تاماله یک غذای خیابانی محبوب مکزیکی است که در پوست ذرت یا برگ موز پیچیده میشود. قدمت تاماله به گذشته باستانی مکزیک باز میگردد. ذرت یکی از قدیمیترین محصولاتی است که هنوز در مکزیک پرورش مییابد و ماده اولیه مورد استفاده برای تهیه تاماله است. همچنین در این غذا از گوشت، آرد ذرت، فلفل قرمز، رب گوجه و ادویهجات به کار میرود.
برای تهیه این غذای خیابانی مکزیکی در این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید.
200 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی
1 لیوان آرد ذرت
فلفل تند چیلی به میزان لازم
پوست ذرت به میزان لازم
1 قاشق رب گوجه
1 بوته سیر
1 عدد پیاز
نمک و فلفل و زردچوبه
زنجبیل تازه یا خشک
بکینگ پودر
لیموی تازه یک عدد
جار شیشه ای به تعداد لازم
در منوی اصلی این غذا از گوشت خوک استفاده میشود اما میتونید از گوشت گوساله یا گوسفند نیز استفاده کنید، گوشت را بگذارید با ادویه ها بپزد و کامل نرم شود و بعد آنرا ریش ریش کنید.
با یک لیوان آبگوشت و کره یا روغن و آرد ذرت خمیر درست کنید.
رب گوجه، سیر، زنجبیل، لیمو تازه و فلفل را مخلوط کرده و به هراه گوشت به خمیر اضافه کرده و ورز دهید.
برگ ذرت را شسته و ۵ دقیقه در آب جوش بگذارید بجوشد و یکساعت در همان آب گرم بماند تا نرم شود.
مواد را حالت دلمهپیچ داخل برگها قرار داده و ببندید، اگربرگ کوچک بود دو برگ را با فاصله بگذارید ته برگ را قیچی کنید تا پهنتر شود.
دلمه پیچها را داخل بخارپز گذاشته و بمدت یک ساعت و نیم بگذارید تا آماده شود.
تذکر: بلافاصله باز نکنید بگذارید کمی سرد شود و داخل برگسرو کنید.
نکته: میتوانید دلمه پیچ ها را داخل جار شیشه ای چیده و درب آنرا ببندید و داخل قابلمه آبجوش تاماله را آماده کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ قصد داریم یک شکر طعم دار با طعم خاص را به شما آموزش دهیم که فقط در کافه و رستوران های لوکس آن را دیده و سرو کرده اید، پکینگ جار به شما یک شکر لوکس را با صرف کمترین هزینه و زمان آموزش خواهد داد پس با ما همراه باشید.
در وبلاگ شکر توت فرنگی نوعی شکر میوه ای طعم دار را آموزش داده ایم که شباهت بسیاری با شکر بلوبری دارد.
شکر بلوبری شکر دانه ای معمولی است که با پودر بلوبری خشک ترکیب شده است.
شکر 2 لیوان
¾ فنجان بلوبری خشک شده
جار شیشه ای به تعداد لازم
مقدار کمی شکر و تمام بلوبری های خشک شده را در آسیاب قهوه یا غذاساز بریزید. آنقدر میکس کنید تا بلوبری ها ریز آسیاب شوند.
مخلوط شکر و بلوبری را با باقیمانده شکر در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند.( علت این کار درشت ماندن دانه های شکر میباشد)
برای داشتن شکر بنفش تیره بهتر است بلوبری بیشتری در شکر بریزید.
بعد از تهیه شکر بلوبری آن را داخل جار شیشه ای درب بسته ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ به فواید و عوارض و اختلالات دارویی و چند دستور خوراکی بذر کتان پی خواهید برد و در آخر از فرق بین بذر کتان و کنجاله کتان برایتان گفتیم.
اگر هنوز به فواید این بذر پی نبرده اید و در رژیم غذایی خود از آن بی بهره مانده اید به شما توصیه میکنیم در این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید تا با این بذر مفید کامل آشنا شده و برای تهیه و بسته بندی و نگهداری هرچه بهتر آن وقت را تلف نکیند.
امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آسیا رشد میکند. از گیاه کتان استفاده های زیادی بعمل می آید. از الیاف کتان برای یافتن پارچه استفاده می شود. پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب بشمار می رود.
کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و بکار میرفته است. حتی پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است.
تخم کتان (بذر کتان یا تخم بزرک) به دو شکل ظاهری یافت میشود: قهوهای و طلایی (خود گیاه کتان بیش از ۲۰۰ گونه دارد).
اولین نکته مهمی که باید بدانید این است که دانه کتان، وقتی به طور کامل آسیاب نشود، توسط دستگاه گوارش هضم نمی شود و ممکن است به طور کامل از آن عبور کند. این بدان معناست که بدن ما از مزایای سلامتی موجود در دانه کتان بهره نمی برد.
