این کشک میوه ای را میتوان جایگزین کشک لیمو کرد زیرا طعمی مشابه دارد اما با این تفاوت که طرز تهیه کشک گریف فروت کمی سخت است و زمانبر، اما اگر کشک های میوه ای با طعم و رنگ متفاوت برای مهمانی های خود میخواهید، جای این کشک روی میز شما خالی از لطف نیست، پس در ادامه با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه کشک گریپ فروت را آموزش ببینید.
سطح اسید در گریپ فروت می تواند بسیار متفاوت باشد، اما به اندازه آب لیمو نیست.
همانطور که در وبلاگ های قبل گفته شد، برای اطمینان از یک محصول خوب و غلیظ، به اسید کافی برای واکنش با پروتئین های موجود در زرده تخم مرغ نیاز دارید. بدون آن، در نهایت با کشک رقیقی مواجه می شوید.
1 گریپ فروت
¾ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
½ قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک سرد شده
رنگ خوراکی صورتی اختیاری
جار شیشه ای به تعداد مورد نظر
گریپ فروت را پوست بگیرید.
پوست و شکر را داخل غذاساز ریخته و آنقدر هم بزنید تا پوست خرد شده و به خوبی در شکر حل شود.
گریپ فروت را آب بگیرید.
در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر و آب گریپ فروت را با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند و اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
روی حرارت متوسط بپزید و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. همانند وبلاگ های قبل برای تشخیش غلظت باید بتوانید، هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، نقطه جوش این کشک باید به 165 درجه فارنهایت برسد.
اگر می خواهید کشک را صافتر و خامه ای تری داشته باشید، آن را در این مرحله از یک صافی فلزی رد کنید.
هنگامی که مخلوط غلیظ، به اندازه کافی داغ شد، آن را به یک کاسه منتقل کنید. تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل به کشک اضافه شد، در صورت تمایل با رنگ خوراکی صورتی رنگ کنید.
کشک گریپ فروت را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده اجازه دهید حداقل 1 ساعت در یخچال بماند.
پ.ن: این کشک گریپ فروت به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (در صورت فریز کردن، قبل از استفاده یک شب در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود)
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در وبلاگ های قبل دو مدل کشک میوه ای را آموختید و در این وبلاگ نیز کشک تمشک را به شما آموزش خواهیم داد، با پکینگ جار همراه باشید تا انواع کشک های میوه ای انگلیسی را بیاموزید و در جشن های خود با رنگین کمانی از کشک های میوه ای، شیرینی ها و کیک و دسرهای خود را بیارایید و خاص بمانید.
کشک تمشک طعمی شبیه شربت تمشک را دارد و یک جایگزین جالب و منحصر به فرد برای کشک لیمو است، اما طرز تهیه آن به اندازه کشک لیمو ساده نیست.
تمشک نیاز به رفتار متفاوتی دارد و همچنین سطح اسیدی کمتری نسبت به آب لیمو دارد.
برای اطمینان از یک محصول خوب و غلیظ، به اسید کافی برای واکنش با پروتئین های موجود در زرده تخم مرغ نیاز دارید. بدون آن، در نهایت با کشک رقیقی مواجه خواهید شد.
به طور کلی، کشک تمشک به معنای پذیرفتن کشک ترش یا مکمل کردن تمشک با مقداری آب لیمو است.
در وبلاگ های گذشته موارد مصرف کشک میوه ای را گفتیم و در این وبلاگ زیاده گویی نکرده و به سراغ طرز تهیه این کشک میوه ای با طعم ملس میرویم.
1 فنجان تمشک تازه یا منجمد و ذوب شده
2 قاشق غذاخوری آب
¾ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
1 قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده.
رنگ قرمز خوراکی اختیاری
جارشیشه ای به تعداد مورد نیاز
در یک غذاساز کوچک، تمشک و آب را با هم مخلوط کنید.
تمشک را از صافی رد کرده و مواد جامد (دانه ها) باقی مانده را دور بریزید. آب تمشک را کنار بگذارید.
در یک قابلمه کوچک، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آب تمشک و اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
روی حرارت متوسط بپزید و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. همانطور که در وبلاگ قبل گفته شد میتوانید از طریق انگشت کشیدن روی قاشق پی به میزان غلظت ببرید.(در دمای 165 درجه فارنهایت به غلظت مناسب دست یابید)
هنگامی که مخلوط غلیظ آماده شد، آن را به یک کاسه منتقل کنید. تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
و در صورت تمایل با رنگ خوراکی قرمز رنگ کنید (ما این کار را نکردیم، بنابراین رنگ پریده است!)
