در این وبلاگ قصد داریم به شما تهیه روغن از هر گونه گیاه دارویی را آموزش دهیم تا بتوانید بهترین لوسیون ها و کرم ها و داروهای گیاهی را خودتان در منزل تهیه و تولید کنید یا با تولید آن وارد بازار کسب و کار شده و برند خود را ایجاد نمایید ، پکینگ جار می کوشد تا شما بهترین نوع بسته بندی را برای محصولتان را اتنخاب نمایید

در ادامه با ما همراه باشید تا آسانترین نوع روغن گیری گیاهی را آموزش ببینید.

مواد لازم:

یک حوله دست تمیز

جار شیشه ای

گیاه دارویی یا گیاه وحشی

روغن زیتون

دستمال تنظیف

طرز تهیه:

1. یک حوله دست را در ته آرام پز بگذارید. این حوله برای دور نگه داشتن جار های شیشه ای از گرمای مستقیم و پخش یکسان گرما عمل می‌کند در عین حال فضایی نرم برای جار های شیشه ای فراهم کرده که از ترکیدن و شکستن آنها جلوگیری می‌کند. نیمی از آرام پز را از آب پر کنید. بخارپز را روی وضعیت گرم بگذارید تا از قبل گرم شود.
2. قبل از گذاشتن گیاهان در جارهای شیشه ای آنها را بین دو کف دست گذاشته و بسایید سپس در جار شیشه ای بریزید. ۱/۳ تا ۱/۲ جار شیشه ای را گیاه بریزید، سپس روی آن را با روغن بپوشانید به حدی که حداقل یک اینچ بالای جار شیشه ای خالی باشد. مخلوط داخل جارهای شیشه ای را بهم بزنید تا گیاه کاملا با روغن پوشیده شود و هر گونه حباب هوایی خارج شود.
   
   
3. در جارهای شیشه ای را بگذارید و آنها را در بخارپز و روی حوله بگذارید. بگذارید روغنها به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت روی بخارپز روی کمترین درجه باشند. دما باید70درجه باشد. بهتر است که هر چند ساعت یکبار دما را چک کنید و در صورت نیاز آرام پز را خاموش کنید. در طول فرایند ساخته شدن روغن، چندین بار جار های شیشه ای را به آرامی تکان دهید. وقتی روغن درست شد، آرام پز را خاموش کنید و بگذارید به دمای اتاق برسد. روغن گیاهی درست شده را با استفاده از دستمال چای (دستمال آشپرخانه) یا تنظیف چند لایه بگذرانید تا صاف شود. باقیمانده گیاهان را دور بریزید

روغن گیاهی به دست آمده را به داخل بطری شیشه ای یا جار شیشه ای تمیز انتقال دهید و درب آنها را محکم ببندید. روی جار شیشه ای  را با ۱) نوع روغن مورد استفاد ۲) گیاه مورد استفاده و ۳) تاریخ، برچسب بزنید.

روغنها را از گرما و نور با نگه داشتن در مکانی خنک و تاریک، حفظ کنید. در صورت نگهداری درست می‌توان روغنها را یک سال یا بیشتر حفظ کرد. سعی کنید از شیشه‌های تیره استفاده کنید تا از گزند نور در امان باشند.

برای تهیه جار شیشه ای تیره یا قهوه ای میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید

استوانه ای کانتینری قهوه ای 350 سی سی

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

در این وبلاگ ابتدا به شما روش روغن گیری گردو را آموزش می دهیم و به شما میگوییم چطور می توانید در خانه روغن گردو بگیرید. سپس مزایای روغن گردو را بر میشماریم و همانند روال همیشگی به شما یادآور میشویم که نگهداری انواع روغن در جار شیشه ای الزامی میباشد.

روغن گردو هم مانند روغن بادام یک روغن جادویی است و سرشار از مواد معدنی و مغذی می باشد. اگر چه این روغن گران است اما ما امروز به شما آموزش خواهیم داد که با استفاده از چند ابزار ساده خانگی بتوانید روغن گردو بگیرید.

روش اول طرز تهیه روغن گردو

تجهیزاتی که احتیاج خواهید داشت:

• کاسه
• گردوشکن
• پارچ
• غذاساز یا چرخ گوشت
• دستگاه روغن گیر خانگی یا هر چیزی که بتواند گردو را فشرده کند
• پارچه صافی
• آبکش و قیف
• جار شیشه ای

گام اول: مغز کردن گردوها

1. 4 کیلو گردو با پوست تهیه کنید. به این علت گردوی با پوست میگوییم چون گردو در پوست خودش همواره سالم تر و با طراوت تر می ماند. در انتها متوجه خواهید شد که این طراوت و سالم بودن گردو روی روغن گردوی شما  چه تاثیری دارد.

1. گردو ها را با استفاده از گردوشکن بشکنید.
2. مغز گردو را از داخل پوست خارج کنید. نگران شکستن مغز نباشید چون در مرحله بعد باید کاملا خرد شوند.
3. مغز گردو ها را داخل کاسه جمع کنید.

گام دوم: گردو ها را آسیاب کنید

1. گردوها را با استفاده از غذاساز یا چرخ گوشت آسیاب کنید. هنگام استفاده از غذاساز به این نکته توجه کنید که تیغه ها داغ نباشد چرا که باعث کاهش کیفیت روغن خروجی می شود.
2. در هر مرحله یک پیمانه گردو داخل دستگاه غذاساز بریزید. توجه کنید که نباید دستگاه را با مغز گردو پر کنید چون در این حالت مخلوط یکنواختی به شما نمی دهد.
3. گردو ها را آسیاب کنید. با خاموش و روشن کردن پیاپی غذاساز، گردوها را آسیاب کنید.
4. با همین روش ادامه دهید تا گردو کاملا ریز شود. توجه کنید که دستگاه غذاساز نباید بطور مداوم روشن باشد چرا که باعث می شود گردو به روغن بیایید و این موضوع در این مرحله اصلا خوب نیست.
5. پس از اینکه این پیمانه مغز گردو کاملا خرد شد، گردوهای خرد شده را داخل کاسه ای قرار دهید و به سراغ پیمانه ی بعدی مغز گردو بروید تا آن را هم خرد کنید.

گام سوم: پختن گردوهای خرد شده

1. گردوهای خرد شده را داخل قابلمه بزرگ ریخته بطوریکه بتوانید به آن آب اضافه کنید و راحت هم بزنید.
2. به مخلوط فوق آب اضافه کنید بطوریکه گردوهای خرد شده را کامل بپوشاند.
3. حدود 45 دقیقه بگذارید بپزد. در حین پخت باید دائم آن را هم بزنید. تا تبخیر کامل آب به هم زدن ادامه دهید.

گام چهارم: فشرده کردن مغزگردوهای خرد شده

1. در این مرحله مواد را داخل دستگاه روغن گیر ریخته تا روغن آن را بگیرد. اگر دستگاه روغن گیر ندارید می توانید آن را داخل یک کیسه ریخته و روی آن وزنه قرار دهید تا روغن خود را پس بدهد.
2. باید در حدود نصف اندازه ی گردوها روغن حاصل شود.

گام پنجم: تصفیه روغن

1. پارچه صافی رو کاملا با آب بشوئید تا هیچ پرزی نداشته باشد.
2. پارچه را داخل یک قیف قرار دهید.
3. قیف و صافی را داخل یک جار شیشه ای بگذارید.
4. روغن گردو را داخل صافی و قیف بریزید. صافی باقیمانده گردو را از روغن جدا می کند.

گام ششم: روغن را در جار شیشه ای بریزید

1. یک جار شیشه ای برای نگهداری روغن گردو انتخاب کنید. بهتر است رنگ آن قهوه ای باشد.
2. روغن را داخل جار شیشه ای بریزید.
3. درب جار شیشه ای را محکم ببنیدید و تاریخ تولید آن را با برچسب روی آن بچسبانید.
4. جار شیشه ای را داخل یخچال یا فریزر قرار دهید. این روغن در حدود 2 تا 3 ماه در یخچال تازه میماند.

روش دوم گرفتن روغن گردو

1. دویست گرم مغز گردو تهیه کنید.
2. آن را توسط غذاساز خرد کنید. بمدت یک دقیقه که غذاساز روشن بود آن را خاموش کرده و مغز گردوها را زیر و رو کنید.
3. دست های خود را بشوئید.
4. مغز گردو خرد شده را داخل یک کاسه شبیه به کاسه کشک سابی بریزید.
5. با کف دست شروع به ورز دادن کنید و یک قاشق چایخوری آب گرم به آن اضافه کنید.
6. بعد از 5 دقیقه مجدد یک قاشق چایخوری آب گرم بیافزایید و به ورز دادن ادامه دهید.
7. پس از 5 دقیقه آخرین قاشق چایخوری آب گرم را اضافه کنید و محکم تر ورز دهید. در این مرحله مشاهده خواهید کرد که کف کاسه کشک سابی چرب شده است.
8. پس از چند دقیقه ورز دادن که گردو کاملا به روغن آمد آن را گلوله گلوله کرده و گلوله ها را محکم در مشتتان گرفته و فشار دهید تا روغن آن خارج شود.
9. روغن بدست آمده را از صافی بگذرانید.
10. پس از این فرآیند باید در حدود 55 میلیگرم روغن گردو بدست آورده باشید.
11. از باقیمانده مغز گردوها بعنوان نرم کننده پوست می توانید استفاده کنید.

