کنجد سیاه، دانهای غنی از تیامین، نیاسین، کلسیم، مس، منیزیم، آهن، فسفر، و ویتامین B6 است که ارزش غذایی بالایی دارد. این دانههای پرخاصیت نه تنها برای سلامتی بلکه در کنترل و درمان بیماریهای متعدد نیز کاربرد دارند.
پکینگ جار در ادامه این وبلاگ تصمیم دارد که شما را در درک بهتر فواید کنجد سیاه یاری کرده و به شما کمک کند تا تصمیمگیریهای آگاهانهتری در زمینه تغذیه و سلامتی داشته باشید.
کنجد سیاه، یکی از قدیمیترین ادویههای جهان، به خصوص به دلیل طعم خوش و ارزش غذایی بالا، محبوب است. این دانههای سرشار از تیامین، نیاسین، مواد معدنی مانند کلسیم و آهن، و ویتامین B6، در کنترل و درمان بیماریهای مختلف کاربرد دارد.
کنجد سیاه، نسبت به سایر رنگهای کنجد مانند سفید و قهوهای، خوشطعمتر و مقویتر است، به همین دلیل محبوبیت بیشتری در بین مصرفکنندگان دارد. این دانههای مغذی به خاطر ترکیبات بینظیر خود، علاوه بر طعم دلنشین، فواید زیادی برای سلامتی دارند.
مواد مغذی موجود در کنجد سیاه توانایی بهبود علائم پیری مانند نازک شدن مو، تاری دید و صدای زنگ در گوش را دارند. در فرهنگ چینی، اعتقاد بر این است که کنجد سیاه میتواند به اصلاح این نقایص کمک کند و حتی برخی از علائم پیری را به تأخیر اندازد یا وارونه کند.
کلسیم و روی غنی موجود در دانههای کنجد سیاه به تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکنند. همچنین، این دانهها حاوی ویتامین E هستند که برای حفظ سلامت و زیبایی پوست ضروری است. استفاده منظم از کنجد سیاه میتواند به شما کمک کند تا حتی در دوران پیری نیز قوی و زیبا بمانید.
کنجد سیاه، منبع غنی از سسامین و سسامولین است که نقش مؤثری در کاهش کلسترول دارند. همچنین، منیزیم موجود در این دانهها به کنترل فشار خون کمک میکند، که این دو عامل با هم به حفظ سلامت شریانها و قلب کمک میکنند.
سسامین در کنجد سیاه به حفظ سلامت کبد و محافظت آن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکند. علاوه بر این، فیبر، لیگنین و فیتواسترولهای موجود در این دانهها، محافظت از بدن در برابر انواع سرطانها، از جمله سرطان روده بزرگ را تقویت میکنند.
روغنهای موجود در کنجد سیاه به عملکرد روانکاری رودهها کمک میکنند، در حالی که فیبر بالای این دانهها به پیشبرد روند هضم و تسکین یبوست میپردازد. استفاده از کنجد سیاه نه تنها به پاکسازی رودهها بلکه به بهبود عمومی سلامت گوارشی کمک میکند.
کنجد سیاه به عنوان یک مکمل طبیعی برای بهبود حجم شیر مادر شناخته شده است. در چین، این دانهها به طور سنتی برای حمایت از مادران شیرده به کار رفتهاند. این دانههای مغذی حاوی پروتئینها، چربیهای اشباع نشده، ویتامینهای گروه B، مس، منیزیم، آهن، روی و کلسیم هستند که همگی به افزایش تولید شیر کمک میکنند.
کنجد سیاه، سرشار از منیزیم و ترکیبات سسامین، به عنوان تثبیتکنندههای فشار خون عمل میکنند. این خواص به حفظ سطح سالم فشار خون و پیشگیری از بیماریهای قلبیعروقی کمک میکند.
چربیهای اشباع نشده موجود در کنجد سیاه به عملکرد بهتر قلب و ماهیچهها کمک میکند و برای جذب مواد مغذی محلول در چربی ضروری هستند. این چربیها نیز به عایقبندی بدن و حفظ دمای طبیعی بدن کمک میکنند.
منیزیم موجود در کنجد سیاه به تنظیم سطوح سروتونین و دوپامین در مغز کمک میکند، که میتواند به بهبود خلق و خوی و کاهش اضطراب و استرس منجر شود. این ماده معدنی نقش کلیدی در سنتز این ناقلهای عصبی دارد.
ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضد التهابی موجود در روغن کنجد سیاه ممکن است به کاهش خطر تصلب شرائین و بیماریهای قلبی کمک کند. این دانهها به کاهش سطوح کلسترول LDL و پیشگیری از تجمع پلاک در شریانها کمک میکنند.