محققان معتقدند علی رغم فواید بسیار زیادی که در تخم کتان مشاهده و اثبات شده، اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد.
افرادی که دارای روده التهابی و تحریک پذیر می باشند، باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند.
همچنین زنان باردار و مادران شیرده نباید تخم کتان مصرف کنند.
تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری می کند. تحقیقاتی که بر روی موش های آزمایشگاهی انجام شد، حاکی از به تأخیر افتادن تحلیل استخوانی در موش های آزمایشگاهی بود که با تخم کتان تغذیه شده بودند و این امر به سبب وجود اسیدهای چرب امگا-3 موجود در تخم کتان می باشد.
از طرفی افرادی که دچار بیماری هایی مانند اندومتریوز، تخمدان پلی کیستیک و فیبرویید می باشند، نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.
محققان اظهار می دارند مردانی که در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات می باشند، باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.
اگر تخم کتان را به عنوان یک دارو مصرف می کنید، حتماً با پزشک خود مشورت نمایید.
پودینگ بذر کتان گیاهی؛ خوراکی خوشمزه از بذر کتان برای چاقی صورت.
یک فنجان بذر کتان
2 فنجان شیر بادام
کمی نمک
عسل (برای شیرین شدن)
بذر کتان و شیر بادام را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید. کمی نمک و عسل (در صورت دلخواه) به آن بیفزایید. مخلوط را به مدت 30 دقیقه الی یک ساعت در فریزر بگذارید. میتوانید قبل از مخلوط کردن، دانههای کتان را آسیاب کنید.
اسموتی بذر کتان به همراه موز و توتفرنگی؛ معجونی مفید از تخم کتان برای پوست.
2 قاشق مرباخوری بذر کتان
یک فنجان توتفرنگی
یک عدد موز
نصف فنجان ماست یونانی
سهچهارم فنجان شیر سویا
2 قاشق مرباخوری عسل
6 تکه یخ
تمامی مواد را در مخلوط کن بریزید و تا جایی که نرم و یکدست شود، هم بزنید.
سالاد میوه و بذر کتان؛ برای لاغری.
یکسوم فنجان آب پرتقال تازه
یک قاشق مرباخوری عسل
یکچهارم فنجان روغن زیتون
یک قاشق مرباخوری آب لیموی تازه
یک قاشق مرباخوری بذر کتان تفت داده شده
یک برش سیب سبز
10 گرم انار
نصف فنجان طالبی
تخم کتان تفت داده شده، روغن زیتون، عسل، آب لیمو و آب پرتقال را با یکدیگر در مخلوطکن بریزید. میوهها را در بشقاب سرو کنید و مخلوط آماده شده را به عنوان سس روی سالاد بریزید.
در باره تخم کتان می توانیم به طور کلی به این مهم اشاره کنیم که یکی از ۵ دانه های مهمی است که روزانه باید مصرف شود تا با اثرات مستقیم و غیر مستقیم آن شاهد کاهش چربی های شکم، چربی های بدن و کاهش وزن بشویم و سلامت خود را تضمین کنیم.
پس اگر به دنبال ماده غذایی با کمترین ضرر می گردید که هم موجب تناسب اندام شود و هم کاهش وزن و کاهش چربی و چاقی شکمی با تخم کتان دوست شوید.
بهتر است دانه کتان را کامل بخرید و در حین استفاده آن را آسیاب کنید. دانه های کامل را در یخچال یا فریزر در جار شیشه ای در بسته نگهداری کنید. دانه کتان را می توان به راحتی با آسیاب دانه قهوه یا در مخلوط کن آسیاب کرد. مهم است که پودر کتان را در یک جار شیشه ای دربسته و غیر شفاف نگهداری کنید، زیرا قرار گرفتن در معرض هوا می تواند باعث فساد شود.
تخم کتان بهترین گزینه برای بسته بندی در جار شیشه ای و فروش میباشد و امیدواریم توانسته باشیم جرقه بسته بندی این بذر در جار شیشه ای را در ذهن شما روشن کرده باشیم.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
دانههای سیاه دانه مدتهاست که به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماریها، از اختلالات سیستم ایمنی گرفته تا دردهای عضلانی، استفاده میشود.
اینگرید نایمان، نویسنده چندین کتاب رایحه درمانی، پخت و پز با سیاه دانه را پیشنهاد می کند که اثرات آن در ترکیب با سیر تشدید می شود.
همچنین در کتاب گفته شده که استفاده از سیاه دانه و سیر در وعده های غذایی به تعادل سیستم ایمنی کمک می کنند.
عصاره سیاه دانه بر تولید اینترلوکینها در بدن تأثیر میگذارد و مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
از روغن سیاه دانه نیز برای ماساژ ریلکسی استفاده میشود.
