سس کچاپ یکی از انواع سس های پرطرفدار است که به عنوان یک سس بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با پکینگ جار همراه باشید.

دستور تهیه سس کچاپ

مرحله اول

برای تهیه سس گوجه فرنگی کچاپ ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه روغن زیتون تفت می دهیم تا پیاز شفاف و نرم شود. توجه داشته باشید نیاز نیست که پیاز طلایی و کاراملی شود، فقط باید در حدی پیاز را تفت دهیم که کاملا نرم و شفاف شود.

برای انتخاب روغن زیتون مرغوب به وبلاگ سس فرانسوی مراجعه کنید

طرز تهیه سس فرانسوی در منزل به روش بازاری و بسته بندی در جار شیشه ای

مرحله دوم

در مرحله بعدی پوست گوجه فرنگی ها را می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. نکته مهم در مورد گوجه فرنگی برای سس کچاپ این است که حتما از گوجه فرنگی های با کیفیت رسیده و کاملا قرمز استفاده شود.

مرحله سوم

پس از کمی تفت دادن درب تابه را می گذاریم تا گوجه فرنگی آب بیندازد و کاملا بپزد، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. پس از اینکه مخلوط گوجه فرنگی و پیاز کمی سرد شد آنرا داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم.

مرحله چهارم

چند پالس می زنیم تا مواد به صورت پوره یکدست شود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را صاف می کنیم و شکر را به همراه پودر سیر، نمک، ادویه کاری و سرکه به پوره گوجه فرنگی صاف شده اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند.

مرحله پنجم

در مرحله بعدی نشاسته ذرت را در آب سرد حل می کنیم و به دیگر مواد اضافه می کنیم. حالا سس را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم و به صورت متداوم هم می زنیم تا سس کچاپ به غلظت مورد نظرمان برسد، سپس اجازه می دهیم سس در دمای محیط خنک شود.

مرحله ششم

در پایان سس کچاپ را داخل جار شیشه ای مورد نظرمان می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. توصیه می شود این سس را به صورت کم درست کنید، البته اگر تمایل دارید مقدار بیشتری سس درست کنید حتما آنرا در فریزر نگهداری کنید تا خراب نشود.

روش نگهداری سس کچاپ

اگر بخواهیم سس کچاپ را در یخچال نگهداری کنیم، در شرایط مناسب و درون جار شیشه ای درب بسته می توانیم این سس را بین ۲ تا ۳ هفته نگهداری کنیم. البته برای مدت بیشتر می توانیم هر وعده مصرف را درون یک جار شیشه ای با دهانه باز قرار دهیم و فریز کنیم.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

طرز تهیه سس پستو

سس پستو یکی از انواع سس های بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با غذاهایی مثل انواع پاستا، ساندویچ و پیتزا سرو می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با پکینگ جار همراه باشید.

دستور تهیه سس پستو

مرحله اول

ابتدا برگ های ریحان را جدا می کنیم و می شوییم، سپس داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان برود. در ادامه برگ های ریحان را به همراه پنیر پارمزان داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم. مغز گردو را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

برای تهیه سس پستو به سلیقه خود می توانید مغز بادام هندی، بادام زمینی یا پسته را جایگزین مغز گردو کنید. اگر می خواهید از بادام هندی یا بادام زمینی استفاده کنید حتما آنرا قبل از اضافه کردن به دیگر مواد کمی تفت دهید.

مرحله سوم

تفت دادن بادام هندی یا بادام زمینی عطر و طعم سس را مطبوع تر می کند. در ادامه سیر را به همراه آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. می توانید ادویه های باب میل خود را نیز در این مرحله اضافه کنید.

مرحله چهارم

مثلا اگر از طعم سس های تند خوشتان می آید می توانید مقداری زنجبیل و فلفل قرمز هم به سس خود اضافه کنید. حالا درب مخلوط کن یا میکسر را می گذاریم و چند پالس می زنیم تا مواد کاملا یکدست و به شکل پوره شوند.