جمع بندی
کنجد سیاه، منبع غنی از مواد مغذی و خواص شفابخش، به تقویت سلامت قلب، کاهش فشار خون، بهبود تولید شیر مادر و مبارزه با استرس و اضطراب کمک میکند. حاوی چربیهای سالم، این دانهها نقش موثری در حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از بیماریهای مختلف دارند. استفاده منظم از کنجد سیاه میتواند به شما کمک کند تا زندگی سالمتری داشته باشید.
و در آخر اینکه میتوانید با بسته بندی این دانه در جار شیشه ای کسب و کار خود را شروع کنید.
برای خواندن دیگر فواید کنجد و کنجد سفید میتوانید به وبلاگ دانه باستانی کنجد در جار شیشه ای مراجعه کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
همانطور که میدانید برای شروع کسب کار باید با ایده ای جدید و ناب شروع کرد و ما در پکینگ جار در قسمت وبلاگ های سایت پکینگ جار، ایده های ناب و خاص را به شما معرفی میکنیم و در این وبلاگ نیز تصمیم داریم نوک کاکائو یا هما کاکائو خام خرد شده را به شما معرفی کنیم.
نوک کاکائو، ذرات خام کاکائو نوعی محصول طبیعی را تشکیل می دهند که از خرد کردن دانه های کاکائو به قطعات کوچک و بدون بو دادن بدست می آید. این محصول که با نام نوک کاکائو نیز شناخته می شود ، فقط به روشهای سنتی و بدون فرآیند تولید می شود. شکر ، شیرین کننده و غیره اضافه شده است. از آنجا که حاوی مواد افزودنی نیست ، یک احساس دائمی شبیه شکلات به جا می گذارد اما در کام کاملاً شیرین نیست. چگونه از ذرات خام کاکائو استفاده می شود؟ چگونه می توان آن را در دستور العمل ها قرار داد؟ می توانید آن را به مخلوط غلات ، موسلی ، فرنی ، گرانول اضافه کنید. فنجان های ماست ، پودینگ چیا و غیره می توانید از آن به عنوان یک ماده کمکی یا تزئین در دسرهای بدون قند استفاده کنید. می توانید آن را به نوشیدنی های سرد و گرم خود اضافه کنید. می توانید دستور تهیه اسموتی کاکائو یا میلک شیک را امتحان کنید. کیک ، کلوچه و غیره با استفاده از آن در شیرینی ها می توانید دستور العمل های بسیار خوشمزه را دریافت کنید. می توانید آن را به کرم ها ، بستنی ها و پودینگ ها اضافه کنید.
کاکائو به دست آمده از درخت کاکائو که نام لاتین آن “Theobromocacao” به معنای “غذای خدایان” است، در غرب آفریقا، هند غربی و آمریکای جنوبی تولید می شود. درختان کاکائو بعد از چهار سالگی شروع به میوه دادن می کنند. طول این درخت 4 تا 10 متر است و دو بار در سال محصول می دهد و طول میوه در زمان بلوغ به 35 سانتی متر می رسد. در یک میوه 20-40 دانه یعنی دانه های کاکائو به طول حدود 2.5 سانتی متر وجود دارد. دانه های استخراج شده از میوه های گوشتی و رسیده به مدت چند روز در یک برگ موز تخمیر می شوند. سپس آن را در آفتاب خشک می کنند تا لوبیا برای فرآوری در کارخانه آماده شود. کاکائو خام این حالت طبیعی است درست قبل از اینکه به کارخانه برود و فرآیندهای مختلفی را طی کند. ارزش غذایی و طعم اصلی خود را کاملاً حفظ می کند.
کاکائو شامل بیش از ۳۰۰ ترکیب شامل پروتئین، کربو هیدراتها و چربی است. همچنین منبع خوبی از فیبر، منیزیم، آهن، منگنز و مس است. در حالی که اینها همه چیز خوبی هستند، چیزی که کاکائو را متمایز میکند تمام موارد دیگری است که کاکائو وجود دارد و در ادامه به آن ها اشاره می کنیم.
آنتی اکسیدان یک واکنش شیمیایی است که رادیکالهای آزاد مضر تولید میکند. اینها میتوانند منجر به چیزهایی مثل التهاب، سرطان و بیماریهای قلبی شوند. آنتی اکسیدان ها میتوانند از اکسیداسیون سلولها جلوگیری کرده یا آن را به تاخیر بیندازد و یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدانها کاکائو است. پودر کاکائو دارای سطوح بالایی از آنتیاکسیدانها، پلی فنول ها و فلانول ها است.
