دتاکس واتر یا آب سم‌ زدا، نوشیدنی سالم و فوق‌العاده‌ای است که فواید فراوانی هم برای سلامتی دارد. این نوشیدنی را می‌توانید با ترکیب میوه‌ها و سبزیجات مختلف در آب یا چای سبز درست کنید. در این وبلاگ، ۱۰ دستور برای طرز تهیه آب سم زدا را مرور می‌کنیم. می‌توانید از این دستورها برای طرز تهیه آب سم زدا الهام بگیرید و ترکیب موردعلاقهٔ خودتان را با میوه‌هایی که دم دست دارید، درست کنید و آن را داخل جار شیشه ای یا بطری شیشه ای نگهداری کرده و استفاده کنید.

۱. آب سم زدای توت ‌فرنگی

کمی توت‌فرنگی و لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتری مرکباتی، خاص و با طعم شیرین داشته باشید. لیمو مقدار فراوانی ویتامین C دارد و هضم را راحت می‌کند. توت ‌فرنگی هم غنی از آنتی اکسیدان است و شیرینی لذت‌بخشی به این دتاکس واتر اضافه می‌کند.

۲. آب سم زدای پرتقال

دتاکس واتر پرتقال برای دستگاه گوارش عالی است؛ گردش خون را افزایش داده و تنفس را بهبود می‌بخشد. اگر دوست دارید، می‌توانید تکه‌های بلوبِری هم به آن اضافه کنید. افزودن زنجبیل هم گزینهٔ خوبی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

۳. آب سم زدای خیار

دتاکس واتر خیار که به آن آب سم زدای لاغری هم می‌گویند، با چند تکه خیار، لیمو ترش، برگ نعناع ، و در صورت تمایل انگور درست می‌شود. خیار به سم ‌زدایی بدن کمک می‌کند، لیمو ترش ویتامین C دارد، برگ‌های نعناع طعم تازگی به آن می‌دهند و انگور هم چربی‌ سوز است.

۴. آب سم زدای سیب

دتاکس واتر سیب به سم‌ زدایی کمک کرده، سلول‌ها را تغذیه کرده، و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می‌کند. برای آماده کردن این دتاکس واتر، کافی است تکه‌های سیب را در آب انداخته و کمی زمان بدهید تا طعم آن آزاد شود.

۵. آب سم زدای گیلاس

گیلاس میوهٔ فصلی است و همیشه پیدا نمی‌شود، اما اگر فصلش برسد، چون پُر از ترکیب‌هایی است که با سرطان و آرتریت یا التهاب مفصل مقابله می‌کنند. این آب سم زدا را می‌توانید با آب سرد یا گرم تهیه کنید.

۶. آب سم زدای تمشک

مقداری تمشک در آب بریزید و مدتی کنار بگذارید تا طعم و خاصیت آن به آب اضافه شود. می‌توانید لیمو و خرما هم به دتاکس واتر تمشک اضافه کنید تا شیرین و سرشار از آنتی‌اکسیدان شده و مناسب لاغری هم شود.

۷. آب سم زدای لیمو

صبح که از خواب بیدار می‌شوید، می‌توانید پیش از هر کاری، دتاکس واتر صبحگاهی بنوشید. دتاکس واتر صبحگاهی یا همان دتاکس واتر لیمو، نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای اول صبح است؛ باعث آبرسانی بدن می‌شد و آنزیم‌هایی تولید می‌کند که به راه‌افتادن دستگاه گوارش کمک می‌کنند. افزودن کمی عسل، دتاکس واتر لیمو را دل‌ چسبتر هم می‌کند.

برای طرز تهیه کامل این آب سم زدا به وبلاگ آب رژیمی مراجعه کنید

طرز تهیه یک آب رژیمی و مناسب فصل گرم تابستان در بطری شیشه ای

۸. آب سم زدای چای سبز

ابتدا چای سبز را آماده کنید؛ بعد هم تکه‌های میوه یا سبزیجات موردعلاقه‌تان را به آن اضافه کنید. این دتاکس واتر را می‌توانید سرد یا گرم بنوشید.