مرحله پنجم

حالا سس را از مخلوط کن یا میکسر خارج می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در پایان روغن زیتون را به سس اضافه می کنیم و با قاشق ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس سس را در یخچال در جار شیشه ای نگهداری می کنیم.

مرحله ششم

دلیل اینکه روغن زیتون را به همراه دیگر مواد داخل میکسر نمی ریزیم این است که اگر این کار را انجام دهیم مقدار زیادی از روغن زیتون به دیواره های میکسر یا مخلوط کن می چسبد و هدر می رود. با این روش شما حتی یک قطره هم از روغن زیتون را از دست نخواهید داد.

برای ماندگاری بیشتر این سس بهتر است آن را در جار شیشه ای بسته بندی کرده  و در یخچال نگهداری شود

از محکم شدن درب جار شیشه ای اطمینان حاصل کنید

میتوانید برای نگهداری به مدت طولانی سس را داخل قالب یخ ریخته و آنرا فریز کنید و هر بار یک قالب از آنرا مورد استفاده قرار دهید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه مشترک شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

سس انبه یکی از پر طرفدارترین سس ها در جنوب کشور میباشد که اغلب روی فلافل ، همبرگر ، پیتزا و .... ریخته و سرو میشود

برای ماندگاری بیشتر سس انبه و دیگر سس ها بهتر است آن را در جار شیشه ای نگهداری کنید.

در ادامه با پکینگ جار همراه باشید برای طرز تهیه یک سس انبه راحت و آسان و خوشمزه .

سس انبه را میتوان برای یک تا دو ماه در یخچال نگه داری کرد

مواد لازم تهیه سس انبه:

آموزش طرز تهیه سس انبه با پودر انبه:

در ظرفی، پودر انبه را همراه سرکه سفید و نصف لیوان آب می ریزیم. بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید چون اگر حل نشده باشد بعد از حرارت دیدن دیگر حل نمی شود. در ضمن اگر مدت زمان بین همزدن تا روی حرارت گذاشتن زیاد باشد ته نشین می شد و دوباره باید سس انبه را هم بزنید.

وقتی خوب ( 3 تا 4 دقیقه) سس انبه را هم زدید حالا آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود که حدودا 10 دقیقه طول می کشد. وقتی سس انبه مثل ماست رقیق شد از روی حرارت بردارید هنگامی که سرد شد غلیظ تر نیزمی شود. حالا سس انبه را در یخچال درون یک جارشیشه ای یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می توانید سس انبه را نگهداری کنید و خراب نمی شود.

موارد استفاده از سس انبه:

سس انبه را با ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس)، پیتزا، اسنک و .. مصرف میکنند.

نکته های طرز تهیه سس انبه:

هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید.

خواص داروئی انبه

انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است. انبه تقویت کننده قوای جنسی است. رنگ صورت را درخشان می‌کند. دهان را خوشبو می‌کند. ادرارآور است. یبوست را برطرف می‌کند. انبه تمیز کننده خون می‌باشد.

خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می‌برد. انبه حرارت بدن را کاهش می‌دهد و تب را پائین می‌آورد. برای رفع اسهال مفید است. خوردن انبه، سردرد، تنگی نفس و سرفه را از بین می‌برد. برای درمان بواسیر مفید است. عطش را برطرف می‌کند.

تهيه و كاربردهاي انبه

بهترين مصرف اين ميوه لذيذ خوردن آن به عنوان يك ميوه رسيده است. از انبه ها به علاوه سالادهاي ميوه خارق العاده تهيه مي شود ومي توان براي درست كردن يخمكها وبستني ها نيز خالص شوند. ميلك شيك ها ( مخلوط بستني با شير كاكائو)، آب ميوه، سس انبه, انواع مربا،ژله ،ترشي (با انبه ) خوراك خوشمزه اي را معمولاً آماده مي كنند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه مشترک شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

معرفی ادویه جنوبی + طرز تهیه انواع آن+

با ادویه جنوبی، حس طعم جدید را تجربه کنید. در این وبلاگ طرز تهیه ادویه جنوبی و انواع آن را به شما معرفی می‌کنیم.

