنفس را بهبود می‌بخشد. اگر دوست دارید، می‌توانید تکه‌های بلوبِری هم به آن اضافه کنید. افزودن زنجبیل هم گزینهٔ خوبی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 

دتاکس پرتقال

 

۳. آب سم زدای خیار

دتاکس واتر خیار که به آن آب سم زدای لاغری هم می‌گویند، با چند تکه خیار، لیمو ترش، برگ نعناع ، و در صورت تمایل انگور درست می‌شود. خیار به سم ‌زدایی بدن کمک می‌کند، لیمو ترش ویتامین C دارد، برگ‌های نعناع طعم تازگی به آن می‌دهند و انگور هم چربی‌ سوز است.

 

دتاکس خیار

 

۴. آب سم زدای سیب

دتاکس واتر سیب به سم‌ زدایی کمک کرده، سلول‌ها را تغذیه کرده، و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می‌کند. برای آماده کردن این دتاکس واتر، کافی است تکه‌های سیب را در آب انداخته و کمی زمان بدهید تا طعم آن آزاد شود.

 

دتاکس سیب

 

۵. آب سم زدای گیلاس

گیلاس میوهٔ فصلی است و همیشه پیدا نمی‌شود، اما اگر فصلش برسد، چون پُر از ترکیب‌هایی است که با سرطان و آرتریت یا التهاب مفصل مقابله می‌کنند. این آب سم زدا را می‌توانید با آب سرد یا گرم تهیه کنید.

 

دتاکس گیلاس

 

۶. آب سم زدای تمشک

مقداری تمشک در آب بریزید و مدتی کنار بگذارید تا طعم و خاصیت آن به آب اضافه شود. می‌توانید لیمو و خرما هم به دتاکس واتر تمشک اضافه کنید تا شیرین و سرشار از آنتی‌اکسیدان شده و مناسب لاغری هم شود.

 

دتاکس تمشک

 

۷. آب سم زدای لیمو

صبح که از خواب بیدار می‌شوید، می‌توانید پیش از هر کاری، دتاکس واتر صبحگاهی بنوشید. دتاکس واتر صبحگاهی یا همان دتاکس واتر لیمو، نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای اول صبح است؛ باعث آبرسانی بدن می‌شد و آنزیم‌هایی تولید می‌کند که به راه‌افتادن دستگاه گوارش کمک می‌کنند. افزودن کمی عسل، دتاکس واتر لیمو را دل‌ چسبتر هم می‌کند.

برای طرز تهیه کامل این آب سم زدا به وبلاگ آب رژیمی مراجعه کنید

طرز تهیه یک آب رژیمی و مناسب فصل گرم تابستان در بطری شیشه ای

۸. آب سم زدای چای سبز

ابتدا چای سبز را آماده کنید؛ بعد هم تکه‌های میوه یا سبزیجات موردعلاقه‌تان را به آن اضافه کنید. این دتاکس واتر را می‌توانید سرد یا گرم بنوشید.

 

دتاکس چای سبز

 

۹. آب سم زدای نعناع

برگ‌های تازهٔ نعناع را داخل آب بیندازید. می‌توانید توت‌فرنگی، لیموترش و سیب هم به آن اضافه کنید تا هم از فواید فراوان این میوه‌ها بهره برده و هم ظاهر جذاب‌ تری پیدا کند. دتاکس واتر نعناع نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای ورزشکارها میباشد.

 

دتاکس نعنا

 

۱۰. آب سم زدای هندوانه

اگر به ‌دنبال نوشیدنی سالمی برای روزهای گرم تابستان هستید، به‌سراغ دتاکس واتر هندوانه بروید. دتاکس واتر هندوانه، با تکه‌های بلوبری و لیمو ترش، فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و راه فوق‌العاده‌ای هم برای مقابله با گرمای تابستان محسوب می‌شود.

 

دتاکس هندوانه

 

شما میتوانید برای ماندگاری هرچه بهتر این آب های سم زدا از جار شیشه ای یا بطری شیشه ای استفاده کنید و آن را داخل یخچال نگهداری کرده و روزانه استفاده کنید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

 

آب سم زدای میوه ای

 

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار
دوشنبه, 02 مرداد 1402 06:00

باورهای غلط تشخیص عسل طبیعی

تشخیص عسل طبیعی آن هم بوسیله آب و کبریت دروغی است که بسیاری از افراد نا آشنا با زنبورداری و صنعت غذایی مطرح می کنند. گاهی نیز روش های عجیبی می شنویم که واقعا سرمان سوت می کشد.

قبل از آنکه بخواهیم درباره روش های دقیق تشخیص عسل طبیعی با هم صحبت کنیم، می خواهیم روش های غیر علمی و غلط درباره تشخیص عسل طبیعی از تقلبی را بازگو کنیم.

 

تشخیص عسل طبیعی

 

10 فاکتور تشخیص عسل طبیعی

نسبت فروکتوز به گلوکز

حداقل 0.9

گلوکز

20- 35 درصد

فروکتوز

حداقل 30 درصد

ساکارز

حداکثر 5 درصد

هیدروکسی متیل فورفورال HMF

حداکثر 40mg/kg

قند احیاء کننده

حداقل 65 درصد

رطوبت

حداکثر 20 درصد

پرولین

حداقل 180mg/kg

فعالیت دیاستازی (کیفی)

مثبت

فعالیت دیاستازی (کمی)

حداقل 8 DN

 

 

عسل طبیعی

 برای دیدن این نمونه شیشه روی لینک کلیک کنید

جار شیشه ای شکلاتی درب کانتینری سایز 1

 

 

باورهای غلط درباره تشخیص عسل طبیعی

این روش ها را احتمالا از همسایه و دوستانتان شنیده اید و یا در وبلاگ ها و سایت های خبری مشاهده کرده اید که به احتمال زیاد هیچ شناختی نسبت به ویژگی های عسل طبیعی ندارند.