روش سوم تهیه روغن گردو

1. ابتدا گردوها را پوست کنده و خرد کنید.
2. آنها را داخل یک کاسه ریخته و روی آن را روغن زیتون بریزید تا روی آن را بپوشاند.
3. این مخلوط را 5 روز کنار بگذارید و در این پنج روز فقط روزانه چندبار آن را هم بزنید.
4. بعد از گذشت 5 روز از یک صافی پارچه استفاده کنید و مغز گردوها را دور ریخته و روغن آن را نگهدارید.
5. این روغن مخلوطی از روغن گردو و زیتون است.

نکات مهم درباره روغن گردو

• مدت زمان نگهداری از روغن گردو در حدود 2 تا 3 ماه است. پس اگر فکر می کنید نمی توانید این مقدار را در این مدت مصرف کنید، گردوی کمتری را بشکنید.
• برای استفاده از روغن گردو یک ساعت قبل از مصرف آن را از یخچال خارج کنید.
• روغن گردو به گرما حساس است و در دمای بالا تلخ می شود. بنابراین از روغن گردو در سالادها، سس ها و یا دسرها استفاده کنید.
• از روغن گردو برای پوست و مو نیز می توانید استفاده کنید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها  دارید با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

بسته‌بندی‌های پلاستیکی مزایایی مانند وزن سبک، کاهش هزینه‌های حمل و نقل و نگهداری، شکل پذیری بالا، قابلیت چاپ انواع تصاویر بر روی بسته‌بندی‌های انعطاف‌پذیر و کمترین اثر کربنی را در میان انواع بسته‌بندی دارند

اثر کربنی در چاپ و بسته‌بندی به میزان انتشار کربن دی‌اکسید در هوا اشاره دارد. بسته‌بندی‌هایی که از مواد با کربن کمتری ساخته شده‌اند، کمترین اثر کربنی را دارند. بسته‌بندی‌هایی که از مواد با کربن بالاتری ساخته شده‌اند، بیشترین اثر کربنی را دارند.

جارهای پلاستیکی تولید شده در پکینگ جار دارای بالاترین کیفیت و پریفرم میباشند و چرخه تولید و بسته بندی آن بصورت کاملا بهداشتی و استریل بوده و دیگر نیازی به شستشو برای بسته بندی مواد غذایی ندارد.

پت های تولیدی پکینگ جار کاملا شفاف و مقاوم بوده و قابلیت انعطاف پذیری و نشکن دارد.

جار پلاستیکی (پت) سبک ترین گزینه برای بسته بندی و جا به جایی محصولات غذایی میباشد که بیشترین طرفدار را برای بسته بندی و صادرات محصولات غذایی دارد، پت های استوانه ای درب کانتینری به دلیل سبک بودن، شفافیت، کیفیت بالا و ظاهر خاص و منحصر به فرد، طرفداران زیادی داشته و هر روز جایگاه بالاتری در صنعت صادرات به خود اختصاص میدهد.

پکینگ جار می کوشد تا جار پلاستیکی با کیفیت بالا و ظاهری خاص و همه پسند تولید کند تا صاحبان کسب و کار با خیالی آسوده محصولات خود را بسته بندی و روانه بازار کنند.

همچنین جار پلاستیکی تولید پکینگ جار به علت داشتن درب کانتینری هم خاص بوده و هم دارای بهترین وکیوم برای منع ورود هوا به جار میباشد.

شما همچنین می توانید از شيشه به عنوان يك جايگزين سبك و قابل استفاده مجدد براي بسته بندي پلاستيكي استفاده كنيد. شيشه هم ،   يكي از بهترين جايگزين هاي دوستدار محيط زيست براي بسته بندي پلاستيكي است، زيرا شيشه مي تواند تعداد دفعات نامحدود استفاده شود و باز هم كيفيت خود را حفظ كند.

جار شیشه ای یکی از وسایل مهم در آشپزخانه است. این جارها به دلیل ظاهر زیبا و کاربردی بودن، برای بسته‌بندی محصولات غذایی و صنعتی، دکور آرایی و تزئینات، استفاده می‌شوند. جار شیشه ای همچنین به عنوان یک وسیله بسته بندی برای محصولات غذایی مانند سس، رب، ترشی، مربا، خورش  و … استفاده می‌شود. این جارها به دلیل داشتن درب های قابل باز و بسته شدن، به راحتی قابل استفاده هستند. همچنین جار شیشه ای به دلیل شفاف بودن، محتوای داخل آن را نمایان می‌کند. در بازار، انواع جار شیشه ای با اندازه های مختلف وجود دارد که به  اشکال مختلف تقسیم می‌شوند.

جارها علاوه بر تنوع در شکل و جنس، درپوش های متفاوتی نیز دارند. درپوش های کانتینری، چوب پنبه ای، رولی، فشاری، شفاف پلاستیکی، لولا، روکش پلاستیکی با مهر و موم، مهر و موم داخلی و…

اکثر در پوش‌ها از پلاستیک (اغلب از جنس فنل فرمالدئید و یا یکی از ترموپلاستیک‌ها نظیر پلی اتیلن) یا فلز (اغلب ورق‌های قلع اندود، آلومینیوم یا آلیاژ‌های آن) ساخته می‌شوند. جار چه کاربردهایی دارد؟ از جار می توان در بسیاری از صنایع استفاده نمود؛ مانند مواد غذایی، لوازم آرایشی، داروها و حتی مواد شیمیایی. جارهای شيشه‌ای برای نگهداري محصولات خوراكي استفاده مي‌شود. در بین انواع جار شيشه‌ای محبوب ترینشان جارهای استوانه ای است که مي‌توان برای نگهداري اقلام مختلفي مانند مربا، ترشي، مارمالاد، رب گوجه فرنگي، زيتون، فلفل هالابينو، ادويه ها، عسل و… استفاده کرد

شما میتوانید برای دیدن محصولات پلاستیکی پکینگ جار به قسمت محصولات رفته و جار پلاستیکی را انتخاب کنید یا روی لیتک زیر کلیک کنید.

جار پلاستیکی (پت)

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

ارزش غذایی شیر بادام بسیار بالاست و خواص زیادی برای سلامتی دارد. طرز تهیه شیر بادام آسان و با انجام چند مرحله ساده در خانه امکان‌پذیر است. اگر گیاه‌خوار هستید یا به لاکتوز و کلسترول لبنیات حیوانی حساسیت دارید، شیر بادام بهترین جایگزین شیر گاو برای شماست. ارزش تغذیه‌ای بادام بسیار بالاست و آماده کردن نوشیدنی سرشار از خاصیت آن زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. طعم شیر بادام نیز برای کودکانی که به شیرهای حیوانی علاقه‌ای ندارند، بسیار دلنشین و دوست‌داشتنی است. در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر با این نوشیدنی مغذی و خوشمزه آشنا شوید.

اگر گیاه‌خوار هستید، به لبنیات علاقه‌ای ندارید، به دنبال ایجاد تغییری جدید و خوشمزه در تغذیه‌ خود هستید یا به‌دنبال یک جایگزین خوب برای شیر گاو می‌گردید،‌ شیر مغزهای آجیل مناسب‌ترین و پرخاصیت‌ترین پیشنهاد برای شما خواهد بود. شیر مغزها فوق‌العاده هستند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارند. از این شیرها می‌توانید برای درست کردن پوره‌ها، فرنی، اسموتی، بستنی، سوپ، سس، سالاد و دسر استفاده کنید. همچنین این شیرها را می‌توانید به کورن فلکس، چای یا قهوه خود اضافه کنید.

شیر بادام چیست؟

شیر بادام از مخلوط کردن بادام با آب و گرفتن عصاره این مخلوط تهیه می‌شود. این طرز تهیه شیر بادام پرکاربردترین و بهترین روش درست کردن آن است. البته بعضی افراد نیز این نوشیدنی محبوب را با اضافه کردن آب به کره بادام درست می‌کنند. نوشیدنی شیر بادام دارای طعم دلپذیری است و بافت کرمی رنگی مانند شیر گاو دارد. به همین دلیل کسانی که گیاه‌خوار هستند یا به بعضی از مواد موجود در شیرهای لبنی آلرژی دارند، از این نوشیدنی استقبال زیادی می‌کنند.

