فراپاچینو نوعی نوشیدنی سرد و خوشطعم است که به واسطه محتویات مفید و خوشمزهای که در آن به کاررفته است چه در کافه ها و چه در منازل طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی جذاب، از شیر، قهوه، خامه، یخ و شربتهای طعمدار تشکیل شده است.
نکتۀ حائز اهمیتی که وجود دارد این است که به دلیل نبود مواد نگهدارنده در فراپاچینو، نباید پس از آماده شدن آن را داخل یخچال قرار داد و بلافاصله بعد از آماده شدن باید مصرف شود. بسیاری از علاقهمندان این نوشیدنی، معمولاً برای صرف آن به کافی شاپها میروند؛ ولی با این وبلاگ شما هم میتوانید فراپاچینوی ساده و خوش طعم را راحت و به صرفه در منزل آماده و میل کنید.
فراپاچینو را در اصل اولین بار «جرج هارل»، در کافه زنجیرهای تحتعنوان کافه کالکشن در ماساچوست شرقی نامگذاری کرد. تا اینکه در سال ۱۹۹۴ یک باریستا از کالیفرنیا، امتیاز و انحصار او را خرید و در سال ۱۹۹۵ این نوشیدنی سرد را در انواع و دستورالعملهای متفاوت، با عنوان «استارباکس» عرضه کرد. پسازآن فراپاچینو استارباکس و دیگر فراپاچینوها در انواع و طعمهای مختلف در منو کافیشاپها قرار گرفت.
|
|
|
اسپرسو |
۲شات |
|
یخ |
۱ لیوان |
|
سس کارامل |
۲ قاشق غذاخوری |
|
شیر |
۱ لیوان |
|
شکر قهوهای |
۱ قاشق غذاخوری |
|
پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین |
به میزان لازم |
مواد اصلی فراپاچینو یا فراپچینو، قهوه و یخ است. تهیه این نوع فراپه، زمان زیادی نمیبرد و بهراحتی میتوان در منزل درست کرد.
در ابتدا قهوه اسپرسو را داخل دستگاه میریزیم و تحت فشار دستگاه اسپرسوساز، اسپرسو درست میکنیم. در صورت نداشتن دستگاه اسپرسوساز، میتوان روی شعله گاز، از اسپرسوساز دستی استفاده کرد.
تکههای یخ را داخل مخلوط کن میریزیم و سس کارامل را به آن میافزاییم. اسپرسو، شیر و شکر قهوهای را نیز به مخلوط اضافه میکنیم.
مخلوط کن را روشن کرده و مواد را باهم میکس میکنیم تا جایی که یخها داخل مخلوط کن به طور کامل خرد و نوشیدنی یکدست شود.
وقتی مواد کاملاً یکدست شد، نوشیدنی را داخل جار شیشه ای موردنظر میریزیم و روی آن را با نسکافه و قهوه تزیین میکنیم.
_ برای تهیه فراپاچینو و اسپرسو میتوان از اسپرسوساز دستی، روی گاز استفاده کرد، ولی در استفاده از دستگاه اسپرسوساز برقی، طعم اسپرسو با قهوه و نسکافه کاملاً متفاوت است.
_ از شکر سفید هم میتوان استفاده کرد ولی شکر قهوهای با مواد سازگارتر است و طعم بهتری به مواد میدهد.
برای طرز تهیه شکر قهوه ای در منزل میتوانید روی لینک زیر کلیک کنید.
پودر قهوه یا نسکافه برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
آب |
۲ قاشق غذاخوری |
|
پودر قهوه |
۱ قاشق غذاخوری |
|
شکر |
نصف قاشق غذاخوری |
|
شیر |
۱ پیمانه |
|
سس کارامل |
۴ قاشق غذاخوری |
|
یخ |
۶ تکه |
فراپاچینو استارباکس کاراملی نیز باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود و داخل یخچال نگهداری نشود.
در صورت داشتن دستگاه اسپرسوساز میتوان یک یا دو شات اسپرسو استفاده کرد و دیگر به آب نیازی نیست؛ ولی اگر دستگاه نداشته باشیم، از آب استفاده میکنیم.
داخل ظرفی مناسب قهوهٔ فوری را با یک قاشق غذاخوری آب، ترکیب میکنیم تا قهوه در آب حل شود.