 

 

1. تشخیص عسل بوسیله کبریت

یکی از باورهای اشتباه که بسیار در بین مردم رایج است تشخیص بوسیله کبریت یا شمع می باشد. جالب اینجاست که برخی افراد می گویند اگر عسل سوخت، تقلبی است و برخی نیز می گویند اگر سوخت طبیعی است! اما همانگونه که گفتیم این مورد هم با توجه به خصوصیات فیزیکی هر عسل متفاوت است و به هیچ وجه روشی صحیح برای تست کیفیت عسل نمی باشد.

 

2. تشخیص عسل بوسیله آب

در این شیوه می گویند عسل را در آب سرد بریزید، اگر سریع حل شد تقلبی است و اگر طول کشید و به آسانی در آب حل نشد طبیعی است. در صورتی که غلظت عسل ها با توجه به رطوبت آن ها با یکدیگر متفاوت است. برای مثال عسل بهارنارنج یا جنگلی با توجه به خصوصیات فیزیکی که دارند کاملا روان و شل هستند. اگر بخواهید با این روش عسل های مرکبات را تست کنید، قطعا این عسل ها را تقلبی می دانید، در صورتی که این عسل ها کاملا طبیعی و خالص هستند.

 

3. تشخیص عسل از روی رنگ

یکی دیگر از روش ها غلط برای تشخیص عسل خوب و با کیفیت توجه به رنگ عسل است! رنگ هر عسل با توجه به شهد مورد استفاده زنبور، نوع خاک منطقه و بسیاری از عوامل دیگر متغیر است. اینکه برخی می گویند عسل سیاه و قرمز رنگ کیفیت بیشتری دارند به هیچ وجه صحیح نمی باشد. برای مثال عسل یونجه با اینکه کیفیت بالایی دارد ولی به رنگ زرد روشن می باشد و این دلیلی بر تقلبی بودن یا کیفیت پایین آن نمی باشد.

 

جالب است بدانید برخی از شرکت ها و فروشندگان برای تیره تر شدن عسل آن را حرارت می دهند و یا رنگ خوراکی به آن اضافه می کنند.

رنگ ، طعم و غلظت عسل با توجه به عوامل زیر متفاوت میباشد:

  1. تنوع گیاهی
  2. خاک منطقه
  3. گیاه منطقه

 

۴. تشخیص عسل با توجه به غلظت

گفته می شود عسلی که روان باشد بی کیفیت و عسلی که غلیظ باشد طبیعی است، در صورتی که غلظت عسل با توجه به برخی عوامل مانند منطقه ای که عسل از آن برداشت شده متغیر می باشد. برای مثال عسل های شمال کشور معمولا روان هستند و رطوبت بالایی دارند.

 

۵. تشخیص عسل با زرده تخم مرغ

یکی از عجیب ترین روش هایی که تابه حال شنیده ایم تشخیص با زرده تخم مرغ است، در این روش باید عسل و زرده تخم مرغ خام را با هم مخلوط کرد، اگر بعد از چند دقیقه شبیه زرده تخم مرغ پخته شد، طبیعی است و در غیر اینصورت تقلبی است! البته نیازی نیست که دوباره یادآوری کنیم این روش هم بدون پایه و اساس علمی است و کاملا غلط می باشد.

 

۶. تشخیص عسل با ریختن روی ناخن

 در این روش گفته شده که باید چند قطره عسل بر روی ناخن خود بریزید، اگر بر روی ناخن باقی ماند یعنی اصل است و در غیر این صورت اگر پخش شد تقلبی است، این مورد هم کاملا اشتباه است؛ زیرا غلظت عسل ها با یکدیگر متفاوت است.

 

۷. تشخیص عسل بوسیله عطر و بو

این روش به فروشندگان متقلب کمک زیادی کرده، به این دلیل که با افزودن اسانس و برخی روش های دیگر پس از باز کردن درب عسل چنان عطر و بویی پخش می شود که با خودتان می گویید از این بهتر نمی شود، این عسل حتما طبیعی است. اما غافل از اینکه هر عسل با دیگری متفاوت است و برخی عسل ها با اینکه کیفیت بسیار بالایی دارند بسیار کم عطر می باشند.

 

شکرک عسل

 

عسل طبیعی شکرک می زند؟

متاسفانه بسیاری از مردم به اشتباه تصور میکنند عسلی که رس ببندد یا به اصطلاح شکرک بزند تقلبی است اما در واقع این یک فرآیند کمتر درک شده است که برای عسل طبیعی رخ میدهد.

عوامل بسیاری باعث کریستالیزه شدن عسل می شوند مانند: رطوبت، درجه حرارت محیط، دیاستاز، میزان گرده گل موجود در عسل و نوع پوشش گیاهی منطقه. بدلیل اطلاعات اشتباهی که در بین مردم عادی وجود دارد برخی از فروشندگان عسل و زنبورداران، عسل را حرارت می دهند تا از رس بستن آن جلوگیری کنند اما با این کار بسیاری از خواص و آنزیم های عسل از بین میرود.

به همین دلیل ما همواره توصیه می کنیم عسل خام استفاده کنید و از مصرف عسل هایی که برای بسته بندی راحت تر و خوش رنگ تر شدن حرارت دیده اند خودداری کنید.

 

بسته بندی عسل

 

 برای دیدن این نمونه شیشه روی لینک کلیک کنید

شش گوش کتابی

 

 

علت رواج این باورهای غلط چیست؟

متاسفانه روش های فوق در بین عموم بسیار پخش شده و کنار زدن آن ها کار سختی است، در این بین برخی از افراد به انتشار این اشتباهات کمک زیادی کرده اند.

 

۱. شرکت ها و فروشندگان متقلب

در برخی موارد شرکت هایی که عسل های مصنوعی و تقلبی تولید می کنند برای اینکه راحت تر بتوانند محصولاتشان را بفروش برسانند، ویژگی های محصول خود را بعنوان محصول طبیعی از طریق روش های مختلف پخش می کنند.

۲. فروشندگان عسل

دومین مقصر اصلی، فروشندگان کم اطلاع هستند که صرفا شنیده های خود را بعنوان روش های تشخیص منتشر می کنند که متاسفانه با توجه به شغلی که دارند معمولا مورد قبول عامه مردم قرار می گیرد.