شیر بادام‌های کارخانه‌ای با طعم‌های مختلف در بسته بندی های متفاوت در جارهای شیشه ای، در بسیاری از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح شهر به فروش می‌رسند. البته درست کردن این نوشیدنی مغذی در خانه نیز امکان‌پذیر است. اگر تصمیم دارید شیر بادام آماده خریداری کنید، انتخاب مدل‌هایی که دارای شکر نباشند بهتر و برای سلامتی مفیدتر است. برخی از برندهای شیر بادام موجود در بازار با ویتامین‌ ها، مواد معدنی و پروتئین های مختلف غنی شده‌اند. اگر از آن دسته افرادی هستید که به خوردن لبنیات حساسیت دارید، بهتر است شیر بادام‌های غنی شده با کلسیم را برای نوشیدن انتخاب کنید.

طرز تهیه شیر بادام خانگی

معروف‌ترین و پرکاربردترین نوع شیر مغزها، شیر بادام است. پیش از آنکه بخواهیم درباره فواید بی‌شمار شیر بادام برای سلامتی صحبت کنیم، بهتر است طرز تهیه شیر بادام خانگی را به شما آموزش بدهیم. برای درست کردن شیر بادام خانگی تنها به مقداری مغز بادام خام، یک مخلوط کن، مقداری آب و ظرفی برای پوست کندن بادام‌ها نیاز دارید. پس از آماده کردن همه این مواد و لوازم، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:

۱. یک فنجان یا حدود ۲۰۰ گرم مغز بادام را برای یک شب یا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یک ظرف آب خیس کنید.

۲. پس از خیس خوردن، پوسته‌های قهوه‌ای رنگ روی مغز بادام‌ها را به راحتی جدا کنید.

۳. مغز بادام‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و ۴ فنجان آب به آن‌ها اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید، سپس ترکیب آب و مغز بادام‌ها را مخلوط کنید.

۴. با استفاده از یک پارچه تنظیف، مخلوط به دست آمده را صاف کنید و شیر را از مخلوط جدا کنید. خمیر بادام باقی مانده را در ظرفی بریزید تا خشک شود، سپس آن را آسیاب و از آن به‌عنوان آرد بادام استفاده کنید.

۵. اکنون شیر بادام شما آماده است. برای نگهداری آن، بهتر است از یک جار شیشه‌ای تمیز درب دار استفاده کنید. شما می‌توانید شیر بادام خود را به مدت ۳ تا ۴ روز داخل جار شیشه ای در یخچال نگهداری کنید.

به‌خاطر داشته باشید که شیر مغزها از دو ترکیب جداگانه تهیه می‌شوند و ته‌نشین شدن موادشان کاملا طبیعی است. بنابراین بهتر است پیش از هر بار مصرف، ظرف اصلی آن‌ها را خوب تکان بدهید.

اکنون که طرز تهیه شیر بادام خانگی را یاد گرفتید، بهتر است بدانید که روش درست کردن شیر سایر مغزها نیز مانند شیر بادام است. پس اگر علاقه‌ای به مغز بادام ندارید، می‌توانید از مغزهای دیگر برای تهیه شیر مغز استفاده کنید و از خواص بیشمار مغزهای آجیل به این صورت بهره ببرید. برای این کار دقت کنید، زمان لازم برای خیس خوردن هریک از مغز‌ها با یکدیگر متفاوت و براساس جدول زیر است:

طرز تهیه شیر بادام به همین آسانی بود. حالا بیایید درباره خواص شگفت‌انگیز این نوشیدنی صحبت کنیم. هر چند که در بسیاری از مطالعات، به خواص مغز بادام اشاره شده، اما درباره فواید بیشمار شیر بادام سخنی به میان نیامده است. شاید این موضوع به دلیل حذف مقدار زیادی از فیبر و آنتی اکسیدان‌های بادام در شیرش اتفاق افتاده است. وقتی شیر بادام را در خانه تهیه می‌کنیم، ابتدا پوست مغزها را جدا می‌کنیم و با این کار قسمت زیادی از فیبر و آنتی اکسیدان‌های بادام را دور می‌ریزیم. البته با این کار تنها بخش کوچکی از خواص بادام را به شیرش انتقال نداده‌ایم و سایر فواید آن باقی مانده است.

خواص شیر بادام برای سلامتی

زیاد و کم بودن خواص موجود در شیر بادام بستگی به غلظت این نوشیدنی دارد. اگر در طرز تهیه شیر بادام مقدار مغز بادام آن بیشتر باشد، واضح است که خواص بیشتری را در خود جای داده است. مثلا برای تهیه یک فنجان شیر بادام خانگی ۷۲ عدد بادام (۸۶ گرم) لازم است، اما شیر بادام‌های آماده و کارخانه‌ای بسیار رقیق‌ترند و مقدار کم‌تری مغز بادام در آن‌ها وجود دارد. این موضوع باعث تفاوت در میزان خواص شیر بادام‌های مختلف می‌شود.

شیر مغزها و بخصوص شیر بادام خواص فراوانی برای سلامت انسان دارند. در ادامه قصد داریم شما را با ۷ فایده اساسی شیر بادام برای سلامتی، بیشتر آشنا کنیم.

۱. شیر بادام بسیار مغذی است

هر چند میزان مواد مغذی موجود در شیر بادام به شیر گاو نمی‌رسد، اما میزان غنی بودن آن به شیر گاو بسیار نزدیک است. البته خواص شیر بادام‌های غنی شده با ویتامین D، کلسیم و پروتئین بسیار به شیر گاو نزدیک است. در هر حال، شیر بادام از چندین ویتامین، بخصوص ویتامین E و مقدار زیادی مواد معدنی سرشار است. برای آنکه درباره خواص و مواد مغذی موجود در شیر بادام بیشتر بدانید، می‌توانید از اطلاعات جدول مقایسه‌ای مواد مغذی شیر بادام و شیر گاو کم چرب، استفاده کنید:

ناگفته نماند، برخی مواد معدنی موجود در شیر بادام که جذب بدن نمی‌شوند، در شیر گاو وجود ندارد. از این مواد می‌توان به فیتیک اسید اشاره کرد. این ماده خاصیت ضد باکتریایی دارد، اما باعث کاهش جذب آهن، روی و منیزیم در بدن انسان می‌شود. به همین دلیل، استفاده از شیر بادام به‌جای شیر لبنی برای نوزادان توصیه نمی‌شود.

۲. شیر بادام کالری کمی دارد

مغز بادام به تنهایی دارای ۵۰ درصد چربی و میزان کالری بالایی است، اما شیر بادام کالری کمی دارد. به این ترتیب شما می‌توانید روزانه مقدار زیادی از این نوشیدنی دلچسب را بدون آنکه نگران افزایش وزن خود باشید، مصرف کنید. مواد مغذی موجود در شیر بادام نسبت به میزان کالری آن بسیار بیشتر است. اگر شیر بادام کارخانه‌ای می‌خرید، بهتر است بدانید چربی آن‌ها به‌اندازه شیر گاو کم‌چرب و حدود ۱ درصد است، زیرا تولیدکنندگان شیر بادام آن را با آب رقیق می‌کنند.

هر فنجان شیر بادام حاوی ۳۹ کالری انرژی است. این میزان با نیمی از کالری موجود در یک فنجان شیر گاو بدون چربی برابری می‌کند. دقت کنید، همه شیر بادام‌ها از نظر میزان کالری یکسان نیستند. برخی برندها ممکن است حاوی کالری بیشتری باشند و این بستگی به میزان بادام خالص و شکر استفاده شده در آن‌ها دارد.

۳. شیر بادام شیرین نشده، قند خون را افزایش نمی‌دهد

شیر بادام بدون شکر، یک نوشیدنی با مقدار کربوهیدرات پایین است. هر فنجان از این نوشیدنی تنها دارای ۰٫۶ درصد (۱/۵ گرم) کربوهیدرات است. شیر بادام در مقایسه با شیر گاو که حاوی ۵ درصد (۱۲ گرم) کربوهیدرات در هر فنجان است، کربوهیدرات بسیار کم‌تری دارد. چربی و پروتئین شیر بادام نسبت به کربوهیدرات آن بیشتر است، به همین دلیل باعث افزایش قند خون نمی‌شود و برای قرار گرفتن در رژیم افرادی مناسب است که دارای رژیم غذایی با کربوهیدرات کم یا دیابتی هستند.

با همهٔ این‌ها اگر قصد خرید شیر بادام حاضری را دارید و میزان کمِ کربوهیدرات آن برای شما مهم است، قبل از خرید به برچسب فهرست غذایی موجود روی بسته‌بندی شیر بادام دقت کنید. البته می‌توانید با استفاده از دستور طرز تهیهٔ شیر بادام خانگی، آن را در خانه نیز تهیه کنید.

