در این وبلاگ، طرز تهیه پنیر خامه ای را با ماست آموزش می بینید. دستورالعمل ساده آن بسته به ذائقه شما می تواند تغییر کند و از چیزهایی استفاده کنید که دوست دارید. در اینجا پنیرها بصورت مکعب های کوچکی هستند که در دانه های سیاه و سفید کنجد غلطانده شده اند. این پنیر بسیار خوشمزه را با نان تازه و یا سیب زمینی و یا سبزیحات گریل شده می توانید برای صبحانه مصرف کرده و آن را داخل جار شیشه ای درب دار درون یخچال نگهداری کنید.

 در این آموزش طرز تهیه پنیری را یاد می گیرید  که اگر آن را یک بار امتحان  کنید به به طعم این پنیر عادت خواهید کرد  پس با پکینگ جار همراه باشید.

مواد مورد نیاز

500 گرم ماست محلی

 1 قاشق چایخوری نمک

 1 قاشق چایخوری جعفری خشک شده

 1 قاشق چایخوری رزماری خشک شده

 4 برگ ، برگ بو

 1 قاشق چایخوری دانه فلفل

 2 تا 3 شاخه رزماری تازه

 اگر دوست داشتید برگ لیمو

 دانه سفید و سیاه کنجد

 حدود 400 میلی لیتر روغن زیتون

جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز

مرحله اول

ماست را با نمک و جعفری خشک مخلوط کنید، سپس آن را داخل یک پارچه نازک و محکم بریزید، کاملا پارچه را جمع کنید و گره بزنید. زیر آن را نیز یک کاسه بگذارید تا آب ماست را جمع کنید. به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مایع ماست جدا شود. می توانید 48 ساعت یا بیشتر هم صبر کنید تا پنیر سفت تر شود (هرچقدر بیشتر صبر کنید پنیر سفتر و قالب زدن راحتتر میباشد)

مرحله دو

حالا باید پنیر را به صورت مکعب برش زده یا بصورت توپ پینگ پنگ شکل دهید و آن را در دانه های سفید و سیاه کنجد غوطه ور کنید. تا روی پنیر را بخوبی بپوشاند.

مرحله سه

در جارهای شیشه ای تمیز و شفاف، مقداری روغن زیتون، در هر کدام دو برگ ، برگ بو، نصف مقدار گفته شده دانه فلفل و نصف رزماری های خشک شده را بریزید. توپ های پنیر را داخل جار های شیشه ای قرار دهید و در صورت نیاز باز روغن زیتون بریزید تا روی پنیرها را بپوشاند. سپس رزماری تازه و برگ لیمو اضافه کنید و در یخچال نگهداری کنید.

نکته:

• می توانید پنیرها را در دانه های خرد شده فلفل و زیره سبز نیز غوطه ور کنید.
• آنها را با نان تازه برای صبحانه مصرف کنید.
• می توانید پنیر را بصورت تازه و بدون روغن زیتون نیز استفاده کنید. می توانید در تجربیات بعدی به آن پودر فلفل (پاپریکا) یا کاری در جعفری یا ریحان خشک استفاده کنید.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و ماسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.COM  مراجعه فرمایید .

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با اطلاهات جارها دارید  با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 در  ارتباط باشید .

برای مشاهده  محصولات  با اطلاعات کامل به https://packingjar.com/shop مراجعه نمایید .

اگر سوال یا نقطه  نظری درمورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه فرمایید .

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

طرز تهیه انواع سس پاستا بسیار ساده است. شما می توانید در کمترین زمان ممکن سس آلفردو، سس پستو و سس مارینا را در منزل تهیه کرده و حتی به بازار کسب و کار بپیوندید.

ما میکوشیم تا انواع محصولات در دسترس خانگی را به شما آموزش دهیم و به شما کمک میکنیم تا با بسته بندی محصولتان در جار شیشه ای برند خود را راهی بازار کار کنید.

با پکینگ جار همراه باشید تا انوع راه های کسب و کار را آموزش ببینید.

بعضی از افراد تصور می‌کنند ماکارونی و پاستا دو غذای یکسان هستند؛ اما این‌طور نیست. پاستا نوعی رشته‌فرنگی است که در غذاهای زیادی استفاده می‌شود. در پاستا مواد ماکارونی را دم نمی‌گذاریم و زمانی که پاستا به‌تنهایی داخل آب جوش پخته شد، سس و دیگر مواد را به آن اضافه کرده و میل خواهیم کرد. خیلی از افراد انواع پاستا را بدون سس مخصوص آن میل نمی‌کنند. به همین خاطر امروز می‌خواهیم طرز تهیه انواع سس پاستا را به شما آموزش دهیم

طرز تهیه سس پاستا مارینا

یکی از سس‌های معروف برای خوشمزه‌تر شدن پاستا، سس مارینا است. این چاشنی خوشمزه، نوعی سس گوجه‌فرنگی ایتالیایی است که همراه با پیاز، سیر و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود. طرز تهیه سس مارینا بسیار ساده است و شما به‌تنهایی در منزل می‌توانید در حدود ۲۰ دقیقه  آن را آماده کنید. برای طرز تهیه انواع سس پاستا موارد زیر را لازم داریم.

مواد لازم برای تهیه سس مارینا

• ۳ حبه سیر.
• ۳ عدد گوجه‌فرنگی.
• ۱ عدد پیاز به اندازه متوسط.
• ۱ قاشق مرباخوری نمک.
• ۱ قاشق مرباخوری آویشن.
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• حدود ½ قاشق مرباخوری فلفل قرمز.
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی.
• ۱ قاشق مرباخوری ریحان یا پونه کوهی.

  مرحله اول: شستشو و خرد کردن سیر و پیاز

برای مرحله اول از طرز تهیه انواع سس پاستا، ابتدا پیاز و سیرها را پوست می‌گیریم و می‌شوییم. سپس آن‌ها روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. سپس گوجه‌ها را شسته و رنده می‌کنیم و بعد تمام مواد را  داخل خردکن می‌ریزیم و پوره شده آن را تحویل می‌گیریم.

مرحله دوم: حرارت دادن مواد

مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا ماهیتابه می‌ریزیم. سپس ۲ لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت می‌دهیم تا پوره گوجه‌فرنگی پخته شود.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پیاز

بعد از اینکه کمی مواد در ماهیتابه گرم شد، پیازها را اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل ماهیتابه می‌ریزم و همزمان سیر و پیاز را باهم تفت می‌دهیم.

مرحله چهارم: اضافه کردن دیگر مواد

بعد از کمی تفت دادن، رب گوجه‌فرنگی را درون قابلمه می‌ریزیم تا رنگ و طعم بیشتری بگیرد. این کار را در حدود ۱ دقیقه انجام می‌دهیم. در مرحله بعد آویشن را به همراه فلفل قرمز، نمک و پونه کوهی یا ریحان به مواد اضافه  و ترکیب میکنیم تا تمام مواد داخل ظرف یکدست شوند.

مرحله پنجم: تبخیر کردن آب گوجه فرنگی

حال زمان آن است که تمام موادی که داخل قابله هستند را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زیر و کنیم. این مدت‌ زمان بیشتر برای این است که آب گوجه‌فرنگی‌ها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد.

مرحله ششم: میکس کردن سس

بعد از گذشت ۳۰ دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج می‌کنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار می‌دهیم.

سس مارینای شما آماده است و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین می‌توانید طرز تهیه انواع سس پاستا را به دوستانتان نیز آموزش دهید.

