انگور یکی از میوه های بسیار پرخاصیتی میباشد که تنوع در آن بسیار بوده و از هر نوع انگور محصولی خاص تولید میشود که میتوان براساس نوع مصرف آن را دسته بندی کرد .

ارقام انگور بر اساس نوع مصرف

انگور بر اساس صفات مطلوب به سه دسته تازه خوری، آبگیری و کنسرو و خشکباری تقسیم می شوند. ارقام تازه خوری که با نام انگور رومیزی نیز شناخته می شود دارای صفات مطلوب بی دانگی، درشتی حبه ها و پوست نسبتا ضخیم حبه هستند. ارقامی نظیر عسگری، یاقوتی، خلیلی و … در این دسته قرار می گیرند.

ارقام مناسب آب گیری و کنسرو، دارای صفاتی مطلوبی ماننده آبدار بودن، حبه های گوشتی با پوست ضخیم هستند. ارقامی مانند شاهانی و انگور سیاه سردشت در این دسته قرار دارند.  در ارقام خشکباری (کشمشی)  دارا بودن حبه گوشتی، بی دانگی و قند بالا از صفات مطلوب به شمار می آید. ارقامی مانند بی دانه سفید و قرمز و عسگری برای این منظور مناسب هستند. بهترین ارقام برای تهیه مویز نیز عبارت اند از: شاهانی، گرمیان، مایه مو، گزندانی و دیزماری.

فرآورده های تبدیلی انگور

همانگونه که گفته شده، انگور علاوه بر مصرف تازه خوری، فرآورده های تبدیلی بسیاری نیز دارد که برخی از آنها، از ارزش صادراتی قابل توجهی برخوردار است. فرآورده های تبدیلی انگور عبارت اند از:

کشمش

شیره

آب انگور

نوشابه

روغن هسته انگور

کنستانتره

غوره

آبغوره

سرکه

کنسرو برگ مو

ما در این وبلاگ تصمیم داریم تا طرز تهیه سنتی و خانگی شیره انگور را آموزش داده تا ایده ای باشد برای بانوان کارآفرین و صاحبان کسب و کار خانگی .

برای آموزش طرز تهیه شیره انگور مقوی و خوشمزه با پکینگ جار همراه باشید.

طرز تهیه شیره انگور

طرز تهیه شیره انگور

مرحله اول

برای تهیه شیره انگور سنتی ابتدای کار انگور سیاه را ۲ تا ۳ مرتبه می شوییم تا کاملا تمیز شود، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش کاملا خارج شود. در ادامه انگور سیاه را دانه می کنیم.

مرحله دوم

حالا دانه های انگور را درون بلندر می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا انگور کاملا له شود. در ادامه یک صافی روی کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس آب انگور را درون صافی می ریزیم تا پوست های اضافی آن جدا شود.

مرحله سوم

در این مرحله یک پارچه نخی تمیز روی یک کاسه مناسب قرار می دهیم و آب انگور را درون پارچه می کنیم، سپس فشار می دهیم تا آب انگور کاملا صاف و یکدست شود. در ادامه آب انگور را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله چهارم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب انگور از اطراف قابلمه ریز جوش بزند. در ادامه خاک سفید را به آرامی و به صورت پخش روی آب انگور می پاشیم، سپس اجازه می دهیم روی آب انگور کف ایجاد شود.

(پ.ن: دلیل ریختن خاک سفید داخل شیره انگور از سویی وجود آهک در خاک سفید میباشد که تمامی املاح و ناخالصی‌های آب انگور را می‌گیرد؛ این خاک موجب شفافیت آب انگور می‌شود. البته برای استفاده از این خاک، باید آن را بر روی بخاری و یا در تماس با نور مستقیم خورشید قرار دهید تا موجب گل آلودگی آب انگور نشود.)

مرحله پنجم

در این مرحله زمانی که آب انگور کف کرد حرارت را خاموش می کنیم، سپس کف روی آب انگور را با کمک کفگیر جدا می کنیم و اجازه می دهیم آب انگور بدون حرکت به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط استراحت کند تا خاک سفید ته نشین شود.

مرحله ششم

حالا پس از گذشت این زمان آب انگور را با ملاقه درون یک پارچه نخی تمیز می ریزیم و صاف می کنیم تا آب انگور کاملا صاف و یکدست شود. در ادامه آب انگور صاف شده را درون یک قابلمه مناسب و بزرگ می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم.

مرحله هفتم

در این مرحله اجازه می دهیم آب انگور جوش بزند تا به قوام مطلوب برسد. در ادامه کف های روی شیره انگور را با کفگیر می گیریم تا کاملا صاف و یکدست شود. حالا زمانی که شیره انگور به غلظت مطلوب رسید، حرارت را خاموش می کنیم.

مرحله هشتم

در نهایت اجازه می دهیم شیره انگور کاملا خنک شود، سپس در جار های شیشه ای که از قبل شسته و خشک شده اند ریخته و درب آن را محکم میبندیم و درون یخچال نگهداری می کنیم.

مرحله هفتم

جارهای شیشه ای  پر شده از شیره انگور بعد از 10 ساعت در یخچال ماندن آماده بوده و میتوانید مصرف کرده یا برای فروش بسته بندی و روانه بازار کنید.