در ظرفی دیگر شکر و یک قاشق غذاخوری آب را باهم مخلوط کرده و به شکل خمیری درمیآوریم.
مخلوط شکر را به همراه شیر، قهوه، سس کارامل و تکههای یخ باهم داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم.
مخلوط کن را روشن میکنیم تا یخها بهطور کامل خرد و مواد یکدست شود.
نوشیدنی را داخل جار شیشه ای میریزیم و روی آن با خامه فرم گرفته و سپس با کاکائو یا خردههای شکلات یا پودر قهوه تزیین میکنیم.
|
|
|
خامه فرم گرفته و سس کارامل برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
نارگیل خردشده |
نصف فنجان |
|
قهوه دم شده یا اسپرسو |
۳/۴ فنجان |
|
شکر |
۳ قاشق غذاخوری |
|
شیر |
کمچرب ۱ فنجان |
این نوع فراپاچینو نیز در زمان بسیار کمی تهیه میشود. طعم غالب این نوع فراپه، نارگیل است و این نوع نوشیدنی هم مخاطبین خاص خود را دارد.
نارگیلها را داخل قابلمهای میریزیم، روی حرارت ملایم قرار داده و تفت میدهیم و حدود ۱۰ دقیقه، هم میزنیم تا به رنگ قهوهای روشن درآید.
بعد از ۳۰ دقیقه که نارگیلها کاملاً قهوهای رنگ شد، از روی حرارت برمیداریم و صبر میکنیم تا خنک شود.
بهوسیلهٔ قهوهساز، قهوه را دم میکنیم و سپس اجازه میدهیم سرد شود.
قهوه، نارگیل تفت داده شده، شیر، شکر و سیروپ شکلات را ۲۰ ثانیه داخل مخلوط کن، میکس میکنیم.
سپس یخها را به مواد اضافه کرده و مجدداً مخلوط کن را روشن میکنیم تا یخها هم کاملاً خرد شود.
فراپاچینوی آماده شده را داخل جار شیشه ای میریزیم و روی آن را با خامه فرم گرفته شده و کاکائو یا پودر نارگیل و پسته تزئین میکنیم.
|
|
|
شیر کمچرب |
۱ فنجان |
|
سیروپ یا سس شکلات |
۱/۳ فنجان |
|
یخ |
۲ فنجان |
|
خامه فرم گرفته برای تزئین |
به مقدار لازم |
|
یخ خورد شده |
۲ لیوان |
|
شکلات ذوبشده |
۳ عدد |
برای تهیهٔ این نوع فراپاچینو از شکلات یا کاکائو و اسکوپ بستنی شکلاتی استفاده میشود و طعم غالب آن شکلات و کاکائو است.
در ابتدا قهوه را با آب جوش ترکیب میکنیم تا قهوه در آب حل شود و سپس کنار میگذاریم تا سرد شود.
قهوه سرد شده، شیر، عسل، اسکوپ بستنی شکلاتی، یخ خردشده و شکلات ذوب شده را باهم داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم تا زمانی که یخ کاملاً خرد و با مواد یکدست شود.
داخل و دیوارههای جار شیشه ای موردنظر را با شکلات ذوب شده پوشش میدهیم سپس مواد میکس شده را داخل جار شیشه ای آغشته به شکلات میریزیم.
در آخرین مرحله خامه فرم گرفته را روی فراپاچینو میریزیم سپس روی خامه را با کمی کاکائو یا اسمارتیز یا هر شکلات دیگری تزیین میکنیم. این کاملاً بسته به سلیقه خودمان است.
_ ریختن خامه روی فراپاچینو برای تزیین اختیاری است، ولی طعم و ظاهر فراپاچینو را جذابتر میکند.
_ بهواسطه وجود سیروپ داخل فراپاچینو، نوشیدنی شیرین خواهد بود ولی اگر بخواهیم فراپاچینو شیرینتر شود میتوانیم بهجای شکر سفید از شکر قهوهای استفاده کنیم؛ چراکه شکر قهوهای طعم قهوه را خراب نمیکند.
در خاتمه اینکه ما میتوانیم در کمترین زمان، با کمترین وسیله و با هزینه کم، به راحتی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مثل فراپاچینو را در خانه تهیه کنیم و از آن برای پذیرایی در مهمانیها یا تولدها استفاده کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه نمایید .
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های جالب کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده ه های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با اتنخاب جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید بهترین گزینه برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلیقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت پکینگ جارهمراه باشید.