(ژل رویال یا شاه انگبین یک ماده زرد روشن و بسیار مغذی است که توسط غدد شیری زنبورهای عسل تولید میشود و معمولاً همه لاروها (نوزادهای زنبور عسل) در روز اول زندگی از آن تغذیه میکنند، شاه انگبین از روز چهارم به بعد تغییر کرده و جای آن را مخلوطی از عسل و گرده گل میگیرد، و تنها ملکه زنبورها تا آخر عمر از ژله رویال تغذیه میکند و به نظر میرسد که این نوع غذا باعث به وجود آمدن اختلافات اساسی بین زنبورهای کارگر و ملکه میشود بهطوریکه طول عمر زنبور عسل ملکه بیش از پنجاه و دو برابر طول عمر زنبورهای کارگر است و از لحاظ حجم بدنی نیز ملکه تقریبا دو برابر بزرگتر از زنبورهای کارگر است. به ژله رویال در زبان فارسی شاه انگبین نیز میگویند، از زمانی که خواص ژل رویال برای انسان مشخص شد، انسانها نیز از این ماده ارزشمند برای مقاصد مختلفی استفاده کرده و از خواص ژل رویال بهره مند شدند.)
یک فنجان سیاه دانه را در یک بطری سرکه سیب ارگانیک مخلوط کنید.
بگذارید دو روز تا دو هفته بماند. هرچه مدت طولانی تری باشد، مخلوط قوی تر خواهد بود.
مخلوط را با پارچه تنظیف یا فیلتر قهوه صاف کنید.
به طور مساوی مخلوط (سرکه وسیاه دانه) و روغن سیاه دانه را با هم ترکیب کنید.
مخلوط را گرم کنید و سپس در یخچال بگذارید. تونیک را می توان روی پوست بمالید یا به مقدار کم (هر بار یک قاشق چایخوری) مصرف کرد.
روغن سیاه دانه که از (سُنیز) گیاهی یک ساله و گلدار به دست می آید، به دلیل فواید زیادی که دارد اغلب به عنوان "دانه برکت" نامیده می شود. می تواند به درمان مشکلات تنفسی، التهاب و آرتریت، اختلالات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و رفع اگزما و علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. روغن سیاه دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 به همراه بیش از 100 ماده مغذی دیگر است که عملکرد صحیح سلول های ما را تقویت می کند. چند راه ساده برای استفاده از روغن سیاه دانه برای بهره مندی از مزایای آن وجود دارد.
نکته: برای بهره مندی بیشتر از مزایای سلامتی سیاه دانه، آن را کوبیده یا آسیاب کرده و به شکل کپسول امتحان کنید.
هشدار:
حال بعد از مطالعه تمام این مطالب شاید توانسته باشیم ایده بسته بندی زیره سیاه در جار شیشه ای یا بسته بندی نوشیدنیها با زیره سیاه در بطری شیشه ای و حتی تهیه کرم سیاه دانه در جار را در پس ذهن شما روشن کرده باشیم.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
هات فاج یا سس شکلات یا سیروپ شکلاتی یکی از خوشمزه ترین چاشنی شیرین در تمام دنیا می باشد که بسیار محبوب است. سس شکلاتی به عنوان تکمیل کننده انواع دسر ها و بستنی ها و کیک ها به کار می رود.
هات فاج یکی از پر طرفدار ترین قسمت دسر ، بستنی و انواع شیرینی ها است. با طرز تهیه سس شکلاتی روی کیک با پودر کاکائو خوشمزه و حرفه ای در منزل به سبک قنادی ها را در پکینگ جار ببینید.
ابتدا در قابلمه نچسب بزرگی مقداری آب را به جوش آورده و زیر شعله را ملایم کنید تا آب از جوشش اولیه بیافتد(یکی دو قل بزند اما در حال غلیان نباشد).شکلات و کره را داخل ظرفی ریخته و روی آب جوش قرار میدهیم(روش بن ماری).
مواد را مرتب مخلوط میکنیم تا کره حل شده و با شکلات یکدست شود.شیر را اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط میکنیم.
شکر را به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا حل شود.وقتی مواد کاملا یکنواخت شد سس را به تابه ای مسطح منتقل کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و به خوبی مخلوط میکنیم تا ته نگیرد(این سس خیلی زود ته گرفته و میسوزد پس مواظب باشید).
وقتی سس غلیظ شد آن را از روی حرارت بداشته و اجازه میدهیم سرد شود.
پس از سرد شدن آن را در جارهای شیشه ای از قبل شسته شده ی خشک ریخته و درب آن را محکم کنید و در یخچال میتوانید به مدت یکماه و در فریزر سه ماه نگهداری کنید.
نکته: اگر از شیرعسل استفاده میکنید از یک لیوان شکر در این دستور مصرف نمایید زیرا سس شکلات بسیار شیرین و زننده خواهد شد.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در این وبلاگ با مورینگا و خواص و فواید و حتی عوارض آن، آشنا خواهید شد و در آخر به شما راه کسب درآمد از این گیاه مفید را خواهیم گفت، پس با پکینگ جار همراه باشید.