۹. آب سم زدای نعناع

برگ‌های تازهٔ نعناع را داخل آب بیندازید. می‌توانید توت‌فرنگی، لیموترش و سیب هم به آن اضافه کنید تا هم از فواید فراوان این میوه‌ها بهره برده و هم ظاهر جذاب‌ تری پیدا کند. دتاکس واتر نعناع نوشیدنی فوق‌العاده‌ای برای ورزشکارها میباشد.

۱۰. آب سم زدای هندوانه

اگر به ‌دنبال نوشیدنی سالمی برای روزهای گرم تابستان هستید، به‌سراغ دتاکس واتر هندوانه بروید. دتاکس واتر هندوانه، با تکه‌های بلوبری و لیمو ترش، فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و راه فوق‌العاده‌ای هم برای مقابله با گرمای تابستان محسوب می‌شود.

شما میتوانید برای ماندگاری هرچه بهتر این آب های سم زدا از جار شیشه ای یا بطری شیشه ای استفاده کنید و آن را داخل یخچال نگهداری کرده و روزانه استفاده کنید.

برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.

https://packingjar.com/shop

برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای  مراجعه کنید.

https://packingjar.com/botri

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای  خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایدهای جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .

یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی  تولید و ارایه می نماید .

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

طبع پودر نارگیل گرم و خشک است. پودر نارگیل منبع غنی اسیدهای چرب سالم، فیبر، آهن و پروتئین می باشد که بر خواص پودر نارگیل می افزاید. البته با وجود خواص پودر نارگیل ممکن است مصرف پودر نارگیل در برخی افراد واکنش های آلرژیک و حساسیت به همراه داشته باشد. کره نارگیل به سلامت پوست و مو کمک کرده و برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید می باشد.

در این وبلاگ قصد داریم طرز تهیه پودر نارگیل و کره نارگیل را به شما آموزش دهیم تا با تهیه آنها بتوانید از آنها در موارد مختلف استفاده کنید.

با پکینگ جار همراه باشید تا با خوص پودر و کره وانیل آشنا شوید و به چگونگی مصرف آنها پی ببرید.

طرز تهیه پودر نارگیل صنعتی

اولین مرحله برای تهیه پودر نارگیل انتخاب نوع نارگیل است تا از آن پودر نارگیل چرب یا خشک تهیه شود. همچنین کیفیت پودر نارگیل تهیه شده نیز  به کیفیت نارگیل اولیه بستگی دارد. نارگیل ها به مدت 12 ماه در جای مخصوص نگهداری شده و برای طرز تهیه پودر نارگیل، نارگیل ها را به مدت یک ماه برای جذب آب در هسته با پوست دخیره می کنند. این کار باعث جدا شدن آسان نارگیل از پوسته نیز می شود. نارگیل ها پس از غلاف گیری شدن و جدا شدن پوسته از آن ها، قسمت قهوه ای رنگ نارگیل حذف می گردد و در روغن و صابون سازی از آن استفاده می شود. سپس نارگیل ها قطعه قطعه شده و شسته می شوند. سپس قطعات آن با دستگاه های مکانیزه به پودر نارگیل با درجات مختلف تبدیل می شود. سپس پودر نارگیل آماده شده در سینی خشک کن ها پهن شده و با دمای 108 درجه خشک می شوند. با این عمل نارگیل ها علاوه بر خشک شدن استریل هم می شوند. بعد از خشک کردن ناگیل، آن ها را به صورت ارتعاشی از خنک کننده ها عبور می دهند. مهم ترین نکته در فرآیند خشک شدن نارگیل، کیفیت نارگیل استفاده شده است. لذا با توجه به تفاوت پودر نارگیل چرب و خشک هنگام خرید پودر نارگیل به نوع آن توجه کنید. می توانید پودر نارگیل رنگی را نیز از برخی فروشگاه ها تهیه کرده و برای تزیین از آن استفاده کنید.