مواد لازم برای 2 نفر |
|
چای سبز یا سیاه |
½ پیمانه چایخوری |
لیمو ترش |
1 عدد |
نعناع تازه |
4 شاخه |
یخ |
4 قالب کوچک |
عسل |
1 یا 2 قاشق چایخوری |
جار شیشه ای |
2 عدد |
برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.
در این مرحله از قبل نعناع ها را شسته و داخل آبکش میگذاریم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود
توسط صافی داخل جار شیشه ای مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی جار را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم.
لیمو را حلقه حلقه کرده وداخل چای میریزیم و آنوقت چند شاخه نعناع شسته شده را داخل جار شیشه ای چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.
مرحله پنجم
در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل جار شیشه ای قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
دتاکس واتر یا آب سم زدا، نوشیدنی سالم و فوقالعادهای است که فواید فراوانی هم برای سلامتی دارد. این نوشیدنی را میتوانید با ترکیب میوهها و سبزیجات مختلف در آب یا چای سبز درست کنید. در این وبلاگ، ۱۰ دستور برای طرز تهیه آب سم زدا را مرور میکنیم. میتوانید از این دستورها برای طرز تهیه آب سم زدا الهام بگیرید و ترکیب موردعلاقهٔ خودتان را با میوههایی که دم دست دارید، درست کنید و آن را داخل جار شیشه ای یا بطری شیشه ای نگهداری کرده و استفاده کنید.
کمی توتفرنگی و لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتری مرکباتی، خاص و با طعم شیرین داشته باشید. لیمو مقدار فراوانی ویتامین C دارد و هضم را راحت میکند. توت فرنگی هم غنی از آنتی اکسیدان است و شیرینی لذتبخشی به این دتاکس واتر اضافه میکند.
دتاکس واتر پرتقال برای دستگاه گوارش عالی است؛ گردش خون را افزایش داده و تنفس را بهبود میبخشد. اگر دوست دارید، میتوانید تکههای بلوبِری هم به آن اضافه کنید. افزودن زنجبیل هم گزینهٔ خوبی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
دتاکس واتر خیار که به آن آب سم زدای لاغری هم میگویند، با چند تکه خیار، لیمو ترش، برگ نعناع ، و در صورت تمایل انگور درست میشود. خیار به سم زدایی بدن کمک میکند، لیمو ترش ویتامین C دارد، برگهای نعناع طعم تازگی به آن میدهند و انگور هم چربی سوز است.
دتاکس واتر سیب به سم زدایی کمک کرده، سلولها را تغذیه کرده، و دستگاه ایمنی بدن را تقویت میکند. برای آماده کردن این دتاکس واتر، کافی است تکههای سیب را در آب انداخته و کمی زمان بدهید تا طعم آن آزاد شود.
گیلاس میوهٔ فصلی است و همیشه پیدا نمیشود، اما اگر فصلش برسد، چون پُر از ترکیبهایی است که با سرطان و آرتریت یا التهاب مفصل مقابله میکنند. این آب سم زدا را میتوانید با آب سرد یا گرم تهیه کنید.
مقداری تمشک در آب بریزید و مدتی کنار بگذارید تا طعم و خاصیت آن به آب اضافه شود. میتوانید لیمو و خرما هم به دتاکس واتر تمشک اضافه کنید تا شیرین و سرشار از آنتیاکسیدان شده و مناسب لاغری هم شود.
صبح که از خواب بیدار میشوید، میتوانید پیش از هر کاری، دتاکس واتر صبحگاهی بنوشید. دتاکس واتر صبحگاهی یا همان دتاکس واتر لیمو، نوشیدنی فوقالعادهای برای اول صبح است؛ باعث آبرسانی بدن میشد و آنزیمهایی تولید میکند که به راهافتادن دستگاه گوارش کمک میکنند. افزودن کمی عسل، دتاکس واتر لیمو را دل چسبتر هم میکند.
برای طرز تهیه کامل این آب سم زدا به وبلاگ آب رژیمی مراجعه کنید
طرز تهیه یک آب رژیمی و مناسب فصل گرم تابستان در بطری شیشه ای
ابتدا چای سبز را آماده کنید؛ بعد هم تکههای میوه یا سبزیجات موردعلاقهتان را به آن اضافه کنید. این دتاکس واتر را میتوانید سرد یا گرم بنوشید.