بسیاری از آنتیاکسیدانها در کاکائو هستند فلاونوئید هستند مانند اپیکاتچین که هم چنین میتواند اکسیداسیون را کاهش دهد. از دیگر خواص دانه کاکائو خام داشتن فلاونوئیدها است که در تولید کلاژن نیز نقش دارند. کلاژن عمدتا در بافت ارتباطی و پوست یافت میشود.
برای این که کلسترول تبدیل به ماده ای خطرناک شود، باید ابتدا اکسید شود. وقتی این اتفاق میافتد، میتواند به طور بالقوه به سلولهای دیگر آسیب بزند و شریانها را مسدود کند.
پلی فنول ها در کاکائو میتواند به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL کمک کند. آنها همچنین میتوانند به افزایش HDL و کاهش LDL کمک کنند. یک مطالعه دیگر افزایش مشابه در HDL و کاهش LDL را نشان داده است.
همه مطالعات همان نتایج را با HDL ایجاد نکردند. برخی از مطالعات کاهش کلسترول LDL را نشان می دهند، اما هیچ تغییری در کلسترول HDL را نشان نداده اند.
یک مطالعه طولانی مدت نشان داده است که مصرف کاکائو، احتمال مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش میدهد. مطالعه دیگر نشان دهنده ایجاد رابطه معکوس با خوردن شکلات و بیماریهای قلبی است.
فشار خون بالا عامل خطر دیگری برای بیماری قلبی و مقاومت انسولین است. نشان داده شد که شکلات سیاه هم فشار خون و هم مقاومت انسولین را کاهش میدهد. مطالعه دیگر نیز نتایج مشابهی را نشان داده است.
محصولات کاکائو همچنین در بهبود جریان خون و کاهش فشار خون مفید هستند. یکی از دلایل این مورد از خواص دانه کاکائو خام است که به افزایش تولید اکسید نیتریک کمک میکند که باعث آرام کردن سرخرگها می شود. اکسید نیتریک هم یک مکمل بدنسازی است، چون ممکن است به افزایش توده عضلانی کمک کند.
هم چنین کاهش این بیماری توسط یک مطالعه از دانشگاه هاروارد در مورد هندیان کونا از جزایر سن بلاس در پاناما نشانداده شدهاست. این افراد هر روز یک نوشیدنی کاکائو مینوشند و میزان قابلتوجهی از بیماریهای قلبی، دیابت و سرطان را نسبت به مناطق دیگر پاناما کاهش داده است.
شکلات تیره باعث کاهش میزان استرس ناشی از هورمون کورتیزول می شود. برخی از این موارد به خاطر خواص ضد التهاب اپیکاتچین است. شکلات همچنین به کاهش استرس کمک می کند.
نقش اپیکاتچین در کاهش استرس اکسیداتیو نیز میتواند به افزایش ماهیچه با دیابت نوع ۲ و بیماران نارسایی قلبی کمک کند.
از آنجا که تنزل کمتری از مواد شیمیایی مفید در کاکائوی خام وجود دارد، شما باید تاثیر بیشتری با کاکائو خام بیشتر از شکلات تیره تجربه کنید.
پلی فنول موجود در کاکائو نشان داده است که دارای اثر مثبت بر روی حالت روحی بدون تاثیر بر عملکرد مغز است اما یک مطالعه جداگانه افزایش در حالت روحی و توانایی شناختی را نشان میدهد.
کاکائو حاوی ماده Phenethylamine یا PEA است. PEA یک نوتروپیک مرتبط با آمفتامین میباشد و برای بهبود حالت، عملکرد ورزشی، کاهش وزن و افسردگی استفاده میشود.
PEA باعث میشود بدن انتقالدهندههای عصبی قدرتمند مغز که شامل دوپامین، سروتونین و نور اپی نفرین میشوند را آزاد کند. این مواد شیمیایی به عنوان “هورمونهای خوشحالی” شناخته میشوند و میتوانند حس خوشحالی را به بدن بدهند. وقتی عاشق میشویم، PEA به طور طبیعی در بدن ما آزاد میشود، بنابراین اغلب به آن “داروی عشق” میگویند.
اگرچه سطح PEA در کاکائو نسبتا بالا است اما در مورد این که چقدر به مغز میرسد بحث وجود دارد چون خیلی سریع متابولیزه می شود.
محرک ها مواد شیمیایی هستند که به افزایش هشیاری و تمرکز مشهور هستند.کاکائو حاوی ۲ محرک از نوع گزانتیت، شامل کافئین و تئوبرومین است. اگرچه به لحاظ شیمیایی مشابه هستند، هر دو دارای اثرات متفاوتی هستند اما با هم همکاری میکنند تا درک، حالت و فشار خون را بهبود بخشند. کافئین و تئوبرومین هر دو خاصیت ضد باکتری دارند.