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی

طرز تهیه پودر نارگیل خانگی نیز بسیار آسان است و می توانید به راحتی پودر نارگیل خانگی درست کنید. برای طرز تهیه پودر نارگیل خانگی تنها به گوشت و داخل نارگیل نیاز دارید. آن ها را روی کاغذ فر بریزید و به 45 دقیقه در فر با دمای 50 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خشک شده و رطوبت آن از بین برود. می توانید مدت زمان بیشتری آن را در فر قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس آن ها را از فر خارج کرده و پس از سرد شدن در آسیاب کن بریزید و با سرعت بالا آن را پودر کنید تا پودری یک دست و نرم حاصل شود. اگر می خواهید پودر نارگیل کمی درشت تر باشد، می توانید نارگیل های خشک شده را رنده کنید. سپس پودر نارگیل را در جار شیشه ای بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. برای طرز تهیه پودر نارگیل رنگی خانگی می توانید بعد از آسیاب پودر نارگیل یا رنده کردن آن، از رنگ خوراکی مجاز استفاده کنید.

نکته:

علاوه بر دانستن طرز تهیه نارگیل آگاهی از ارزش غذایی پودر نارگیل نیز اهمیت بسیار دارد. به طور متوسط ¼ پیمانه پودر نارگیل، 120 کالری، 4 گرم چربی، 18 گرم کربوهیدرات، 6 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر و 6 گرم قند دارد.

طریقه مصرف پودر نارگیل

نارگیل ها با ویژگی انعطاف پذیری که دارند، در بسیاری از موارد سنتی، از جمله مواد غذایی تا مواد آرایشی کاربرد دارند. پودر نارگیل به دو روش خشک و چرب تهیه می شود که طریقه مصرف پودر نارگیل را از هم متمایز می کند. در هر دو صورت، پودر نارگیل را می توان جایگزین آرد در طرز تهیه کیک، دسر، کوکی، کلوچه، پنکیک و نان کرد. لذا پودر نارگیل بهترین جایگزین بدون گلوتن به جای آرد گندم است و با مصرف پودر نارگیل دیگر جای نگرانی برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باقی نمی ماند. همچنین سایر عوارض گلوتن نیز با جایگزین کردن پودر نارگیل به جای آرد گندم از بین خواهد رفت. همچنین مصرف پودر نارگیل در پخت و پز نیز با توجه به خواص بی نظیر آن رو به افزایش است. هرچند مصرف پودر نارگیل در آشپزی و پخت و پز عملکرد متفاوتی از آرد دارد و باید به طریقه مصرف پودر نارگیل و دستور پخت آن توجه کرد.

شیر نارگیل نیز از پودر نارگیل تهیه می شود. از دیگر کاربردهای پودر نارگیل می توان به استفاده از پودر نارگیل در صنایع نساجی و الیاف ساختمانی اشاره کرد. همچنین برای بهبود کیفیت آرد گندم نیز از آرد نارگیل استفاده می کنند.

خواص پودر نارگیل برای چاقی

بعد از دانستن طرز تهیه پودر نارگیل اشاره به خواص پودر نارگیل برای چاقی نیز ضرورت دارد. اگرچه روغن ناگیل گیاهی است، اما حاوی چربی های اشباع شده ای است که باید به آن در رژیم های غذایی برای کنترل کلسترول و تری گلیسیرید توجه کرد. شیر نارگیل نیز مانند روغن آن چربی اشباع شده ی بسیار داشته و نصف فنجان شیر نارگیل حدود 225 کالری انرژی می کند. با وجود کالری زیاد شیر نارگیل می توان جهت مصارف مختلف از آن استفاده کرد. با توجه به ارزش غذایی پودر نارگیل و مواردی که از آن ذکر شد، استفاده از پودر نارگیل برای چاقی مناسب است. اما مصرف پودر نارگیل برای کسانی که می خواهند رژیم بگیرند توصیه نمی شود. اما می توانند نارگیل را به عنوان میان وعده به جای وعده ی غذایی استفاده کنند. لذا از آن جا که نارگیل چربی زیادی دارد مصرف پودر نارگیل برای چاقی مضر بوده و پودر نارگیل چاق کننده است. اما قند این میوه انرژی بسیار داشته و برای کسب انرژی طولانی مدت و جلوگیری از گرسنگی گزینه ی خوبی است. همچنین اگر می خواهید از مواد غذایی کم کربوهیدرات در رژیم غذایی خود استفاده کنید، پودر نارگیل گزینه ی خوبی است. اما توجه کنید که میزان مصرف پودر نارگیل در هر وعده ی غذایی مهم است. چون همان طور که گفته شد پودر نارگیل چرب است.

چگونه کره نارگیل خانگی درست کنیم؟

مواد لازم

پودر نارگیل                                 3 فنجان

جار شیشه ای برای بسته بندی              به تعداد لازم

روش تهیه کره نارگیل

3 فنجان پودر نارگیل را در یک غذا ساز یا مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و خوب هم بزنید تا یک بافت صاف و نرم را ایجاد کند.

به نظر می رسد که مخلوط کن با سرعت بالا برای تهیه کره نارگیل مناسب تر باشد. توصیه می شود که پودر نارگیل را در مخلوط کن به مدت 2 دقیقه هم بزنید و در غذاساز 8 تا 10 دقیقه هم بزنید تا بافت آن نرم شود.

اگر نارگیل خرد شده به دو طرف دستگاه مخلوط کننده یا غذا ساز می چسبد با استفاده از یک قاشق آن ها را جمع کرده و دوباره هم بزنید.

 کره نارگیل آماده است، آن را در یک جار شیشه ای بریزید و به مدت 2 هفته در دمای اتاق نگهداری کنید. گاهی اوقات ممکن است که کره نارگیل دو فاز شود یعنی روغن از آن جدا شده و یک لایه در قسمت زیرین کره ایجاد کند، شما می توانید آن را تکان دهید یا کمی در مایکروویو گرم کنید تا دو قسمت با هم ترکیب شوند.

موارد استفاده کره نارگیل

موضعی : کره نارگیل را برای ماساژ، به عنوان اسکراب بدن، مرطوب کننده پوست، پاک کننده آرایش و ماسک مو استفاده می کنند.

خوراکی : کره نارگیل را به عنوان جایگزین مارگارین در رژیم غذایی گیاهخواری و وگن برای تهیه انواع دسر، شکلات و آب نبات، کلوچه، پنکیک، غلات صبحانه، ماست میوه ای و انواع غذا مانند خوراک سیب زمینی شیرین به کار می برند.

پکینگ جار آماده است برای کمک رسانی در بسته بندی محصول شما.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/  مراجعه کنید.

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/  مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs  مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/

روغن حیوانی یکی از چربی‌های نسبتا مفید است که جای خالی آن در رژیم غذایی بسیاری از ما احساس می‌شود. این روغن حاوی ویتامین‌های محلول در چربی (ویتامین A، ویتامین E و ویتامین D) و اسیدهای چرب امگا ۳ است. روغن حیوانی به سلامت گوارش، کاهش التهاب مفاصل و سلامت پوست کمک می‌کند. درعین‌حال، می‌تواند جایگزین خوبی برای کسانی باشد که به لبنیات حساسیت دارند یا برخی رژیم‌های غذایی خاص را دنبال می‌کنند؛ زیرا بیشتر قندهای لاکتوز و پروتئین‌های کازئینی شیر در روغن حیوانی از بین می‌روند. در ادامه، با طرز تهیه روغن حیوانی از کره در خانه و نکات و ترفندهای طلایی آن آشنا می‌شویم پس با پکینگ جار همراه باشید.

مزایای استفاده از روغن حیوانی در آشپزی

منشأ روغن حیوانی کشور هندوستان است. روغن حیوانی به‌طور سنتی با حرارت‌ دادن ملایم به کره، تبخیر آبِ آن و تغییر رنگ ماده خشک شیر به قهوه‌ای تهیه می‌شود. ماده خشک شیر ، بخش‌ جامد شیر است که پس از تبخیر آب شیر باقی می‌ماند. فرآیند شفاف‌ شدن کره، به روغن حیوانی طعمی شبیه به مغزها و کارامل می‌دهد.