۴. شیر بادام، کاملا گیاهی و ضد آلرژی است

شیر بادام یک محصول کاملا گیاهی و مناسب برای افراد گیاه‌خوار یا کسانی است که به محصولات لبنی حساسیت دارند. همچنین افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند و نمی‌توانند از شیر گاو استفاده کنند، با خیال آسوده می‌توانند از نوشیدن شیر بادام لذت ببرند.

لاکتوز ماده‌ای است که اگر بدن شما قادر به هضم آن نباشد، هنگام عبور از رودهٔ بزرگ، باکتری‌های ساکن آن‌ها را تخمیر می‌کنند و باعث ایجاد گاز بیش از حد، التهاب روده، اسهال و ناراحتی‌های مرتبط به رودهٔ بزرگ می‌شود. یکی از ویژگی‌های خوب شیر بادام، نداشتن لاکتوز است. پس اگر به لاکتوز حساسیت دارید،‌ به‌راحتی می‌توانید با استفاده از طرز تهیه شیر بادام خانگی که در این مقاله گفتیم، آن را تهیه و جایگزین شیر لبنی کنید.

۵. شیر بادام غنی شده باعث تقویت استخوان‌ها می‌شود

محصولات لبنی منبع غنی از کلسیم هستند و در مقابل کلسیم موجود در بادام بسیار کم است. تولیدکنندگان شیر بادام‌های حاضری، برای نزدیک‌تر کردن خواص این نوشیدنی به شیر گاو، معمولا آن را با کلسیم غنی می‌کنند. یک فنجان شیر بادام کارخانه‌ای غنی شده می‌تواند حاوی ۴۵ تا ۵۰ درصد کلسیم مورد نیاز روزانه (RDI) باشد. در مقابل مقدار کلسیم موجود در یک فنجان شیر گاو می‌تواند بین ۲۸ تا ۳۱ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه باشد.

کلسیم برای استخوان‌سازی و نیز تقویت آن‌ها بسیار مفید و ضروری است و مصرف مرتب آن باعث کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان می‌شود. افرادی که دچار بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان هستند، باید به‌طور مرتب از مواد غذایی کلسیم‌دار و دارای ویتامین E استفاده کنند. شیر بادام که حاوی میزان زیادی ویتامین E است، در صورتی که با کلسیم غنی شده باشد، نوشیدنی مناسبی برای قرارگیری در رژیم غذایی این دسته از افراد است.

۶. شیر بادام خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد

مطالعات علمی نشان می‌دهد، مصرف منظم مغزهای آجیل در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نقش مؤثری دارند، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین E و چربی‌های سالم هستند. با توجه به این مطالعات، در بین مغزهای چرب آجیل، خواص روغن بادام برای سلامتی بسیار فراوان است و شیر بادام نیز حاوی ۱ درصد روغن با چربی اشباع شده و ۹۰ درصد روغن با چربی غیراشباع است. اسید چرب اصلی در روغن بادام، اسید اولئیک است که با تغییرات مفید در چربی خون ارتباط دارد.

در یک تحقیق صورت گرفته روی بزرگسالان، مشخص شد که خوردن روزانه ۶۶ گرم بادام یا روغن بادام به مدت ۶ هفته سبب کاهش ۶ درصدی کلسترول بد (LDL)، کاهش ۱۴ درصدی تری‌گلیسیرید و در نهایت افزایش ۶ درصدی کلسترول خوب (HDL) خون می‌شود. همهٔ این اثرات بر روی چربی خون، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. هر چند حدود ۵۰ درصد از کالری موجود در شیر بادام، حاصل چربی موجود در آن است، اما این نوشیدنی بسیار کم‌چرب تأثیر قابل توجهی بر چربی خون ندارد.

شیر بادام منبع غنی ویتامین E است و براساس یافته‌های دانشمندان، ویتامین E برای سلامتی بسیار مفید است و از چربی‌های مفید بدن در برابر اکسید شدن محافظت می‌کند. ویتامین E همچنین با پایین آوردن سطح کلسترول مضر اکسید شده در بدن، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

۷. شیر بادام غنی شده دارای مقادیر زیادی ویتامین D است

کمبود ویتامین D باعث شکننده شدن استخوان‌ها، ضعیف شدن عضلات و احساس خستگی مداوم می‌شود. غذاهای کمی وجود دارند که منبع مناسبی از ویتامین ‌D باشند. به همین دلیل، یکی از مهم‌ترین استراتژی‌های بهداشت عمومی، غنی کردن مواد غذایی مشخص بخصوص محصولات شیری، با ویتامین D است.

درست مانند شیر معمولی، شیر بادام‌های موجود در بازار نیز معمولا با ویتامین D غنی شده‌اند. جالب است بدانید، یک فنجان شیر بادام غنی شده حاوی ۱۰۱ واحد (۲/۴ میکروگرم) ویتامین D است. این میزان از ویتامین D برابر با ۲۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه است و مقدار آن با مقدار موجود در یک فنجان شیر غنی شده گاو برابری می‌کند. بنابراین شیر بادام منبع مفیدی است، که مصرف منظم آن می‌تواند کمبود ویتامین D را در بدن جبران کند.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

مارشمالو یکی از انواع شیرینی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش و کسب درآمد در منزل و آشنایی با بسته بندی در جار شیشه ای  با پکینگ جار همراه باشید.

دستور تهیه مارشمالو

مرحله اول

برای تهیه مارشمالو خوشمزه ابتدا ژلاتین را به همراه یک لیوان سر خالی آب سرد ترکیب می کنیم و به مدت ۳۰ دقیقه کنار می گذاریم. در ادامه ۴۰۰ گرم از شکر را به همراه وانیل و نمک را به همراه ۱ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم به نقطه جوش برسد تا شکر به طور کامل ذوب شود. در ادامه مخلوط ژلاتین و آب سرد را داخل یک کاسه فلزی می ریزیم و روی بخار آب قرار می دهیم.

مرحله سوم

پس از اینکه ژلاتین به طور کامل حل شد، مواد درون قابلمه را به طور متداوم هم می زنیم و ژلاتین را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. برای این منظور بهتر است از همزن دستی یا برقی استفاده کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله در صورت تمایل می توانیم چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنیم تا مارشمال رنگی شود. حالا با دور تند همزن مواد را ترکیب می کنیم تا رنگش روشن و حجمش بیشتر شده و حدودا ۴ برابر مقدار مواد اولیه شود.

مرحله پنجم

پس از گذشت حدودا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه که مارشمالو به خوبی حجیم شد، داخل یک جار شیشه ای با دهانه بزرگ را سلفون کشیده ، سپس با کمی روغن مایع روی سلفون را چرب می کنیم و مواد را داخل جار شیشه ای می ریزیم تا خنک شوند.

مرحله ششم

در این مرحله درب جار شیشه ای را بسته  و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مارشمالو آماده شود. پس از گذشت این زمان جار شیه ای را از یخچال خارج می کنیم و مارشمالو را به صورت دلخواه برش می زنیم.

مرحله هفتم

پس از اینکه برش زدن مارشمالو به پایان رسید، نشاسته و ۳۰ گرم شکر باقیمانده را ترکیب می کنیم و داخل یک کاسه مناسب میریزیم، سپس مارشمالوها را درون مخلوط شکر و نشاسته می غلطانیم.

مرحله هشتم

مارشمالو های آماده را در جارهای شیشه ای از قبل شسته شده و استریل و خشک ریخته و درب آن را محکم بسته و روانه بازار کنید با آرم و برند خودتان.

نکته: برای ماندگاری هرچه بیشتر میتوانید قبل از بستن درب روی شیشه از روش سیل القایی برای وکیوم جار شیشه ای خود استفاده کنید

برای آشنایی با روش های آب بندی جار شیشه ای به وبلاگ زیر مراجعه کنید .

5 روش دقیق برای استفاده کارآمد از درب ها در صنعت غذا و نوشیدنی

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

آیا خوردن شربت شیرین برای گرمازدگی مفید است یا خیر؟

علل و علائم گرما زدگی در تابستان چیست

چگونگی رفع گرمازدگی با نوشیدنی های خنک کننده!

 هشت میوه برای کاهش گرما زدگی در تابستان...

 و شربت های سنتی برای جلوگیری از گرما زدگی و سبزیجات خنک را در این وبلاگ از پکینگ جار را بخوانید.

گرمازدگی شرایطی است که علائم آن شامل تعریق شدید و ضربان قلب سریع و در نتیجه گرم شدن بیش از حد بدن است، این حالت یکی از سه سندرم مربوط به گرما است، در حقیقت گرمازدگی خفیفترین و گرما گرفتگی (گرفتگی عضلات بر اثر گرما) شدیدترین آن است.