کاربرد گیاهان در طب سنتی و در طعم دار کردن غذاها از دیرباز تا کنون مورد توجه همه بوده است. در دنیای امروزی نیز پیشرفت علم و تکنولوژی خواص و فواید گیاهان را مشخص کرده است. توجه به گیاهان و استفاده از آنها به دلیل خواص و فوایدشان در طب سنتی و در آشپزی اهمیت خاصی دارد. دقت داشته باشید مشغله‌های بسیار زیاد در دنیای امروز و آلودگی‌های به وجود آمده در اثر تکنولوژی سبب شده است افراد به دنبال بهترین راهکار برای استفاده از گیاهان در رژیم غذایی‌شان باشند. یکی از بهترین روش‌ها، استفاده از گیاهان به شکل ادویه در غذاهاست. این روش در کنار خواص و فواید بی‌شمار، عطر، طعم و رنگ ویژه‌ای به غذا می‌بخشند. به همین دلیل قصد معرفی ادویه جنوبی، طرز تهیه و انواع ادویه جنوبی را داریم و توصیه میکنیم برای ماندگاری بیشتر آنرا در جار شیشه ای نگهداری کنید.

در غذاهای ایرانی جایگاه ادویه به عنوان چاشنی غذاها مشخص است. همچنین ایرانی‌ها برای طبخ هر نوع غذا ادویه مخصوص به آن را استفاده می‌کنند. ادویه های پرطرفدار در هر منطقه از ایران با یکدیگر متفاوت است. مثلا ادویه جنوب کشور تند و فلفلی هستند و یا ادویه های شمال ایران بیشتر ترش و ملس هستند. در ادامه با ما همراه باشید تا به معرفی انواع ادویه جنوبی بپردازیم.

معرفی ادویه جنوبی

در جنوب غذاهای متنوعی طبخ می شود که عطر و طعم ویژه ای دارند. مخصوصا ماهی‌هایی که در جنوب طبخ می‌شوند از خوشمزه‌ترین ماهی‌هایی هستند که در کل ایران پیدا می‌شود. خوش طعم بودن این نوع غذا در جنوب به دلیل استفاده از ادویه جنوبی خوش عطر در آن است.

در معرفی ادویه جنوبی باید گفت از خوش عطر‌ترین ادویه هایی است که در کل ایران از آن استفاده می‌شود و به عنوان چاشنی به غذاهای مختلف طعم و عطر می‌بخشد. ادویه جنوب معمولا ترکیبی از ادویه های مختلف و متنوع است که در غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شود. مانند ادویه پلویی، ادویه ماهی جنوبی، ادویه خورشتی و همچنین دیگر ادویه های خاص برای غذاهای مختلف که در بسته بندی‌های آماده موجود هستند و می‌توانید آن‌ها را خریداری کنید. البته می‌توانید در خانه نیز این نوع ادویه ها را تهیه کنید که در ادامه طرز تهیه ادویه جنوب را بیان می‌کنیم.

طرز تهیه ادویه جنوبی خورشتی

تخم گشنیز یک پیمانه

فلفل سیاه یک دوم پیمانه

۱۵ عدد گل محمدی خشک

دارچین چند شاخه ی کوچک

جوز هندی سه عدد

زیره سبز یک دوم پیمانه

زیره سیاه یک دوم پیمانه

میخک پنج عدد

زنجبیل یک تکه بزرگ

برای تهیه این ادویه در ابتدا تمامی تخم‌ها مانند گشنیز، زیره و … را تمیز کنید زیرا ممکن است داخل آنها سنگ ریزه یا خار وجود داشته باشد. در ضمن برای بهتر کردن طعم و عطر غذا بهتر است تخم گشنیز را مقداری تفت بدهید ولی دقت کنید که نسوزد. در صورت سوختن تخم گشنیز از آن استفاده نکنید زیرا ادویه را تلخ می‌کند. در صورتی که از تخم گشنیز خام استفاده کنید ادویه شما رنگ روشن‌تری خواهد داشت. سپس جوز هندی، زنجبیل، میخک را به شکل جداگانه در داخل هاون بکوبید تا برای آسیاب کردن نرم شوند. مواد و ترکیبات را به شکل جداگانه آسیاب کنید تا هر کدام عطر و طعم خودشان را حفظ نمایند. یکی از نکات مهم در تهیه و معرفی ادویه جنوبی، رعایت اضافه کردن این مواد به یکدیگر است.