برگهای تازهٔ نعناع را داخل آب بیندازید. میتوانید توتفرنگی، لیموترش و سیب هم به آن اضافه کنید تا هم از فواید فراوان این میوهها بهره برده و هم ظاهر جذاب تری پیدا کند. دتاکس واتر نعناع نوشیدنی فوقالعادهای برای ورزشکارها میباشد.
اگر به دنبال نوشیدنی سالمی برای روزهای گرم تابستان هستید، بهسراغ دتاکس واتر هندوانه بروید. دتاکس واتر هندوانه، با تکههای بلوبری و لیمو ترش، فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و راه فوقالعادهای هم برای مقابله با گرمای تابستان محسوب میشود.
شما میتوانید برای ماندگاری هرچه بهتر این آب های سم زدا از جار شیشه ای یا بطری شیشه ای استفاده کنید و آن را داخل یخچال نگهداری کرده و روزانه استفاده کنید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
طرز تهیه انواع سس پاستا بسیار ساده است. شما می توانید در کمترین زمان ممکن سس آلفردو، سس پستو و سس مارینا را در منزل تهیه کرده و حتی به بازار کسب و کار بپیوندید.
ما میکوشیم تا انواع محصولات در دسترس خانگی را به شما آموزش دهیم و به شما کمک میکنیم تا با بسته بندی محصولتان در جار شیشه ای برند خود را راهی بازار کار کنید.
با پکینگ جار همراه باشید تا انوع راه های کسب و کار را آموزش ببینید.
بعضی از افراد تصور میکنند ماکارونی و پاستا دو غذای یکسان هستند؛ اما اینطور نیست. پاستا نوعی رشتهفرنگی است که در غذاهای زیادی استفاده میشود. در پاستا مواد ماکارونی را دم نمیگذاریم و زمانی که پاستا بهتنهایی داخل آب جوش پخته شد، سس و دیگر مواد را به آن اضافه کرده و میل خواهیم کرد. خیلی از افراد انواع پاستا را بدون سس مخصوص آن میل نمیکنند. به همین خاطر امروز میخواهیم طرز تهیه انواع سس پاستا را به شما آموزش دهیم
یکی از سسهای معروف برای خوشمزهتر شدن پاستا، سس مارینا است. این چاشنی خوشمزه، نوعی سس گوجهفرنگی ایتالیایی است که همراه با پیاز، سیر و دیگر ادویهها تهیه میشود. طرز تهیه سس مارینا بسیار ساده است و شما بهتنهایی در منزل میتوانید در حدود ۲۰ دقیقه آن را آماده کنید. برای طرز تهیه انواع سس پاستا موارد زیر را لازم داریم.
مرحله اول: شستشو و خرد کردن سیر و پیاز
برای مرحله اول از طرز تهیه انواع سس پاستا، ابتدا پیاز و سیرها را پوست میگیریم و میشوییم. سپس آنها روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد میکنیم و کنار میگذاریم. سپس گوجهها را شسته و رنده میکنیم و بعد تمام مواد را داخل خردکن میریزیم و پوره شده آن را تحویل میگیریم.
مرحله دوم: حرارت دادن مواد
مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا ماهیتابه میریزیم. سپس ۲ لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت میدهیم تا پوره گوجهفرنگی پخته شود.
مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پیاز
بعد از اینکه کمی مواد در ماهیتابه گرم شد، پیازها را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل ماهیتابه میریزم و همزمان سیر و پیاز را باهم تفت میدهیم.
مرحله چهارم: اضافه کردن دیگر مواد
بعد از کمی تفت دادن، رب گوجهفرنگی را درون قابلمه میریزیم تا رنگ و طعم بیشتری بگیرد. این کار را در حدود ۱ دقیقه انجام میدهیم. در مرحله بعد آویشن را به همراه فلفل قرمز، نمک و پونه کوهی یا ریحان به مواد اضافه و ترکیب میکنیم تا تمام مواد داخل ظرف یکدست شوند.
مرحله پنجم: تبخیر کردن آب گوجه فرنگی
حال زمان آن است که تمام موادی که داخل قابله هستند را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زیر و کنیم. این مدت زمان بیشتر برای این است که آب گوجهفرنگیها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد.
مرحله ششم: میکس کردن سس
بعد از گذشت ۳۰ دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج میکنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار میدهیم.