طرز تهیه سس پاستا پنه آلفردو

به‌جرات می‌توان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده می‌کنند. این سس بافت بسیار نرمی دارد و به‌صورت گرم روی پاستا استفاده و از کره، نوعی خامه و پنیر پارمزان تهیه می‌شود. توجه داشته باشید که این سس خوشمزه در ۱۰۰ گرم خود، ۵۳۵ کالری و ۳۶ گرم چربی دارد. به همین خاطر توصیه می‌شود که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. حال  اگر می‌خواهید طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.

موارد لازم برای طرز تهیه سس آلفردو

• ۳۰ گرم کره.
• ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده.
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده.
• ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان.
• ۴ قاقش غذاخوری پر خامه صبحانه.

مرحله اول: ذوب کردن کره

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا، ابتدا باید کره را درون یک قابلمه گذاشته و به آن حرارت دهید تا آب شود. حرارت باید ملایم باشد تا کره نسوزد.

مرحله دوم: اضافه کردن خامه

بعد از اینکه کره آب شد، خامه را به درون قابله اضافه کنید. حال با یک قاشق خامه و کره آب شده را هم بزنید تا کاملاً با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پنیر

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با خامه بعد از اینکه کره و خامه کاملاً با همدیگر یکدست شدند، سیر خرده شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه حدود ۱ دقیقه در قابلمه تفت داده شد، پنیر پارمزان را نیز به درون قابلمه بریزید. در اینجا مهم است که تمام مواد با همدیگر مخلوط شوند به همین دلیل توجه داشته باشید که سیرها کاملاً ریزریز شده باشند.

مرحله چهارم: اضافه کردن جعفری و فلفل

در این مرحله طرز تهیه سس پاستا ساده هستید. حال کافی است که مقداری جعفری را خورد و به‌اصطلاح ساطوری کنید. بعد از این کار آن را به دیگر مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می‌توانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سپس گاز را خاموش کرده و سس آلفردو شما آماده است. به همین آسانی شما طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

طرز تهیه سس پستو

پاستا اصالت ایتالیایی دارد و همیشه پای ثابت سفارش مشتریان تمام رستوران‌های جهان است. سس‌ها نیز یک نوع چاشنی خوشمزه و عضو جدایی‌ناپذیر پاستا هستند. سس پستو یکی از معروف‌ترین سس‌هایی است که برای طعم دادن به انواع غذاهایی مانند انواع پاستا، انواع ساندویچ و انواع سالاد از آن استفاده می‌شود. این سس اولین بار در سال ۱۸۶۳ توسط یک آشپز ایتالیایی تهیه شد و بسیار مورد استقبال قرار گفت.

مواد لازم برای تهیه سس پستو

• ۳ حبه سیر .
•  ۱۰۰ گرم مغز گردو.
• ۱۵۰ گرم پنیر پارمزان.
• ۱ پیمانه روغن زیتون.
• ۵۰۰ گرم برگ ریحان.
• ۱ قاشق چایخوری آب‌لیمو ترش.
• به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه.

مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا بدون خامه، لازم است که برگ‌های ریحان را شسته و از هم جدا کنید. سپس آن‌ها را داخل آبکش قرار داده و صبر کنید تا خشک شوند. سپس آن‌ها را داخل مخلوط ‌کن بریزد و به همراه پنیر پارمزان با همدیگر میکسشان کنید. بعد از اینکه پنیر به همراه برگ ریحان مخلوط شد، گردو را به آن‌ها اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید که تمام مواد کاملاً باید با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله دوم:

میزان نمک و فلفل اختیاری است. شما می‌توانید آن‌ها را با توجه به سلیقه خودتان به دیگر مواد داخل مخلوط‌ کن اضافه کنید. سپس آب‌لیمو را داخل مخلوط‌ کن ریخته و دوباره آن را روشن کنید.

مرحله سوم:

در این مرحله مخلوط کردن دیگر کافی است. سس را از دستگاه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با قاشق آن را هم بزنید که با تمام مواد میکس شود. حال کافی است که ظرفتان را داخل یخچال بگذارید و چند دقیقه‌ای صبر کنید. تبریک می‌گویم شما به همین راحتی طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

نحوه تهیه سس بشامل

سس بشامل به سس سفید یا سس لازانیا نیز مشهور است. به همین خاطر از این سس برای تهیه انواع پیتزا ایتالیایی، لازانیا و پاستا نیز استفاده می‌شود. طرز تهیه سس پاستا بدون شیر ساده است اگر به آن حساسیت دارید، می‌توانید شیر را از داخل مواد اولیه خود حذف کنید.

 مواد لازم برای پخت سس بشامل

• ۱ لیوان شیر.
• ۵۰ گرم کره.
• ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید.
• ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه.
• ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا و جوز هندی.
• به‌اندازه کافی نمک و فلفل سیاه.

 مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا با شیر، ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را روشن کنید. تا جایی این کار را ادامه دهید که کره کاملاً آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و به‌آرامی آن را تفت دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی این کار را انجام دهید که آرد سیاه نشود.

مرحله دوم:

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با آرد، باید شیر را کم‌کم به داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می‌شود تا آرد داخل قابلمه به‌شکل گلوله گلوله نشود. این کار را تا جایی که ادامه دهید که مواد داخل قابلمه به غلظت مناسبی رسیده باشد. در همین حال با قاشق باید تمام موارد را هم بزنید.

مرحله چهارم:

با قاشق مزه سس را تست کنید. اگر نیاز بود کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید میزان غلظت سس باید به حدی باشد که رد انگشت بر روی قاشق باقی بماند. سپس جوز هندی را بریزید تا تمام مواد لازم سس بشامل با هم داخل ظرف مخلوط شوند.

مرحله پنجم:

بعد از تمام این کارها، لازم است که به‌اندازه ۲ قاشق خامه به آن اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. البته اگر می‌خواهید میزان کالری سس بشامل کمتر شود، به اختیار خودتان خامه را حذف کنید. حال کافی است سس را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. تبریک می‌گویم سس شما آماده نوش جان کردن به همراه پاستا است.

سخن آخر

امیدواریم با خواندن این مقاله، طرز تهیه انواع سس پاستا را به‌خوبی یاد گرفته باشید. شاید غذایی معروف ‌تر و خوشمزه‌تر در دنیا به‌ اندازه پاستا وجود نداشته و ندارد؛ اما همیشه غذا با چاشنی خوشمزه‌تر می‌شود. به همین دلیل اگر طرز تهیه سس پاستا را در کنار غذای اصلی یاد بگیرید، شما یک هنرمند درجه یک در نظر دوستانتان به حساب خواهید آمد.

و در آخر لازم بذکر است که به شما بگوییم برای ماندگاری بیشتر سس هایی که تهیه کرده اید باید آنها را در جار شیشه ای با درب محکم داخل یخچال نگهداری کنید .

شما میتوانید این سس ها را به صورت عمده تهیه و به رستوران ها عرضه کنید و حتی میتوانید سس ها را در جار های شیشه ای بسته بندی و با برچسب برند خود راهی فروشگاه ها و کافه ها و رستوران ها کنید.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

پکینگ جار تصمیم دارد تا ایده های ناب کسب و کار خانگی را به شما معرفی کند تا برند خاص خود را داشته باشید و در دنیای بزرگ کسب و کار بدرخشید.

در این مقاله تصمیم داریم 27 ادویه معروف دنیا و محبوب دنیا را به شما معرفی کنیم تا با تهیه و بسته بندی در جار شیشه ای بتوانید این محصول را وارد بازار کنید.

مقدار کمی ادویه می تواند به طرز چشم گیری یک غذا را تغییر داده و طعم متمایزی را به مواد بی مزه اضافه کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با 27 ادویه فوق العاده آشنا شوید.