پوست خنک، مرطوب و مور مور شده در اثر گرما، تعریق شدید، ضعف، سرگیجه، خستگی، نبض ضعیف و سریع، فشار خون پایین هنگام ایستادن، گرفتگی عضلات، حالت تهوع و سردرد از علائم گرما زدگی در تابستان است.

علل گرمازدگی شامل قرار گرفتن در معرض دمای بالا، به ویژه هنگامی که با رطوبت زیاد و فعالیت بدنی شدید همراه باشد، در صورت عدم دریافت درمان سریع، گرمازدگی می‌تواند به سکته قلبی منجر شود، خوشبختانه در بسیاری از موارد گرما زدگی قابل پیشگیری است.

در چه شرایطی مراجعه به پزشک الزامی است؟

اگر فکر می‌کنید دچار گرمازدگی شده‌اید، در ابتدا لازم است که:

- تمام فعالیت‌های خود را متوقف کرده و استراحت کنید.

- به مکان خنک ‌تری بروید.

- آب خنک یا نوشیدنی‌های ورزشی بنوشید.

- در صورت وخیم شدن علائم در طی یک ساعت با پزشک خود تماس بگیرید، اگر با کسی هستید که علائم گرمازدگی دارد، در صورت گیجی یا آشفتگی، از دست دادن هوشیاری یا عدم توانایی در نوشیدن، فوراً به پزشک مراجعه کنید.

• اگر دمای مرکزی بدن (اندازه گیری توسط دماسنج مقعدی) به ۱۰۴ درجه فارنهایت (۴۰ درجه سانتیگراد) یا بالاتر برسد، به مراقبت‌های پزشکی فوری نیاز خواهید داشت.

رفع گرمازدگی با شربت شیرین ممنوع!

در حالت عادی درجه حرارت بدن بین ۳۶ تا ۳۸ درجه است، گرمازدگی به حالتی گفته می‌شود که دمای بدن به مدت طولانی و به دلایل محیطی و استعداد فردی به بیش از ۴۰ درجه افزایش یابد. بهتر است افراد آب خنک حاوی یخ در قالب بطری شیشه ای با خود داشته باشند تا در صورت تشنگی یا مواجهه با گرما از آن استفاده کنند و اگر برای مدت طولانی قرار است در گرما باشند، مقداری نمک یا آب‌لیمو در آب نوشیدنی خود بریزند.

 وجود قند در مایعات هم عاملی برای دفع آب بدن است، چرا که هضم قند نیاز به آب دارد، بنابراین مصرف نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه و شربت در این موارد توصیه نمی‌شود.

از قهوه و چای بپرهیزید

نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه و چای ادرارآور است و سبب از دست دادن آب بدن می‌شود و خوردن آن در فصل تابستان توصیه نمی‌شود. کاهش مایعات در بدن سبب گرمازدگی می‌شود و ما همزمان با از دست دادن مایعات در بدن سدیم و املاح هم از دست می‌دهیم بنابراین نمی‌توانیم آب ساده را جایگزین کنیم و یکی از علت‌هایی که در فصل تابستان مردم مایل به خوردن مایعات شیرین مانند شربت بنوشند همین امر است.

بهترین راه پیشگیری از گرمازدگی خوردن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک است که می‌تواند جلوی گرمازدگی را تا حدی بگیرد. نوشیدنی‌های گازدار ترجیحاً نباید استفاده شود چرا که دستگاه گوارش را به هم می‌ریزند و خوردن خاکشیر و شربت به لیمو بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است.

تخم شربتی (دانه گیاه ریحان) به علت اینکه بعد از مصرف، دانه‌ها لعاب‌دار می‌شوند بهترین راه برای نگه‌داشت آب بدن است. همچنین مایعات خیلی سرد را فوراً نباید نوشید چرا که تعادل سیستم گوارش و ایمنی را بر هم می‌زند.

خوردن مایعات در طی روز چه می‌خواهد آب باشد یا آب میوه برای سلامت بدن مفید است، مصرف لیمو ترش در فصل تابستان توصیه می‌شود، افراد می‌توانند لیمو ترش را با آب و کمی شکر مخلوط کرده و مصرف کنند، خوردن شربت آب لیمو به همراه نعنا به کم کردن دمای بدن در هنگام اوج گرفتن گرما کمک می‌کند.

همان‌طور که ثابت شده مصرف کافی مایعات بدون قند مصنوعی می‌تواند در کاهش وزن بدن کمک کند. در روزهای گرم، نوشیدنی‌های خنک طرفدارهای بیشتری پیدا می‌کنند، اما گاهی تنها نمی‌توان با آب روزها را گذراند، چرا که افت فشار و گرمازدگی در روزهای گرم بیشتر است، بنابراین خوب است از میوه‌های تازه و خوشمزه این فصل برای درست کردن نوشیدنی‌های سالم استفاده کنیم و از آبمیوه‌های مصنوعی که پر از رنگ‌های شیمیایی و اسانس هستند، دوری کنیم.

هشت میوه برای خنک ماندن در گرمای تابستان

میوه‌های تابستانی به تنوع، خوشمزگی و رنگین‌بودن شناخته می‌شوند و حتی می‌توانند جایگزین برخی وعده‌های غذایی شوند، توت‌ها، گلابی، انگور، هلو، زردآلو و سیب و خربزه و طالبی در این گروه قرار می‌گیرند، برخی میوه‌ها از قبیل: گلابی، خیار، انگور، طالبی و هندوانه سبب خنک ماندن بدن در فصل گرما هستند، این میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌های ضروری هستند و علاوه بر آن، بخش قابل توجهی از آن‌ها را آب تشکیل داده و مصرف آن‌ها سبب می‌شود بدن در مواجهه با گرما، آب کافی داشته باشد.

میوه‌های مفید برای خنک ماندن در گرمای تابستان عبارتند از:

خیار: خیار حاوی آب فراوانی است و یک میوه مفید برای فصل گرما است. یک نوشیدنی سبز با مقدار زیادی خیار و چند قطره لیموترش پیشنهادی عالی برای رفع تشنگی و خنک ماندن است.

هندوانه: می‌شود تابستان باشد و هندوانه در آن نباشد، تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند، این میوه خاصیت خنک کنندگی بالایی دارد و آب مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. ٩٠‌درصد هندوانه آب است و کمک می‌کند در گرما بدن‌تان آب کافی را در خود داشته باشد. همچنین هندوانه حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است، چربی ندارد و در آن لیکوپن (آنتی‌اکسیدانی که به جلوگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند) پیدا می‌شود.

هلو: این میوه علاوه بر آنکه یک انتخاب مناسب برای فصل گرماست؛ حاوی مقادیر فراوانی ویتامین A و C می‌باشد که در شادابی و سلامت پوست بسیار مؤثر است.

سیب: هر سیب به طور متوسط دارای ۹۵ کالری و ۴ گرم فیبر می‌باشد. همچنین، حاوی یک نوع فیبر محلول به نام پکتین است که برای مقابله با گرسنگی و کاهش وزن بسیار مؤثر است.

آناناس: تنها منبع شناخته شده برای نوعی آنزیم به نام برمولین است که برای کاهش التهاب و التیام زخم‌ها در بدن بسیار مؤثر است.

لیمو ترش: مرکبات اثر خنک کنندگی و سم زدایی باور نکردنی در بدن دارند، افزودن چند قطره لیموترش تازه به یک لیوان آب و نوشیدن آن نه تنها برای تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست مؤثر است بلکه تمایل شما را به نوشیدن آب بیشتری در روز افزایش می‌دهد.

کدو سبز: حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می‌باشد. کدو منبع غنی منگنز است. این ماده معدنی از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند (به خصوص در تابستان و هنگامی که بیشتر در معرض آسیب‌های نور خورشید قرار دارید) و انتخاب مناسبی برای فصل گرما است.

خربزه: آب زیادی دارد و کمک می‌کند در گرمای زیاد و دمای بالای هوا آب بدن‌مان حفظ شود، طالبی و خربزه هر دو کالری کمی داشته و پتاسیم فراوانی دارند. اگرچه این دو، منبع غنی مواد غذایی نیستند، اما میزان کم پروتیین، چربی و کربوهیدرات، آن‌ها را برای کاهش وزن، دیابت، فشارخون و اختلالات قلبی و عروقی ایده‌آل می‌کند. خربزه همچنین به‌عنوان یک داروی ادرارآور تلقی می‌شود که به دفع سموم ناخواسته در بدن کمک می‌کند.