مصرف شیره انگور موجب ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پوست و جلوگیری از پیری پوست می‌شود. از خواص شیره انگور می‌توانیم به مواردی مانند تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر، کمک به افزایش وزن و چاقی، آرام بخش اعصاب، مفید برای کودکان، مفید در دوران بارداری، پیشگیری از سرطان، سلامت پوست و رفع کم‌خونی اشاره کرد.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد  و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در وبلاگ قبل توضیح دادیم که بطری های شیشه ای به دو دسته اتومات و دستی تقسیم میشوند و انواع بطری نیم لیتری تولید شده در پکینگ جار را با هم مرور کردیم.

حال میخواهیم به انواع و اشکال بطری های یک لیتری، تولید شده در پکینگ جار بپردازیم پس با ما همراه باشید تا در ادامه به ظواهر و کارایی بطری های یک لیتری بپردازیم.

انواع بطری های شیشه ای:

• بطری شیشه ای پارامیس

بطری شیشه ای پارامیس یک لیتری دارای سه رنگ سبز و سفید و قهوه ای میباشد که هرکدام کارایی متناسب با رنگ خود را دارد و متناسب با محصولی که رنگ شیشه را انتخاب کنید، به طور مثال آبغوره باید در شیشه های تیره و قهوه ای بسته بندی شود یا عرقیجاتی چون عرق نعنا و گلاب در شیشه های شفاف و سفید و یا روغن زیتون و امثالهم در بطری های شیشه ای سبز رنگ بسته بندی میشود.

در مورد شکل ظاهری این بطری شیشه ای میتوان گفت که یک گردنه  باریک روی یک بدنه  گنبدی شکل و  استوانه ای قرار گرفته که به این بطری ظاهری سنتی اما مدرن بخشیده است.

قطر دهانه داخلی این بطری شیشه ای سه سانت بوده و به شما امکان انتخاب بین سه درب آلومینیومی و استیل و پلاستیکی را میدهد.

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای بدون رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای پارامیس سفید

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای سبز رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای پارامیس سبز

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای قهوه ای رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای پارامیس قهوه ای

• بطری شیشه ای روسی

بطری شیشه ای روسی با شکل ظاهری خاص و منحصر به فرد خود توانسته جایگاه خاصی در بسته بندی نوشیدنی های لوکس بدست بیاورد، این بطری شیشه ای، با قوس های نرم و منحنی، بسیار فریبنده و دلربا بوده و بهترین گزینه برای نوشیدنی های شیرین و گازدار میباشد.

قطر دهانه داخلی این بطری شیشه ای زیبا سه سانت بوده و به شما امکان انتخاب بین سه درب آلومینیومی و استیل و پلاستیکی را میدهد.

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای را ببینید.

بطری شیشه ای روسی

• بطری شیشه ای ونیز

بطری شیشه ای ونیز که از نامش میتوان به زیبایی اش پی برد، دارای سه رنگ سفید و سبز و قهوه ای بوده و که از گردن روی یک گنبدی دسته سبدی سه کانونی و بدنه ای چهار وجهی با اضلاع منحنی تشکیل شده است.

این بطری شیشه ای بهترین گزینه برای نوشیدنی ها و عرقیجات و روغن ها میباشد.

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای بدون رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای ونیز سفید

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای سبز رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای ونیز سبز

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای قهوه ای رنگ را ببینید.

بطری شیشه ای ونیز قهوه ای

• بطری شیشه ای ریبا

ریبا ، بطری شیشه ای زیبا و خاصی که در نگاه اول شبیه یک پرنسس زیبا با لباس سلطنتی رو به روی شما ایستاده است و شما را به تماشای خود وا میدارد.

این بطری شیشه ای که از گردن به آهستگی انحنا یافته و در ادامه به فرو رفتگی و برجستگی های خاص و یکسان مبدل شده محصول شما را همانند یک جام قهرمانی جلوه داده و مشتری را مجذوب خود میکند.

دهانه این بطری شیشه ای چهار سانت بوده و درب استیل همانند کلاهی زیبا روی آن سوار است.

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای را ببینید.

بطری شیشه ای ریبا

• بطری شیشه ای اسپانیایی

این بطری شیشه ای 800 سی سی گنجایش دارد و از گردن باریک و بلندی برخوردار است که روی بدنه ای گرد خاتمه میابد.

از این بطری شیشه ای میتوان برای بسته بندی عرقیجات استفاده کرد.

قطر دهانه داخلی این بطری شیشه ای سه سانت بوده و به شما امکان انتخاب بین سه درب آلومینیومی و استیل و پلاستیکی را میدهد.

شما میتوانید از طریق لینک زیر مشخصات این بطری شیشه ای را ببینید.

بطری شیشه ای اسپانیایی

پ.ن: تمامی بطری های شیشه ای نامبرده در این وبلاگ بصورت دستی در پکینگ جار تولید میشود.

نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

• بطری های شیشه ای پکینگ جار که به صورت دستی تولید شده  و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت بطری های شیشه ای برای گروه هدف که نوشیدنی ها و عرقیجات خود را در این بطری های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
• این بطری های شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .
• همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
• بعد از خرید بطری های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل بطری، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/