کشک تمشک را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و اجازه دهید حداقل 1 ساعت در دمای محیط خنک شود و بعد به یخچال منتقل کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ، پکینگ جار قصد دارد برای کودکان یک پاستیل مقوی و مفید به شما آموزش دهد که با تهیه آن با حجم بالا و بسته بندی در جار شیشه ای ، همیشه یک خوراکی عالی و در دسترس برای بهونه گیری های کودکان دارید.
با ما همراه باشید تا پاستیل خوش طعم و کشدار و مقوی با شیره انگور یا خرما را که در وبلاگ های گذشته آموزش داده ایم، بیاموزید.
مواد لازم برای پاستیل شیره ای |
|
شیره انگور یا خرما |
۵ قاشق غذاخوری |
پودر ژلاتین |
۲ قاشق غذاخوری |
آب یا شیر ولرم |
یک لیوان |
به تعداد مورد نیاز |
برای درست کردن این پاستیل خوشمزه خانگی ابتدا دو قاشق پودر ژلاتین را داخل یک ظرف می ریزیم سپس شیره انگور یا خرما را به آن می افزاییم در انتها آب یا شیر ولرم را می افزاییم با اضافه کردن شیر رنگ آن تغییر می کند.
مواد را با هم مخلوط می کنیم و روی بخار کتری قرار می دهیم تا دانه های ژلاتین حل شده و مواد با هم ترکیب و یکدست شود سپس قالب را چرب کنید می توانید از قالب های مخصوص پاستیل یا یک ظرف مستطیلی استفاده کنید.
مواد پاستیل را داخل قالب می ریزیم و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرید سپس بیرون آورده و به سادگی با دست کناره های آن را از ظرف جدا کرده و پاستیل را خارج می کنیم می توانید پاستیلی که در ظرف مستطیلی ریخته بودید را به هر شکلی دوست دارید برش بزنید.
پاستیل های خوش طعم و مقوی را در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این پاستیل خوشمزه را برای بچه ها درست کنید و برای میان وعده استفاده نمایید هم طعم خوبی دارد و هم خواص بسیاری که به درست کردنش می ارزد. از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
مطمئن هستم که اگر پای گردو را جایی امتحان کرده باشید حتما از سرآشپز طرز تهیه فیلینگ روی پای را پرسیده اید و یا در وبسایت ها به دنبال دستور پخت آن گشته اید، پکینگ جار دستور این فیلینگ گردوی لذیذ را افشا میکند.
پس مثل همیشه با ما همراه باشید.
از این فیلینگ در تهیه دسرها و کیک ها نیز میتوانید استفاده کنید یا حتی کاپ کیک های جذاب و لذیذ و خاصی را میتوانید از این فیلینگ درست کنید.
این فیلینگ گردو از محبوب ترین های آمریکایی بوده که با گردوی آمریکایی تهیه میشه اما نکته مهم اینجاست که این فیلینگ با گردوی ایرانی چندین برابر لذیذ تر از مدل آمریکایی این دستور است.
یک لیوان شکر
یک و یک دوم لیوان شربت ذرت
چهار عدد تخم مرغ بزرگ
یک چهارم لیوان کره، ذوب شده
یک و یک دوم قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو لیوان گردوی خرد شده
به تعداد مورد نیاز جار شیشه ای
فر و ماهیتابه را آماده کنید. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پیرکس یا یک کاسه مخصوص فر 2 لیتری را با کمی اسپری روغن چرب کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف چرب شده بریزید.
ظرف را داخل فر گذاشته و به مدت 45 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید تا آماده شود.
نکته مهم: هر 15 دقیقه ظرف مواد داخل ظرف را هم بزنید.
بعد از 45 دقیقه مواد را بیرون آورده و به آن فرصت دهید تا خنک شود.
قوام این فیلینگ باید مانند مارمالاد غلیظ باشد.
بعد از خنک شدن فیلینگ آن را به جارهای شیشه ای از قبل شسته شده و خشک شده انتقال داده و درب آن را محکم بسته و در یخچال نگهداری کنید.
این دستور تقریباً یک کیلو فیلینگ گردو به شما میدهد.
در دستور فیلینگ گردو هم میتوانید از گردو با پوست نازک رویی استفاده کنید هم بدون پوست، اما بدون پوست آن قطعا خوش طعم تر میباشد.
اگر فیلینگ خیلی غلیظ شد کمی به آن آب جوش اضافه کنید و اگر به غلظت نرسیده بود اجازه دهید بیشتر در فر پخته و آماده شود.
فیلینگ گردو باید مانند مربای غلیظ باشد طوری که وقتی با قاشق از آن برمیدارید از قاشق نریزد.