مورینگا نامی مشترک بر تیره مورینگاسه جهت نام بردن آنها گفته میشود. این تیره شامل سیزده گونه است. توجه شود که با موریندا اشتباه گرفته نشود.
گز روغن به دسته ای از تیره مورینگاسه گفته میشود که بذرهای آنها دارای روغن فراوان هستند و در صنایع دارویی و بهداشتی مصارف گوناگون دارد. آنچه که در ایران به نام گز روغنی نام برده میشود درخت مورینگا پرگرینا میباشد.
سیزده گونه این تیره در زیر عنوان شدهاست:
معروفترین گونه مورینگاسه رو میتوان مورینگا اولیفیرا (Moringa oleifera)نام برد.
مورینگا بومی بخشهایی از آفریقا و آسیا و برگرفته از کلمه مورانگای است. تیره مورینگاسه در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد کرده و در اندازههای مختلف از گیاهان کوچک تا درختان عظیم وجود دارند.
بیشترین گونه کشت شده از این تیره درخت مورینگا اولیفیرا بومی شمال هندوستان بوده و به درخت معجزه نیز معروف است.
نوع مورینگا استنپوتلا (Moringa stenopetala) نیز بومی آفریقا بوده و در بسیاری از نقاط این قاره کشت میشود.
گونههای مورینگا در بسیاری از محیط ها رشد سریعی دارند.
توجه شود که گز روغنی نام فارسی نمونه مورینگا پرگرینا (Moringa peregrina) است که در مناطقی از سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت میشود.
در کتب طب هندی از مورینگا با نام های SHOBHANJAN ،SHIGRU ،SIGRUTEEKSHAN GANDHA ،AKSHEEVA MOCHAKA عنوان شده است.
بر اساس اسناد تاریخی موجود که در نگارش های متعدد و توسط افراد مختلف ثبت شده اند این گیاه خصوصیات : سبکی ، تیزی ، خشکی و روان دارد . برای نفوذ به اعماق بدن جهت سم زدایی و پاکسازی مفید است .
مزه ای شیرین و تیز دارد که حس چشایی را تحت تاثیر قرار میدهد و ته مزه آن به تلخی گسی میرود.
مزه : تیز تلخ
ویژگی ذاتی : سبک خشک تیز روان
طبع : گرم
گوارش : تیز و روان
متعادل کننده دوشاهای : کافا و واتا
هرکسی که اختلالات پیتا دارد و یا سوزش ، گاستریت و حساسیت معده دارد باید از زیاده روی در مصرف مورینگا پرهیز نماید.
برای کمک به مردان برای تولید مثل ( اسپرم ) است . بدن را پاک میکند . قلب و عروق را تقویت میکند . برای چشم ها و مشکلات بینایی مناسب است . برای درمان ورم های چرکی ، التهاب ، نیش گزندگان ، چاقی ، کفگیرک ، مسمومیت ، بزرگی طحال ، ورم های شکمی، خنازیر ، جوش خوردن زخم ها ، کاهش دردهای سخت ، درمان تب ، درمان سوختگی ، بهبود هضم ، بهبود اسهال مفید است .
همچنین مورینگا چربی بسیار کمی دارد و کلسترول مضر هم ندارد. در برگهای مورینگا اولیفرا چندین ترکیب گیاهی آنتیاکسیدانی یافت شده است. علاوه بر ویتامین C و بتاکاروتن، این گیاهی حاوی ترکیبات زیر است:
خواص گیاه مورینگا
مورینگا فواید بسیاری زیادی دارد و مصرف آن علاوه بر کمک به زیبایی و سلامتی بدن در پیشگیری و درمان بیماریها نیز مفید است. فواید مورینگا عبارتند از:
تحقیقات کمی در رابطه با فواید مورینگا برای سلامتی انسان صورت گرفته است اما در همین موارد نیز عوارض جانبی چندانی از مصرف مورینگا گزارش نشده است. قرنهاست که مردم از این گیاه هم به عنوان غذا و هم دارو بدون داشتن هیچ عارضهای استفاده کردهاند.
اما از آنجا که مورینگا ممکن است قند خون و فشار خون را کاهش دهد، آن را به همراه داروهای درمان دیابت یا فشار خون مصرف نکنید. توصیه میشود قبل از مصرف هر نوع مکملی جهت پیشگیری یا معالجه بیماری، با پزشک در این باره مشورت کنید.
همانطور که در ابتدای وبلاگ گفته شد، این گیاه در سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت میشود که بصورت گیاه خشک یا قرص خوراکی در کشور توزیع میشود.
از آنجا که بذر ها دارای روغن بسیار خوب و قابل استفاده ای هستند. هر بذر مورینگا اولیفیرا بین 28 تا 48 درصد روغن دارد و یکی از منابع عالی پروتئین و روغن به شمار میروند.