دانههای کاکائو خام بین ۰.۱ درصد و ۰.۷ درصد کافئین و حدود ۱ % تئوبرومین دارند. این مقادیر زیاد نیستند، اما اگر شما نسبت به محرک ها حساس باشید، میتواند یک مساله باشد.
این مواد شیمیایی هستند که میتوانند شکلات و دیگر محصولات کاکائو را برای حیوانات خانگی خطرناک کنند چون نمیتوانند این مواد را مثل انسانها پردازش کنند.
کاکائو و محصولات آن مقداری از این مزایا را به شما خواهد داد. گستره مزایا توسط میزان مواد مغذی و آنتیاکسیدانهای موجود در آن بعد از پردازش تعیین میشود. بنابراین در ادامه به بیشترین مزایا و کمترین مزایای حاصل از کاکائو خواهیم پرداخت.
اگر میخواهید بهترین فوائد را دریافت کنید، دانه خام کاکائو بهترین مورد است.
پودر کاکائو از نظر مقدار فرآوری شدن در جایگاه بعدی قرار دارد.
پودر کاکائو طبیعی با دمای بیشتری فرآوری می شود و در جایگاه پایین تری قرار دارد.
پودر کاکائو آلکالیزه به این دلیل بعد از موارد بالا میآید که پردازش قلیایی برخی از آنتیاکسیدانها و دیگر مواد شیمیایی خوب را به حداقل میرساند. حتی با وجود این که این مقدار آنتیاکسیدان دارد، این ممکن است برای برخی افراد بسیار خوشمزه باشد زیرا تلخی آن کاهشیافته است. (این ممکن است برای بسیاری از مردم تلخ باشد.)
شکلات تلخ در آخرین جایگاه قرار دارد. شکلات سیاه برچسب درصد دارد. هر چه درصد بیشتر باشد، کاکائو بیشتر و قند کمتری در آن وجود دارد. بنابراین بدیهی است که ۱۰۰ درصد بیشتر کاکائو است و نه شکر. همچنین ۹۰ %، ۸۶ % و ۷۲ % از گزینههای موجود هستند. در موارد زیر 70 درصد مقدار شکر بالاتر خواهد رفت و خطرات شکر برخی از مزایای کاکائو را از بین می برد.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جارهای شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
شاید با خودتان بگویید کشک میوه ای چیست که پکینگ جار انواع آن را آموزش میدهد، کشک میوه ای در واقع نوعی فیلینگ یا شبه مارمالاد و نوعی طعم دهنده است که هم به صورت صبحانه با نان یا پنکیک سرو میشود یا بین کیک و وافل و روی تارت و انواع شیرینی و نان میگذارند و یا حتی آن را خالی بصورت میان وعده یا عصرانه میل میکنند، در اصل دستور پخت اصلی کشک های میوه ای در اواخر قرن 19 و اوایل قرن 20 در انگلستان با کشک لیمو که جایگزین مربا بود شروع شد و به مرور با تغییرات در پخت آن تبدیل شد به پرطرفدارترین طعم دهنده در انگلستان.
لازم بذکر است کشک میوه ای، از قرن نوزدهم در بریتانیا، کانادا، استرالیا و ایالات متحده یک دسر محبوب بوده است.
حالا که با کشک میوه ای آشنایی کامل پیدا کرده اید برای آموزش آنواع کشک های میوه ای مثل همیشه همراه پکینگ جار باشید.
در وبلاگ های قبل با کشک میوه ای لیمویی ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت و پرتقال آشنا شده اید و در این وبلاگ با کشک بسیار خوش طعم انبه که به راحتی آماده میشود و میتوانید در جارهای شیشه ای بسته بندی کنید آشنا خواهید شد.
اگر از قبل با ما همراه بوده اید و طرز تهیه دیگر کشک های میوه ای را خوانده اید، متوجه شده اید که بسیاری از کشک های میوه ای به غیر از لیمو به علت نداشتن سطح اسیدیته که لیمو دارد و باعث غلظت کشک میشود، رقیق میشوند، پس راه حل این مشکل استفاده از اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو میباشد.
¼ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
1 فنجان تفاله انبه یا کنسرو انبه
1 قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
در یک کاسه ، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. تفاله انبه و اسید سیتریک را اضافه کنید و هم بزنید.
حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.
هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک انبه را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این کشک انبه به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک انبه ی فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
ما در پکینگ جار تصمیم داریم شما را با دستور متفاوتی از تهیه ترشی تربچه آشنا کنیم که هم بسیار طعمی شیرین، تند و خوشمزه دارد و هم به آسانی تهیه میشود.