پودرهای بدست آمده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. اکنون ادویه جنوبی شما آماده است. این ادویه عطر و طعم ویژه ای به خورشت می‌بخشد. برای نگهداری از این ادویه کافیست آن را در جار شیشه ای  درب بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. دقت داشته باشید امکان کم یا زیاد کردن هر کدام از ادویه ها بر طبق سلیقه شخصی وجود دارد اما مقادیر اصلی همانی است که در بالا ذکر شد.

طرز تهیه ادویه پلویی

پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری

پودر دارچین یک قاشق غذاخوری

پودر گل سرخ دو قاشق غذاخوری

هل سبز ده عدد ساییده شده

میخک یک عدد

جوز هندی یک تکه کوچک

زیره سیاه یک قاشق چایخوری

در صورتی که ادویه های خریداری شده تازه هستند باید ابتدا مقداری آنها را در هاون بکوبید تا بافت‌شان از هم بپاشد. سپس به صورت جداگانه هر کدام را آسیاب کنید. اگر از پودر ادویه ها استفاده می‌کنید تنها کافیست از هر کدام از ادویه ها به مقدار ذکر شده در ظرفی بریزید و سپس با هم مخلوط کنید. ادویه پلویی شما حاضر است. در معرفی ادویه جنوبی باید توجه داشته باشید که یکی از مهمترین کاربردهای این ادویه، ادویه پلویی است.

این ادویه پلویی جنوبی خوش عطر در پلو استفاده شده و سبب بخشیدن رنگ، عطر و طعم ویژه‌ای به پلو می‌شود. کاربرد این ادویه را می‌توان در پلوهای مخلوط مثل عدس پلو، لوبیا پلو و … مشاهده کرد. ادویه پلویی جنوبی به دلیل داشتن زیره، زنجبیل و دارچین طبع گرمی دارد که به برنج با طبع سرد گرمی می‌بخشد و سبب ایجاد اعتدال در غذا می‌شود. برای داشتن ادویه سالم و استفاده از آن به مدت طولانی کافیست آن را در جار شیشه ای خشک و تمیز با درب بسته در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه ادویه آبادانی

یکی از معروف‌ترین ادویه های جنوب ادویه آبادانی است که در آن ترکیبی از گیاهان مختلف به کار رفته و بسیار خوش عطر و طعم است.

پودر هل سبز

ترخون خشک

ادویه کاری

زیره

پاپریکا

فلفل قرمز

گلپر

میخک

فلفل سیاه

دانه گشنیز

پودر خسرودار

رازیانه خشک

لورل

زردچوبه

پودر لیمو عمانی

شنبلیله خشک

جوز هندی

پودر خردل

پودر گل سرخ

نعناع خشک

آویشن خشک

پودر انبه
از هر کدام از ادویه های ذکر شده یک قاشق غذا خوری تهیه کنید. اگر ادویه ها پودر شده نیستند ابتدا هر کدام را جداگانه بکوبید و آسیاب کنید. سپس همه مواد را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. روی یک تابه با شعله ملایم ادویه ها را بریزید و تف دهید تا عطر آن آزاد شود سپس اجازه بدهید ادویه ها سرد شوند.

این ادویه به مدت شش ماه قابل استفاده است و بعد از آن عطر و بوی خود را از دست می‌دهد. بهتر است ادویه را در جار شیشه ای درب بسته و در جای خنک و بدور از نور خورشید استفاده کنید. توجه داشته باشید که در معرفی ادویه جنوبی، به اهمیت بوی آن پی بردیم پس به این موضوع باید توجه ویژه‌ای داشته باشیم.