۳. نشریات زرد

در بسیاری از موارد این روش های تشخیص توسط بلاگرها نوشته می شود تا صرفا محتوایی برای وبلاگ و سایت خود تولید کرده باشند اما متاسفانه اکثر نوشته هایشان بدون بار علمی می باشد.

۴. خود شما!

در برخی از اوقات پیش می آید که افراد مختلف یک نمونه تجربه محدود و خاص خود را بطور گسترده برای تمام عسل ها در نظر می گیرند. برای مثال فردی که چند مرتبه از زنبورداران مختلف عسل طبیعی تهیه کرده و در این چند مورد رنگ عسل تیره و دارای عطر و بوی زیادی بوده، اینگونه برداشت می کنند که عسل طبیعی باید حتما تیره رنگ بوده و عطر و بوی بسیاری داشته باشد.

 

تشخیص عسل

 

بهترین راه تشخیص عسل طبیعی چیست؟

صحیح ترین روش برای تشخیص کیفیت عسل و آگاهی از خلوص آن، آزمایشگاه می باشد. کافیست مقداری از عسل مورد نظر را به آزمایشگاه تخصصی عسل ببرید و درخواست کنید تا آن را برای شما آنالیز کنند. احتمالا پیش خودتان میگویید این هم شد روش؟! من یک روش سریع و خانگی میخواهم ولی باور کنید هیچ روش سریع و آسانی برای تشخیص عسل وجود ندارد. حتی خود زنبوردارها برای اطلاع از کیفیت عسل هایشان آن را به آزمایشگاه میفرستند، اما متاسفانه برخی از عزیزان با ادعای بسیار میگویند ما قادر به تشخیص عسل طبیعی هستیم.

در آزمایشگاه تخصصی عسل، فاکتورهای بسیاری بررسی می شوند از جمله میزان ساکارز، رطوبت، هیدروکسی متیل فورفورال، گلوکز، فروکتوز و … که البته این ها نیز قطعیتی ندارند و برای برخی عسل ها استاندارد هایشان متفاوت است برای مثال طبق استاندارد باید ساکارز عسل طبیعی زیر 5 درصد باشد اما عسل کنار جزء استثناها می باشد و در بسیاری از موارد حتی اگر ساکارز بالای 5 نیز داشته باشد طبیعی است.

گول ساکارز پایین را نخورید!

دقت کنید در تله ساکارز نیافتید، برخی از افراد هنگام خرید عسل طبیعی تنها فاکتوری که بررسی میکنند میزان ساکارز آن است و از دیگر عوامل چشم پوشی میکنند، در صورتی که ساکارز یکی از فاکتورها می باشد که اتفاقا بسیاری از فروشندگان عسل و زنبورداران با افزودن موادی به عسل آن را براحتی تغییر می دهند و در برخی اوقات به حد صفر می رسانند.

اگر فقط جستجو کردید تا با چند روش سریع و خانگی آشنا شوید همین الان مرورگرتان را ببندید و مطمئن باشید دیگر سایت هایی که روش هایی معرفی کردند صرفا برای جذب بازدید و اینکه چیزی گفته باشند این مطالب را گفته اند و هیچ شناختی نسبت به ویژگی های فیزیکی عسل ندارند.

فراموش نکنید تمام خواصی که برای عسل معرفی می شود مربوط به عسل های خالص و خام است نه عسل های تقلبی و مضوعی که قطعا مضرات زیادی برای شما خواهند داشت.

 

رنگ عسل

 

سخن آخر

بسته بندی های شیشه ای عسل بهترین روش برای ماندگاری عسل میباشد و جار شیشه ای گزینه مناسبی برای تمام کندو داران است .

جارهای شیشه ای عسل را عاری از هرگونه باکتری و آلودگی نگاه میدارد و بوی عسل را حفظ میکند و بخاطره شفافیت جار شیشه ای مشتری با خیال راحت با نگاه به محصول و عسل داخل آن میتواند تصمیم بگیرد برای خرید .

پکینگ جار آماده است برای کمک رسانی در بسته بندی محصول شما.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار
چهارشنبه, 21 تیر 1402 07:23

انواع سس پاستا با پکینگ جار

طرز تهیه انواع سس پاستا بسیار ساده است. شما می توانید در کمترین زمان ممکن سس آلفردو، سس پستو و سس مارینا را در منزل تهیه کرده و حتی به بازار کسب و کار بپیوندید.

ما میکوشیم تا انواع محصولات در دسترس خانگی را به شما آموزش دهیم و به شما کمک میکنیم تا با بسته بندی محصولتان در جار شیشه ای برند خود را راهی بازار کار کنید.

با پکینگ جار همراه باشید تا انوع راه های کسب و کار را آموزش ببینید.

بعضی از افراد تصور می‌کنند ماکارونی و پاستا دو غذای یکسان هستند؛ اما این‌طور نیست. پاستا نوعی رشته‌فرنگی است که در غذاهای زیادی استفاده می‌شود. در پاستا مواد ماکارونی را دم نمی‌گذاریم و زمانی که پاستا به‌تنهایی داخل آب جوش پخته شد، سس و دیگر مواد را به آن اضافه کرده و میل خواهیم کرد. خیلی از افراد انواع پاستا را بدون سس مخصوص آن میل نمی‌کنند. به همین خاطر امروز می‌خواهیم طرز تهیه انواع سس پاستا را به شما آموزش دهیم

 

سس پاستا

 

طرز تهیه سس پاستا مارینا

 

سس پاستا مارینا

 

یکی از سس‌های معروف برای خوشمزه‌تر شدن پاستا، سس مارینا است. این چاشنی خوشمزه، نوعی سس گوجه‌فرنگی ایتالیایی است که همراه با پیاز، سیر و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود. طرز تهیه سس مارینا بسیار ساده است و شما به‌تنهایی در منزل می‌توانید در حدود ۲۰ دقیقه  آن را آماده کنید. برای طرز تهیه انواع سس پاستا موارد زیر را لازم داریم.