بذر ها فعالیت ضد میکروبی علیه قارچ ها و باکتری ها و فعالیت ضد تومور و ضد التهابی از خود نشان می دهند . مطالعات بر روی دانه ها در تصفیه آب و استخراج روغن بسیار تأکید شده است.
بذر های مورینگا غنی از مواد معدنی شامل پتاسیم ، فسفر ، سدیم ، روی ، منیزیم و کلسیم هستند.
میتوانید با تهیه عمده بذر این گیاه و بسته بندی در جار شیشه ای با نام برند خود وارد بازار پر رونق این محصول شوید.
البته لازم بذکر است که باید مراحل ثبت برند و ثبت بهداشت و مجوزهای قانونی این کار را نیز بگیرید.
پ.ن: مورینگا، بصورت قرص، چای، روغن، دسر و نوشیدنیهای سرد نیز استفاده میشود.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
در وبلاگ های قبل طرز تهیه توفو یا همان پنیر سویا را با شیره سویا آموزش دادیم، حالا یک غذای کاملا گیاهی و بسیار مقوی و خوش طعم را با توفو به شما آموزش خواهیم داد که هم میتوانید با تهیه آن و بسته بندی در جارشیشه ای وارد بازار کسب و کار شوید و یا در کافه ی خود یا خانه گرمتان تهیه و سرو کنید.
برای آشنایی با این غذای دلچسب با پکینگ جار همراه شوید.
1 عدد پیاز، ریز خرد شده
400 گرم توفوی سفت، خرد شده
2 قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده
2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
گشنیز آسیاب شده 2 قاشق چایخوری
نصف فنجان آب
2 فنجان نخود فرنگی منجمد
1 عدد کلم بروکلی خرد شده (ترجیحا قسمت گلچه گیاه)
سس سویا 4 قاشق غذاخوری
1 دسته اسفناج
1 قاشق روغن زیتون
نمک و فلفل به مقدار لازم
1.5 فنجان گردوی چرخ کرده (به دلخواه)
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
ماهیتابه را روی حرارت کم گذاشته و یک قاشق روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی داخل آن بریزید و پیازهای خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید طلایی شود و بعد ادویه ها را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.
در مرحله بعد پنیر توفو خرد شده و گردوی چرخ شده را اضافه کرده کمی تفت دهید و بعد یک چهارم فنجان آب را اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه هم بزنید.
حالا نخودفرنگی، کلم بروکلی خرد شده و سس سویا را اضافه کرده و یک چهارم فنجان باقی آب اضافه کنید و مدام هم بزنید تا توفو و سبزیجات عطر خود را آزاد کرده و نسوزند.
اسفناج خرد شده و نمک و فلفل را به مقدار دلخواهتان اضافه کنید.
این خوراک سبزیجات پنیری خوش طعم و خامه ای را در جار شیشه ای میتوانید بسته بندی و سرو کنید. نوش جانتان.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
با توجه به نزدیک بودن شب یلدا ، این وبلاگ را اختصاص میدهیم به پخت یک کوکی متفاوت و خاص برای شب یلدا یا هدیه یلدایی به نوعروسان ، با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه این کوکی خوش طعم را آموزش دیده و در جارهای شیشه ای ما بیارایید.
یک هدیه خوشمزه پر از میوه و شکلات و آجیل که میتوانید برای شب یلدا آماده و در جارشیشه ای بسته بندی و تزیین کنید.
600 گرم انجیر خشک
100 گرم پوست پرتقال
500 گرم بادام بلانچ شده، برشته و خرد شده
300 گرم مربای پرتقال
400 گرم شکلات چیپسی نمه شیرین
2 پیمانه شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
1/4 قاشق چایخوری میخک
1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
2 پیمانه آرد چند منظوره
3/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
1 قاشق غذاخوری شکر تزئینی قرمز
1 قاشق غذاخوری شکر تزئینی سبز
انجیر و پوست پرتقال را در غذاساز بریزید و حدود 1 دقیقه خرد کنید.
مخلوط را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
بادام، مربا ، چیپس شکلات، 1/4 فنجان شکر دانه ریز، پودر کاکائو، میخک و دارچین را به مخلوط اضافه کنید.
دو تا سه قاشق آب گرم را کم کم به مواد اضافه کنید تا شکل خمیری به خود بگیرد.
در ظرفی دیگر با همزن برقی، آرد و باقیمانده شکر و بکینگ پودر را با سرعت کم مخلوط کنید.
در حین هم زدن کم کم آب اضافه کنید تا شکل خمیر بگیرد.
روی سطح کار را آرد بپاشید و خمیر را دو تا سه دقیقه ورز دهید.
بعد از اینکه خمیر را خوب ورز دادید آنرا به کاسه ای منتقل کرده و روز آن را با پارچه ای مرطوب به مدت نیم ساعت پوشانده و بگذارید خمیر استراحت کند.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کرده و خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
دستان خود را مرطوب کرده و هر قطعه را به صورت یک کنده به طول 10 سانت و ضخامت 1 سانت در آورید.(همانند کتلت)
روی خمیرهایی را که استفاده نمیکنید با دستمال مرطوب بپوشانید.
خمیر را با وردنه پهن کنید.
1 قاشق چایخوری پر از مایعی را که درست کرده بودید را در وسط هر خمیر قرار دهید.
با دست مرطوب خمیر را بسته و به شکل بادام در بیاورید.
کوکی ها را روی سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید با فاصله 2 سانت بچینید.
با یک چاقوی تیز، روی هر کوکی چند شیار ایجاد کنید (همانطور که در عکس نشان داده شده است) و روی کوکی ها را با شکر رنگی تزیین کنید.
کوکی ها را به مدت 16 تا 20 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شوند و بعد در دمای محیط اجازه دهید خنک شوند و بعد در جارهای شیشه ای ریخته و بسته بندی کنید.
پ.ن:
میتوانید به جای مربای پرتغال از هر مربای دیگری نیز استفاده کنید.
شکر دانه درشت را با رنگ خوراکی ژله ای رنگی کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
شب یلدا بهترین زمان از سال است که با خانواده و دوستان دور هم جمع شوید و از تمام خوراکیهای شیرین یلدایی لذت ببرید.
در این وبلاگ قصد داریم 5 مدل خوراکی برای شب یلدا را به شما آموزش دهیم تا میز شب یلدایی متفاوت و چشمگیری داشته باشید.
حتی میتوانید با تهیه و بسته بندی این خوراکی ها در جارشیشه ای ، هدیه ای خاص را به عزیزانتان تقدیم کنید.
سه پیمانه آرد چند منظوره، الک شده
یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک قاشق چایخوری جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری نمک
دو نیم پیمانه شکر
400 گرم کره به دمای اتاق رسیده
یک لیوان شکر دانه درشت
سه عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری عصاره بادام
رنگ خوراکی سبز
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
شکر دانه درشت را با رنگ خوراکی ژله ای سبز در کاسه ای جدا مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک شده و پف کند.
تخم مرغ ها را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن بزنید و عصاره وانیل و بادام را اضافه کرده وهم بزنید.
حالا به آرامی مخلوط آرد (مواد خشک که از قبل مخلوط کرده ایم) را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. (مواد به شکل خمیرنرمی در می آید.)
اگر میخواهید کوکی کاملا سبز باشد دو تا سه قطره رنگ خوراکی سبز را هم به مواد اضافه کنید.
با استفاده از یک قاشق غذاخوری یک و یک دوم قاشق غذاخوری خمیر را بردارید و در شکر دانه درشت سبز بغلتانید و خمیر را روی ورقه های روغنی آماده شده با فاصله حدود 4 سانت بچینید.
تا زمانی که لبه های کوکی ترد شوند اجازه دهید 8 تا 10 دقیقه داخل فر پخته شود.
به محض اینکه کوکی ها را از فر بیرون آوردید روی هر کوکی یک عدد ترافل قلبی بگذارید و کمی فشار دهید، سپس اجازه دهید تا کوکی ها کاملا خنک شوند.
500 گرم شکلات چیپسی
نصف پیمانه کره بادام زمینی
500 گرم کرن فلکس ذرت
یک و نیم لیوان پودر قند
تکه های شکلات قالبی
400 گرم چوب شور
چیپس های شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید.
شکلات ذوب شده را روی کورن فلکس ها (غلات) بریزید و هم بزنید تا غلات به طور یکنواخت شکلاتی شوند و بعد مخلوط غلات را به یک کیسه پلاستیکی زیپی منتقل کنید، پودر قند را اضافه کرده و زیپ کیسه را ببندید و تکان دهید تا غلات به طور یکنواخت با پودر قند پوشش داده شوند.
مخلوط غلات را به کاسه سرو منتقل کنید و چوب شورها و شکلات های تکه ای را به آن بیافزایید.
سه لیوان آرد چند منظوره، الک شده
دو لیوان شکر دانه ریز
یک قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک قاشق چایخوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
سه و نیم لیوان روغن
چهار عدد تخم مرغ های بزرگ
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو و نیم لیوان شیر
200 گرم کره به دمای محیط رسیده
دو تا سه قاشق غذاخوری شیرعسلی یا خامه غلیظ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو پیمانه شکر
یک پیمانه نارگیل خرد شده
رنگ خوراکی سیاه
رنگ خوراکی نارنجی
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب کاپ کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
روغن، تخم مرغ، وانیل و شیر را با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا مخلوط شوند.
مخلوط آرد را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه بزنید تا یکدست شود.
دو سوم قالب ها را از مایع کیک پر کنید.