روغن حیوانی طعم دل‌نشینی به غذاها می‌بخشد. با جدا شدن ماده خشک بدون چربی شیر از کره، نقطه دود آن به ‌طور چشمگیری افزایش می‌یابد. نقطه دود دمایی است که اگر روغن بیشتر از آن دما داغ بشود، شروع به تجزیه‌شدن، دود  کردن و سوختن می‌کند.

نکات مهمی که باید درباره روغن‌های خوراکی بدانید

این امر موجب می‌شود تا روغن حیوانی در دمای ۴۸۵ درجه فارنهایت (۲۵۱ سانتی‌گراد) بسوزد، درحالی‌که کره در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۶ سانتی‌گراد) می‌سوزد. نقطه دود بالای روغن حیوانی آن را به گزینه‌ای مناسب برای تفت‌ دادن غذا یا پختن آن در فر و روی شعله‌ تبدیل کرده است.

چگونه روغن حیوانی درست کنیم؟

زمانی‌ که کره بر اثر حرارت شفاف می‌شود، ماده خشک بدون چربی شیر (بخش‌های جامد شیر) شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی از آن جدا می‌شوند؛ اما فقط ویتامین‌های محلول در چربی، در محصول نهایی باقی می‌مانند. کره از چربی شیر (حدود ۸۰ درصد)، مواد جامد شیر (حدود ۱ درصد) و آب (۱۶ تا ۱۸ درصد) تشکیل شده است.

برای درست‌کردن روغن حیوانی، باید فرآیند آب‌ کردن کره را با حالت نیم‌ جوش و دمایی بین ۲۲۱ تا ۲۴۴ درجه فارنهایت (۱۰۵ تا ۱۱۷ سانتی‌گراد) انجام دهید تا آب کره تبخیر بشود. برای اینکه واکنش مایارد (میلارد یا قهوه‌ای‌ شدن) بر روی لاکتوز، کازئین و پروتئین‌های آب پنیر انجام شود، به دمای ۲۶۶ درجه فارنهایت (۱۳۰ سانتی‌گراد) نیاز دارید.

قهوه‌ای‌شدن بخش‌های جامد شیر، طعم کاراملی به آن می‌دهد. این طعم به روغن حیوانی نیز منتقل می‌شود. برای جلوگیری از سوختن بخش‌های جامد شیر، باید میزان حرارت، پایین‌تر از نقطه دود کره،  یعنی پایین‌تر از ۱۷۶ سانتی‌گراد،  حفظ شود.

 برای افزایش دقت و حفظ دما در محدوده مناسب، می‌توانید از یک دماسنج استفاده کنید.

مراحل درست‌کردن روغن‌ حیوانی از کره

۱. آب‌کردن کره، اولین قدم برای تهیه روغن حیوانی

برای آب‌کردن کره از یک قابلمه یا تابه استیل یا نچسب بزرگ استفاده کنید. بهتر است کره را ریز کنید تا به‌طور یکنواخت آب شود. برای آب‌کردن کره، ابتدا شعله را بر روی درجه‌ حرارت متوسط قرار دهید؛ سپس حرارت آن را به متوسط رو به پایین کاهش دهید تا به حالت نیم‌ جوش دربیاید.

۲. ‌قسمت‌های جامد را از سطح کره بردارید

زمانی ‌که کره به‌ طور کامل آب شد، شروع به تولید حباب می‌کند. با قرارگرفتن در حالت نیم‌ جوش، برخی از پروتئین‌های شیر از چربی و آبِ شیر جدا شده و در سطح کره قرار می‌گیرند.

به ‌کمک یک قاشق، این قسمت ‌های سفید را از روی سطح کره بردارید. این روند مقداری زمان نیاز دارد و در انتها، کره شفاف می‌شود؛ بنابراین به‌طور مداوم به جداکردن این قسمت‌ها ادامه دهید.

مراحل بعدی به روغن حیوانی طعمی شبیه به مغزهای برشته‌ شده می‌دهد.