مواد لازم برای تهیه سس مارینا

  • ۳ حبه سیر.
  • ۳ عدد گوجه‌فرنگی.
  • ۱ عدد پیاز به اندازه متوسط.
  • ۱ قاشق مرباخوری نمک.
  • ۱ قاشق مرباخوری آویشن.
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون.
  • حدود ½ قاشق مرباخوری فلفل قرمز.
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی.
  • ۱ قاشق مرباخوری ریحان یا پونه کوهی.

  مرحله اول: شستشو و خرد کردن سیر و پیاز

برای مرحله اول از طرز تهیه انواع سس پاستا، ابتدا پیاز و سیرها را پوست می‌گیریم و می‌شوییم. سپس آن‌ها روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. سپس گوجه‌ها را شسته و رنده می‌کنیم و بعد تمام مواد را  داخل خردکن می‌ریزیم و پوره شده آن را تحویل می‌گیریم.

مرحله دوم: حرارت دادن مواد

مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا ماهیتابه می‌ریزیم. سپس ۲ لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت می‌دهیم تا پوره گوجه‌فرنگی پخته شود.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پیاز

بعد از اینکه کمی مواد در ماهیتابه گرم شد، پیازها را اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل ماهیتابه می‌ریزم و همزمان سیر و پیاز را باهم تفت می‌دهیم.

مرحله چهارم: اضافه کردن دیگر مواد

بعد از کمی تفت دادن، رب گوجه‌فرنگی را درون قابلمه می‌ریزیم تا رنگ و طعم بیشتری بگیرد. این کار را در حدود ۱ دقیقه انجام می‌دهیم. در مرحله بعد آویشن را به همراه فلفل قرمز، نمک و پونه کوهی یا ریحان به مواد اضافه  و ترکیب میکنیم تا تمام مواد داخل ظرف یکدست شوند.

مرحله پنجم: تبخیر کردن آب گوجه فرنگی

حال زمان آن است که تمام موادی که داخل قابله هستند را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زیر و کنیم. این مدت‌ زمان بیشتر برای این است که آب گوجه‌فرنگی‌ها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد.

مرحله ششم: میکس کردن سس

بعد از گذشت ۳۰ دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج می‌کنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار می‌دهیم.

سس مارینای شما آماده است و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین می‌توانید طرز تهیه انواع سس پاستا را به دوستانتان نیز آموزش دهید.

 

سس پنه آلفردو

طرز تهیه سس پاستا پنه آلفردو

به‌جرات می‌توان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده می‌کنند. این سس بافت بسیار نرمی دارد و به‌صورت گرم روی پاستا استفاده و از کره، نوعی خامه و پنیر پارمزان تهیه می‌شود. توجه داشته باشید که این سس خوشمزه در ۱۰۰ گرم خود، ۵۳۵ کالری و ۳۶ گرم چربی دارد. به همین خاطر توصیه می‌شود که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. حال  اگر می‌خواهید طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.

موارد لازم برای طرز تهیه سس آلفردو

  • ۳۰ گرم کره.
  • ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده.
  • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده.
  • ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان.
  • ۴ قاقش غذاخوری پر خامه صبحانه.

مرحله اول: ذوب کردن کره

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا، ابتدا باید کره را درون یک قابلمه گذاشته و به آن حرارت دهید تا آب شود. حرارت باید ملایم باشد تا کره نسوزد.

مرحله دوم: اضافه کردن خامه

بعد از اینکه کره آب شد، خامه را به درون قابله اضافه کنید. حال با یک قاشق خامه و کره آب شده را هم بزنید تا کاملاً با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پنیر

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با خامه بعد از اینکه کره و خامه کاملاً با همدیگر یکدست شدند، سیر خرده شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه حدود ۱ دقیقه در قابلمه تفت داده شد، پنیر پارمزان را نیز به درون قابلمه بریزید. در اینجا مهم است که تمام مواد با همدیگر مخلوط شوند به همین دلیل توجه داشته باشید که سیرها کاملاً ریزریز شده باشند.

مرحله چهارم: اضافه کردن جعفری و فلفل

در این مرحله طرز تهیه سس پاستا ساده هستید. حال کافی است که مقداری جعفری را خورد و به‌اصطلاح ساطوری کنید. بعد از این کار آن را به دیگر مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می‌توانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سپس گاز را خاموش کرده و سس آلفردو شما آماده است. به همین آسانی شما طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

 

 

سس پستو

 

طرز تهیه سس پستو

پاستا اصالت ایتالیایی دارد و همیشه پای ثابت سفارش مشتریان تمام رستوران‌های جهان است. سس‌ها نیز یک نوع چاشنی خوشمزه و عضو جدایی‌ناپذیر پاستا هستند. سس پستو یکی از معروف‌ترین سس‌هایی است که برای طعم دادن به انواع غذاهایی مانند انواع پاستا، انواع ساندویچ و انواع سالاد از آن استفاده می‌شود. این سس اولین بار در سال ۱۸۶۳ توسط یک آشپز ایتالیایی تهیه شد و بسیار مورد استقبال قرار گفت.

مواد لازم برای تهیه سس پستو

  • ۳ حبه سیر .
  •  ۱۰۰ گرم مغز گردو.
  • ۱۵۰ گرم پنیر پارمزان.
  • ۱ پیمانه روغن زیتون.
  • ۵۰۰ گرم برگ ریحان.
  • ۱ قاشق چایخوری آب‌لیمو ترش.
  • به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه.

مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا بدون خامه، لازم است که برگ‌های ریحان را شسته و از هم جدا کنید. سپس آن‌ها را داخل آبکش قرار داده و صبر کنید تا خشک شوند. سپس آن‌ها را داخل مخلوط ‌کن بریزد و به همراه پنیر پارمزان با همدیگر میکسشان کنید. بعد از اینکه پنیر به همراه برگ ریحان مخلوط شد، گردو را به آن‌ها اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید که تمام مواد کاملاً باید با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله دوم:

میزان نمک و فلفل اختیاری است. شما می‌توانید آن‌ها را با توجه به سلیقه خودتان به دیگر مواد داخل مخلوط‌ کن اضافه کنید. سپس آب‌لیمو را داخل مخلوط‌ کن ریخته و دوباره آن را روشن کنید.