40 دقیقه در دمای 70 درجه سانتیگراد داخل فر قرار دهید و بعد با خلال دندان چک کنید و اگر به خلال نچسبید کیک ها را بیرون آورده و بگذارید خنک شوند.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. شیرعسل، وانیل و 2 پیمانه شکر را با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
کاپ کیک های سرد شده را داخل باترکریم فرو کرده و بعد در نارگیل رنده شده بغلتانید و کمی فشار دهید.
به مقداری از باترکریم رنگ خوراکی سیاه اضافه کرده و به مقداری دیگر رنگ نارنجی و به دلخواه روی کاپ کیک را با باترکریم رنگی تزیین کنید.
دو و نیم پیمانه آرد چند منظوره الک شده
یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت
یک دوم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
250 گرم کره به دمای اتاق رسیده
دو پیمانه شکر دانه ریز
دو عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
200 گرم کره به دمای اتاق رسیده
یک قاشق غذاخوری شیرعسل
یک قاشق چایخوری عصاره نعناع یا وانیل
دو پیمانه پودرقند
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب فر را کمی چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید و دقت داشته باشید که به اندازه دو سانت از کاغذ روغنی چسبیده به دیواره سینی فر هم باشد.
آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و پف کند. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب بزنید تا یکدست شود، بعد به آرامی مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی در یک جهت با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
خمیر را به قالب آماده شده منتقل کنید و به طور یکنواخت پخش کنید. 25 تا 30 دقیقه تا زمانی که لبه ها قهوه ای طلایی شوند بپزید. از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شوند.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. شیرعسل، عصاره نعناع یا وانیل و پودر قند را هم بزنید. باترکریم را روی شیرینی بریزید و با ترافل های رنگی تزیین کنید و بعد به صورت مربع برش دهید.
500 گرم کره به دمای محیط رسیده
یک و نیم پیمانه آرد سفید الک شده
چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک دوم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه شکلات نیمه شیرین یا تلخ، خرد شده
دو پیمانه پودر قند
دو عدد تخم مرغ بزرگ
200 گرم کره به دمای اتاق رسیده
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو قاشق غذاخوری شیرعسل یا خامه غلیظ
سه چهارم پیمانه شکر
چوب شور
اسمارتیز قرمز و سفید برای تزئین
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب مخصوص کاپ کیک یا مافین را کمی چرب کنید.
آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره و شکلات را بصورت بن ماری آب کرده و مرتباً هم بزنید تا کاملا ذوب شود. از روی حرارت بردارید شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید و بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
دو سوم قالب های چرب شده را با مایه براونی پر کنید. به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 70 درجه سانتیگراد اجازه دهید تا آماده شود و بعد از فر بیرون آورده و اجازه دهید کامل خنک شود.
کره را با همزن برقی با سرعت متوسط 1 تا 2 دقیقه بزنید تا سبک و کرم رنگ شود. پودر کاکائو، وانیل و خامه را اضافه کرده و بعد نیمی از شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
سر براونی ها را داخل باترکریم فرو کرده و با اسمارتیز و چوب شور شاخ و چشم و دماغ بگذارید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
آچار سیر یا ترشی سیر هندی یک چاشنی تند است که با سیر، سرکه، ادویه جات ترشی جات، فلفل سبز و روغن خردل درست می شود. در این وبلاگ ترشی سیر به سبک پنجابی شمال هند را به شما آموزش خواهیم داد، که با نام های Lahsun Ka Achaar یا Garlic Ka Achar نیز شناخته می شود، در ادامه با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی معروف هندی را آموزش ببینید.
ترشی آچار بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای جنوب آسیا است و سالهاست که بخشی از فرهنگ و تاریخ این منطقه بوده است.
بسیاری از هندی ها معتقدند که غذا بدون ترشی ناقص است.
آچار چیست؟
آچار در زبان هندی به معنی ترشی میباشد.
برخلاف ترشی ها در کشورهای غربی، بیشتر ترشی های هندی در روغن های خوراکی مانند خردل، کنجد یا روغن بادام زمینی نگهداری می شوند. انواع سبزیجات و میوه ها، غذاهای دریایی یا حتی گوشت در روغن با افزودن مقدار زیادی از ادویه های هندی نگهداری می شوند.
بسته به منطقه، فصل و مواد محلی، انتخاب ادویه متفاوت است. در شمال هند، بیشتر آچار به سبک پنجابی در روغن خردل نگهداری می شود. در جنوب، روغن کنجد انتخابی برای ترشی است.