ادویه چیست؟

ادویه ها طعم دهنده های معطر، دانه ها، میوه ها، پوست، ریزوم ها و سایر قسمت های گیاهی هستند. ادویه جات هزاران سال است که برای چاشنی و نگهداری غذا، به عنوان دارو، رنگ و عطر و به عنوان کالای تجاری از ارزش بالایی برخوردار بوده اند. کلمه ادویه از کلمه لاتین گونه یا Species گرفته شده است که به معنای کالا یا جنس است.

آن ها به صورت خشک فروخته می شوند، اما بدان معنا نیست که ادویه جات ماندگاری نامحدودی دارند. طعم قوی آن ها با گذشت زمان از بین می رود، به خصوص اگر در معرض نور و هوا قرار بگیرند.

تفاوت بین پخت و پز با ادویه های کامل در مقایسه با ادویه های آسیاب شده چیست؟

متخصصان آشپزی تقریبا همیشه خرید ادویه جات کامل را توصیه می کنند تا خودتان آن ها را آسیاب کنید، زیرا ادویه های کامل ترکیبات معطرشان را بسیار بهتر از نوع آسیاب شده حفظ می کنند؛ اما واقعیت این است که اکثر ما برای راحتی به ادویه های آسیاب شده تکیه می کنیم. داشتن ترکیبی از ادویه جات کامل و آسیاب شده در مقادیر محدود که به سرعت هم مصرف شوند، باعث می شود که کلی ادویه استفاده نشده در کابینت شما کهنه نشوند و طعم شان را هم از دست ندهند.

هر زمان که می‌توانید ادویه‌ ها را آسیاب کنید، فرقی نمی کند که آن ‌ها را مستقیما یا در کیسه ‌ای به خورش، خامه، چای و سایر دمنوش ها اضافه می ‌کنید، به هر جال از حداکثر طعم شان بهره کافی را خواهید برد. از طرفی هم می ‌توانید طعم ادویه ‌های کامل مثل خردل یا زیره را با برشته کردن آن‌ ها در تابه تا زمانی که بترکند، ملایم کنید. از ادویه های آسیاب شده در دستور پخت هایی استفاده کنید که می خواهید طعم زیادی را در آن ها حس کنید: مثل محصولات پخته شده و ادویه ترشی جات. سعی کنید مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده را در روغن یا کره آب شده سرخ کنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.

چه طور ادویه های تان را نگهداری کنید؟

ادویه‌ هایی که اغلب استفاده می ‌کنید را در ظروف شیشه ‌ای مات یا قوطی؛ و ‌در یک کابینت تاریک نگهداری کنید. ادویه هایی که مرتب استفاده نمی کنید را می توانید در ظروف در بسته در فریزر نگهداری کنید. (یادتان باشد که ادویه های یخ زده را قبل از باز کردن به دمای اتاق برسانید تا از غلیظ شدن آن ها جلوگیری شود.) روی ادویه ها تاریخ خریدشان را برچسب بزنید و هر چند ماه یک بار آن ها را بو کنید تا مطمئن شوید که هنوز معطر هستند.

ادویه های آسیاب شده به دلیل سطح وسیعی که در معرض هوا قرار می گیرد، سریع تر از ادویه های کامل اکسید می شوند و در عرض چند ماه طعم شان را از دست می دهند، در حالی که ادویه های کامل می توانند تا یک سال دوام بیاورند. از آن جایی که ما آن ها را در مقادیر کم استفاده می کنیم، ادویه جات طعم شان را حفظ می کنند.

27 ادویه پرکاربرد

فلفل فرنگی یا Allspice  :این ادویه، دانه های خشک قهوه ای از درخت استواییPimenta dioica و از خانواده میخک است که بومی هند غربی و آمریکای مرکزی بوده و طعم متمایزش را به چاشنی جامائیکا و کوفته سوئدی می دهد. این ادویه در قرن هفدهم نام گذاری شد، یعنی زمانی که اروپایی ها به این نتیجه رسیدند که طعم آن مثل ترکیبی از دارچین، جوز هندی و میخک است و ترکیب معطر اصلی اش اوژنول است.

انیسون: دانه های آنیسون در واقع میوه تخم مرغی کوچکPimpinella anisum ، یک گیاه گلدار از خانواده جعفری است. انیسون از آنتول موجود در شیرین بیان با غلظتی بسیار بالا دارد که 13 برابر شیرین تر از شکر خوراکی است. از آن برای طعم دادن به نوشیدنی هایی مثل پاسیس و اوزو و همین طور غذا های گوشتی یونانی استفاده می شود. انیسون روکش شده با آب نبات در هند و هلند یعنی جایی که از آن برای طعم دادن به شیر هم استفاده می شود، خورده می شود.

زیره: میوه خشک Carum carvi و یکی دیگر از اعضای خانواده جعفری یعنی زیره یکی از اولین ادویه های کشت شده در اروپا بود. در این قاره هنوز برای طعم دادن به غذا هایی همچون کلم ترش، گوشت خوک و سیب زمینی از زیره استفاده می شود. طعم گرم و انیسون مانند آن از آنتول، کارون (گندم چاودار و همینطور در شوید) و لیمونن (مرکبات) می آید.

هل: هل میوه خشک Elettaria cardamomum و عضوی از خانواده زنجبیل بومی جنوب غربی هند است. طعم گرم، شیرین، گلی و میوه ای آن برای غذا های اروپای شمالی و قهوه عربی ضروری است. هل دو نوع اصلی دارد: میسور که بزرگ تر و به رنگ سبز با نت های چوبی و اکالیپتوس است و مالابار که کوچک تر و با نت های گلی و معمولا رنگ و رو رفته است.

1-هل بزرگ، با نام مستعار هل سیاه، از یک گیاه کاملا متفاوت به نام Amomum subulatum می آید که در شرق هیمالیا می روید. این دانه شامل یک غلاف مایل به قرمز بلند با طعم های قوی از سینئول و کافور است که اغلب با کشیدن سیگار بیشتر تقویت می شود.

دانه کرفس: دانه کرفس میوه کوچک و ریزِ همان گیاهی است که به ما ساقه کرفس را می دهد. جای تعجب نیست که طعم قوی کرفس را هم دارد. از آن به عنوان طعم دهنده در غذاهای سنتی مدیترانه و به عنوان دارو در چین باستان استفاده می شود. دانه کرفس را در ترشی ها، سوسیس ها و سوپ ها هم امتحان کنید.

چیلی: چیلی جز میوه‌ هایی است که دانه ‌های آن توسط ماده شیمیایی تند و سوزاننده کپسایسین محافظت می ‌شود. آن ها محبوب ترین ادویه در سراسر جهان هستند و میزان مصرف آن 20 برابر بیشتر از دومین ادویه محبوب؛ یعنی فلفل سیاه است. 25 گونه فلفل کپسیکوم وجود دارد که تنها پنج گونه آن اهلی شده اند. بیشتر چیلی هایی که ما می خوریم از فلفل(Capsicum annuum) گرفته شده اند که برای اولین بار در مکزیک و در 5000 سال پیش کشت شد. چیلی ها معمولا به صورت تازه خورده می شوند، اما خشک کردن آن ها برای ادویه کابینت باعث می شود تا طعم شان بیشتر شود.

1-چیلی خشک کامل و آنچو چیلی در غذاهای مکزیکی برای طعم دادن به سوپ ها و خورش ها استفاده می شود.

2- چیلی ‌های خشک شده و به صورت تکه ‌ای خرد شده، تبدیل به گوچوگاروی کره ‌ای می ‌شوند که برای کیمچی واجب و ضروری است.

3- فلفل حلب به غذاهای خاورمیانه گرما و تندی خاصی می افزاید.

4- در مجارستان و اسپانیا، فلفل چیلی را به شکل فلفل پاپریکا؛ به خوبی آسیاب می کنند که می تواند شیرین یا داغ یا حتی دودی باشد.