مرحله سوم:

در این مرحله مخلوط کردن دیگر کافی است. سس را از دستگاه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با قاشق آن را هم بزنید که با تمام مواد میکس شود. حال کافی است که ظرفتان را داخل یخچال بگذارید و چند دقیقه‌ای صبر کنید. تبریک می‌گویم شما به همین راحتی طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

 

سس بشامل

 

نحوه تهیه سس بشامل

سس بشامل به سس سفید یا سس لازانیا نیز مشهور است. به همین خاطر از این سس برای تهیه انواع پیتزا ایتالیایی، لازانیا و پاستا نیز استفاده می‌شود. طرز تهیه سس پاستا بدون شیر ساده است اگر به آن حساسیت دارید، می‌توانید شیر را از داخل مواد اولیه خود حذف کنید.

 مواد لازم برای پخت سس بشامل

  • ۱ لیوان شیر.
  • ۵۰ گرم کره.
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید.
  • ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه.
  • ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا و جوز هندی.
  • به‌اندازه کافی نمک و فلفل سیاه.

 مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا با شیر، ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را روشن کنید. تا جایی این کار را ادامه دهید که کره کاملاً آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و به‌آرامی آن را تفت دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی این کار را انجام دهید که آرد سیاه نشود.

مرحله دوم:

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با آرد، باید شیر را کم‌کم به داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می‌شود تا آرد داخل قابلمه به‌شکل گلوله گلوله نشود. این کار را تا جایی که ادامه دهید که مواد داخل قابلمه به غلظت مناسبی رسیده باشد. در همین حال با قاشق باید تمام موارد را هم بزنید.

مرحله چهارم:

با قاشق مزه سس را تست کنید. اگر نیاز بود کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید میزان غلظت سس باید به حدی باشد که رد انگشت بر روی قاشق باقی بماند. سپس جوز هندی را بریزید تا تمام مواد لازم سس بشامل با هم داخل ظرف مخلوط شوند.

مرحله پنجم:

بعد از تمام این کارها، لازم است که به‌اندازه ۲ قاشق خامه به آن اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. البته اگر می‌خواهید میزان کالری سس بشامل کمتر شود، به اختیار خودتان خامه را حذف کنید. حال کافی است سس را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. تبریک می‌گویم سس شما آماده نوش جان کردن به همراه پاستا است.

 

 

سس پاستا

 

سخن آخر

امیدواریم با خواندن این مقاله، طرز تهیه انواع سس پاستا را به‌خوبی یاد گرفته باشید. شاید غذایی معروف ‌تر و خوشمزه‌تر در دنیا به‌ اندازه پاستا وجود نداشته و ندارد؛ اما همیشه غذا با چاشنی خوشمزه‌تر می‌شود. به همین دلیل اگر طرز تهیه سس پاستا را در کنار غذای اصلی یاد بگیرید، شما یک هنرمند درجه یک در نظر دوستانتان به حساب خواهید آمد.

و در آخر لازم بذکر است که به شما بگوییم برای ماندگاری بیشتر سس هایی که تهیه کرده اید باید آنها را در جار شیشه ای با درب محکم داخل یخچال نگهداری کنید .

شما میتوانید این سس ها را به صورت عمده تهیه و به رستوران ها عرضه کنید و حتی میتوانید سس ها را در جار های شیشه ای بسته بندی و با برچسب برند خود راهی فروشگاه ها و کافه ها و رستوران ها کنید.

 

شیشه سس

 

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

 

منتشرشده در ایده های کسب و کار

خرازی و خیاطی با جار شیشه ای

امروز پکینگ جار تصمیم دارد تا شما را با ایده های خلاقانه و بسیار کاربردی برای خرازی ها و خیاطی ها آشنا کند.

همانطور که میدانید جار شیشه ای بسیار پرکاربرد و مقرون بصرفه میباشد پس برآنیم تا شما را برای انواع شغل ها با جار شیشه ای آشنا کنیم.

 

بسته بندی های خرازی

 

جارهای شیشه ای با ابعاد و اشکال متنوع بهترین گزینه برای بسته بندی محصول شما در ویترین یا قفسه میباشد که جلوه زیبایی به محل کسب شما میدهد .

 

 

بسته بندی مونجوق

 

میتوانید مونجوق های رنگی که در کیسه های بزرگ بصورت عمده خریداری کرده اید را در جارهایی با ابعاد مورد نظر خود بریزید تا رنگ ها جلوه شان را به تماشا بگذارند.

 

شیشه مونجوق

 

برای قرقره های نخ نیز میتوانید همین کار را انجام دهید و رنگ ها را به تماشا بگذارید.

 

بسته بندی قرقره

 

 

حتی برای سهولت کار خیاط ها میتوان از درب های کانتینری که یک سوراخ در وسط آن تبیه شده استفاده کرد تا از قرقره براحتی بتوان نخ جدا کرد.

عموما در خرازی ها ربان به صورت متری فروخته میشود پس برای نظم دهی و جلوه رنگ ربان، بدون اینکه خاک و گرد و غباری به خود گیرد میتوان ربان ها را در جارهای مناسب درب کانتینری که وسط آن سوراخ تعبیه شده گذاشت و به راحتی بدون اینکه درب آن را باز و بسته کنید میتوانید ربان را به هر اندازه که میخواهید برش داده و بفروش برسانید.

 

بسته بندی ربان

 

با این نوع بسته بندی و چیدمان قفسه میتوانید محصولات خود را عاری از گرد و غبار نگاه دارید و یک مغازه یا مزون رنگی و تمیز و زیبا داشته باشید.

 

نخ در شیشه

 

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

 

جار و منجوق

 

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

در کافه های هنری همیشه استفاده از ظروف خاص جزو مهم ترین گزینه ها بوده ، پکینگ جار تصمیم دارد شما را با این ایده های ناب آشنا کند.