طرز تهیه ادویه ماهی جنوبی

یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین ماهی ها، ماهی جنوبی است که در آن از ادویه های خاصی استفاده شده است. ماهی بوی زخمی دارد که برای گرفتن این بو لازم است آشپز از ادویه های خاصی استفاده کند و در طبخ آن مهارت کافی داشته باشد. در اینجا طرز تهیه ادویه ماهی جنوبی را آموزش می‌دهیم تا با استفاده از آن بتوانید ماهی را به روش جنوبی ها بپزید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید.

پودر آویشن پنج قاشق چایخوری

نمک دو قاشق چایخوری

پودر زیره یک قاشق چایخوری

پودر سیر یک قاشق چایخوری

پودر پیاز یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز دو قاشق چایخوری

فلفل سیاه دو قاشق چایخوری

پودر گشنیز یک قاشق چایخوری

آرد سوخاری ده قاشق غذاخوری

آبلیمو به میزان لازم

زعفران دم کرده سه قاشق چایخوری

مراحل تهیه

برای تهیه ادویه ماهی جنوب ابتدا تمامی پودر های ادویه را با هم ترکیب کنید. این ترکیب بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن ماهی است که می‌توانید آن را داخل جار شیشه ای تمیز و خشک با درب بسته در جای خشک و خنک و بدور از نور خورشید نگه دارید. برای تهیه ماهی جنوبی ابتدا به خوبی ماهی را بشویید و خرد کنید و به آن آبلیمو بزنید. سپس یک پیاز را خرد کنید و روی ماهی ها بریزید.

زعفران را نیز به ماهی اضافه کنید. پودر ادویه ماهی جنوبی را به ترکیب ماهی و آبلیمو و زغفران اضافه کنید و روی تمام ماهی پخش کنید. یکی الی دو ساعت ماهی را درون یخچال بگذارید تا طعم ادویه و آبلیمو زغفران به خورد ماهی برود. سپس ماهی را از یخچال در بیاورید و پیاز ها را جدا کنید و با دستمال آبلیموی اضافی را جدا کنید.

برای سرخ کردن ماهی ابتدا پودر سوخاری را با ادویه ها مخلوط کنید. سپس ماهی را درون ادویه و پودر سوخاری به خوبی غلط بدهید. ماهی آغشته شده به پودر سوخاری را درون روغن با حرارت ملایم تفت بدهید.

طرز تهیه ادویه کاری جنوبی

یکی از ادویه های ترکیبی فوق العاده خوشمزه که می توان در هر غذایی از آن استفاده کرد، ادویه کاری است. این ادویه اصالت هندی داشته و در این قسمت طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.

تخم گشنیز یک دوم پیمانه

زیره یک چهارم پیمانه

دانه خردل سیاه یا زرد یک هشتم پیمانه

دانه فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری

دانه میخک ۶ عدد

هل سبز ۴ عدد

چوب دارچین یک سانتی متر

برگ بو ۲ عدد

فلفل قرمز خشک ۲ عدد

زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری

پودر پیاز دو قاشق چای خوری

پودر سیر یک قاشق چای خوری

پودر زنجبیل یک دوم قاشق چای خوری

شنبلیله خشک یک هشتم پیمانه

برگ کاری (اختیاری)۴ عدد
جهت تهیه ادویه کاری در ابتدا تخم گشنیز را به همراه دانه خردل و فلفل سیاه داخل یک تابه با حرارت ملایم می ریزم و آنها را به مدت سه دقیقه تفت می‌دهیم تا عطر آنها آزاد شود. سپس برگ بو را با میخک، هل سبز، چوب دارچین، فلفل قرمز به مواد داخل تابه اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. اگر برگ کاری پیدا کردید آنرا نیز با ادویه های سری دوم درون تابه بریزید. ولی معمولا ادویه برگ کاری ادویه در دسترسی نیست و ممکن است نتوانید آن را به راحتی پیدا کنید.