هویج: در گرمای تابستان می‌توانید به هویج رنده‌ شده اعتماد کنید، قند موجود در این سبزیجات طبیعی هستند، در نتیجه علاوه بر انرژی ‌رسانی، آب بدنتان را هم تأمین می‌کنند. خوردن هویج رنده ‌شده که از قبل در یخچال گذاشته‌اید، علاوه بر اینکه خنکتان می‌کند، میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر به بدنتان می‌رساند.

توت فرنگی

توت‌فرنگی سرشار از آب است و در عین حال شیرینی آن می‌تواند بهترین دسر پس از غذا باشد، فرقی نمی‌کند که آن را به صورت میوه تازه میل کنید یا این‌که از قبل کمپوت تهیه کرده باشید، در هر حال توت‌فرنگی دوست روزهای گرم است، البته در تهیه کمپوت یا پوره آن نیاز به شکر زیاد ندارید، یادتان باشد که توت‌فرنگی و همچنین هلو سرشار از آب هستند.

سبزیجات خنک

خیار، تربچه، کاهو و سبزیجاتی مثل اسفناج و منداب و نعناع در گروه سبزیجات خنک قرار می‌گیرند. همه این سبزیجات دارای مقدار فراوان آب بوده و می‌توانند خون را رقیق کرده و به بدن کمک کنند تا گرما آزاد کند که این عمل اثر خنک‌کننده دارد. راه‌های زیادی برای ترکیب این سبزیجات در رژیم غذایی وجود دارد. فقط کافی است تا آن‌ها را در سالاد تابستانی خود بریزید، در یک کاغذ برنج بپیچید تا رول‌های سبزیجات به سبک تایلندی درست کنید یا آن‌ها را در سوپ سرد گازپاچو پوره کنید.

به این توصیه‌ها توجه کنید

خام بخورید: خوشبختانه برای ما میوه‌ها و سبزیجات خام یک غذای تابستانی عالی هستند و نیاز به آماده‌کردن نداشته یا کار کمی دارند، اگر باید غذا بپزید، به روش‌های آشپزی سریع فکر کنید؛ ازجمله بخار پزکردن، سفید کردن و سرخ‌کردن سریع.

ادویه بزنید: این مسأله اتفاقی نیست که بیشتر مردمی که در نواحی گرم دنیا هستند، غذاهای ادویه‌ دار زیاد می‌خورند، مقدار متعادل از ادویه‌هایی مثل زنجبیل تازه، فلفل قرمز، کاین و فلفل سیاه در ابتدا شما را گرم می‌کنند، اما در واقع به خنک شدنتان کمک می‌کنند، مقداری فلفل قرمز به ماهی بریان‌ شده یا آبی که مرغ را در آن می‌خوابانید، اضافه کنید یا با زنجبیل تازه رنده‌شده، روغن کنجد، سویا و سرکه سفید، سرکه خنک ‌کننده درست کنید..

شربت‌های سنتی برای جلوگیری از گرما زدگی

در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می یابد، بنابراین باید از غذاها و نوشیدنی‌های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد، شربت‌های مفید برای استفاده در روزهای گرم تابستان عبارتند از:

شربت تمرهندی

مقدار مصرف این شربت ۷۰ گرم در هر وعده است که همراه با آب به میزان دلخواه میل می‌شود، این شربت موجب تسکین تهوع ناشی از صفرا و لینت شکم شده و باعث کاهش عطش می‌گردد و صفرا و اخلاط سوخته را از بدن دفع می‌کند.

شربت زرشک

زرشک مقوی معده گرم مزاجان است و باعث رفع تشنگی می‌شود اما مصرف زیاد این شربت برای افراد با غلبه سردی و ضعف سیستم عصبی مناسب نیست.

شربت عناب

این شربت برای پاکسازی و تصفیه خون بسیار مفید است. همچنین افرادی که به دلیل غلبه خلط دم، حجامت می‌کنند بهتر است قبل از حجامت به مدت ۱۵ روز از این شربت میل کنند، مصرف عناب و در برخی موارد شربت آن در افرادی که معده‌های سرد و بیمار دارند باعث نفخ می‌شود؛ در این صورت می‌توان از کمی عسل استفاده کرد.

ماءالشعیر طبی

نوشیدن این مایع می‌تواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبات، فرد را محافطت کند، البته کسانی که معده سرد یا تر دارند بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل کنند و سپس بنوشند، ماءالشعیر طبی نباید غلیظ و ژله‌ای شود وگرنه تأثیر معکوس خواهد داشت، اگر جو کاملاً مرغوب باشد رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل می‌شود.

شربت به ‌لیمو

آماده کردن این شربت در فصل پاییز صورت می‌گیرد که در بازار موجود باشد، این شربت خنک کننده و نشاط آور بوده و تقویت کننده معده است.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلیقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت پکینگ جارهمراه باشید.

دستور تهیه چای سرد

مرحله اول

برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله از قبل نعناع ها را شسته و داخل آبکش میگذاریم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود

مرحله سوم

توسط صافی داخل جار شیشه ای مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی جار را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم.

مرحله چهارم

 لیمو را حلقه حلقه کرده وداخل چای میریزیم و آنوقت چند شاخه نعناع شسته شده را داخل جار شیشه ای چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.

 مرحله پنجم

در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل جار شیشه ای قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

دتاکس واتر یا آب سم‌ زدا، نوشیدنی سالم و فوق‌العاده‌ای است که فواید فراوانی هم برای سلامتی دارد. این نوشیدنی را می‌توانید با ترکیب میوه‌ها و سبزیجات مختلف در آب یا چای سبز درست کنید. در این وبلاگ، ۱۰ دستور برای طرز تهیه آب سم زدا را مرور می‌کنیم. می‌توانید از این دستورها برای طرز تهیه آب سم زدا الهام بگیرید و ترکیب موردعلاقهٔ خودتان را با میوه‌هایی که دم دست دارید، درست کنید و آن را داخل جار شیشه ای یا بطری شیشه ای نگهداری کرده و استفاده کنید.

۱. آب سم زدای توت ‌فرنگی

کمی توت‌فرنگی و لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتری مرکباتی، خاص و با طعم شیرین داشته باشید. لیمو مقدار فراوانی ویتامین C دارد و هضم را راحت می‌کند. توت ‌فرنگی هم غنی از آنتی اکسیدان است و شیرینی لذت‌بخشی به این دتاکس واتر اضافه می‌کند.

۲. آب سم زدای پرتقال

دتاکس واتر پرتقال برای دستگاه گوارش عالی است؛ گردش خون را افزایش داده و تنفس را بهبود می‌بخشد. اگر دوست دارید، می‌توانید تکه‌های بلوبِری هم به آن اضافه کنید. افزودن زنجبیل هم گزینهٔ خوبی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

۳. آب سم زدای خیار

دتاکس واتر خیار که به آن آب سم زدای لاغری هم می‌گویند، با چند تکه خیار، لیمو ترش، برگ نعناع ، و در صورت تمایل انگور درست می‌شود. خیار به سم ‌زدایی بدن کمک می‌کند، لیمو ترش ویتامین C دارد، برگ‌های نعناع طعم تازگی به آن می‌دهند و انگور هم چربی‌ سوز است.

۴. آب سم زدای سیب

دتاکس واتر سیب به سم‌ زدایی کمک کرده، سلول‌ها را تغذیه کرده، و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می‌کند. برای آماده کردن این دتاکس واتر، کافی است تکه‌های سیب را در آب انداخته و کمی زمان بدهید تا طعم آن آزاد شود.

۵. آب سم زدای گیلاس

گیلاس میوهٔ فصلی است و همیشه پیدا نمی‌شود، اما اگر فصلش برسد، چون پُر از ترکیب‌هایی است که با سرطان و آرتریت یا التهاب مفصل مقابله می‌کنند. این آب سم زدا را می‌توانید با آب سرد یا گرم تهیه کنید.

۶. آب سم زدای تمشک

مقداری تمشک در آب بریزید و مدتی کنار بگذارید تا طعم و خاصیت آن به آب اضافه شود. می‌توانید لیمو و خرما هم به دتاکس واتر تمشک اضافه کنید تا شیرین و سرشار از آنتی‌اکسیدان شده و مناسب لاغری هم شود.

۷. آب سم زدای لیمو

صبح که از خواب بیدار می‌شوید، می‌توانید پیش از هر کاری، دتاکس واتر صبحگاهی بنوشید. دتاکس واتر صبحگاهی یا همان دتاکس واتر لیمو، نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای اول صبح است؛ باعث آبرسانی بدن می‌شد و آنزیم‌هایی تولید می‌کند که به راه‌افتادن دستگاه گوارش کمک می‌کنند. افزودن کمی عسل، دتاکس واتر لیمو را دل‌ چسبتر هم می‌کند.

برای طرز تهیه کامل این آب سم زدا به وبلاگ آب رژیمی مراجعه کنید

طرز تهیه یک آب رژیمی و مناسب فصل گرم تابستان در بطری شیشه ای

۸. آب سم زدای چای سبز

ابتدا چای سبز را آماده کنید؛ بعد هم تکه‌های میوه یا سبزیجات موردعلاقه‌تان را به آن اضافه کنید. این دتاکس واتر را می‌توانید سرد یا گرم بنوشید.

۹. آب سم زدای نعناع

برگ‌های تازهٔ نعناع را داخل آب بیندازید. می‌توانید توت‌فرنگی، لیموترش و سیب هم به آن اضافه کنید تا هم از فواید فراوان این میوه‌ها بهره برده و هم ظاهر جذاب‌ تری پیدا کند. دتاکس واتر نعناع نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای ورزشکارها میباشد.

۱۰. آب سم زدای هندوانه

اگر به ‌دنبال نوشیدنی سالمی برای روزهای گرم تابستان هستید، به‌سراغ دتاکس واتر هندوانه بروید. دتاکس واتر هندوانه، با تکه‌های بلوبری و لیمو ترش، فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و راه فوق‌العاده‌ای هم برای مقابله با گرمای تابستان محسوب می‌شود.

شما میتوانید برای ماندگاری هرچه بهتر این آب های سم زدا از جار شیشه ای یا بطری شیشه ای استفاده کنید و آن را داخل یخچال نگهداری کرده و روزانه استفاده کنید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

نمک های رنگی که به رنگ های مختلف آبی، سبز، صورتی و قرمز در بازار وجود دارند، دارای خاصیت های زیاد و فوق العاده ای برای بدن هستند. این نوع نمک ها کاربردهای زیادی دارند و از آنها می توان برای درمان برخی بیماری ها ، ماساژ، تهیه کیک و شیرینی و دسر و غذا، تولید اسکراب بدن ، لایه بردار پوست و انواع بازی و فعالیت های خلاقانه برای کودکان استفاده کرد.

نحوه درست کردن هر یک از نمک‌های خوراکی متفاوت است همین موضوع باعث می‌شود که هر کدام از آنها خاصیت فوق‌العاده ای را به همراه بیاورد. نمک‌های رنگی خوراکی را می‌توانید از بازار تهیه و مصرف کنید.

نمک رنگی چیست؟

نمک‌های معمولی را می‌توان با استفاده از راه‌هایی به رنگ‌های مختلف درآورد و مورد استفاده قرار داد. نمک خوراکی تنها سفید رنگ نیست بلکه به رنگ‌های دیگر هم وجود دارد.

نمک آبی

نمک خوراکی آبی معمولاً از دریا به دست می‌آیند. به دلیل تبخیر آب دریا در طی چند سال و مدت طولانی، نمک ایجاد شده از دریا به رنگ آبی در میآید. در واقع این نوع نمک به دلیل فشرده سازی در بلند مدت به رنگ آبی درآمده است. طعم این نوع نمک خوراکی، کمی شیرین است. نمک آبی از دریاچه نمک به دست می‌آید به همین علت کشور ایران تولید کننده این نمک میباشد و  در طی این سال‌ها، این نمک را به کشورهای دیگر صادر کرده است. این نمک خوراکی جذابیت خاصی دارد و به همین دلیل طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.

نمک صورتی (نمک هیمالیا)

به دلیل اینکه نمک خوراکی صورتی از هیمالیا و پاکستان استخراج می‌شود، به آن، نمک هیمالیا نیز میگویند. به دلیل وجود پتاسیم و آهن در آن، این نمک به رنگ صورتی درآمده است. نمک صورتی طرفداران زیادی دارد به این دلیل که پتاسیم برای عملکرد عصب‌های بدن مفید است. علاوه بر آهن و پتاسیم، عناصر دیگری همچون کلسیم و منیزیم هم داخل نمک هیمالیا وجود دارد. این عناصر برای بدن انسان بسیار مفید هستند.

در بیشتر خانه‌ها از نمک صورتی در ماساژ، وان حمام، شامپو، سفره آرایی و تزئین غذا استفاده می‌کنند. این نمک در کشور ایران وجود ندارد و از طریق کشورهای دیگر به ایران صادر می‌شود.

نمک خوراکی سبز

به دلیل وجود عنصر کات کبود در نمک خوراکی سبز، این نمک به رنگ سبز است. کات کبود همان مس دو سولفات پنج آبه است. از این نوع نمک می‌توانید در تزئین غذا و سفره استفاده کنید. برای اینکه پوست نرم و لطیفی را برای خود به وجود آورید، توصیه می‌شود که مقدار کمی از نمک سبز خوراکی را داخل وان حمام بریزید. علاوه بر این شما می‌توانید از این نمک برای ماساژ بدن استفاده کرده و از تاثیر فوق العاده آن حیرت زده شوید. چراکه این سنگ، کمک زیادی به جدا کردن سلول‌های مرده پوست می‌کند و پوستی تمیز و سالم را به شما هدیه می‌دهد. از این نمک برای رفع ریزش و شوره مو هم استفاده می‌شود چراکه خاصیت محافظت از ریشه مو را دارد.

سنگ نمک قرمز

این نوع نمک‌ها به دلیل اینکه هنگام استخراج، مواد معدنی دیگر از سنگ‌های زیرزمینی را به خود به همراه می‌آورند، به رنگ قرمز یا قهوه‌ای در می‌آیند. نمک خوراکی قرمز بیشتر در کشور انگلستان وجود دارد.

تذکر:

هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد، در شرایط عادی با ناخالصی همراه است، بسته به این‌ که نمک از چه منطقه‌ای برداشت می‌شود، ناخالصی‌ها و طبیعتا رنگ آن هم متفاوت است.

نمک‌ زمانی که به کارخانه می‌رسد، ناخالصی‌های آن از بین می‌رود، بلوری شکل شده و به آن ید اضافه می‌شود، نمک کریستاله و یددار سالم‌ترین نمکی است که متخصصان استفاده از آن را توصیه می‌کنند.

نمک‌های صورتی، دریا و یا سنگ نمک در واقع سنگ نمکی است که از دل طبیعت استخراج شده و سرشار از ناخالصی است، این نمک‌ها اگر تصفیه نشوند خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان کبد و مثانه را بالا می‌برد.

 استفاده طولانی مدت از نمک‌های تصفیه نشده خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را نیز افزایش می‌دهد،  مطالعات انجام شده نشان دهنده این است که استفاده از این نمک‌ها التهاب‌آور و امکان رسوب کردن آن در عروق و کبد بسیار زیاد است.

علاوه بر ناخالصی‌های نمک‌های رنگی، استفاده از این نمک‌ها مشکلات دیگری نیز در پی دارد، نمک‌های تصفیه نشده در مقایسه با نمک‌ یددار کریستاله، شوری کمتری دارند؛ به طور مثال یک قاشق نمک تصفیه شده شورتر از یک قاشق نمک تصفیه نشده یا سنگ نمک است؛ بنابراین زمانی ‌که از این نوع نمک‌ها استفاده می‌کنید برای مزه‌دار کردن غذا از مقدار بیشتری نمک استفاده می‌کنید، در نتیجه هم نمک بیشتری مصرف می‌کنید و هم ناخالصی بیشتری همراه با این نمک‌ها وارد بدنتان می‌شود.

نمک‌های تصفیه نشده مجوز مصرف از سوی سازمان غذا و دارو ندارند،  تبلیغاتی که در راستای مفید بودن این نمک‌ها برای سلامت می‌شود، دقیقا برعکس است. در این تبلیغات ادعا می‌شود این نمک‌ها برای سلامت مفید است و همین ادعاهای بی‌ پایه و اساس افراد را ترغیب به استفاده بیشتر از نمک می‌کند؛ در حالی ‌که مهمترین مساله درباره هر نوع نمکی مضر بودن آن است و باید تا جای ممکن مصرف نمک را به حداقل برسانیم.

مقدار مجاز مصرف نمک، پنج گرم معادل یک قاشق چایخوری در روز است، یک فرد سالم بزرگسال بیشتر از این مقدار مجاز به استفاده از نمک در روز نیست.

بنابر اعلام روابط عمومی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، نمک پنهان موجود درمواد غذایی مانند: رب گوجه فرنگی، انواع کنسروها، بیسکویت‌ها، کیک‌ها و سایر فرآورده‌‌ها دارای مقادیر قابل توجهی نمک هستند که باید در زمان استفاده از آن به اطلاعات تغذیه‌ای آن توجه شود.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

طبع پودر نارگیل گرم و خشک است. پودر نارگیل منبع غنی اسیدهای چرب سالم، فیبر، آهن و پروتئین می باشد که بر خواص پودر نارگیل می افزاید. البته با وجود خواص پودر نارگیل ممکن است مصرف پودر نارگیل در برخی افراد واکنش های آلرژیک و حساسیت به همراه داشته باشد. کره نارگیل به سلامت پوست و مو کمک کرده و برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید می باشد.