 

پیشنهاد ویژه ی پکینگ جار به کافه داران

 

 

شیشه شیک

 

 

به علت مقرون به صرفه بودن قیمت ها و شکل خاص، جار شیشه ای یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده در کافه میباشد

جار شیشه ای به علت شفاف بودن شیشه میتواند ذائقه مشتری را به چالش کشد و اشتهای او را برانگیزد

 

ظروف کافه

 

یکی دیگر از مزیت های جار شیشه ای در کافه شستشوی راحت آن است

با توجه به مناسب بودن قیمت جارهای شیشه ای به صورت عمده در صورت شکست جارها، ضرر و زیان کمتری متوجه کافه داران عزیز میگردد.

یکی دیگر از جذابیت های جار شیشه ای تهیه دربهای کانتینری رنگی با سوراخی است که در وسط درب برای نی تعبیه شده است

 

شیک شکلات در شیشه

 

جار شیشه ای با اشکال متنوع و در سایزهای مختلف (حجم و ارتفاع) در پکینگ جار موجود است

استفاده از جار شیشه ای برای کافه هایی که محصولات خود را برای مشتریان ارسال میکنند به دلیل داشتن درب و بسته بندی بهداشتی مناسب میباشد.

بسیاری از کافه داران با استفاده از جارهای شیشه ای جارکیک های خوش طعم و جذابی را تهیه و در اختیار مشتری میگذارند که این یکی دیگر از جذابیتهای جار شیشه ای میباشد.

 

جار کیک

 

استفاده از جارهای شیشه ای به عنوان گلدان و یا تراریوم یکی دیگر از پیشنهاد های جذاب پکینگ جار برای کافه داران میباشد

در کافه میتوان از جار شیشه ای به عنوان دکور نیز استفاده کرد همانطور که در وبلاگ  کاربردهای بطری شیشه ای آموزش دیدیم.

کاربردهای بطری شیشه ای

 

بستنی در شیشه

 

یکی دیگر از جذابیتهای جار شیشه ای در کافه ها شمع های عطری داخل جار میباشد که جزو پرطرفدار ترین آیتم ها میباشد

 

جارشمعی

 

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

 

 

کیک بستنی در شیشه

 

 

 

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

ارده یکی از انواع خوراکی های بین المللی است که در میان ایرانیان و کشورهای عربی از محبوبیت بالایی برخوردار است. ارده علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک صبحانه مقوی مصرف شود، در تهیه انواع غذاها و دسرها نیز استفاده می شود. شناخته شده ترین خوراکی که با ارده تهیه می شود حلوا ارده نام دارد که معمولا برای صبحانه تهیه می شود. از ارده در آشپزی عربی هم نیز استفاده می شود که مهم ترین غذاهایی که با ارده تهیه می شوند بابا غنوش و حمص هستند، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی پکینگ جار همراه باشید.

 

 

صبحانه مقوی

 

 

مواد لازم ارده

کنجد

1 پیمانه

روغن کنجد یا روغن مایع

2 قاشق غذاخوری

جار شیشه ای به تعداد لازم

 

 

ارده خانگی

 

 

دستور تهیه ارده

 

 

مرحله اول

برای تهیه ارده خانگی خوشمزه اولین نکته تهیه کنجد مناسب است، زیرا از هر کنجدی نمی توان برای تهیه ارده استفاده کرد. در زمان خرید حتما از فروشنده کنجد مخصوص ارده یا همان کنجد پوست کنده درخواست کنید.

مرحله دوم

در این مرحله کنجد را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به مدت 5 تا 7 دقیقه به آرامی کنجد را تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی کنجد به طور کامل گرفته شود.

مرحله سوم

در این مرحله کنجد بو داده را داخل آسیاب می ریزیم و اجازه می دهیم تا به حالت پودر در بیاید و بعد آسیاب را خاموش می کنیم و به کنجد روغن مایع یا روغن کنجد اضافه می کنیم ( روغن کنجد بهتر است)

مرحله چهارم

حالا با قاشق پودر کنجد و روغن کنجد را زیر و رو می کنیم تا پودر کنجد در حین آسیاب شدن به مرور زمان روان تر شود. سپس مجددا آسیاب را روشن می کنیم و اجازه می دهیم تا پودر کنجد بیشتر آسیاب شود و حالت خمیری بگیرد.

مرحله پنجم

در این مرحله آسیاب را خاموش می کنیم و با قاشق آن را زیر و رو می کنیم و دوباره آسیاب را روشن می کنیم تا کنجد روان و شل شود. هر چند دقیقه یکبار آسیاب را خاموش می کنیم تا استراحت کند و به دستگاه فشار وارد نشود.

مرحله ششم

سپس مجددا روشن می کنیم تا کنجد روان و یکدست شود. پس از اینکه کنجد کاملا شل و و روان شد ارده ما آماده شده است آن را در کاسه ای می ریزیم و با انواع شیرینی جات مانند شیره خرما یا شیره انگور مخلوط می کنیم و یا در جار شیشه ای ریخته و درب آن را محکم کرده و در یخچال نگهداری میکنیم ، نوش جان کنید.

 

 

ارده

 

 

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

 

 

طرز تهیه ارده

 

 

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

کمپوت گیلاس یکی از انواع کمپوت های خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن برای دیزاین انواع دسر هم استفاده کنید. این کمپوت خوشمزه از پر مصرف ترین کمپوت ها در سراسر جهان می باشد و همانطور که ذکر شد، می توانیم از آن برای تزیین انواع کیک، شیرینی و دسر استفاده کنیم، این کمپوت در جار شیشه ای طعم خود را حفظ کرده و خوش طعم ترین کمپوت گیلاس بازار را میتوانید تولید کنید پس برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کمپوت گیلاس در ادامه با پکینگ جار همراه باشید.

 

کمپوت گیلاس

 

مواد لازم کمپوت گیلاس

گیلاس

۱ کیلوگرم

آب

۴ لیوان

شکر

۱ لیوان

جار شیشه ای به تعداد لازم 

                                                                                            

 گیلاس

 

دستور تهیه کمپوت گیلاس

 

مرحله اول

برای تهیه کمپوت گیلاس خوش طعم که مزه آهن قوطی کنسرو کارخانه ای را ندهد ابتدا گیلاس ها را به خوبی می شوییم، سپس دُم های اضافی شان را می گیریم، سپس داخل آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود و هیچ گونه رطوبتی نداشته باشند.