مرحله تفت دادن

پس از اضافه کردن ادویه ها، یک دقیقه مواد را روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم و سپس تابه را از روی حرارت برمی‌داریم و اجازه می‌دهیم ادویه ها سرد شوند. پس از سرد شدن ادویه ها، آنها را داخل آسیاب می‌ریزیم و با ادویه های دیگر که نیاز به تفت دادن نداشت خوب میکس می‌کنیم تا کاملا یکدست شود. ادویه در صورتی که در یک جار شیشه ای درب دار نگه داشته شود تا شش ماه عطر و طعم خود را مانند ادویه جنوبی حفظ می‌کند.

خواص ادویه جنوبی

معمولا ادویه جنوبی ترکیبی از گیاهان با طبع گرم هستند، به همین دلیل خواص زیادی دارند. در ادامه خواص برخی از گیاهان به کار رفته در این ادویه ها را بررسی می‌کنیم. البته دقت داشته باشید ترکیب این ادویه ها سبب بیشتر شدن خواص آنها می‌شود.

۱.خواص دارچین: تنظیم و کنترل قند خون، پیشگیری از آلزایمر و بیماری های قلبی، کاهش وزن، پیشگیری از سرطان، تقویت عملکرد بدن، بهبود گردش خون و…
۲.خواص گل سرخ: تقویت اعصاب، تقویت معده، درمان دردهای رماتیسمی، قلبی و …
۳.خواص زیره سیاه و سبز: از بین بردن سنگ کلیه، ضد نفخ، بالا بردن سوخت و ساز بدن و دارای مقدار زیادی آهن، کلسیم، روی، منیزیم و دیگر ویتامین ها
۴.خواص زنجبیل: ضد سرطان و آنتی اکسیدان، برطرف کردن مشکلات روده و معده و …
۵.خواص هل سبز: بالا بردن سلامت قلب، سلامت پوست و مو، ضد افسردگی، درمان دیابت و فشار خون و ..
۶.خواص میخک: درمان سردرد، دیابت، مراقبت از کبد، دستگاه گوارش و …
۷.خواص جوز هندی: درمان سرطان، دارای فیبر، مس و منگنز، تقویت دستگاه ایمنی و …
۸.خواص خردل: تقویت متابولیسم و سوزاندن چربی ها
۹.خواص زردچوبه: دارای خواص آنتی اکسیدانی و تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت پوست و قلب و…
۱۰.خواص فلفل قرمز: از بین بردن سموم کبد، تجزیه چربی اضافی

خرید جار شیشه ای مناسب نگهداری ادویه

احتمالا شما هم پس از مطاله مقاله معرفی ادویه جنوبی و آشنایی با خواص نگهداری ادویه ها در جار شیشه ای تمایل بیشتری به بسته بندی ادویه در جار پیدا کرده‌اید. برای تهیه جار شیشه ای اگر وقت کافی ندارید لازم نیست نگران باشید. ما متنوع ترین جارهای شیشه ای را برای شما آماده کرده‌ایم. برای جار شیشه ای کافیست وارد سایت پکینگ جار شوید و به قسمت محصولات سر بزنید تا با تنوع جارهای شیشه ای پکینگ جار آشنا شوید.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://www.packingjar.com/blog/ مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه مشترک شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

میوه خشک شده یا چیپس میوه یکی از خوراکی های خوشمزه و بسیار مفید است که می توانید از آن به عنوان تنقلات نیز استفاده کنید. (البته نکته ای که باید توجه داشته باشید این است که میوه های خشک حداقل دو تا سه برابر میوه تازه حاوی قند می باشند)

میوه خشک ماندگاری بالاتری نسبت به میوه تازه دارد و نگهداری آن در جار شیشه ای مدت زمان ماندگاری آن را افزایش میدهد.