200 گرم سیر پوست کنده، 6 تا 7 عدد سیر کامل
فلفل سبز 50 گرم
1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه
1.5 قاشق چایخوری دانه شنبلیله
2 قاشق چایخوری دانه خردل زرد
½ قاشق چایخوری دانه آجوین (دانه هویج)
⅛ قاشق چای خوری آسافوتیدا (آنغوزه)
½ قاشق چایخوری دانه سیاهدانه
1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
½ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری سنگ نمک
1.5 قاشق چایخوری نمک سفید
3 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا سرکه سفید
½ فنجان روغن خردل
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
مرحله 1: - فلفل سبز ها را شسته و خشک کنید ، سر آنها را جدا کنید.
مرحله 2: - پوست سیر را جدا کرده و از وسط به دو نیم برش دهید.
مرحله 3: - در یک ماهیتابه خشک، ادویه ها را خیلی کم تفت دهید و بعد از خنک شدن، تمام ادویه ها را به جز سیاهدانه آسیاب کنید. در یک کاسه کوچک، ادویه های آسیاب شده، دانه های سیاه دانه را با هم مخلوط کنید. نمک و پودر ادویه جات با استفاده از یک قاشق خشک تمیز خیلی خوب مخلوط کنید.
مرحله 4: در ماهیتابه ای جدا خردل را در روغن گرم کنید. اجاق گاز را خاموش کرده و بگذارید 3-4 دقیقه خنک شود.
مرحله 5: - در یک کاسه بزرگ، سیر و فلفل را اضافه کنید. پودر ادویه، سرکه سیب و روغن خردل گرم را مخلوط کنید.
مرحله 6: ترشی را با قاشق در جار شیشه ای استریل شده بریزید. روی آچار را با 2 قاشق غذاخوری روغن خردل بپوشانید. درب جار را ببندید (نه خیلی محکم) و بگذارید 2 تا 3 روز در یک نقطه گرم و خشک آشپزخانه بماند. یک بار در روز تکان دهید. ترشی در روز چهارم آماده مصرف است.
نکاتی در مورد ادویه های مورد نیاز ترشی سیر:
دانه خردل زرد. اگر خردل زرد ندارید، میتوانید جایگزین آن از 1.5 قاشق چایخوری دانه خردل سیاه استفاده کنید.
دانه سیاهدانه را آسیاب نکنید وگرنه آچار ماسالا سیاه می شود.
آسافوتیدا عصای آسافوتیدا شیره خشک شده یا صمغی است که از ریشه نیشکر به دست می آید معمولاً آن را خشک می کنند، به صورت پودر زرد درشت می سایند و برای مقاصد آشپزی یا دارویی استفاده می کنند.
طبیعی است که فلفل سبز رنگ سبز روشن خود را از دست داده و پس از ترشی به زرد کم رنگ تبدیل شود.
اطمینان حاصل کنید، هر ظروفی که هنگام ساخت و نگهداری آچار استفاده می کنید خشک و تمیز باشد. جارهای شیشه ای را استریل و خشک کنید. آب یا رطوبت (به غیر از سبزیجات) دشمن شماره یک ترشی روغنی است.
اگر به هر ماده ای دست می زنید، مطمئن شوید که دستانتان خشک و تمیز هستند.
اطمینان حاصل کنید که فلفل سبز و سیر تازه هستند و هیچ قسمت خشک، خالدار و تغییر رنگی ندارند.
از ادویه های تازه استفاده کنید.
از آنجایی که سیر را سرخ نمی کنیم و برای تهیه آچار از آن به صورت خام استفاده می کنیم، دقت کنید که تکه های سیر کوچک باشد. به همین دلیل تمام حبه های سیر را از وسط نصف کنید.
می توانید فلفل سبز را کنار بگذارید و آچار را فقط با سیر درست کنید.
برای تهیه این ترشی، زنجبیل را به تکه های بزرگ برش دهید و به ترشی اضافه کنید و وقتی به ترشی اضافه میکنید، مطمئن شوید که روغن گرم یا به دمای محیط رسیده باشد (اما نه داغ).
طبیعی است که فلفل سبز رنگ سبز روشن خود را از دست داده و پس از ترشی به زرد کم رنگ تبدیل شود.
پس از تهیه این ترشی، آچار سیر را در جای خشک و تاریک و دور از نور خورشید نگهداری کنید. در دمای اتاق دو تا سه هفته تازه و قابل استفاده است اگر برای استفاده طولانی مدت درست کرده اید بهتر است آنرا در یخچال نگهداری کنید یا برای مصرف سالانه آنرا فریز کنید.
همیشه از یک قاشق تمیز و خشک برای سرو آچار سیر استفاده کنید.
جایگزین ها:
جایگزین روغن خردل: اگر نمی خواهید از روغن خردل استفاده کنید، از روغن های خنثی مانند آووکادو، آفتابگردان یا دانه انگور استفاده کنید.
اگر تمایلی به استفاده از فلفل سبز ندارید، میتوانید 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز را به ترشی اضافه کنید. رنگ آچار کمی مایل به قرمز خواهد بود.
می توانید از نصف سرکه سیب و نصف سرکه سفید استفاده کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