دارچین: دارچین ادویه ‌ای است که از پوست داخلی یا بافت آوندی درخت استوایی دارچین به دست می‌آید و به صورت غلاف (چوب) فروخته یا به صورت پودر ریز آسیاب می ‌شود. دارچین چندین ترکیب معطر دارد که قابل تشخیص ترین آن ها سینامالدئید است که به دارچین طعم تندی می دهد. چندین گونه مختلف دارچین برای استفاده در آشپزی وجود دارد.

1- پوست درخت کاسیا یا Cinnamomum cassia گونه ای در آسیای شرقی و ایالات متحده است که پوسته های توخالی تیره، ضخیم و درشت آن به شکل مارپیچی هستند و طعمی تلخ و تندی به دلیل سطوح بالای سینامالدئید دارند. این نوع دارچین است که در پودر ادویه پنج چینی استفاده می شود.

2- دارچین اصل، با نام مستعارCinnamomum zeylanicum ، سیلان یا دارچین “واقعی”، پوسته های شکننده و صاف با یک مارپیچ یک لا است که از بیرون قهوه ای مایل به زرد و در داخل به رنگ قرمز مایل به قهوه ای تیره است. از نظر طعم، ملایم تر از Cinnamomum cassia است، سینامالدئید کم تر و نت‌های گلی و میخک مانند (که به ترتیب به خاطر وجود لینالول و اوژنول هستند) دارد.

دارچین به خصوص با شکر طعم بسیار عالی دارد؛ همچنین در غذاهای گوشتی مثل تاجین مراکشی خیلی کاربرد دارد.

میخک: میخک جوانه های گل خشک شده نابالغ درخت Syzygium aromaticum و بومی اندونزی است و هزاران سالِ که در غذاهای چینی و از قرون وسطی در اروپا استفاده می شود. محتوای 14 تا 20 درصد اسانس میخک باعث شده تا بالاترین غلظت ترکیبات معطر را در بین تمام ادویه ها داشته باشد. طعم متمایز آن از اوژنول ضد میکروبی می آید که میخک را به یک داروی محبوب تبدیل کرده است. این جوانه‌ های گل خشک، با خاصیت دارویی شان، در غذا های متنوعی مثل ژامبون برشته، پنج ادویه چینی و کرامبل سیب ضروری هستند. طعمشان بسیار غالب خواهد بود؛ بنابراین حتما میخک را امتحان کنید.

گشنیز: دانه ‌های گشنیز از میوه ‌های کوچکی بدست می ‌آیند که بعد از گل‌ های گیاه گشنیز در می آیند. آنها را می توان زمانی که سبز رنگ هستند؛ برداشت کرد یا حتی می توان رها کرد تا قهوه ای شده و روی گیاه خشک شوند. گشنیز سبز تازه کوبیده طعم تیزی دارد که برای تهیه سالاد عالی است. غلاف‌ های خشک و خرمایی که اغلب در ادویه های کابینت‌ یافت می ‌شوند، طعم مرکباتی و گلی دارند که معمولا با زیره در غذا های هندی، تاگین ‌های مراکشی، همبرگر های خانگی یا پخت ماهی ترکیب می ‌شود.

زیره سبز: زیره از میوه های خشک کوچک و شیاردار زیره سبز و جنوب غربی آسیا می آید. دانه های زیره سبز شبیه به زیره سیاه هستند و طعم شان تا حدودی شبیه به هم است. ترکیب اصلی طعم دهنده زیره کومالدئید است که در اکالیپتوس هم یافت می شود. برخی از سرآشپز ها تمایل دارند که زیره را برشته کنند تا نمک زیره درست کنند. ماست با ادویه زیره را هم امتحان کنید یا حتی از زیره برای تهیه تاکو کارنه آسادا استفاده کنید.

بذر شوید: دانه شوید میوه بیضی شکل خشک شده؛ همان گیاهی است که گیاه تازه ای به همین نام تولید می کند. بومی مدیترانه و اروپای جنوب شرقی است و در آنجا برای طعم دادن به گراولاکس، سوپ و ترشی استفاده می شود. ترکیب طعم دهنده اصلی آن کارون است که در زیره سیاه و نعناع هم وجود دارد.

گیاهان خشک: ادویه ها عموما به صورت پوسته، میوه یا دانه در نظر گرفته می شوند، در حالی که گیاهان معمولا برگ های تازه گیاه هستند؛ اما چند برگ خشک وجود دارد که باید در کابینت ادویه جاتتان قرار بگیرد، مثلا رزماری، برگ کاری، آویشن، برگ لیموی کافیر و پونه کوهی. یادتان باشد که گیاهان خشک معمولا طعم متفاوتی با انواع تازه آن ها دارند و نمی توان آنها را با هم جایگزین کرد. یکی از رایج ترین گیاهان خشک شده، برگ بو است که از خانواده لورل می آید و بیشتر برای طعم دادن به سوپ، خورش، کبابی و ماریناد استفاده می شود. برگ‌ های ساسافراس که از خانواده لورل‌ها هم هستند، خشک شده و بعد به پودر تبدیل می ‌شوند تا فیله ای که در گامبو و سایر غذا های کریول استفاده می ‌شود را با آن مرینیت کنند.

رازیانه: دانه ‌های رازیانه میوه‌ های خشک کوچک گیاه رازیانه است که به‌ عنوان سبزی (پیاز) و سبزی (شاخه) هم مصرف می ‌شود. رازیانه دارای طعم قوی آنیسون (از آنتول) و همینطور تلخ (فنچون) و نت گلی، تازه و کاج است. رازیانه که بومی جنوب غربی آسیا و مدیترانه است، مثل یک علف هرز در بخش هایی از ایالات متحده رشد می کند. این ادویه جزء ترکیبات ضروری سوسیس ایتالیایی و چاشنی بربر اتیوپیایی است.

شنبلیله: شنبلیله دانه ‌ای صاف و قهوه‌ای – زرد از یک گیاه مدیترانه ‌ای و از خانواده نخود فرنگی است. طعم تلخ و شیرین/ شکر سوخته و کرفسی دارد و برای تهیه چاشنی و در ترکیب ادویه مراکشی راس ال هانووت استفاده می شود. این دانه ها را می توان برشته کرد تا تلخی آن ها کاهش یابد.

زنجبیل: زنجبیل از ریزوم (ساقه زیرزمینیZingiber officinale ) که یک گیاه گل ‌دار گرم سیری از خانواده هل و زردچوبه بدست می ‌آید. طعم تیز زنجبیل تازه از جینجرول یک ترکیب معطر می آید که وقتی حرارت ببیند و یا خشک شود تا حدودی به زینگرون شیرین تر تبدیل می شود و به همین دلیل است که زنجبیل آسیاب شده ای که در پای کدو تنبل، شیرینی زنجبیلی و زنجبیل استفاده می کنیم، بسیار کم طعم تر از نوع تازه آن است. حتما زنجبیل را در برانزینو کامل و ترد سرآشپز گوردون رمزی امتحان کنید.

دانه های بهشت: دانه های بهشت، دانه های قهوه ای براق از Aframomum melegueta، یک گیاه نی دار از خانواده زنجبیل بومی غرب آفریقا و خلیج گینه است. دانه های چوبی، گلدار و کمی تند این دانه ها ​​به عنوان جایگزین فلفل سیاه و به عنوان ادویه ترشی استفاده می شود.

دانه های سروکوهی عرعر: دانه های سروکوهی در واقع دانه های گرد کوچک سروکوهی هستند. دانه های آبی تیره رسیده آن در ترشی خرد و برای مرینیت کردن گوشت استفاده می شوند. دانه های سروکوهی تلخ و شیرین و دارای نت های کاج (پینن)، چوب (سابینن) و فلفل (میرسن) است. دانه های سروکوهی همیشه به طور کامل فروخته می شوند؛ زیرا ترکیبات طعم دهنده آنها بسیار فرار است.