با ما همراه باشید تا با تهیه این ترشی و بسته بندی در جار شیشه ای آشنا شوید.
1 دسته تربچه ، انتهای ساقه و ریشه برداشته شده و به شکل ورقه های نازک خورد شود.
1/2 فنجان سرکه سفید یا سیب
1/2 پیمانه شکر
1/4 فنجان آب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری دانه خردل
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده و چند عدد آسیاب نشده برای زیبایی ترشی
1 عدد برگ بو
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز له شده خشک شده (اختیاری)
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز (ترجیحا جار شیشه ای 100 تا 300 سی سی)
تربچه ها را خوب بشویید و برگ ها و ساقه ها را جدا کنید. تربچه ها را با چاقوی تیز، نازک برش دهید و داخل یک جارشیشه ای استریل بریزید.
سرکه، ادویه ها، شکر و نمک را در قابلمه نچسب کوچکی حرارت دهید تا شکر حل شود و سپس مایع را روی تربچه های برش داده شده بریزید.
درب جارشیشه ای را ببندید و اجازه دهید خنک شود. اجازه دهید تربچه ها حداقل 2 تا 3 روز در دمای محیط در یخچال ترشی آماده شود.
ترشی تربچه تقریباً 4 ماه بدون باز کردن در یخچال ماندگاری دارد. پس از باز شدن ظرف 1 تا 2 هفته استفاده کنید و در یخچال نگهداری کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
شربت ذرت یا کورن سیروپ یکی از شربت های گلوکز است که در صنایع نوشابه سازی و قنادی ها و... استفاده می شود. در برخی از دستورهای تهیه شیرینی، دسر، سس و... این شربت وجود دارد که می توانید آن را از فروشگاه ها به صورت آماده تهیه نمایید.
اما اگر دسترسی به این شربت را ندارید، با پکینگ جار همراه شوید تا این شربت را در منزل درست کنید.
اسانس وانیل ۲تا۳قطره (بستگی به خلوص)
نمک ۲قاشق چایخوری
آب ۵لیوان سرپر
شکر ۹۵۰گرم
بلال ۴عدد (بزرگ و کاملا شیری)
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
جهت تهیه شربت ذرت ابتدا بلالها را پوست کنده و تمام نخهای آن را جدا کنید.سعی کنید روی ذرت ها هیچ اثری از پوست و سایر قسمتهای بلال نباشد.
بلالها را به صورت ضخیم و حلقوی ببرید. ظرفی مناسب را با ۵لیوان آب پر کرده و بلالها را داخل آن قرار دهید و اجازه دهید آب به جوش بیاید.
شعله را ملایم کنید و کمی صبر کنید تا حدود ۲لیوان آب باقی بماند(کمی کمتر از نصف آب باقی بماند).
بلال را آبکش کرده و بعد از کمی خشک شدن با دست به شدت فشرده کنید تا شیره آن خارج شود. می توانید از جسم سنگین مثل قابلمه پر از آب هم استفاده کنید.
حال شکر، نمک عصاره وانیل و شیره ذرت را مخلوط کرده و آن را ۱ساعت حرارت دهید تا غلیظ شود. (با حرارت بسیار ملایم)
زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
و در مجموع : ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
مورمورا (مامرا) چیودا یک میان وعده هندی ترد، تند، خوش طعم و سالم است. قطعا شما عاشق این مخلوط جذاب که با برنج پف کرده، آجیل و ادویه جات درست شده است، خواهید شد. دستور غذا ساده است و در عرض چند دقیقه آماده می شود.
با پکینگ جار همراه باشید تا دستور این خوراکی خوشمزه هندی را بیاموزید.
مورمورا در زبان انگلیسی، برنج پف کرده و در هند مامرا است و به آن کورمورا نیز میگویند. و چیودا یک ترکیب ادویه تند هندی است. بنابراین Murmura Chivda یک ترکیب هندی با پایه برنج پف کرده است.
بسیاری از دستور العمل های Chivda یا Namkeen با مواد و ادویه های مختلف وجود دارد. حتی دستور پخت مورمورا چیودا و مواد تشکیل دهنده آن نیز ممکن است بسته به منطقه متفاوت باشد.
این چیودا با برنج پف کرده، بادام زمینی بوداده، بادام هندی بوداده، فلفل سبز، برگ کاری و چند ادویه اصلی هندی درست میشود.
یک میان وعده عالی برای عصرانه و ورزشکاران و گیاهخواران است.
مورمورا (مامرا) چیودا یک سبک، سالم، خوشمزه، گیاهی و خوش طعم است.
دستور تهیه آن ساده است و در عرض چند دقیقه آماده می شود.
