کُک‌ او‌ وَن (Coq au vin) توسط جولیا چایلد و از طریق نمایش تلویزیونی و کتاب او معروف شد. این غذا از مرغ طبخ شده با نوشیدنی، قارچ، گوشت قرمزِ نمک‌ زده یا بیکن، پیاز، سیر و گاهی اوقات بِرَندی تهیه میشود. برای تهیه کُک او وَن معمولاً از مرغ یا خروس استفاده می‌کنند اما می‌توانید از پرندگانی که گوشت سفت‌تری دارند نیز استفاده کنید؛ به شرطی‌ که با شعله بسیار ملایم آشپزی کنید.به علت تنوع نوشیدنی‌های محلی در فرانسه، این غذا در هر منطقه با یک نوشیدنی آماده و سرو میشود.

در ادامه با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوش طعم فرانسوی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه کک‌ او ون:

سینه مرغ  ۲ عدد

کره ۵۰ گرم

آرد ۱ قاشق غذاخوری

آب ۲ پیمانه

سیر ۲ حبه

پیاز متوسط  ۱ عدد

استاک مرغ ۱ عدد

قارچ ریز  ۲۰۰ گرم

رب گوجه‌ فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری

روغن  به میزان لازم

آب‌ لیمو ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه

جعفری به میزان دلخواه

 جار شیشه ای به تعداد لازم

طرز تهیه کک‌ او ون:

طرز تهیه سس بشامل:

ابتدا کره در تابه بریزید تا آب شود سپس پیاز خردشده و سیر حبه‌حبه شده را به آن اضافه کنید تا عسلی شود. حرارت را کم کرده سپس آرد را به پیاز اضافه کنید. آن تفت دهید تا آرد از حالت خامی درآید. استاک مرغ  را در آب ولرم حل کرده و به مخلوط پیاز و آرد اضافه کنید.  به مدت ۱۵ دقیقه آن را جوشانده و از صافی عبور دهید.

طرز تهیه غذا:

حالا باید به سراغ قارچ‌ها بروید، ابتدا قارچ را در روغن تفت دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ‌ها به آن در هنگام تفت دادن ۲ قاشق آبلیمو اضافه می‌کنیم. سپس محلول رب گوجه‌فرنگی و آب ولرم را به قارچ اضافه کنیدحالا سینه مرغ را به‌صورت نگینی برش داده و سرخ‌کنید تا طلایی‌رنگ شود. اکنون تمام مواد را که شامل سس به شامل، مخلوط قارچ و رب گوجه‌فرنگی می‌باشد به مرغ اضافه و مخلوط می‌کنیم. مواد را به مدت ۱۵ دقیقه حرارت می‌دهیم. در آخر مقداری جعفری را روی آن اضافه می‌کنیم و کوک اوون فرانسوی را سرو می کنیم.

برای بسته بندی این غذا بهتر است بگذارید کمی خنک شود و بعد در جار شیشه ای بسته بندی کرده و داخل یخچال نگهداری کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .

این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.

همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.

بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

سوپ پیاز (Soupe à l'oignon) یک غذای سنتی فرانسوی به‌شمار می‌رود که معمولاً با ورقه‌های نازک نان برشته شده و پنیر آب شده‌ی رویش سرو می­شود. منشأ این سوپ به روم باستان باز می‌گردد. این غذا در آن زمان بیشتر غذایی دهقانی بوده است. نسخه‌ی فعلی سوپ پیاز ریشه در قرن ۱۸ میلادی دارد. سوپ پیاز فرانسوی از پیاز و آب گوشت گاو تهیه می‌شود. طعم و مزه‌ی متمایز آن به دلیل پیاز کاراملی‌ای است که در آن استفاده می‌شود. به‌طور معمول در سوپ پیاز از آب گوشت استفاده می‌شود اما بعضی آشپزها برای غلیظ کردن آن از تخم مرغ یا آرد نیز استفاده می‌کنند.

در ادامه این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید تا طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی را بیاموزید و در جارهای شیشه ای بسته بندی کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی:

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی:

پیازها شسته و خلالی خرد میکنیم، از زیاد شدن پیاز ها نگران نباشید شما باید حداقل ۶ پیمانه پیاز ورقه شده داشته باشید. سپس یک تابه را روی شعله کم گاز میگذاریم و روغن زیتون را داخل آن میریزیم،وبعد کره را به آن اضافه کرده و صبر میکنیم تا کره کاملا آب شود و بعد پیاز را به مواد اضافه میکنیم و با یک قاشق پیاز را تفت میدهیم تا کاملا با روغن زیتون و کره آغشته شود و در تابه را میگذاریم و حرارت شعله را کم میکنیم تا به مدت ۱۵ دقیقه پیازها خوب پخته و نرم شوند.پس از گذشت ۱۵ دقیقه در تابه را برمیداریم و نمک و فلفل سیاه و شکر را اضافه میکنیم و با قاشق تفت میدهیم و زیر شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت تقریبا پنج دقیقه پیاز با مواد همچنان بپزد و گه گاه مواد را هم بزنید. به هیچ عنوان در تابه را نگذارید چون ممکن است پیاز ها بسوزد.

در قابلمه ای جدا، استاک رو که یا از قبل آماده خریده ایم و یا در منزل آماده کرده ایم را داخل قابلمه میریزیم و صبر میکنیم تا گرم شود. (استاک مرغ ،سبزیجات و یا گوشت هر کدام که مورد پسند ذائقه تان میباشد)

حال به مواد و پیاز کاراملی شده داخل تابه آرد را میفزایم و با هم مخلوط میکنیم بمدت ۱ دقیقه تفت میدهیم و زیر شعله قابلمه را خاموش میکنیم و استاک را به مواد داخل تابه اضافه میکنیم و شعله را زیاد کرده و تامل میکنیم تا مواد سوپ جوش بیاید

سپس زیر شعله را کم میکنیم تا بمدت تقریبا ۱ ساعت سوپ خوب بپزد و جا بیفتد.پس از گذشت ۱ساعت کمی از سوپ را بچشید تا اگر نمک یا فلفل آن کم بود به آن اضافه کنید. یک عدد نان باگت را از عرض برش بزنید تا قطری به اندازه نان تست به شما بدهد

سپس آن را در تستر تست کنید و یا اینکه میتوانید از خود نان تست که در تستر تست شده است استفاده کنید ولی طعم نان باگت تست شده بهتر است. سوپ آماده شده را در کاسه های کوچک با عمق زیاد میریزیم (توجه داشته باشید که کاسه باید تحمل دمای فر را داشته باشد) و یک عدد از نان باگت تست شده را روی کاسه سوپ میگذاریم و روی نان را پنیر رنده شده چدار یا پارمیزان میریزیم و فر را روشن میکنیم تا گرم شود و کاسه های سوپ را در سینی میچینیم و داخل فر میگذاریم و صبر میکنیم تا پنیر کاملا آب شودو سپس بیرون میاوریم و یا اگر تمایل دارید پنیر برشته شود میتوانید درجه فر را زیاد کنید تا برشته شود و بعد کاسه سوپ ها را خارج کرده و پس از کمی خنک شدن این سوپ دلپذیر را نوش جان کنید یا در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .

این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.

همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.

بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

سوپ چغندر (بورش) یک غذای اصیل و خوشمزه روسی بوده که در ایران به خصوص در فصل سرما محبوبیت زیادی دارد. در مدل ایرانی آن از گوشت استفاده نمی ‌شود بلکه گردو جایگزین شده و طعم بسیار بی‌نظیری دارد. در برش روسی باید از چغندر، گوشت گوساله و خامه ترش استفاده شود. اگر علاقمند به خوردن گوشت داخل سوپ هم نباشید می ‌توانید نمونه گیاهی این سوپ خوشمزه را امتحان کنید.

علاوه بر طعم بی ‌نظیر این غذا، رنگ بسیار زیبایی هم داشته و می ‌تواند در مهمانی ‌ها به عنوان یک پیش غذای بسیار زیبا در سفره قرار بگیرد. اگر بخواهید این غذا را به شکلی بسیار مجلسی سرو کنید بهتر است از سبزیجات تازه و تکه ‌های بیکن هم در آن استفاده کنید. بنابراین در ادامه این وبلاگ همراه پکینگ جار باشید تا طرز تهیه این سوپ روسی را بیاموزید و از طعم و رنگ بینظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه بورش روسی:

750 گرم گوشت قلم یا سردست با استخوان با کمی چربی

1  کیلو کلم برگ

3  عدد هویج متوسط

2  عدد چغندر متوسط قرمز یا معمولی

2  عدد پیاز بزرگ برای پخت گوشت

2  عدد پیاز بزرگ برای پیازداغ

1  لیوان لوبیا چیتی

نصف لیوان جو نیمکوب

نمک،فلفل سیاه و زردچوبه

1  قاشق غذاخوری آرد گندم

2  قاشق غذاخوری رب گوجه

جار شیشه ای به تعداد لازم

مراحل تهیه بورش روسی :

جو و لوبیا را از شب پیش خیس کنید.گوشت را با آب، پیاز خرد شده و نمک، فلفل و زردچوبه بپزید.

کلم برگ را خلال درشت خرد کرده و همراه با کمی آب بپزید تا نرم شده و آبش به خوردش برود.

جو، لوبیا ، هویج و چغندرخرد شده را با مقدار زیادی آب بپزید.نیم پز که شدند نمک را اضافه کنید.

مواد که پخته شدند، کلم های پخته شده را بیافزایید.استخوانهای گوشت را کشیده و گوشت پخته را همراه با آب گوشت اضافه کنید.

پیازها را سرخ کرده، آرد را بیافزایید و کمی تفت دهید.رب گوجه، فلفل سیاه و زردچوبه را به همراه رب تفت دهید و مقداری آب جوش ریخته به غذا اضافه نمایید.

بگذارید با حرارت ملایم غذا جا بیافتد.برش شما آماده است.

میتوانید بورش را در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.

و در آخر می توانید فقط آب گوشت را به غذا اضافه کنید.سیب زمینی، لوبیاسبز و...بعضی در این سوپ می ریزند همینطور ماست یا خامه را.

در صورت تمایل پودر دارچین، زیره و تخم گشنیز اضافه کنید.

پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.

مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.

و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:

جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که  در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما  تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای  مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .

این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.

همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.

بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای  شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای  شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/