سس مارینای شما آماده است و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین میتوانید طرز تهیه انواع سس پاستا را به دوستانتان نیز آموزش دهید.
بهجرات میتوان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده میکنند. این سس بافت بسیار نرمی دارد و بهصورت گرم روی پاستا استفاده و از کره، نوعی خامه و پنیر پارمزان تهیه میشود. توجه داشته باشید که این سس خوشمزه در ۱۰۰ گرم خود، ۵۳۵ کالری و ۳۶ گرم چربی دارد. به همین خاطر توصیه میشود که در مصرف آن زیادهروی نکنید. حال اگر میخواهید طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.
مرحله اول: ذوب کردن کره
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا، ابتدا باید کره را درون یک قابلمه گذاشته و به آن حرارت دهید تا آب شود. حرارت باید ملایم باشد تا کره نسوزد.
مرحله دوم: اضافه کردن خامه
بعد از اینکه کره آب شد، خامه را به درون قابله اضافه کنید. حال با یک قاشق خامه و کره آب شده را هم بزنید تا کاملاً با همدیگر مخلوط شوند.
مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پنیر
در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با خامه بعد از اینکه کره و خامه کاملاً با همدیگر یکدست شدند، سیر خرده شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه حدود ۱ دقیقه در قابلمه تفت داده شد، پنیر پارمزان را نیز به درون قابلمه بریزید. در اینجا مهم است که تمام مواد با همدیگر مخلوط شوند به همین دلیل توجه داشته باشید که سیرها کاملاً ریزریز شده باشند.
مرحله چهارم: اضافه کردن جعفری و فلفل
در این مرحله طرز تهیه سس پاستا ساده هستید. حال کافی است که مقداری جعفری را خورد و بهاصطلاح ساطوری کنید. بعد از این کار آن را به دیگر مواد داخل قابلمه اضافه کنید. میتوانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سپس گاز را خاموش کرده و سس آلفردو شما آماده است. به همین آسانی شما طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.
پاستا اصالت ایتالیایی دارد و همیشه پای ثابت سفارش مشتریان تمام رستورانهای جهان است. سسها نیز یک نوع چاشنی خوشمزه و عضو جداییناپذیر پاستا هستند. سس پستو یکی از معروفترین سسهایی است که برای طعم دادن به انواع غذاهایی مانند انواع پاستا، انواع ساندویچ و انواع سالاد از آن استفاده میشود. این سس اولین بار در سال ۱۸۶۳ توسط یک آشپز ایتالیایی تهیه شد و بسیار مورد استقبال قرار گفت.
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا بدون خامه، لازم است که برگهای ریحان را شسته و از هم جدا کنید. سپس آنها را داخل آبکش قرار داده و صبر کنید تا خشک شوند. سپس آنها را داخل مخلوط کن بریزد و به همراه پنیر پارمزان با همدیگر میکسشان کنید. بعد از اینکه پنیر به همراه برگ ریحان مخلوط شد، گردو را به آنها اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید که تمام مواد کاملاً باید با همدیگر مخلوط شوند.
مرحله دوم:
میزان نمک و فلفل اختیاری است. شما میتوانید آنها را با توجه به سلیقه خودتان به دیگر مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس آبلیمو را داخل مخلوط کن ریخته و دوباره آن را روشن کنید.
مرحله سوم:
در این مرحله مخلوط کردن دیگر کافی است. سس را از دستگاه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با قاشق آن را هم بزنید که با تمام مواد میکس شود. حال کافی است که ظرفتان را داخل یخچال بگذارید و چند دقیقهای صبر کنید. تبریک میگویم شما به همین راحتی طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.
سس بشامل به سس سفید یا سس لازانیا نیز مشهور است. به همین خاطر از این سس برای تهیه انواع پیتزا ایتالیایی، لازانیا و پاستا نیز استفاده میشود. طرز تهیه سس پاستا بدون شیر ساده است اگر به آن حساسیت دارید، میتوانید شیر را از داخل مواد اولیه خود حذف کنید.
مواد لازم برای پخت سس بشامل
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا با شیر، ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را روشن کنید. تا جایی این کار را ادامه دهید که کره کاملاً آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و بهآرامی آن را تفت دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی این کار را انجام دهید که آرد سیاه نشود.
مرحله دوم:
در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با آرد، باید شیر را کمکم به داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث میشود تا آرد داخل قابلمه بهشکل گلوله گلوله نشود. این کار را تا جایی که ادامه دهید که مواد داخل قابلمه به غلظت مناسبی رسیده باشد. در همین حال با قاشق باید تمام موارد را هم بزنید.
مرحله چهارم:
با قاشق مزه سس را تست کنید. اگر نیاز بود کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید میزان غلظت سس باید به حدی باشد که رد انگشت بر روی قاشق باقی بماند. سپس جوز هندی را بریزید تا تمام مواد لازم سس بشامل با هم داخل ظرف مخلوط شوند.
مرحله پنجم:
بعد از تمام این کارها، لازم است که بهاندازه ۲ قاشق خامه به آن اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. البته اگر میخواهید میزان کالری سس بشامل کمتر شود، به اختیار خودتان خامه را حذف کنید. حال کافی است سس را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. تبریک میگویم سس شما آماده نوش جان کردن به همراه پاستا است.
سخن آخر
امیدواریم با خواندن این مقاله، طرز تهیه انواع سس پاستا را بهخوبی یاد گرفته باشید. شاید غذایی معروف تر و خوشمزهتر در دنیا به اندازه پاستا وجود نداشته و ندارد؛ اما همیشه غذا با چاشنی خوشمزهتر میشود. به همین دلیل اگر طرز تهیه سس پاستا را در کنار غذای اصلی یاد بگیرید، شما یک هنرمند درجه یک در نظر دوستانتان به حساب خواهید آمد.
و در آخر لازم بذکر است که به شما بگوییم برای ماندگاری بیشتر سس هایی که تهیه کرده اید باید آنها را در جار شیشه ای با درب محکم داخل یخچال نگهداری کنید .
شما میتوانید این سس ها را به صورت عمده تهیه و به رستوران ها عرضه کنید و حتی میتوانید سس ها را در جار های شیشه ای بسته بندی و با برچسب برند خود راهی فروشگاه ها و کافه ها و رستوران ها کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.
پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/
سیر ترشی از پرطرفدار ترین ترشی ها در ایران می باشد که بسیار خوشمزه و دلچسب است که می توانید این ترشی را کنار غذا هایتان سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. سیر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. برای طرز تهیه سیر ترشی به آسان ترین روش و خوشمزه ترین طعم با پکینگ جار همراه باشید.
مواد لازم سیر ترشی
مواد لازم |
مقدار لازم |
سیر |
1 کیلو |
سرکه سیب و یا انگور |
به میزان لازم |
نمک |
1 قاشق چایخوری |
جار شیشه ای |
به تعداد لازم |
ریشه سیر ها را با کمک یک چاقو جدا کنید. سپس پوست آن را به جز لایه آخر بگیرید.سیر ها را شسته و بگذارید تا در آفتاب خشک شوند.
سیر ها را داخل جار شیشه ای از قبل تمیز و خشک شده بچینید.
نمک را به سیر ها اضافه کنید.
سرکه را آرام آرام روی سیر ها بریزید و تا سرجار شیشه ای پر کنید.
درب جار شیشه ای را محکم ببندید تا هوا درون آن نباشد.
سبز شدن سیرها در داخل سرکه اشکال ندارد و به مرور زمان درست میشود.
شما در سیر ترشی از سرکه سیب طبیعی یا هر سرکه دیگری می توانید استفاده کنید به جز سرکه سفید و سرکه بالزامیک چرا که بالزامیک هم از نظر اقتصادی گران می باشد و هم طعم شیرینی به سیر ترشی می دهد که جالب نیست.
افزودن چند شاخه و ترخون می توانید طعم بهتری به ترشی شما بدهد.
سیر ترشی هر چقدر بیشتر بماند بهتر است.
داخل سیر ترشی می توانید از سبزی های معطر نیز استفاده کنید.
می توانید قبل داخل سیر ترشی یک برگ بو یا یک شاخه آویشن قرار دهید.
اگر سیر ترشی تان را روبروی آفتاب قرار دهید به مروز پخته میشوند و سیر شما نرم و شیرین خواهد شد.
اگر سیر ترشی را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید سفت و تند خواهد شد.
برخی افراد به ترشی سیر شیره خرما و یا رب انار نیز اضافه می کنند.
می توانید از سرکه خرما نیز استفاده کنید.
زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.
پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.
سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