نسبتا تند و پر از آجیل ترد.
سبک، سالم، وگان، اعتیادآور، رضایت بخش و خوشمزه.
به عنوان یک میان وعده برای مسافرت، پیک نیک، بین وعده های غذایی یا با یک فنجان چای عالی است.
ماندگاری طولانی دارد و در دمای اتاق تازه می ماند.
همچنین، یک جایگزین عالی برای میان وعده های سرخ شده.
این چیودا را می توان در تمام طول سال درست کرد و از آن لذت برد.
به مامرا و کورمورا نیز معروف است. آنها سفید هستند و مانند غلات ترد برنج و در ایران به نام برنجک شناخته میشود، که در این میان وعده بهتر است از برنجک کم نمک یا بی نمک استفاده کنیم.
برنجک را در خانه نیز میتوانید درست کنید، برنجک با برنج باسماتی یا همان برنج هندی درست میشود.
بادام زمینی و بادام هندی که با مورمورا تفت داده میشود.
این چیودا به ادویه های اولیه هندی و مواد معتدل نیاز دارد. فلفل سبز را به سلیقه خود اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از آن صرف نظر کنید. یا پودر فلفل قرمز کشمیری را اضافه کنید که رنگ روشنی به چیودا می دهد. پودر انبه به این ترکیب طعمی لطیف می بخشد و آن را خوشمزه تر می کند. می توانید به جای پودر انبه از پودر ماسالا نیز استفاده کنید. اگر میخواهید کمی شیرینی به مورمورا بدهید، میتوانید به میزان دلخواه شکر اضافه کنید.
در یک تابه بزرگ ، مورمورا (برنجک) را روی حرارت کم تفت دهید و مرتباً هم بزنید، این کار را حدود 4-5 دقیقه یا تا زمانی که ترد شوند انجام دهید.
مورمورا (برنجک) برشته شده را داخل کاسه یا بشقاب بریزید و کنار بگذارید.
سرخ کردن مورمورا اختیاری است، اما برای داشتن طعمی دودی، این مرحله به شدت توصیه میشود زیرا برشته کردن برنجک، مورمورا چیودا را برای مدت بیشتری ترد نگه می دارد.
همان تابه را (در صورت نیاز) پاک کنید و روغن را در آن گرم کنید.
بادام زمینی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بادام زمینی ترد و طلایی شود. ممکن است 5-6 دقیقه طول بکشد.
بادام زمینی ها را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود و داخل کاسه یا بشقاب بریزید.
در همان ماهیتابه بادام هندی ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود.
آنها را نیز روی دستمال آشپزخانه بریزید و بگذارید روغن اضافه آن گرفته شود.
دانه های خردل را در روغن باقی مانده و گرم به ماهیتابه اضافه کنید، حرارت را متوسط نگه دارید.
وقتی دانه های خردل شروع به سرخ شدن کرد، زیره را اضافه کنید.
اجازه دهید دانه های زیره کمی سرخ شود و فلفل سبز و برگ های کاری را اضافه کنید، آنها را تفت دهید تا ترد شوند.
حرارت را ملایم کنید و آسافوتیدا (شیره ی خشک شده صمغ نیشکر)، پودر زردچوبه و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید.
ادویه ها را سریع هم بزنید و نگذارید بسوزند، بلافاصله بعد از آن، مورمورا (برنجک) تفت داده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شده و به طور یکنواخت با ادویه جات آغشته شود.
سپس بادام زمینی تفت داده شده، بادام هندی، پودر انبه، نمک و شکر را اضافه کنید.
خوب هم بزنید، بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید.
و در آخرحرارت را خاموش کنید و بگذارید چیودا خنک شود.
بعد از خاموش کردن حرارت، یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید زیرا تابه داغ ممکن است همچنان چیودا را بسوزاند.
بعد از خنک شدن مورمورا چیودا آن را داخل جار شیشه ای ریخته و درب آن را ببندید و در محیط اتاق نگهداری کنید.
این میان وعده را با یک فنجان چای یا قهوه میل کنید.
مورمورا چیودا را برای مسافرت یا پیک نیک بسته بندی کنید.
میتوانید از نخود و پودر نارگیل نیز استفاده کنید.
در صورت تمایل به شیرینی بیشتر در چیودا، می توانید کشمش اضافه کنید.
نکات تکمیلی:
حتماً مورمورا کباب شده را خشک کنید تا کاملاً ترد شود و مطمئن شوید که کامل سرد شده باشد و بعد داخل جار شیشه ای بریزید و درب آن را ببندید تا برای مدت طولانیتری ترد و تازه بماند.
فلفل سبز و برگ های کاری را تفت دهید تا ترد شوند. این باعث افزایش ماندگاری Murmura Chivda می شود.