طرز تهیه میوه خشک شده

مرحله اول

ابتدا برای تهیه شربت یک لیوان شکر را به همراه ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. سپس شکر را هم می زنیم تا به طور کامل حل شود. بعد از ۵ دقیقه جوشیدن آب، آب لیمو ترش را اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شربت را کنار می گذاریم و به سراغ میوه ها می رویم. انتخاب میوه ها سلیقه ای است و می توانید تقریبا از هر نوع میوه ای به سلیقه خود استفاده کنید.

مرحله سوم

میوه ها را با ضخامت ۳ تا ۵ میلی متر برش می زنیم و برای برش زدن میوه ها حتما از یک کارد تیز استفاده کنید تا میوه ها له نشوند. پس از اینکه میوه ها را برش زدیم میوه هایی مثل پرتقال را داخل شربت می زنیم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود.

مرحله چهارم

البته تمام میوه ها را می توانید در شربت بزنید ولی میوه هایی مثل سیب یا موز پس از خشک شدن شیرین تر می شوند و نیاز به شربت ندارند. در صورتی که می خواهید میوه ها را با طعم طبیعی و سالم تر خشک کنید که اصلا می توانید شربت را حذف کنید.

مرحله پنجم

پس از اینکه آب میوه ها به طور کامل رفت، باید انها را خشک کنیم. بهترین روش خشک کردن میوه ها استفاده از میوه خشک کن می باشد ولی چون خیلی از افراد این وسیله را در منزل ندارند می توانیم از بخاری یا شوفاژ استفاده کنیم.

روش اول

برای خشک کردن روی بخاری داخل یک سینی مناسب کاغذ روغنی قرار می دهیم و میوه ها را روی کاغذ روغنی می چینیم، سپس روی بخاری قرار می دهیم تا خشک شوند. بهتر است هر ۲ ساعت یک بار میوه ها را بر گردانیم تا سریعتر خشک شوند.

روش دوم

برای خشک کردن میوه ها رو شوفاز، ابتدا روی شوفاژ را با یک فویل آلومینیومی می پوشانیم سپس میوه ها را روی فویل آلومینیومی می چینیم و هر چند ساعت یک بار زیر و رو می کنیم تا خشک شوند. روش دیگر استفاده از فر می باشد.

روش سوم

فر را با حرارت ۵۰ درجه سانتیگراد روشن کنید، سپس یک کاغذ روغنی روی سینی فر قرار دهید و میوه ها را داخل سینی بچینید، سپس در فر قرار دهید. با این روش میوه ها بین ۴ تا ۶ ساعت بسته به ضخامت شان خشک می شوند.

بعد از خشک شدن میوه ها آنهارا در جار شیشه ای استریل شده و خشک ریخته و درب آن را محکم میبندیم

نکات طرز تهیه میوه خشک

چروک شدن میوه خشک

یکی از مهم ترین دلایلی که میوه خشک خانگی جمع می شود این است که با بخاری یا شوفاژ خشک می شود که باعث چروک شدن و جمع شدن میوه خشک می شود. برای اینکه میوه خشک شما به صورت یکدست و صاف خشک شود باید از دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی اشکال مختلف جارشیشه ای  به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری در رابطه با شکل جار ها دارید؟ آیا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://www.packingjar.com/blog/ مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه مشترک شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

یخچال و کابینت های منظم با جار شیشه ای

جار شیشه ای یکی از پر مصرف ترین و پرکاربردترین محصول در آشپزخانه است و از آنجا که جار شیشه ای سازگار با محیط زیست است ، بهترین گزینه برای بسته بندی مواد غذایی میباشد.

مواد غذایی در جار شیشه ای ماندگاری بیشتری دارد و طعم خود را حفظ میکند، از آنجا که جار شیشه ای از طبیعت بوده و هیچگونه مواد سمی به مواد غذایی اضافه نمیکند مناسبترین گزینه میباشد.

زین پس جار شیشه ای را جایگزین کیسه فریزر یا کیسه های زیپ دار نماییم تا به این وسیله محیط زیست سالم تری برای آیندگان به جا بگذاریم .