در این وبلاگ قصد داریم طرز تهیه پودر نارگیل و کره نارگیل را به شما آموزش دهیم تا با تهیه آنها بتوانید از آنها در موارد مختلف استفاده کنید.

با پکینگ جار همراه باشید تا با خوص پودر و کره وانیل آشنا شوید و به چگونگی مصرف آنها پی ببرید.

طرز تهیه پودر نارگیل صنعتی

اولین مرحله برای تهیه پودر نارگیل انتخاب نوع نارگیل است تا از آن پودر نارگیل چرب یا خشک تهیه شود. همچنین کیفیت پودر نارگیل تهیه شده نیز  به کیفیت نارگیل اولیه بستگی دارد. نارگیل ها به مدت 12 ماه در جای مخصوص نگهداری شده و برای طرز تهیه پودر نارگیل، نارگیل ها را به مدت یک ماه برای جذب آب در هسته با پوست دخیره می کنند. این کار باعث جدا شدن آسان نارگیل از پوسته نیز می شود. نارگیل ها پس از غلاف گیری شدن و جدا شدن پوسته از آن ها، قسمت قهوه ای رنگ نارگیل حذف می گردد و در روغن و صابون سازی از آن استفاده می شود. سپس نارگیل ها قطعه قطعه شده و شسته می شوند. سپس قطعات آن با دستگاه های مکانیزه به پودر نارگیل با درجات مختلف تبدیل می شود. سپس پودر نارگیل آماده شده در سینی خشک کن ها پهن شده و با دمای 108 درجه خشک می شوند. با این عمل نارگیل ها علاوه بر خشک شدن استریل هم می شوند. بعد از خشک کردن ناگیل، آن ها را به صورت ارتعاشی از خنک کننده ها عبور می دهند. مهم ترین نکته در فرآیند خشک شدن نارگیل، کیفیت نارگیل استفاده شده است. لذا با توجه به تفاوت پودر نارگیل چرب و خشک هنگام خرید پودر نارگیل به نوع آن توجه کنید. می توانید پودر نارگیل رنگی را نیز از برخی فروشگاه ها تهیه کرده و برای تزیین از آن استفاده کنید.

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی نیز بسیار آسان است و می توانید به راحتی پودر نارگیل خانگی درست کنید. برای طرز تهیه پودر نارگیل خانگی تنها به گوشت و داخل نارگیل نیاز دارید. آن ها را روی کاغذ فر بریزید و به 45 دقیقه در فر با دمای 50 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خشک شده و رطوبت آن از بین برود. می توانید مدت زمان بیشتری آن را در فر قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس آن ها را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن در آسیاب کن بریزید و با سرعت بالا آن را پودر کنید تا پودری یک دست و نرم حاصل شود. اگر می خواهید پودر نارگیل کمی درشت تر باشد، می توانید نارگیل های خشک شده را رنده کنید. سپس پودر نارگیل را در جار شیشه ای بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. برای طرز تهیه پودر نارگیل رنگی خانگی می توانید بعد از آسیاب پودر نارگیل یا رنده کردن آن، از رنگ خوراکی مجاز استفاده کنید.

نکته:

علاوه بر دانستن طرز تهیه نارگیل آگاهی از ارزش غذایی پودر نارگیل نیز اهمیت بسیار دارد. به طور متوسط ¼ پیمانه پودر نارگیل، 120 کالری، 4 گرم چربی، 18 گرم کربوهیدرات، 6 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر و 6 گرم قند دارد.

طریقه مصرف پودر نارگیل

نارگیل ها با ویژگی انعطاف پذیری که دارند، در بسیاری از موارد سنتی، از جمله مواد غذایی تا مواد آرایشی کاربرد دارند. پودر نارگیل به دو روش خشک و چرب تهیه می شود که طریقه مصرف پودر نارگیل را از هم متمایز می کند. در هر دو صورت، پودر نارگیل را می توان جایگزین آرد در طرز تهیه کیک، دسر، کوکی، کلوچه، پنکیک و نان کرد. لذا پودر نارگیل بهترین جایگزین بدون گلوتن به جای آرد گندم است و با مصرف پودر نارگیل دیگر جای نگرانی برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باقی نمی ماند. همچنین سایر عوارض گلوتن نیز با جایگزین کردن پودر نارگیل به جای آرد گندم از بین خواهد رفت. همچنین مصرف پودر نارگیل در پخت و پز نیز با توجه به خواص بی نظیر آن رو به افزایش است. هرچند مصرف پودر نارگیل در آشپزی و پخت و پز عملکرد متفاوتی از آرد دارد و باید به طریقه مصرف پودر نارگیل و دستور پخت آن توجه کرد.

شیر نارگیل نیز از پودر نارگیل تهیه می شود. از دیگر کاربردهای پودر نارگیل می توان به استفاده از پودر نارگیل در صنایع نساجی و الیاف ساختمانی اشاره کرد. همچنین برای بهبود کیفیت آرد گندم نیز از آرد نارگیل استفاده می کنند.

خواص پودر نارگیل برای چاقی

بعد از دانستن طرز تهیه پودر نارگیل اشاره به خواص پودر نارگیل برای چاقی نیز ضرورت دارد. اگرچه روغن ناگیل گیاهی است، اما حاوی چربی های اشباع شده ای است که باید به آن در رژیم های غذایی برای کنترل کلسترول و تری گلیسیرید توجه کرد. شیر نارگیل نیز مانند روغن آن چربی اشباع شده ی بسیار داشته و نصف فنجان شیر نارگیل حدود 225 کالری انرژی می کند. با وجود کالری زیاد شیر نارگیل می توان جهت مصارف مختلف از آن استفاده کرد. با توجه به ارزش غذایی پودر نارگیل و مواردی که از آن ذکر شد، استفاده از پودر نارگیل برای چاقی مناسب است. اما مصرف پودر نارگیل برای کسانی که می خواهند رژیم بگیرند توصیه نمی شود. اما می توانند نارگیل را به عنوان میان وعده به جای وعده ی غذایی استفاده کنند. لذا از آن جا که نارگیل چربی زیادی دارد مصرف پودر نارگیل برای چاقی مضر بوده و پودر نارگیل چاق کننده است. اما قند این میوه انرژی بسیار داشته و برای کسب انرژی طولانی مدت و جلوگیری از گرسنگی گزینه ی خوبی است. همچنین اگر می خواهید از مواد غذایی کم کربوهیدرات در رژیم غذایی خود استفاده کنید، پودر نارگیل گزینه ی خوبی است. اما توجه کنید که میزان مصرف پودر نارگیل در هر وعده ی غذایی مهم است. چون همان طور که گفته شد پودر نارگیل چرب است.

چگونه کره نارگیل خانگی درست کنیم؟

مواد لازم

پودر نارگیل                                 3 فنجان

جار شیشه ای برای بسته بندی              به تعداد لازم

روش تهیه کره نارگیل

3 فنجان پودر نارگیل را در یک غذا ساز یا مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و خوب هم بزنید تا یک بافت صاف و نرم را ایجاد کند.

به نظر می رسد که مخلوط کن با سرعت بالا برای تهیه کره نارگیل مناسب تر باشد. توصیه می شود که پودر نارگیل را در مخلوط کن به مدت 2 دقیقه هم بزنید و در غذاساز 8 تا 10 دقیقه هم بزنید تا بافت آن نرم شود.

اگر نارگیل خرد شده به دو طرف دستگاه مخلوط کننده یا غذا ساز می چسبد با استفاده از یک قاشق آن ها را جمع کرده و دوباره هم بزنید.

 کره نارگیل آماده است، آن را در یک جار شیشه ای بریزید و به مدت 2 هفته در دمای اتاق نگهداری کنید. گاهی اوقات ممکن است که کره نارگیل دو فاز شود یعنی روغن از آن جدا شده و یک لایه در قسمت زیرین کره ایجاد کند، شما می توانید آن را تکان دهید یا کمی در مایکروویو گرم کنید تا دو قسمت با هم ترکیب شوند.

موارد استفاده کره نارگیل

موضعی : کره نارگیل را برای ماساژ، به عنوان اسکراب بدن، مرطوب کننده پوست، پاک کننده آرایش و ماسک مو استفاده می کنند.

خوراکی : کره نارگیل را به عنوان جایگزین مارگارین در رژیم غذایی گیاهخواری و وگن برای تهیه انواع دسر، شکلات و آب نبات، کلوچه، پنکیک، غلات صبحانه، ماست میوه ای و انواع غذا مانند خوراک سیب زمینی شیرین به کار می برند.

پکینگ جار آماده است برای کمک رسانی در بسته بندی محصول شما.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/