مرحله دوم

در این مرحله آب را به همراه شکر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و صبر می کنیم تا به جوش بیاید و شکر به طور کامل درون آب حل شود. پس از اینکه آب به دمای جوش رسید، صبر می کنیم یکی دو دقیقه قُل بزند سپس زیر قابلمه را خاموش می کنیم.

مرحله سوم

حالا قابلمه را کنار می گذاریم تا شربت به طور کامل خنک شود. در ادامه گیلاس ها را داخل جار شیشه ای می ریزیم و کمی فشار می دهیم و شیشه ها را چند بار تکان می دهیم تا فضای خالی در شیشه ها باقی نماند.

مرحله چهارم

در این مرحله شربت را کاملا سرد شده است روی گیلاس ها می ریزیم و درب جارهای شیشه ای را محکم می بندیم، به صورتی که هیچگونه هوایی وارد جارشیشه ای نشود. در ادامه شیشه ها را داخل یک قابلمه مناسب می چینیم.

 

کمپوت بازاری

 

 

مرحله پنجم

قابلمه را پر از آب می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر می کنیم، سپس حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا آب از داغی بیافتد.

مرحله ششم

حالا جار های شیشه ای را از آب خارج می کنیم و به مدت ۱۲ ساعت به صورت برعکس قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان اگر از درب جار شیشه ای حباب ریز خارج شد آنرا دم دست بگذارید و زودتر از باقی شیشه ها مصرف کنید.

مرحله هفتم

جار شیشه ای که حباب نزنند را می توانیم تا چند ماه و حتی یک سال در کابینت نگهداری کنیم. یکی دیگر از نکات مهم در مورد کمپوت گیلاس این است که حتما از جارهای شیشه ای باید استفاده کنیم که دارای درب فلزی هستند.

 

کمپوت گیلاس خوش طعم

 

 

نکات طرز تهیه کمپوت گیلاس

تغییر رنگ گیلاس

یکی از مهم ترین مشکلاتی که در تهیه کمپوت گیلاس ممکن است برای ما پیش بیاید، تغییر کردن رنگ گیلاس است که باعث می شود تاثیر منفی روی ظاهر کمپوت ما بگذارد. دلیل این مشکل این است که گیلاس بیش از زمان تعیین شده روی حرارت باقی بماند.

 

کمپوت گیلاس خانگی

 

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام https://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

سس خردل یه چاشنی خیلی جذاب و تند مزه‌اس که طرفدارهای زیادی داره. این سس خوشرنگ با انواع ساندویچ، فست فود ها، فلافل و غذاهای مختلف و سالادها سرو میشه. خوردن این سس به همراه غذا یا سالاد با توجه به عطر و بو و رنگ خاص خودش، اشتها رو چند برابر میکنه.

طرز تهیه سس خردل خیلی آسونه و شما می‌تونید این سس رو با کمترین مواد اولیه و تو یه چشم به هم زدن درست کنید و بهتره بدونید تنوع این سس خیلی زیاده و با توجه به رنگ‌های متفاوت دانه خردل، که سفید، زرد، سیاه و قهوه‌ای هستن، شما میتونید یه سس با رنگ و تندی متفاوت داشته باشید.

گیاه خردل از گیاهان بومی منطقه مدیترانه‌اس که هم دانه‌ها و هم برگ اون خوراکی هستن و و همین باعث شده که خردل به عنوان یه ماده غذایی همه کاره شناخته بشه که استفاده‌های زیادی داره. اما جدا از آشپزی، خردل تو طب سنتی سابقه استقاده به عنوان دارو رو هم داره که قدمت اون به تمدن‌های یونان و رم باستان میرسه.

اگه از طرفدارهای سس  های تند مثل خردل هستید، پس دست به کار بشید و با تهیه مواد اولیه لازم، با پکینگ جار همراه باشید تا نحوه درست کردن سس خردل رو به روش آمریکایی و انگلیسی به همراه خواص خردل با هم مرور کنیم.

درضمن پکینگ جار قصد دارد شمارا با روش های کسب و کار خانگی آشنا کند و به همین خاطر روش تهیه سس های خوشمزه ی خاص در خانه را به شما آموزش و بسته بندی آن را با جار شیشه ای به شما توصیه میکند تا برای خود صاحب برندی خاص از محصولاتتان باشید.

 

سس خردل

 

مواد لازم برای تهیه سس خردل آمریکایی تند

مواد لازم سس خردل

آب سرد

۱ فنجان

پودر خردل خشک زرد

¾ فنجان

          نمک دریایی

¾ قاشق چای خوری

          زرد چوبه

½ قاشق چای خوری

          پودر سیر

۱ قاشق چای خوری    

           پاپریکا

۱ قاشق چای خوری

           سرکه سفید

½ فنجان  

به تعداد لازم                    جار شیشه ای       
 

طرز تهیه خردل خانگی

 

طرز تهیه سس خردل خوشمزه و مجلسی

گام اول

برای تهیه سس خردل آمریکایی اول با انتخاب یه قابلمه مناسب کوچک و ترجیحا شیشه‌ای شروع کنید و سپس آب سرد، خردل خشک، زردچوبه، نمک دریایی، پودر سیر، پاپریکا رو داخل قابلمه بریزید.

گام دوم

قابلمه حاوی مواد مخلوط رو ، روی حرارت متوسط و روبه پایین بزارید و به صورت مدام مواد رو هم بزنید تا هم کاملا یکدست بشن و هم اینکه، یه خمیر غلیظ و زرد رنگ به دست بیاد؛ این مرحله حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طول میکشه و باید مدام هم بزنید.

نکته: به این نکته مهم توجه داشته باشید که برای درست کردن سس خردل، حتما هود رو روشن کنید و ترجیحا پنچره آشپزخانه رو هم باز بزارید.

گام سوم

روند آماده سازی سس خردل رو با اضافه کردن سرکه بعد از مدت زمان گفته شده ادامه بدید و به، هم زدن و پختن مواد ادامه بدید تا سس به قوام مورد نظر برسه.

گام چهارم

به قوام رسیدن سس خردل بعد از اضافه کردن سرکه، حدود ۷ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه و با توجه به اینکه مواد رو هم میزنید، از سس بچشید و اکه به قوام مورد نظر رسیده و کاملا غلیظ شده بود، قابلمه رو از روی حرارت بردارید.

گام پنجم

در این مرحله اجازه بدید تا سس به دمای اتاق برسه و خنک بشه و سپس یه جار شیشه ای مناسب و دردار و استریل شده آماده کرده و با قاشق، سس رو داخل جار بریزید و با یه پارچه روی اون رو بپوشونید و تا ۳ ماه داخل یخچال نگه داری کنید.

نکته: سس خردل توی چند روز یا هفته‌های اول مزه به شدت تندی داره؛ اما به مرور زمان طعمش ملایم میشه و از تندیش کاسته میشه.

سس خردل خانگی

 

 

طرز تهیه سس خردل کلاسیک به روش انگلیسی

مواد لازم سس خردل با عسل

دانه خردل زرد

۲ قاشق غذا خوری

دانه خردل سیاه

۲ قاشق غذا خوری

پودر دارچین

۱/۸ قاشق چای خوری

عسل

۱ قاشق غذا خوری

نمک

۱ قاشق چای خوری

سرکه

به مقدار لازم

جار شیشه ای

به تعداد لازم

 

 

بسته بندی سس

 

 

مراحل تهیه سس خردل با عسل

مرحله اول

درست کردن سس خردل خوشمره رو با ریختن دانه خردل زرد، خردل سیاه، عسل، نمک و دارچین به داخل یه جار شیشه‌ای یا فولادی که ضد زنگ باشه شروع کرده و به اندازه‌ای که روی مواد رو بپوشونه سرکه اضافه کنید.

مرحله دوم

برای آماده شدن سس کافیه که مواد رو بزارید به مدت ۴۸ ساعت استراحت کنه و در ادامه، با یه قاشق هم بزنید تا یه خمیر نرم و یکدست، به دست بیاد و بعد اون رو داخل جار شیشه ای استریل شده مناسب بریزید و استفاده کنید. به همین راحتی.

 

 

سس خردل آمریکایی

 

ظروف غیر واکنشی چیست و چرا برای پختن سس مهم است؟

سس خردل به دلیل دارا بودن مقداری سرکه، خاصیتی اسیدی داره و به همین دلیل به یه سری فلزات خاص؛ واکنش نشون میده و باعث میشه که تکه‌هایی از قابلمه آسیب دیده یا مواد فلزی تو غذاتون نفوذ کنه و قطعا برای سلامتی خطر داره.

به همین خاطر با استفاده از قابلمه غیر واکنشی می‌تونید از این خطر جلوگیری کرده و خیالتون از بابت سالم بودن غذا یا سسی که میپزید راحت باشه. ظروف پخت و پز فولادی، ظروف شیشه ای و سفالی غیر واکنشی بوده و مشکلی برای پختن موادهای غذایی اسیدی ندارن.

 

 

خردل خانگی برای کسب و کار

 

 

انواع دانه خردل برای درست کردن سس

سس خردل با طعم و رنگ‌های متفاوتی درست میشه که هرکدوم با توجه به سه نوع دانه خردل آماده میشن:

  • خردل سفید یا زرد (Sinapis alba)
  • خردل قهوه‌ای (Brassicar Juncea)
  • خردل سیاه (Brassicar nigra)

این دانه‌های خردل از نظر قدرت طعم، با هم متفاوت هستن و درست کردن سس خردل از هرکدوم از این دانه‌های خاص میتونه طعمی ملایم، تند و خیلی تند داشته باشه. به طور کلی تند بودن خردل، به رنگ دانه اون بستگی داره و هرچه تیره تر باشه، طعم تند تری رو به شما میده.

ارزش غذایی خردل

تعداد چاشنی‌های کم کالری‌ که خاصیت‌های زیادی داشته باشن مشخص نیست اما سس خردل قطعا یکی از پر خاصیت ترین چاشنی هاست که سرشار از مواد معدنی ضروری و مفیدیه که خوردنش در کنار غذا نه تنها طعم فوق العاده ای داره، بلکه خواصی که در ادامه مشاهده می‌کنید رو هم داره:

  • آهن
  • سلنیوم
  • کلسیوم
  • فسفر

خردل همچنین با داشتن مقادیر زیادی از گلوکوزینولات‌ها، ایزوتیوسیانات‌ها، کاروتنوئیدها و سایر ترکیبات گیاهی میتونه به جلوگیری از آسیب سلولی و جلوگیری از بیماری مزمن کمک کنه.

 

کسب و کار خانگی

 

سخن آخر

همونطور که مشاهده کردید، تو این مقاله ما دو نوع متفاوت از طرز تهیه سس خردل رو براتون آماده کردیم که یکی از اون ها به شیوه آمریکایی درست شده که باید یه مدت ۳ ماه تو یخچال نگه داری بشه تا طعم تندی اون به مرور زمان کمتر بشه و دیگری در کمترین مدت و باعسل درست میشه که میتونید هروقت که خواستید به راحتی اون رو تهیه کنید و همچنین میتوانید این سس را درست کرده و با بسته بندی مناسب و درخور روانه بازار کار کنید تا شما هم صاح کیب و کار خود باشد.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

 

سس خردل سالاد

 

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

منتشرشده در ایده های کسب و کار

پکینگ جار

تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.

اطلاعات تماس
  • دفتر فروش

    خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135

    تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769

    واتس اپ : 09044353547

    ایمیل : info@packingjar.com

  • کارخانه

    تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1

  •  

    ساعات کاری

  • شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷

  • ایام تعطیل رسمی تعطیل می باشد.
PackingJar 2021. All Rights Reserved.©