پیشنهاد پکینگ جار برای بسته بندی کلیه محصولات غذایی اعم از سبزیجات ، میوه، ترشی ، مربا و ... در داخل یخچال و فریزر جار شیشه ای میباشد که هم بهداشتی و قابل شستشو و در دسترس و به صرفه از نظر اقتصادی میباشد.

برای داشتن چیدمانی قابل دسترس و منظم در طبقات یخچال می توان از جار شیشه ای استفاده نمود.

همچنین برای نظم دهی به کابینت های آشپزخانه استفاده از جار شیشه ای پیشنهاد میشود.

سفارش محصولات به صورت عمده یکی از موثرترین استراتژی ها برای صرفه جویی در هزینه، زمان و تلاش در هر کسب و کاری است.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای برای بسته بندی ترشی ، مربا ، عسل و ... دارید یا چاپ طرح دلخواهتان روی درب ، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

 برای دیدن جارهای شیشه ای ما، لطفا اینجا را کلیک کنید.

/https://packingjar.com/shop

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://www.packingjar.com/blog/ مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید.

برای بسته بندی حبوبات و ماکارونی نیاز هست به جار شیشه ای با ابعاد بزرگ و جنس شیشه ضخیم ، و برای متمایز بودن آن ، جار شیشه ای متفاوت از لحاظ ظاهری نیاز است.

برای حبوبات بهتر است از جارهای شیشه ای با قطر دهانه ی داخلی زیاد استفاده شود تا استفاده از آن به سهولت صورت گیرد.

برای بسته بندی حبوبات و محصولات خشک مثل ماکارونی و آرد و شکر میتوان از جارهای شیشه ای بانکه استفاده کرد اما برای متفاوت بودن محصولات بهتر است از جار شیشه ای کوپ عینکی یا شش ضلعی استفاده کنید زیرا شکل خاص آن باعث جلب توجه مشتری میشود.

 چرا جار شیشه ای برای بسته بندی حبوبات بهتر از بسته بندی با پلاستیکی است؟

بسته بندی در جار شیشه ای ، صنعتی نوین میباشد که در دنیا رواج یافته و به سرعت در حال گسترش است.

جار شیشه ای مناسب برای محیط زیست است زیرا قابل بازیافت میباشد.

جار شیشه ای ظاهری لوکس و لاکچری به محصول می دهد.

جار شیشه ای به علت شفاف بودن حس امنیت را به مشتری القا میکند زیرا میتواند محصول داخل شیشه را به راحتی ببیند و انتخاب بهتری داشته باشد.

جار شیشه ای قابل شستشو و استفاده طولانی مدت میباشد.

پیشنهاد پکینگ جار برای جار شیشه ای مناسب حبوبات و محصولات خشک :

بانکه کانتینری درب 82 سایز 1

جار شیشه ای شش ضلعی درب کانتینری سایز 1

کوپ عینکی

جار شیشه ای استوانه ای کانتینری درب 82 سایز 1

جار شیشه ای کوزه ای درب کانتینری سایز 1

جار شیشه ای گوشواره دار درب کانتینری

بانکه درب 82 ساده سایز 1

جار شیشه ای استوانه ای درب 82 سایز 1

جارشیشه ای شکلاتی سایز1

به دنبال درب کانتینری/بسته بندی خاص برای ارتقاء برند خود هستید؟ ما یک تیم متخصص متشکل از متخصصان، طراحان و مهندسان محصول داریم تا به شما در انتخاب درپوش/بسته بندی مناسب برای محصولتان کمک کنند. با ما در ارتباط باشید:

تلفن تماس 88878767-021  و 88878769-021

https://packingjar.com/

همچنین می‌توانید از بیش از 300 نوع جار شیشه‌ای همراه با درب را www.packingjar.com خرید کنید .

اگر سوال یا نظری در مورد بطری ها و جار های شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و اطلاعات بیشتر در مورد بسته بندی جارشیشه ای، به https://www.packingjar.com/blog/ مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جار شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar