امیدواریم که تا به اینجا کشک های میوه ای در وبلاگ های قبل را یاد گرفته و امتحان کرده باشید از جمله کشک لیمو ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت ، پرتقال ، انبه ، پشن فروت ، لیموترش سبز، کیوی و انگور که به راحتی و با کمترین مواد آماده میشوند و طعم ترش و شیرین بینظیرشان هرشخصی را مجذوب خود میکنند.
پکینگ جار قصد دارد تا رنگین کمانی از کشک های میوه ای به سبک انگلیسی را به شما آموزش دهد تا ایده ای باشد برای کسب و کار جدید یا کسب و کار خانگیتان، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کشک بلوبری را آموزش ببینید.
همانند وبلاگ های قبل لازم بذکر است که بگوییم به علت سطح اسیدیته کم میوه ها به جز لیمو بهتر است برای به غلظت رسیدن کشک به آن اسید سیتریک یا جوهر لیمو اضافه کنیم.
1 فنجان بلوبری تازه یا منجمد (آب شده)
2 قاشق غذاخوری آب
¾ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
یک چهارم قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده
رنگ خوراکی آبی یا بنفش (اختیاری)
جارشیشه ای به تعداد مورد نیاز
بلوبری ها را در غذا ساز یا مخلوط کن ریخته و از صافی رد کنید.
در یک قابلمه ، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. آب بلوبری و اسید سیتریک را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.
هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد در صورت تمایل رنگ خوراکی بنفش یا آبی را اضافه کنید، کشک بلوبری را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این کشک بری همانند دیگر کشک های میوه ای به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک بری فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
این کشک میوه ای با طعم شور و شیرین، فوقالعاده لوکس بوده و احتمالاً بهترین چیزی است که تا به حال روی یک بیسکویت پخش کرده و نوش جان میکنید، برای تهیه این کشک میوه ای متفاوت با پکینگ جار همراه باشید.
قبل از هر چیز لازم است بدانید پشن فروت یا گل ساعتی خوراکی، نوعی گیاه بالارونده از سردهٔ گل ساعتی است که بیشتر در نواحی گرم و بدون یخ بندان رشد میکند. این گیاه بومی نواحی جنوب برزیل، پاراگوئه تا شمال آرژانتین است. این میوه بسیار آرامبخش بوده و سایز کوچکی دارد، پوستی سفت و بنفش و یا زرد دارد. از این میوه میتوان آب میوۀ خوشمزهای گرفت و آب این میوه برای آرامش اعصاب خوب است. آب این میوه اغلب برای تقویت عطر به آب میوههای دیگر اضافه میشود.
در وبلاگ های قبل با کشک میوه ای لیمویی ، زغال لخته ، تمشک ، گریپ فروت، پرتقال و انبه آشنا شده اید و در این وبلاگ با کشک لوکس پشن فروت و با طعمی شور و شیرین که به راحتی آماده میشود و میتوانید در جارهای شیشه ای بسته بندی کنید آشنا خواهید شد.
اگر از قبل با ما همراه بوده اید و طرز تهیه دیگر کشک های میوه ای را خوانده اید، متوجه شده اید که بسیاری از کشک های میوه ای به غیر از لیمو به علت نداشتن سطح اسیدیته که لیمو دارد و باعث غلظت کشک میشود، رقیق میشوند، پس راه حل این مشکل استفاده از اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو میباشد.
و اگر نمیدانید کشک میوه ای چیست به وبلاگ کشک انبه رجوع کنید.
5 عدد میوه پشن فروت
¾ فنجان شکر دانه ریز
3 عدد زرده تخم مرغ درشت
1 عدد تخم مرغ بزرگ
½ قاشق چایخوری اسید سیتریک
6 قاشق غذاخوری کره بی نمک به دمای محیط رسیده
جار شیشه ای به تعداد مورد نیاز
گوشت میوه ها را در غذاساز بریزیدو بگذارید له شود، اگر کشک بدون دانه میخواهید آن را از صافی رد کنید اما بهتر است برای زیبایی بیشتر بگذارید دانه ها در کشک بماند.
در یک قابلمه ، زرده تخم مرغ، تخم مرغ درشت و شکر را با همزن خوب مخلوط کنید و آب میوه پشن فروت و اسید سیتریک را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. باید بتواند پشت قاشق را بپوشاند و هنگامی که انگشت روی پشت قاشق کشیده میشود، رد پای واضحی را حفظ کند. در حالت ایده آل، باید مخلوط به 165 درجه فارنهایت برسد، میتوانید برای این کار از دماسنج استفاده کنید.
هنگامی که مخلوط به غلظت مورد نظر رسید، آن را به یک کاسه منتقل کرده و تکه های کره را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
هنگامی که تمام کره ذوب شد و به طور کامل در کشک گنجانده شد، کشک پشن فروت را به جارهای شیشه ای خود منتقل کنید و قبل از استفاده حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
پ.ن: این کشک شور و شیرین پشن فروت به مدت 2 هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد. (قبل از استفاده کشک پشن فروت فریزری حداقل 12 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا یخ زدایی شود).
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
دسر سیب یکی از انواع دسرهای خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود و بیشترین طرفدارها را دارد مخصوصا در کافه ها و هتل های لوکس، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر سیب در ادامه با پکینگ جار همراه باشید.
مواد لازم دسر سیب |
|
سیب |
۲ عدد |
شیر |
½ لیتر |
پودر کرم کارامل |
۱۰۰ گرم |
نشاسته ذرت |
۱ قاشق غذاخوری |
دارچین |
½ قاشق چایخوری |
کره نرم شده |
½ قاشق غذاخوری |
شکر |
۱ قاشق غذاخوری |
جار شیشه ای | به تعداد مورد نیاز |
برای تهیه دسر سیب مجلسی ابتدا یکی از سیب ها را پوست می گیریم، سپس قسمت های اضافی آنرا خارج می کنیم. در ادامه سیب را داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و بعد شیر را نیز به میکسر اضافه می کنیم.
در این مرحله مخلوط سیب و شیر را به خوبی میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس آنها را از میکسر خارج می کنیم و درون صافی می ریزیم تا کاملا صاف شوند. در ادامه مخلوط شیر و سیب را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کرم کارامل را به همراه نشاسته ذرت به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را به صورت مرتب هم می زنیم تا مواد به نقطه جوش برسند و کمی غلیظ شوند، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.
پ.ن: در این مرحله برای جلوگیری از گلوله شدن نشاسته بهتر است نشاسته را داخل یک ظرف با کمی شیر سرد مخلوط کرده و کامل مخلوط کنید و بعد از حل شدن نشاسته در شیر ، مخلوط را به آرامی به مواد اضافه کنید..
توجه داشته باشید که مواد را باید با حرارت بسیار ملایم هم بزنیم تا طعم خامی نشاسته به طور کامل گرفته شود. در ادامه مایه دسر را درون جارهای شیشه ای از قبل شسته شده و خشک می ریزیم، سپس به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر ببندد.
برای تهیه مواد رویی دسر سیب باقیمانده را پوست می گیریم، سپس به صورت نگینی به اندازه حبه قند خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و سیب را به تابه اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه تفت می دهیم تا حالتی منسجم پیدا کند.
در این مرحله کره را به همراه شکر و دارچین به تابه اضافه می کنیم و با حرارت بسیار ملایم مواد را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت می دهیم تا آب سیب به طور کامل کشیده شود و به روغن بیفتد. در پایان مواد را روی دسر ریخته و درب جار را میبندیم و دسر را مجددا در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
پ.ن: میتوانید برای لایه لایه شدن و جلوه بیشتر دسر داخل جار شیشه ای اول بیسکویت خرد شده بریزید و با گوشتکوب سطح آنرا صاف کنید بعد مایع دسر را بریزید و بگذارید یخچال ، هرچند لایه که بخواهید میتوانید این روند را ادامه دهید.
میتوانید این دسر بسیار خوش طعم و زیبا را در مهمانی ها و در کافه ها به آسانی سرو کنید و خاص باشید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