ادویه ها را بر اساس سلیقه خود کم یا زیاد کنید. میتوانید از فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز برای تندتر کردن آن استفاده کنید.
شکر اختیاری است، اما شیرینی جزئی طعم چیودا را افزایش می دهد.
حرارت را کم نگه دارید و پودر زردچوبه و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید. همچنین در هم زدن و اضافه کردن مورمورا سریع باشید. در غیر این صورت، ادویه ها ممکن است به سرعت بسوزند.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
ماندارینی که در این وبلاگ آموزش خواهید دید یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که فواید زیادی برای تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و مواد آن در دسترس و تهیه آن آسان میباشد پس با پکینگ جار همرام باشید تا طرز تهیه این دسر مقوی را آموزش ببینید.
این دسر از میوه ماندارین تهیه میشود، حتما میپرسید ماندارین چیست؟
پرتقال ماندارین : نام یک گونه ازمرکبات است. پرتقال ماندارین (Citrus reticulata) که با نامهای نارنگی یا ماندارین نیز شناخته میشود، یک میوه درخت مرکبات گرد و کوچک است. بهعنوان گونهای متمایز از پرتقال،معمولاً بهصورت ساده یا در سالاد میوه خورده میشود. گروهی از مرکبات نارنجی رنگ هستند که از دورگههای پرتقال ماندارین با مقداری دارابی تشکیل شده است.
1/2 فنجان جو دوسر پرک
1/3 فنجان شیر
1/3 فنجان ماست یونانی
1/2 فنجان تکه های کمپوت نارنگی و 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) از آب کمپوت نارنگی
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری مربای پرتقال
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
تمام مواد را در یک جار شیشه ای بریزید.
درب آنرا محکم بسته و تکان دهید تا کامل مخلوط شوند.
به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد میتوانید آن را میل کنید. نوش جان
این دسر را میتوانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
برای تزیین میتوانید از دانه انار خشک یا شکلات چیپسی یا مغز بادام استفاده کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
حتما در میان نانهای حجیم که تاکنون دیدهاید، متوجه شدهاید که بعضی از آنها دارای حفرههای بزرگ و زیاد هستند و احتمالا با خود پرسیدهاید، علت بزرگ بودن این حفرههای بزرگ چیست؟ بله برای درست کردن این نانها از استارتر خمیر ترش استفاده میشود.
احتمالا میپرسید که استارتر خمیر ترش چیست و چگونه باید از آن استفاده کرد؟ خمیر ترش در بین اغلب مردم به عنوان خمیر مایه، خمیر بچه یا بچه خمیر شناخته میشود.
درست کردن خمیر ترش اصلا سخت نیست و اصلا هم نیازی به مواد گران ندارید، فقط مقداری آب، آرد و صبر و شکیبایی میخواهد، طبیعت اطراف هم به شما کمک خواهد کرد تا همه چیز دست به دست هم بدهد و استارتر دوست داشتنی شما درست شود.
با پکینگ جار همراه باشید تا به راحتی این خمیر ترش را تهیه کنید.
آرد گندم |
به میزان لازم |
آب |
به میزان لازم |
ترجیحا 500 تا 1000 سی سی |
روز اول : ابتدا 50 گرم آرد را با 50 گرم آب، خوب مخلوط می کنیم و این مخلوط را داخل جار شیشه ای درب دار می ریزیم و درب آن را بسته و شیشه را به مدت 24 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت می دهیم.
روز دوم: در این مرحله نیمی از مواد را که دیروز آماده کرده بودیم را از داخل جارشیشه ای خارج کرده و بیرون می ریزیم. سپس 25 گرم آب، 25 آرد را با هم مخلوط کرده و به مواد داخل شیشه می افزاییم، مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و دوباره 1 روز استراحت دهید.
روز سوم: در روز سوم حباب هایی روی استارتر مشاهده می کنید و باید به روش روز قبل ادامه دهید. یعنی نیمی از مواد را بیرون ریخته و 25 گرم آرد و 25 آب را با هم مخلوط کرده و به استارتر بیفزایید و دوباره استراحت دهید.
روز چهارم: در روز چهارم هم نیمی از مواد را خارج کرده و مخلوط 25 گرم آرد و 25 گرم آب را به جارشیشه ای بیفزایید و خوب مخلوط کنید و درب شیشه را ببندید.
روز پنجم: در روز پنجم هم نیمی از مواد را خارج کرده و مخلوط 25 گرم آرد و 25 گرم آب را به جارشیشه ای بیفزایید و خوب مخلوط کنید و درب شیشه را ببندید.
روز ششم: در روز ششم هم نیمی از مواد را خارج کرده و مخلوط 25 گرم آرد و 25 گرم آب را به جار بیفزایید و خوب مخلوط کنید و درب شیشه را ببندید.
روز هفتم: در روز هفتم هم نیمی از مواد را خارج کرده و مخلوط 25 گرم آرد و 25 گرم آب را به جارشیشه ای بیفزایید و خوب مخلوط کنید و درب جار شیشه ای را ببندید.
در این مرحله مواد داخل جار شیشه ای بوی ماست و یا دوغ ترش می دهد، ولی شما از روز 8 تا 14 کار اضافه کردن آب و آرد را روزی 2 بار انجام می دهید و در روز 14 استارتر یا خمیر ترش شما آماده و قابل استفاده است.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
حتما شما هم به این مشکل بر خورده اید که آرد سوخاری خوش طعم و بدون مواد افزودنی را از کجا تهیه کنید یا اینکه آرد سوخاری خود را چگونه نگهداری کنید تا به مدت طولانی ماندگاری خود را حفظ کند؟
پکینگ جار در این وبلاگ طرز تهیه آرد سوخاری بدون مواد افزودنی را با آسانترین روش ممکن به شما آموزش خواهد داد ، با ما همراه باشید تا در ادامه بهترین روش نگهداری از آرد را به شما خواهیم گفت.
از این به بعد نان بربری بیات شده یا نان باگت خشک شده را دور نندازید.
نان بربری یا نان باگت یا نان تست
یک عدد میکسر یا هاونگ
صافی یا توری (الک)
نان را بگذارید کامل خشک شود و بعد آن را شکسته و در میکسر آسیاب کنید و اگر میکسر ندارید در هاونگ ریخته و آن را بکوبید.
بعد از پودر شدن نان آن را از صافی رد کرده و الک کنید .
پودر کردن نان در هاونگ را در چند مرحله انجام دهید تا راحت تر نان پودر شود.
پ.ن:میتوانید نان را در فر نیز خشک کنید.
پودر سوخاری باید در جای خشک و به دور از رطوبت نگهداری شود .
جارهای شیشه ای خود را شسته و کامل خشک کنید.
پودر سوخاری را در جارهای آماده بریزید و درب آنرا محکم کنید.
جارهای مملو از پودر سوخاری را میتوانید در کابینت به مدت طولانی نگهداری کنید.
نکته:
برای داشتن پودر سوخاری درشت بهتر است از نان تست یا باگت استفاده کنید و در صافی الک نکنید.
توضیحات:
پودر سوخاری تهیه شده را میتوانید در کتلت ، شامی ، کوکو سیب زمینی، کوبیده و حتی کوفته استفاده کنید.
پودر سوخاری خود را میتوانید با اضافه کردن سبزی های خشک یا ادویه ها به ذائقه خود طعم دار کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که برای دورهمی و جشن هایتان چه غذا و با چه دیزاین متفاوتی را تهیه کنید که خاص بوده و سرو آن برای مهمانانتان آسوده باشئ؟
در این وبلاگ تصمیم داریم تهیه پای گوشت در جار شیشه ای را آموزش دهیم تا ایده ای باشد برای تهیه انواع فینگر و غذا برای شما همراهان همیشگی پکینگ جار.
آرد ۳ لیوان(پایه کار)
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و ۱ قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
روی کاسه را پوشانده ، سپس ۵ – ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.(باید خمیری به دست آید که به دست نچسبد و اگر چسبناک بود، قاشق قاشق به خمیر اضافه کنید تا زمانی که خمیر دیگر چسبناک نباشد.)
پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود. روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی ۱ ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر شود.
پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. بعد به میزان دلخواه گوشت چرخ شده و یک عدد دلمه نگینی را اضافه کنید.
وقتی گوشت کمی تفت خورد، قارچ خرد شده و نمک و ادویه را اضافه کنید. در پایان یک قاشق رب به مواد اضافه کنید.
مقداری از خمیر را روی سطح کار با وردنه باز کرده و داخل جارشیشه ای پهن کنید.
از مواد گوشتی داخلش بریزید.
نوارهای نازک از خمیر برش داده و روی مواد روی جار بگذارید و لبه ها را با کمی فشار فیکس کنید.
برای رومال خمیر از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران استفاده کنید.
جار های شیشه ای را داخل سینی فر چیده و داخل سینی یک لیوان آب بریزید و در دمای 60 درجه به مدت 2 ساعت بگذارید آماده شود.
برای تیره تر شدن و ترد شدن روی پای گوشت بعد از پخت پای، شعله بالای فر (جوجه گردان) را روشن کرده و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا پای شما ترد شود.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