این فیلینگ را تا دو هفته در یخچال و دو ماه در فریزر، میتوانید نگهداری کنید.
اگر فیلینگ خود را فریز میکنید، زمان استفاده از یک شب قبل به یخچال انتقال داده تا یخ زدایی شود و بعد یک قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و روی حرارت ملایم فیلینگ را هم بزنید تا گرم و آماده شود.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
عسل خامه ای یا عسل زده شده، عسل ریسی، عسل دانه بندی شده، عسل خرد شده، عسل فوندانت، عسل کرهای و عسل نرم شده و هر آنچه که به این عسل سفید رنگ میگویید، سرشار از خواص مفید و خوشمزه و پرطرفدار بین کودکان میباشد.
این عسل از عسل طبیعی شکرک زده یا کریستالیزه شده بدست میآید، شکرک زدن، عسل طبیعی را فاسد نمی کند و طعم و ترکیب شیمیایی عنصری آن را تغییر نمی دهد. چون کریستال ها بزرگ و غلیظ هستند، باید ذوب شوند تا دوباره بتوان از عسل طبیعی استفاده کرد.
چه یک کندودار باشید یا عسل فروش چه خانه دار باشید یا دارای کسب و کار خانگی با بسته بندی عسل، این دستور العمل عسل سفید یا عسل خامه ای به شما کمک میکند برای رونق بیشتر کسب و کارتان، پس با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه عسل خامه ای را بیاموزید و در جارهای شیشه ای پکینگ جار بسته بندی آسان و مقرون به صرفه را تجربه کنید.
عسل خامه ای نوعی عسل است که برای کنترل تبلور (شکرک) آن فرآوری شده است و در نتیجه یک بافت صاف و خامه ای به خود میگیرد که طعمی منحصر به فرد دارد.
عسل خامهای علیرغم نام، حاوی هیچ محصول لبنی نیست. به طور طبیعی، ارزش غذایی آن مشابه عسل معمولی است.
تقریباً همه انواع عسل به مرور زمان متبلور می شوند یا شکرک میزنند. کریستال های شکری در شیشه تشکیل می شود و کل ظرف به صورت نیمه جامد در می آید. شاید این اتفاق را در شیشه های عسل خود که مدتی در آشپزخانه مانده است دیده باشید.
ترکیب شیمیایی عسل دلیل شکرک زدن آن است. این قند فوق اشباع تمایل به جامد شدن دارد. با گذشت زمان، کریستال ها روی ذرات موم یا گرده شناور در عسل خام شروع به تشکیل می کنند.
اما، این اتفاق برای هر عسلی با سرعت یکسان نمی افتد. برخی از انواع عسل مانند شبدر به سرعت شکرک میزنند در حالی که برخی دیگر مانند عسل توپلو بسیار دیر تبدیل به جامد می شوند.
هیچ تفاوتی بین عسل کریستالیزه و خامه ای نیست.
برای تهیه عسل خامه ای فقط به یک عسل با کیفیت مایع و کریستال بذر یا عسل خامه ای نیاز داریم.
شما می توانید از هر نوع عسل برای تهیه عسل خامه ای خود استفاده کنید، به جز آنهایی که به آهستگی شکرک می زنند. عسل گل وحشی معمولی معمولا بهترین انتخاب است.
از عسل با کیفیت استفاده کنید. تمام عسل ها دارای محتوای آب هستند. میانگین رطوبت عسل رسیده حدود 19 درصد است. در طول شکرک زدن، محتوای آب کمی افزایش می یابد.
اگر عسلی که استفاده می کنید از قبل دارای محتوای آب بالاتری باشد، ممکن است در نهایت به تخمیر برسید. این خوب نیست مگر اینکه بخواهید مید درست کنید. (مید یا “شراب عسل” یک نوشیدنی الکلی است که از تخمیر عسل تولید می شود)
تنها چیزی که برای این روش نیاز دارید مقداری عسل خامهای است تا کریستالعسل طبیعی خام و مایع شما را فراهم کند. میتوانید از عسل کرمی نرم که از فروشگاه ها تهیه کرده اید استفاده کنید.
گزینه دیگر این است که اجازه دهید مقدار کمی عسل به طور طبیعی کریستال شود. سپس، از هاون یا میکسر برای خرد کردن کریستال های بزرگ و ریسه دار به کریستال های کوچک استفاده کنید.