جوز: وقتی که میوه‌ های آلو مثل Myristica fragrans، درختی همیشه سبز بومی اندونزی، می ‌رسند، از هم جدا شده و دانه‌ ها از زیر پوسته نمایان می شوند که توسط یک بافت توری قرمز گوشتی به نام آریل احاطه شده است. آریل برداشته شده و خشک می شود تا جوز تولید شود، البته دانه داخل همان پوسته به جوز تبدیل می شود. با اینکه این ادویه معمولا با هم در مخلوط ادویه‌ها برای غذاها پخته شده و گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌شوند، اما جوز طعم شیرین‌تر و صاف‌تری نسبت به جوز هندی دارد که از سابینن (تازه)، پینن (کاج)، میریستسین (چوبی) و متیل اوژنول (شیرین) به دست می ‌آید.

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای هیمالیا (Brassica juncea) که به دلیل تندی متوسط ​​و سهولت در برداشت به خردل غالب در اروپا تبدیل شده است. و خردل سیاه (Brassica nigra) که تندترین نوع آن است.

احساس سوزش موجود در هر سه نوع خردل از ترکیبات سولفور فعالی به نام تیوسیانات (همچنین در پیاز، ترب کوهی و واسابی یافت می شود) ناشی خواهد شد که هنگام آسیب دیدن دیواره های سلولی گیاه آزاد می شود. تیوسیانات ها به قدری ریز هستند که می توانند از غذا بیرون آمده و وارد مجرای بینی شوند، به همین دلیل است که خردل بسیار تند می تواند بینی شما را بسوزاند. پختن دانه خردل به میزان قابل توجهی این اثر را کاهش می دهد.

سیاهدانه: سیاهدانه؛ دانه کوچکی است که در جنوب غربی آسیا، آفریقا و دریای مدیترانه یافت می شود. رایحه ای شبیه رازیانه و طعم ملایم و پیچیده ای دارد که یادآور زیره، پونه کوهی و جوز هندی است. دانه‌های سیاه‌ دانه را روی نان می ‌پاشند و با پنیر رشته‌ای ارمنی مخلوط می کنند.

جوز هندی: وقتی که میوه ‌های آلو مانند Myristica fragrans، درختی همیشه سبز بومی اندونزی، می ‌رسند، از هم جدا می‌شوند و دانه ‌ای پوشیده از پوسته را نمایان می ‌کنند که توسط یک شبکه بیرونی قرمز گوشتی به نام آریل احاطه شده است. آریل برداشته شده و خشک می شود تا جوز تولید شود، در حالی که دانه داخل پوسته به جوز هندی تبدیل می شود. جوز هندی همان ترکیبات معطر پوست جوز را دارد؛ یعنی سابینن (تازه)، پینن (کاج)، میریستسین (چوبی) و متیل اوژنول (شیرین) به اضافه لیمونن (مرکبات)، ژرانیول (گل)، سینئول (نفوذ) و سافرول (نفوذ) ساسافراس). جوز هندی در سس بشامل استفاده می شود و همچنین در تخم مرغ و سایر شیرینی های تند هم وجود دارد.

دانه ‌های فلفل: برخلاف بسیاری از ادویه ‌های دیگر، دلیل واقعی برای خرید فلفل سیاه از قبل آسیاب شده وجود ندارد، زیرا آسیاب ‌های فلفل به راحتی در دسترس هستند و استفاده از آن ها آسان است. بد نیست دانه‌ های فلفل را قبل از آسیاب کردن کمی در فر برشته کنید تا طعم و مزه اش بیرون بیاید.

1-فلفل سیاه، سبز و سفید همه از میوه های درخت فلفل سیاه Piper nigrum به دست می آیند. نوع سیاه آن قوی ترین طعم را دارد. دانه های فلفل سبز نرسیده، خشک یا شور، ملایم تر از سیاه هستند و در آشپزی آسیایی استفاده می شوند، و دانه های فلفل سفید؛ همان دانه های فلفل سیاه هستند که پوسته بیرونی آن ها برداشته شده و بیشتر برای تزئین چیز هایی مثل سس های سفید استفاده می شود.

2- دانه های فلفل سچوان کاملا از یک گیاه متفاوت یعنی نوعی زبان گنجشک خاردار از تیره Zanthoxylum به دست می آیند. آن ها طعم لیمویی شان را به غذاهای سچوان می دهند و معمولا برای به دست آوردن نت چوبی شان برشته می شوند.

3- سانشو ژاپنی هم از Zanthoxylum می آید، اما طعم مرکبات بیشتری دارد زیرا معمولا برشته نمی شود.

4- دانه های فلفل صورتی از درخت فلفل برزیلی می آیند که اولین بار در دهه 1980 به عنوان نوعی فلفل به بازار عرضه شد. آن ها طعم کاج تازه و مرکباتی شیرین دارند و اغلب در دسر ها استفاده می شوند.

زعفران: زعفران کلاله طلایی گل کروکوس پاییزی است که احتمالا در یونان و در عصر برنز اهلی شده است. این ادویه گران‌ترین ادویه در جهان است، زیرا کلاله ‌های گل باید با زحمت و در فرآیندی که به ازای هر 450 گرم زعفران خشک حدود 200 ساعت کار می ‌طلبد، با دست برداشت شوند. زعفران رایحه تلخ، نافذ و یونجه مانند و رنگ طلایی دارد.

انیسون ستاره ای: بادیان ستاره ای میوه خشک شده ستاره ای شکل قهوه ای مایل به قرمز و از درخت Illicium verum و بومی جنوب شرقی چین و ویتنام است. به خانواده انیسون مرتبط نیست، اما هر دو ترکیب معطر آنتئول را دارد. بادیان ستاره ای با طعم شیرینش در پودر پنج ادویه چینی و فوی ویتنامی استفاده می شود .

سماق: سماق ادویه ای به رنگ قرمز تیره است که از میوه درختچه هایی از تیره Rhus که مربوط به گیاهان بادام هندی و انبه است؛ به دست می آید. در آشپزی خاورمیانه و شمال آفریقا رایج است، که روی حمص پاشیده می شود و برای طعم دادن به گوشت هم مورد استفاده قرار می گیرد. سماق به دلیل داشتن اسید مالیک و سایر اسید ها و همچنین نت های چوبی و کاج، طعمی تند و مرکباتی دارد.

زردچوبه: زردچوبه از ریزوم (ساقه زیرزمینی )Curcuma longa نشات می گیرد و یکی از خویشاوندان زنجبیل است که برای اولین بار در هند ماقبل تاریخ کاشته شد. رنگ نارنجی مایل به زرد روشنش آن را به رنگِ خوراکیِ مهمی تبدیل کرده است، و طعم تند و خاکی آن یادآور فلفل و خردل است که به خوبی به تاگین مراکشی و دال هندی مزه می کند.

وانیل: آن چیزی که ما به آن وانیل می گوییم؛ در واقع میوه غلاف شکلی است که روی یک ارکیده بالارونده از جنس وانیل رشد می کند که شامل حدود 100 گونه است. خود غلاف ها 15 تا 30 سانتی متر طول دارد و حاوی هزاران دانه ریز هستند که به دیواره غلاف می چسبند. طعم وانیل از وانیلین (و حدود 200 ترکیب معطر دیگر) می آید که هم در صمغ چسبنده اطراف دانه ها و هم در دیواره غلاف یافت می شود.

دانه وانیل تازه برداشت شده هیچ عطری ندارد. آن ها باید برش بخورند تا عطر شان را آزاد کنند که این فرآیند می تواند از چند هفته تا چند ماه طول بکشد. دانه ‌های وانیل بعد از خشک شدن، می ‌توانند به عصاره وانیل تبدیل شوند. عصاره وانیل باید در اواخر پخت اضافه شود؛ چرا که حرارت طولانی مدت باعث از بین رفتن طعمِ آن خواهد شد. دانه های وانیل یک افزودنی محبوب برای کرم بروله و فراست کیک هم هستند.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

خرازی و خیاطی با جار شیشه ای

امروز پکینگ جار تصمیم دارد تا شما را با ایده های خلاقانه و بسیار کاربردی برای خرازی ها و خیاطی ها آشنا کند.

همانطور که میدانید جار شیشه ای بسیار پرکاربرد و مقرون بصرفه میباشد پس برآنیم تا شما را برای انواع شغل ها با جار شیشه ای آشنا کنیم.

جارهای شیشه ای با ابعاد و اشکال متنوع بهترین گزینه برای بسته بندی محصول شما در ویترین یا قفسه میباشد که جلوه زیبایی به محل کسب شما میدهد .

میتوانید مونجوق های رنگی که در کیسه های بزرگ بصورت عمده خریداری کرده اید را در جارهایی با ابعاد مورد نظر خود بریزید تا رنگ ها جلوه شان را به تماشا بگذارند.

برای قرقره های نخ نیز میتوانید همین کار را انجام دهید و رنگ ها را به تماشا بگذارید.

حتی برای سهولت کار خیاط ها میتوان از درب های کانتینری که یک سوراخ در وسط آن تبیه شده استفاده کرد تا از قرقره براحتی بتوان نخ جدا کرد.

عموما در خرازی ها ربان به صورت متری فروخته میشود پس برای نظم دهی و جلوه رنگ ربان، بدون اینکه خاک و گرد و غباری به خود گیرد میتوان ربان ها را در جارهای مناسب درب کانتینری که وسط آن سوراخ تعبیه شده گذاشت و به راحتی بدون اینکه درب آن را باز و بسته کنید میتوانید ربان را به هر اندازه که میخواهید برش داده و بفروش برسانید.

با این نوع بسته بندی و چیدمان قفسه میتوانید محصولات خود را عاری از گرد و غبار نگاه دارید و یک مغازه یا مزون رنگی و تمیز و زیبا داشته باشید.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

در کافه های هنری همیشه استفاده از ظروف خاص جزو مهم ترین گزینه ها بوده ، پکینگ جار تصمیم دارد شما را با این ایده های ناب آشنا کند.

پیشنهاد ویژه ی پکینگ جار به کافه داران

به علت مقرون به صرفه بودن قیمت ها و شکل خاص، جار شیشه ای یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده در کافه میباشد

جار شیشه ای به علت شفاف بودن شیشه میتواند ذائقه مشتری را به چالش کشد و اشتهای او را برانگیزد

یکی دیگر از مزیت های جار شیشه ای در کافه شستشوی راحت آن است

با توجه به مناسب بودن قیمت جارهای شیشه ای به صورت عمده در صورت شکست جارها، ضرر و زیان کمتری متوجه کافه داران عزیز میگردد.

یکی دیگر از جذابیت های جار شیشه ای تهیه دربهای کانتینری رنگی با سوراخی است که در وسط درب برای نی تعبیه شده است

جار شیشه ای با اشکال متنوع و در سایزهای مختلف (حجم و ارتفاع) در پکینگ جار موجود است

استفاده از جار شیشه ای برای کافه هایی که محصولات خود را برای مشتریان ارسال میکنند به دلیل داشتن درب و بسته بندی بهداشتی مناسب میباشد.

بسیاری از کافه داران با استفاده از جارهای شیشه ای جارکیک های خوش طعم و جذابی را تهیه و در اختیار مشتری میگذارند که این یکی دیگر از جذابیتهای جار شیشه ای میباشد.

استفاده از جارهای شیشه ای به عنوان گلدان و یا تراریوم یکی دیگر از پیشنهاد های جذاب پکینگ جار برای کافه داران میباشد

در کافه میتوان از جار شیشه ای به عنوان دکور نیز استفاده کرد همانطور که در وبلاگ  کاربردهای بطری شیشه ای آموزش دیدیم.

کاربردهای بطری شیشه ای

یکی دیگر از جذابیتهای جار شیشه ای در کافه ها شمع های عطری داخل جار میباشد که جزو پرطرفدار ترین آیتم ها میباشد

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

سیر ترشی از پرطرفدار ترین ترشی ها در ایران می باشد که بسیار خوشمزه و دلچسب است که می توانید این ترشی را کنار غذا هایتان سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. سیر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. برای طرز تهیه سیر ترشی به آسان ترین روش و خوشمزه ترین طعم با پکینگ جار همراه باشید. 

مواد لازم سیر ترشی

طرز تهیه سیر ترشی

مرحله اول : 

ریشه سیر ها را با کمک یک چاقو جدا کنید. سپس پوست آن را به جز لایه آخر بگیرید.سیر ها را شسته و بگذارید تا در آفتاب خشک شوند. 

مرحله دوم : 

سیر ها را داخل جار شیشه ای از قبل تمیز و خشک شده بچینید. 

مرحله سوم : 

نمک را به سیر ها اضافه کنید.

مرحله چهارم :

سرکه را آرام آرام روی سیر ها بریزید و تا سرجار شیشه ای پر کنید. 

مرحله پنجم : 

درب جار شیشه ای را محکم ببندید تا هوا درون آن نباشد.

نکات تهیه سیر ترشی

سبز شدن سیرها در داخل سرکه اشکال ندارد و به مرور زمان درست میشود.

شما در سیر ترشی از سرکه سیب طبیعی یا هر سرکه دیگری می توانید استفاده کنید به جز سرکه سفید و سرکه بالزامیک چرا که بالزامیک هم از نظر اقتصادی گران می باشد و هم طعم شیرینی به سیر ترشی می دهد که جالب نیست.

افزودن چند شاخه و ترخون می توانید طعم بهتری به ترشی شما بدهد. 

سیر ترشی هر چقدر بیشتر بماند بهتر است. 

داخل سیر ترشی می توانید از سبزی های معطر نیز استفاده کنید.

می توانید قبل داخل سیر ترشی یک برگ بو یا یک شاخه آویشن قرار دهید.

اگر سیر ترشی تان را روبروی آفتاب قرار دهید به مروز پخته میشوند و سیر شما نرم و شیرین خواهد شد.

اگر سیر ترشی را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید سفت و تند خواهد شد.

برخی افراد به ترشی سیر شیره خرما و یا رب انار نیز اضافه می کنند.

می توانید از سرکه خرما نیز استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد سیر ترشی

زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

در اصل کلمه جار از زبان انگلیسی می آید که به ظرف شیشه ای درب دار نسبت داده میشود.

جارهای شیشه ای با تنوع بالا به دو صورت دستی و اتوماتیک تولید میشوند که در صنعت بسته بندی طرفداران بسیاری دارند و روز به روز به محبوبیت این نوع بسته بندی افزوده میشود زیرا جار شیشه ای مناسب با محیط زیست بوده و بهترین گزینه برای ماندگاری بیشتر محصول و در عین حال متنوع و بسیار زیبا که باعث جلب توجه بیشتر مشتری میشود.

 جار شیشه ای در پکینگ جار از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و با ابعاد و حجم و ارتفاع مناسب محصولات صاحبان کسب و کار طراحی و تولید شده که باعث میزان رضایتمندی بالای صاحبان کسب و کار بوده و میکوشد تا هرچه بیشتر در این صنعت کمک رسان به صاحبان کسب و کار و کارفرمایان باشد.

جار شیشه ای در بسته بندی محصولات غذایی از جمله عسل ، مربا ، ادویه ، کمپوت ، ترشی و ... بسیار مورد استفاده قرار میگیرد و به علت شفافیت شیشه و بهتر جلوه داشتن محصول در آن همیشه اولین گزینه برای بسته بندی محصولات غذایی میباشد.

در جار شیشه ای میتوان حتی کیک تهیه کرد که به تازگی به این نوع کیک ها جارکیک گفته میشود که در یکی از وبلاگ های پکینگ جار طرز تهیه آن را به اشتراک گذاشتیم و میتوانید از لینک زیر آنرا مشاهده بفرمایید .

جار کیک

جار شیشه مناسب برای تهیه کمپوت های خانگی نیز میباشد زیرا میتوان جارهای شیشه ای دستی را تا دمای هفتاد درجه سانتیگراد حرارت داد یا داخل حرارت با این دما قرار داد.

بهترین گزینه برای چیدمان ادویه در منزل یا فروش ادویه با بسته بندی جذاب، جار شیشه ای میباشد زیرا به آسانی قابل شستشو و کاملا محفوظ میباشد.

حتی خود میدانید که جار شیشه ای بهترین گزینه برای درست کردن شور و ترشی های خوشمزه ی ایرانی میباشد و طعم بسیار عالی ترشی و شور را فقط در جار شیشه ای میتوان بدست آورد.

گزینه بسیار مناسب دیگر جار شیشه ای، بسته بندی عسل میباشد که کندو داران کشورمان کاملا به این موضوع واقف بوده و بسته بندی های جذاب عسل را میتوانید در فروشگاه ها ببینید و با اطمینان از ماندگاری و طعم عالی محصول آنرا خریداری کنید.

حتی میتوان در جار شیشه ای غذاهایی با ماندگاری مناسب تهیه و بسته بندی کرده و به بازار کسب و کار بپیوندید.

هدف از گذاشتن این وبلاگ آمادگی ذهنی افرادی است که به تازگی وارد کسب و کار خانگی یا بازار کسب و کار در صنعت غذایی شده اند، میباشد که بتوانیم کمکی اندک به آنان برای بسته بندی محصولاتشان کنیم.

البته که جار شیشه ای فقط برای محصولات غذایی یا بهداشتی نیست بلکه برای ساخت شمع و اسانس و انواع روغن نیز استفاده میشود و حتی برای بسته بندی کرم و مواد آرایشی نیز جزو بهترین گزینه ها در صنعت بسته بندی جهانی میباشد.

مجموعه پکینگ جار تلاش دارد تا در جهت رشد کسب و کارهای خانگی کوچک و بزرگ کمکی باشد برای توسعه هرچه بهتر کشورمان، تا بدین وسیله پایین ترین قیمت ممکن را به صاحبان کسب و کار ارائه دهیم تا با هم و در کنار هم رشد کرده و آینده ایران عزیزمان را بسازیم.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

ارده یکی از انواع خوراکی های بین المللی است که در میان ایرانیان و کشورهای عربی از محبوبیت بالایی برخوردار است. ارده علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک صبحانه مقوی مصرف شود، در تهیه انواع غذاها و دسرها نیز استفاده می شود. شناخته شده ترین خوراکی که با ارده تهیه می شود حلوا ارده نام دارد که معمولا برای صبحانه تهیه می شود. از ارده در آشپزی عربی هم نیز استفاده می شود که مهم ترین غذاهایی که با ارده تهیه می شوند بابا غنوش و حمص هستند، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی پکینگ جار همراه باشید.

دستور تهیه ارده

مرحله اول

برای تهیه ارده خانگی خوشمزه اولین نکته تهیه کنجد مناسب است، زیرا از هر کنجدی نمی توان برای تهیه ارده استفاده کرد. در زمان خرید حتما از فروشنده کنجد مخصوص ارده یا همان کنجد پوست کنده درخواست کنید.

مرحله دوم

در این مرحله کنجد را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به مدت 5 تا 7 دقیقه به آرامی کنجد را تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی کنجد به طور کامل گرفته شود.

مرحله سوم

در این مرحله کنجد بو داده را داخل آسیاب می ریزیم و اجازه می دهیم تا به حالت پودر در بیاید و بعد آسیاب را خاموش می کنیم و به کنجد روغن مایع یا روغن کنجد اضافه می کنیم ( روغن کنجد بهتر است)

مرحله چهارم

حالا با قاشق پودر کنجد و روغن کنجد را زیر و رو می کنیم تا پودر کنجد در حین آسیاب شدن به مرور زمان روان تر شود. سپس مجددا آسیاب را روشن می کنیم و اجازه می دهیم تا پودر کنجد بیشتر آسیاب شود و حالت خمیری بگیرد.

مرحله پنجم

در این مرحله آسیاب را خاموش می کنیم و با قاشق آن را زیر و رو می کنیم و دوباره آسیاب را روشن می کنیم تا کنجد روان و شل شود. هر چند دقیقه یکبار آسیاب را خاموش می کنیم تا استراحت کند و به دستگاه فشار وارد نشود.

مرحله ششم

سپس مجددا روشن می کنیم تا کنجد روان و یکدست شود. پس از اینکه کنجد کاملا شل و و روان شد ارده ما آماده شده است آن را در کاسه ای می ریزیم و با انواع شیرینی جات مانند شیره خرما یا شیره انگور مخلوط می کنیم و یا در جار شیشه ای ریخته و درب آن را محکم کرده و در یخچال نگهداری میکنیم ، نوش جان کنید.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

مربا یکی از شیرینیجاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد. مربا معمولا از میوه های مختلف تهیه می شود. مربای هلو، از میوه درخت هلو استفاده می شود. فقط کافی است هلو و شکر را با هم مخلوط کرده و بعد از استراحت، بپزیم. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای هلو در ادامه با مجموعه پکینگ جارهمراه باشید.

طرز تهیه مربای هلو

مرحله اول

برای تهیه مربای خوشمزه و مجلسی با هلو در ابتدای کار، هلو را پوست گرفته و به تکه های دلخواه خرد می کنیم. هلوها نباید زیاد نازک و ریز خرد شود. هلو ها را درون یک قابلمه می ریزیم و مقداری شکر روی آن می پاشیم.

مرحله دوم

سپس حدود ۳ الی ۴ ساعت زمان می دهیم تا آب بیندازد، نیازی به زمان بیشتر ندارد. سپس روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. کف اولیه مربا را از روی آن جمع کرده و می گیریم. سپس حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا مربا جا بیفتد.

مرحله سوم

وقتی که داخل تکه های هلو حباب دیده شد، مربا رو به آماده شدن است. در آخر وانیل و جوهر لیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم. مربا را می گذاریم تا خنک شود و شیره را به خود جذب کند خوشرنگ شود.

مرحله چهارم

می توان برای دو رنگ شدن از مقداری زعفران نیز استفاده کرد. از پوست هلو به عنوان تزیین می توان استفاده کرد. برای این کار، پوست هلو ها را در ابتدای کار با هلو شکر می خوابانیم. اگر شیره مربا زیاد بود می توان آن را شربت کرد.

مرحله پنجم

مربای به دمای محیط رسیده را در جارهای شیشه ای بسته بندی کرده و درب آن را محکم کرده و در داخل یخچال نگهداری میکنیم ، این مربا در جار شیشه ای و در یخچال به مدت 7 ماه قابل استفاده است و اگر برای مدت طولانی تری نیاز به نگهداری دارید آنرا بعد از بسته بندی به فریرز منتقل کنید و زمان مصرف آنرا از فریزر خارج کنید .

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام https://www.instagram.com/packingjar/

سس خردل یه چاشنی خیلی جذاب و تند مزه‌اس که طرفدارهای زیادی داره. این سس خوشرنگ با انواع ساندویچ، فست فود ها، فلافل و غذاهای مختلف و سالادها سرو میشه. خوردن این سس به همراه غذا یا سالاد با توجه به عطر و بو و رنگ خاص خودش، اشتها رو چند برابر میکنه.

طرز تهیه سس خردل خیلی آسونه و شما می‌تونید این سس رو با کمترین مواد اولیه و تو یه چشم به هم زدن درست کنید و بهتره بدونید تنوع این سس خیلی زیاده و با توجه به رنگ‌های متفاوت دانه خردل، که سفید، زرد، سیاه و قهوه‌ای هستن، شما میتونید یه سس با رنگ و تندی متفاوت داشته باشید.

گیاه خردل از گیاهان بومی منطقه مدیترانه‌اس که هم دانه‌ها و هم برگ اون خوراکی هستن و و همین باعث شده که خردل به عنوان یه ماده غذایی همه کاره شناخته بشه که استفاده‌های زیادی داره. اما جدا از آشپزی، خردل تو طب سنتی سابقه استقاده به عنوان دارو رو هم داره که قدمت اون به تمدن‌های یونان و رم باستان میرسه.

اگه از طرفدارهای سس  های تند مثل خردل هستید، پس دست به کار بشید و با تهیه مواد اولیه لازم، با پکینگ جار همراه باشید تا نحوه درست کردن سس خردل رو به روش آمریکایی و انگلیسی به همراه خواص خردل با هم مرور کنیم.

درضمن پکینگ جار قصد دارد شمارا با روش های کسب و کار خانگی آشنا کند و به همین خاطر روش تهیه سس های خوشمزه ی خاص در خانه را به شما آموزش و بسته بندی آن را با جار شیشه ای به شما توصیه میکند تا برای خود صاحب برندی خاص از محصولاتتان باشید.

مواد لازم برای تهیه سس خردل آمریکایی تند

طرز تهیه سس خردل خوشمزه و مجلسی

گام اول

برای تهیه سس خردل آمریکایی اول با انتخاب یه قابلمه مناسب کوچک و ترجیحا شیشه‌ای شروع کنید و سپس آب سرد، خردل خشک، زردچوبه، نمک دریایی، پودر سیر، پاپریکا رو داخل قابلمه بریزید.

گام دوم

قابلمه حاوی مواد مخلوط رو ، روی حرارت متوسط و روبه پایین بزارید و به صورت مدام مواد رو هم بزنید تا هم کاملا یکدست بشن و هم اینکه، یه خمیر غلیظ و زرد رنگ به دست بیاد؛ این مرحله حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طول میکشه و باید مدام هم بزنید.

نکته: به این نکته مهم توجه داشته باشید که برای درست کردن سس خردل، حتما هود رو روشن کنید و ترجیحا پنچره آشپزخانه رو هم باز بزارید.

گام سوم

روند آماده سازی سس خردل رو با اضافه کردن سرکه بعد از مدت زمان گفته شده ادامه بدید و به، هم زدن و پختن مواد ادامه بدید تا سس به قوام مورد نظر برسه.

گام چهارم

به قوام رسیدن سس خردل بعد از اضافه کردن سرکه، حدود ۷ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه و با توجه به اینکه مواد رو هم میزنید، از سس بچشید و اکه به قوام مورد نظر رسیده و کاملا غلیظ شده بود، قابلمه رو از روی حرارت بردارید.

گام پنجم

در این مرحله اجازه بدید تا سس به دمای اتاق برسه و خنک بشه و سپس یه جار شیشه ای مناسب و دردار و استریل شده آماده کرده و با قاشق، سس رو داخل جار بریزید و با یه پارچه روی اون رو بپوشونید و تا ۳ ماه داخل یخچال نگه داری کنید.

نکته: سس خردل توی چند روز یا هفته‌های اول مزه به شدت تندی داره؛ اما به مرور زمان طعمش ملایم میشه و از تندیش کاسته میشه.

طرز تهیه سس خردل کلاسیک به روش انگلیسی

مراحل تهیه سس خردل با عسل

مرحله اول

درست کردن سس خردل خوشمره رو با ریختن دانه خردل زرد، خردل سیاه، عسل، نمک و دارچین به داخل یه جار شیشه‌ای یا فولادی که ضد زنگ باشه شروع کرده و به اندازه‌ای که روی مواد رو بپوشونه سرکه اضافه کنید.

مرحله دوم

برای آماده شدن سس کافیه که مواد رو بزارید به مدت ۴۸ ساعت استراحت کنه و در ادامه، با یه قاشق هم بزنید تا یه خمیر نرم و یکدست، به دست بیاد و بعد اون رو داخل جار شیشه ای استریل شده مناسب بریزید و استفاده کنید. به همین راحتی.

ظروف غیر واکنشی چیست و چرا برای پختن سس مهم است؟

سس خردل به دلیل دارا بودن مقداری سرکه، خاصیتی اسیدی داره و به همین دلیل به یه سری فلزات خاص؛ واکنش نشون میده و باعث میشه که تکه‌هایی از قابلمه آسیب دیده یا مواد فلزی تو غذاتون نفوذ کنه و قطعا برای سلامتی خطر داره.

به همین خاطر با استفاده از قابلمه غیر واکنشی می‌تونید از این خطر جلوگیری کرده و خیالتون از بابت سالم بودن غذا یا سسی که میپزید راحت باشه. ظروف پخت و پز فولادی، ظروف شیشه ای و سفالی غیر واکنشی بوده و مشکلی برای پختن موادهای غذایی اسیدی ندارن.

انواع دانه خردل برای درست کردن سس

سس خردل با طعم و رنگ‌های متفاوتی درست میشه که هرکدوم با توجه به سه نوع دانه خردل آماده میشن:

• خردل سفید یا زرد (Sinapis alba)
• خردل قهوه‌ای (Brassicar Juncea)
• خردل سیاه (Brassicar nigra)

این دانه‌های خردل از نظر قدرت طعم، با هم متفاوت هستن و درست کردن سس خردل از هرکدوم از این دانه‌های خاص میتونه طعمی ملایم، تند و خیلی تند داشته باشه. به طور کلی تند بودن خردل، به رنگ دانه اون بستگی داره و هرچه تیره تر باشه، طعم تند تری رو به شما میده.

ارزش غذایی خردل

تعداد چاشنی‌های کم کالری‌ که خاصیت‌های زیادی داشته باشن مشخص نیست اما سس خردل قطعا یکی از پر خاصیت ترین چاشنی هاست که سرشار از مواد معدنی ضروری و مفیدیه که خوردنش در کنار غذا نه تنها طعم فوق العاده ای داره، بلکه خواصی که در ادامه مشاهده می‌کنید رو هم داره:

• آهن
• سلنیوم
• کلسیوم
• فسفر

خردل همچنین با داشتن مقادیر زیادی از گلوکوزینولات‌ها، ایزوتیوسیانات‌ها، کاروتنوئیدها و سایر ترکیبات گیاهی میتونه به جلوگیری از آسیب سلولی و جلوگیری از بیماری مزمن کمک کنه.

سخن آخر

همونطور که مشاهده کردید، تو این مقاله ما دو نوع متفاوت از طرز تهیه سس خردل رو براتون آماده کردیم که یکی از اون ها به شیوه آمریکایی درست شده که باید یه مدت ۳ ماه تو یخچال نگه داری بشه تا طعم تندی اون به مرور زمان کمتر بشه و دیگری در کمترین مدت و باعسل درست میشه که میتونید هروقت که خواستید به راحتی اون رو تهیه کنید و همچنین میتوانید این سس را درست کرده و با بسته بندی مناسب و درخور روانه بازار کار کنید تا شما هم صاح کیب و کار خود باشد.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/