عسل خام یا عسل مایع (عسلی که مستقیم از کندو بیرون میآید) در یک دوره زمانی طولانی به آرامی بلورهای خود را تشکیل می دهد. این باعث ایجاد کریستال های بزرگ می شود که روی زبان احساس شن ایجاد می کند. (همان شکرک زدن عسل)
روش دایس
روش خام
روش دایس - (که توسط التون دایس در اواسط دهه 1930 انجام شد) یک روش متداول برای ایجاد یک محصول خوب عسل است.
دایس با عسل پاستوریزه شروع می شود. فرآیند پاستوریزه کردن از حرارت بالا برای از بین بردن مخمرهایی که ممکن است در عسل خام وجود داشته باشد استفاده می کند.
اگر عسل خود را پاستوریزه میکنید، صبر کنید تا خنک شود وعسل را به نسبت وزنی 10 به 1 با کریستال دانه ریز مخلوط کنید.
اگر از میکسر استفاده می کنید، سرعت متوسط کافی است.
معمولاً مقداری کف روی سطح ظاهر می شود، آن را با یک قاشق پلاستیکی جدا کنید.
روش خام گزینه دیگری برای کسانی است که می خواهند در خانه عسل خامه ای درست کنند. به جای پاستوریزه، از عسل خام و فرآوری نشده استفاده کنید تا تمام خواص طبیعی عسل کندو را حفظ کنید.
در این روش فقط باید از عسل خام استفاده کنید و به غیر از استفاده از عسل خام (به جای عسل پاستوریزه) فرآیند مشابه روش دایس است.
نکته:
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
یک نوشیدنی عالی و مقوی ، مناسب این روزهای سرد و آلوده که بدن را سم زادایی کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی میشود.
جینجرلایم تی در اصل یک چای ساده میباشد که با عسل ، لیمو و زنجبیل در جار شیشه ای تهیه میشود و یکی از مزایای این چای این است که از قبل میتوان آماده کرد و برای سرو فقط نیاز به آب داغ است.
بهترین گزینه برای آنفولانزا و گلودرد که میتوانید برای تهیه این چای ساده و مقوی با پکینگ جار همراه باشید.
1 عدد لیمو
1 تکه زنجبیل
یک و نیم لیوان عسل طبیعی
جار شیشه ای را شسته و کامل خشک کنید.
لیمو و زنجبیل را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید.
برش های لیمو و زنجبیل را داخل جار شیشه ای ریخته و روی آن عسل بریزید و درب جار را محکم بسته و به مدت هشت ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مواد در هم ترکیب شده و آماده سرو شود.
برای سرو یک قاشق از محلول را داخل فنجان ریخته و روی آن آب داغ یا ولرم بریزید و نوش جان کنید .
بهتر است از لیمو و زنجبیل ارگانیک استفاده کنید .
دقت کنید عسل شما طبیعی باشد و از استفاده عسلهای تقلبی و آب شکر بپرهیزید.
از خیار و نعنا هم میتوانید در این چای استفاده کنید.
چای جینجرلایم را میتوان با طعم های دیگر هم درست کرد ، به طور مثال بجای آب داغ از آب سیب یا آب پرتغال استفاده کنید و نوشیدنی سرد و خوش طعم تابستانی را تجربه کنید.
برای لاغری به جای آب داغ از آب کرفس استفاده کنید.
برای داشتن طعم های بهتر میتوانید از میوه های چون توت فرنگی یا موز استفاده کنید و به جای آب داغ از آب گازدار یا آب خنک استفاده کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ، طرز تهیه کیک رنگین کمانی را در جار شیشه ای به شما آموزش خواهیم داد و قصد ما از گذاشتن این وبلاگ، روشن شدن جرقه های ایده بسته بندی با جار در ذهن خلاق شماست.
با جارشیشه ای میتوان به هزاران هزار ایده پرداخت که راهی باشد برای شروع کسب و کارهای خانگی یا حتی کسب و کارهای کلان.
کیک رنگین کمانی بهترین ایده برای فروش کیک به مدارس و مهدکودک ها بوده و حتی میتوانید در منزل برای کودکان و سایر افراد خانواده درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
با پکینگ جار همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه این کیک جذاب و خوش طعم را بیاموزید.
آرد شیرینی ۵ و ۱/۲ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
زرده تخم مرغ ۸ عدد
پودر شکر ۳ پیمانه
کره ۳۵۰ گرم
رنگ های خوراکی ژله ای
وانیل خالص ۱/۸ قاشق چایخوری
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
خامه قنادی نیم لیتر(برای تزیین)
جارشیشه ای به تعداد لازم
شکر، کره نرم شده و وانیل رو با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.
زرده های تخم مرغ را دانه دانه بیافزایید و خوب مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر مخلوط و الک شده را در سه مرحله به مایه کیک بیافزایید و پس از هر بار افزودن آرد مقداری شیر اضافه کنید و مواد را با دور کم همزن برقی بزنید تا مایه اولیه کیک رنگین کمان یکدست شود.
مواد کیک را به مقدار مساوی در شش ظرف جداگانه بریزید و با چند قطره رنگ خوراکی ژله ای مخلوط کنید(میزان افزودن رنگ به سلیقه شما بستگی دارد ولی این نکته را بدانید که پس از پخت کیک، رنگ آن پررنگ تر از آنچه در مایه می بینید خواهد شد)
مواد کیک رنگین کمان را لایه لایه داخل جار شیشه ای بریزید و تا دو سوم جار را پر کنید.
جارها را داخل یک قابلمه بزرگ چیده و به اندازه نصف ارتفاع جارها، داخل قابلمه آب بریزید و روی درب قابلمه دم کنی گذاشته درب را ببندید.
با شعله خیلی کم به مدت 40 دقیقه اجازه دهید تا کیک ها پخته و آماده شوند.
جارها را از قابلمه خارج کنید و پس اینکه جارهای شیشه ای خنک شدند میتوانید روی آنها را با خامه و ترافل تزیین کنید.
و بعد درب آنرا بسته و داخل یخچال نگهداری کنید.
نکته:
میتوانید مایع کیک را در قالب های جدا در فر پخته و با لیوان یا لبه جار قالب بزنید و بصورت لایه لایه داخل جار بگذارید و بین لایه ها خامه بریزید.
اگر کیک شما زیاد پف کرد و از جار بیرون زد نگران نباشید فقط کافیست سر آن را بریده و روی آن را با خامه تزیین کنید.
مواد یخچالی حتما باید به دمای محیط رسیده باشد نیم ساعت قبل مواد را از یخچال خارج کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
شب یلدا بهترین زمان از سال است که با خانواده و دوستان دور هم جمع شوید و از تمام خوراکیهای شیرین یلدایی لذت ببرید.
در این وبلاگ قصد داریم 5 مدل خوراکی برای شب یلدا را به شما آموزش دهیم تا میز شب یلدایی متفاوت و چشمگیری داشته باشید.
حتی میتوانید با تهیه و بسته بندی این خوراکی ها در جارشیشه ای ، هدیه ای خاص را به عزیزانتان تقدیم کنید.
سه پیمانه آرد چند منظوره، الک شده
یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک قاشق چایخوری جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری نمک
دو نیم پیمانه شکر
400 گرم کره به دمای اتاق رسیده
یک لیوان شکر دانه درشت
سه عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری عصاره بادام
رنگ خوراکی سبز
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
شکر دانه درشت را با رنگ خوراکی ژله ای سبز در کاسه ای جدا مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک شده و پف کند.
تخم مرغ ها را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن بزنید و عصاره وانیل و بادام را اضافه کرده وهم بزنید.
حالا به آرامی مخلوط آرد (مواد خشک که از قبل مخلوط کرده ایم) را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. (مواد به شکل خمیرنرمی در می آید.)
اگر میخواهید کوکی کاملا سبز باشد دو تا سه قطره رنگ خوراکی سبز را هم به مواد اضافه کنید.
با استفاده از یک قاشق غذاخوری یک و یک دوم قاشق غذاخوری خمیر را بردارید و در شکر دانه درشت سبز بغلتانید و خمیر را روی ورقه های روغنی آماده شده با فاصله حدود 4 سانت بچینید.
تا زمانی که لبه های کوکی ترد شوند اجازه دهید 8 تا 10 دقیقه داخل فر پخته شود.
به محض اینکه کوکی ها را از فر بیرون آوردید روی هر کوکی یک عدد ترافل قلبی بگذارید و کمی فشار دهید، سپس اجازه دهید تا کوکی ها کاملا خنک شوند.
500 گرم شکلات چیپسی
نصف پیمانه کره بادام زمینی
500 گرم کرن فلکس ذرت
یک و نیم لیوان پودر قند
تکه های شکلات قالبی
400 گرم چوب شور
چیپس های شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید.
شکلات ذوب شده را روی کورن فلکس ها (غلات) بریزید و هم بزنید تا غلات به طور یکنواخت شکلاتی شوند و بعد مخلوط غلات را به یک کیسه پلاستیکی زیپی منتقل کنید، پودر قند را اضافه کرده و زیپ کیسه را ببندید و تکان دهید تا غلات به طور یکنواخت با پودر قند پوشش داده شوند.
مخلوط غلات را به کاسه سرو منتقل کنید و چوب شورها و شکلات های تکه ای را به آن بیافزایید.
سه لیوان آرد چند منظوره، الک شده
دو لیوان شکر دانه ریز
یک قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک قاشق چایخوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
سه و نیم لیوان روغن
چهار عدد تخم مرغ های بزرگ
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو و نیم لیوان شیر
200 گرم کره به دمای محیط رسیده
دو تا سه قاشق غذاخوری شیرعسلی یا خامه غلیظ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو پیمانه شکر
یک پیمانه نارگیل خرد شده
رنگ خوراکی سیاه
رنگ خوراکی نارنجی
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب کاپ کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
روغن، تخم مرغ، وانیل و شیر را با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا مخلوط شوند.
مخلوط آرد را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه بزنید تا یکدست شود.
دو سوم قالب ها را از مایع کیک پر کنید.
40 دقیقه در دمای 70 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید و بعد با خلال دندان چک کنید و اگر به خلال نچسبید کیک ها را بیرون آورده و بگذارید خنک شوند.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. شیرعسل، وانیل و 2 پیمانه شکر را با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
کاپ کیک های سرد شده را داخل باترکریم فرو کرده و بعد در نارگیل رنده شده بغلتانید و کمی فشار دهید.
به مقداری از باترکریم رنگ خوراکی سیاه اضافه کرده و به مقداری دیگر رنگ نارنجی و به دلخواه روی کاپ کیک را با باترکریم رنگی تزیین کنید.
دو و نیم پیمانه آرد چند منظوره الک شده
یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت
یک دوم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
250 گرم کره به دمای اتاق رسیده
دو پیمانه شکر دانه ریز
دو عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
200 گرم کره به دمای اتاق رسیده
یک قاشق غذاخوری شیرعسل
یک قاشق چایخوری عصاره نعناع یا وانیل
دو پیمانه پودرقند
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب فر را کمی چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و دقت داشته باشید که به اندازه دو سانت از کاغذ روغنی چسبیده به دیواره سینی فر هم باشد.
آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و پف کند. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب بزنید تا یکدست شود، بعد به آرامی مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی در یک جهت با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
خمیر را به قالب آماده شده منتقل کنید و به طور یکنواخت پخش کنید. 25 تا 30 دقیقه تا زمانی که لبه ها قهوه ای طلایی شوند بپزید. از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شوند.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. شیرعسل، عصاره نعناع یا وانیل و پودر قند را هم بزنید. باترکریم را روی شیرینی بریزید و با ترافل های رنگی تزیین کنید و بعد به صورت مربع برش دهید.
500 گرم کره به دمای محیط رسیده
یک و نیم پیمانه آرد سفید الک شده
چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک دوم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه شکلات نیمه شیرین یا تلخ، خرد شده
دو پیمانه پودر قند
دو عدد تخم مرغ بزرگ
200 گرم کره به دمای اتاق رسیده
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو قاشق غذاخوری شیرعسل یا خامه غلیظ
سه چهارم پیمانه شکر
چوب شور
اسمارتیز قرمز و سفید برای تزئین
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب مخصوص کاپ کیک یا مافین را کمی چرب کنید.
آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره و شکلات را بصورت بن ماری آب کرده و مرتباً هم بزنید تا کاملا ذوب شود. از روی حرارت بردارید شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید و بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
دو سوم قالب های چرب شده را با مایه براونی پر کنید. به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 70 درجه سانتیگراد اجازه دهید تا آماده شود و بعد از فر بیرون آورده و اجازه دهید کامل خنک شود.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. پودر کاکائو، وانیل و خامه را اضافه کرده و بعد نیمی از شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
سر براونی ها را داخل باترکریم فرو کرده و با اسمارتیز و چوب شور شاخ و چشم و دماغ بگذارید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
عصاره قلم یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین دی است و حاوی مواد معدنی و پروتئین و ویتامین هاست. اما از آن جا که پخت قلم زمان بر است، می توان عصاره قلم را تهیه و در فریزر نگهداری نمود و هر دفعه برای داخل غذا و سوپ و انواع خورشت و آش مورد استفاده قرار داد.
هم چنین توصیه می شود عصاره قلم را برای غذای نوزادان تهیه کنید ، زیرا کلسیم و ویتامین دی نوزاد را تامین کرده و باعث محکم شدن استخوان های او می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با عصاره قلم یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین دی است و حاوی مواد معدنی و پروتئین و ویتامین هاست. اما از آن جا که پخت قلم زمان بر است، می توان عصاره قلم را تهیه و در فریزر نگهداری نمود و هر دفعه برای داخل غذا و سوپ و انواع خورشت و آش مورد استفاده کرد. هم چنین توصیه می شود عصاره قلم را برای غذای نوزادان تهیه نمود زیرا کلسیم و ویتامین دی نوزاد را تامین کرده و باعث محکم شدن استخوان های او می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت پکینگ جار همراه باشید.
در ابتدا لازم است بدانید در کشورهای اروپایی برای تیره تر شدن رنگ سوپ با آب قلم ، در ابتدا برای تهیه آب قلم قبل از جوشاندن قلم ها آنها را به مدت دو ساعت در فر برشته کرده و بعد قلم را میجوشانند و عصاره قلم را استفاده میکنند ، اما در ایران آب قلم بصورت شفاف و روشن مورد استفاده قرار میگیرد و برای تیره شدن سوپ از رب و زردچوبه استفاده میکنند.
مواد لازم عصاره قلم |
|
قلم گاو |
2 عدد |
پیاز |
2 عدد درشت |
هویج | 2 عدد متوسط |
شاخه کرفس | 2 شاخه بزرگ |
نمک و فلفل سیاه |
به مقدار کافی |
زردچوبه |
به مقدار کافی |
جار شیشه ای | به تعداد مورد نیاز |
برای تهیه عصاره قلم خانگی ابتدا قلم ، اگر به صورت برش خورده و تکه ای بود که نیاز نیست تکه شود. اما اگر درسته بود نیاز است دو تا سه جای آن شکسته شود تا عصاره آن در زمان پخت به خوبی خارج شود.
در این مرحله قلم را می شوییم و دو ساعت داخل آب و نمک قرار می دهیم تا کاملا سفید شود. بعد از دو ساعت، مجددا شسته و داخل قابلمه بزرگی می اندازیم و آب را تا حدی که روی قلم ها را بگیرد، داخل قابلمه می ریزیم.
کرفس، پیاز و هویج پوست کنده شده را شسته و به قطعات درشت خرد می کنیم. زرد چوبه و فلفل را اضافه کرده و با شعله زیاد می گذاریم تا جوش آید، وقتی جوش آمد، شعله را کم می کنیم تا بپزد. زمان پخت حدود 12 ساعت در قابلمه یا 7 ساعت در زودپز پخته شود.
یک ساعت مانده به آخر زمان پخت، نمک را اضافه می کنیم. قلم ها که پخته شد از آب خارج می کنیم و اگر مغزی داخل قلم مانده بود با تکاندن خارج می کنیم. سپس آب قلم را از صافی عبور می دهیم تا اگر تکه های استخوان درون آب باقی مانده است خارج شود.
در این مرحله مغز استخوان ها را هم جدا با دستگاه میکس می کنیم تا یک دست شود سپس با آب مخلوط می کنیم. می توان روغن را از عصاره قلم گرفت. در ادامه عصاره قلم را داخل جارهای شیشه ای با دهانه باز ریخته یا اگر برای مصرف شخصی است میتوانید درون قالب یخ ریخته و برای هربار استفاده یک تکه از قالب را به راحتی مورد استفاده قرار دهید.
سپس درون یخچال می گذاریم تا ببندد. وقتی به طور کامل بست، به دلخواه یک لایه روغن روی آن را جدا می کنیم.
می توانیم در فریزر تا 6 ماه نگه داری کنیم.
پ.ن: برای بسته بندی و فروش عصاره قلم بهتر است از جارهایی با ابعاد متوسط و دهانه باز استفاده کنید.
جار شیشه ای استوانه ای کانتینری درب 82 سایز 3
جار شیشه ای ساغر درب کانتینری 82
آدرس وبسایت پکینگ جار WWW.PACKINGJAR.COM
شماره تماس های دفتر مرکزی پکینگ جار ، 88878767-021 و 88878769-021
شماره واتساپ بخش فروش مجموعه پکینگ جار، 09388454793 و 09044353547
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
بی شک یکی از لذیذ ترین مرباهای ایرانی، مربای به بوده و طرفداران بسیاری دارد.
مربای به جدا از طعم بی نظیر، بسیار مقوی است و طرز تهیه این مربا آسان میباشد.
با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه مربای به را آموزش دیده و با تهیه و تولید این مربا و بسته بندی در جار شیشه ای، وارد بازار کار و کسب و کار خانگی شوید.
برای دانستن سیر تا پیاز تهیه مربای به در ادامه با ما همراه باشید.
برای تهیه مربای به ابتدا به ها را شسته و خرد کنید، سپس به همراه آب و شکر داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بهها به خوبی بپزند. برای طعم و رنگ دادن به مربای به میتوانید از هل، زعفران، دارچین و … استفاده کنید.
پس از اینکه شهد مربا به غلظت مناسب (مانند عسل) رسید، قابلمه را از روی حرارت کنار بگذارید و صبر کنید تا مربا خنک شود. در آخر مربا را در جارشیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای تهیه مربای به |
مقدار مواد |
میوه به |
۵۰۰ گرم |
هل |
۲ عدد |
شکر |
۵۰۰ گرم |
آب لیمو ترش |
۱ قاشق غذاخوری |
زعفران دم کرده |
۱ قاشق غذاخوری |
جار شیشه ای | به تعداد لازم |
برای تهیه مربای به مجلسی ابتدا به ها را می شوییم و پوست آن ها را با یک کارد تیز می گیریم و روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و از وسط آن ها را نصف می کنیم و هسته های آن را داخل پیاله ای می ریزیم و کنار می گذاریم.
حالا به ها را با قالب یا با چاقو به هر مدلی که دوست دارید خرد می کنیم و داخل قابلمه ای ترجیحا مس سفید می ریزیم و ۶ لیوان آب و شکر را به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا به جوش بیاید.
بعد حرارت را کم می کنیم و روی درب قابلمه دمی می گذاریم و اجازه می دهیم تا به مدت ۱ ساعت مربا پخته شود و به غلظت مورد نظربرسد. اگر می خواهید مربای به شما قرمز شود باید بدانید که دم کردن مربا باعث قرمز شدن رنگ به ها می شود و بسیار زیباست.
این نکته نیز مهم است که شهد مربا بعد از سرد شدن سفت تر می شود پس نباید خیلی مربا را غلیظ از روی حرارت برداریم. می توانید علاوه بر هل و آبلیمو از یک تکه چوب دارچین نیز برای طعم دار کردن مربای به استفاده کنید.
بعد از گذشت حدود ۳۰ دقیقه درب قابلمه را بر می داریم، سپس پوست خشک روی هل ها را می گیریم و دانه های آن را به همراه زعفران دم کرده به مربا اضافه می کنیم. حالا باید مطمئن شویم که مربا به قوام مناسب رسیده است.
برای این منظور یک قطره از شهد مربا را داخل یک لیوان آب سرد می ریزیم، اگر شهد بدون اینکه متلاشی شود به ته لیوان برسد یعنی مربای ما به قوام مناسب رسیده است، ولی در صورتی که متلاشی شود مربا نیاز به جوشیدن دارد.
در صورتی که شهد مربا متلاشی شد یعنی هنوز باید بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر مربا را روی حرارت قرار دهیم تا به غلظت مناسب برسد. پس از اینکه مربا به غلظت مناسب رسید آب لیمو را اضافه می کنیم و با مربا مخلوط می کنیم.
در این مرحل درب قابلمه را می گذاریم و صبر کنیم تا مربا با دمای محیط هماهنگ شود و به طور کامل خنک شود. در ادامه پس از اینکه مربا خنک شد، آنرا درون جارهای شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.
در این فرایند تهیه مربا، ابتدا بهها را شسته و رنده کرده، سپس در قابلمهای با آب و شکر روی حرارت قرار میدهیم. صبر میکنیم تا شربت مربا غلیظ شود و قوام مناسبی بگیرد. برای تست کردن، کمی از شربت را برمیداریم و بین دو انگشت تست میکنیم. اگر شربت کش بیاید، مرحله بعد که اضافه کردن جوهر لیمو است، آغاز میشود. در نهایت، مربا را در دمای آشپزخانه خنک میکنیم، سپس در یک جار شیشهای دربدار در یخچال نگهداری میکنیم.
پس از اینکه ۳۰ دقیقه از پخت مربا گذشت، یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار می دهیم و حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم. در ادامه یک شعله پخش کن زیر قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مربا با حرارت بسیار کم به مدت یک تا دو ساعت بپزد.
در این مدت ممکن است که شربت مربا کم شود، به همین دلیل باید هر ۳۰ دقیقه یک بار مربا را چک کنیم و در صورتی که شربتش بیش از حد غلیظ شده بود، کمی آب جوش به آن اضافه کنیم و مجددا درب قابلمه را می گذاریم تا به رنگ دلخواه برسیم.
می توانید زمان گلودرد هسته های به را داخل لیوانی بریزید و کمی آب جوش روی آن بریزید و به مدت ۱ ساعت کنار بگذارید تا مایع ژله ای بدست بیاید و آن را بخورید. این مایع ژله ای تسکین دهنده بسیار عالی برای گلودرد است.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