۳. بخش‌های جامد باقی ‌مانده در کف ظرف را جدا نکنید

زمانی‌ که بیشتر قسمت‌های جامد را جدا کردید، بخشی از آنها در کف ظرف باقی می‌مانند. با رها کردن آنها در کف ظرف و ادامه‌ حرارت‌ دادن‌، واکنش مایارد موجب ‌تغییر رنگ این بخش‌ها می‌شود و طعمی شبیه به تافی یا کارامل به آن می‌دهد.

۴. بگذارید بخش‌های جامد قهوه‌ای بشوند

بگذارید حرارت در حالت نیم‌ جوش باقی بماند. از کره چشم برندارید، زیرا کره به‌ سرعت به رنگ طلایی درمی‌آید و بخش‌های جامد کف ظرف به رنگ قهوه‌ای کهربایی تغییر رنگ ‌می‌دهند. با مشاهده این تغییرات و احساس‌کردن بوی کارامل، وقت آن رسیده است که شعله را خاموش کنید و ظرفتان را از روی اجاق گاز بردارید.

۵. بخش‌های قهوه‌ای کره را با صافی جدا کنید

بگذارید روغن حیوانی به‌ مدت ۳ تا ۵ دقیقه کنار بماند تا کمی‌ خنک شود. سپس از یک صافی ریز با حداقل ۳ لایه از پارچه مخصوص درست‌کردن پنیر (پارچه تنظیف) استفاده کنید. سپس کره حرارت‌دیده را بر روی صافی بریزید.‌ قسمت‌های جامد قهوه‌ای آن باید بر روی صافی جمع شوند. دیگر‌ کارتان‌ تمام شده و روغن‌ حیوانی‌ تان آماده است.

می‌توانید روغن‌ حیوانی را به یک جار شیشه ای تمیز و خشک دردار منتقل بکنید و تا ۳ ماه در دمای اتاق یا ۱ سال در یخچال نگهداری کنید. روغن حیوانی در دمای اتاق و دمای پایین‌تر به حالت جامد است؛ بنابراین برای برداشتن آن به قاشق نیاز دارید.

نکات مهم برای تهیه روغن حیوانی از کره

• روغن حیوانی را می‌توانید با کره گاوی یا کره گوسفندی درست کنید. کیفیت کره در کیفیت روغن حیوانی نقش بسیار مهمی دارد؛ بنابراین از بهترین و باکیفیت ‌ترین انواع محلی و طبیعی کره استفاده کنید.
• برای جلوگیری از ایجاد بو در هنگام تهیه روغن حیوانی، می‌توانید از برگ زردچوبه استفاده کنید. برگ زردچوبه باید در همه مراحل، در ظرفتان باشد. درنهایت آن را با صافی جدا کنید.
• می‌توانید از سرشیر نیز روغن حیوانی درست کنید، ولی برای این کار، ابتدا باید با سرشیر کره درست کرده و سپس از کره روغن حیوانی درست کنید.
• با آرام‌ پز نیز می‌توانید روغن حیوانی درست کنید. این کار احتمال سوختن کره را کاهش خواهد داد، ولی زمان درست‌ شدن آن به ۴ تا ۶ ساعت افزایش می ‌یابد.
• می‌توانید در فرآیند درست‌کردن روغن حیوانی، به کره اندکی آرد اضافه کنید تا بخش‌های جامد شیر سریع ‌تر ته ‌نشین شوند. درصورت افزودن آرد، باید کره آب ‌شده را بیشتر هم بزنید تا آرد در کف ظرف نسوزد.

سخن پایانی

بدن ما برای فعالیتش به انواع درشت‌ مغذی‌ها ازجمله چربی‌ها نیاز دارد. روغن حیوانی با دارا بودن انواع ویتامین‌های محلول در چربی، جزء چربی‌های باکیفیت محسوب می‌شود. بااین‌حال، بهتر است از مصرف آن در مقادیر زیاد خودداری کنید.

همان‌طور که در این وبلاگ دیدید، طرز تهیه روغن حیوانی بسیار آسان است. با درست‌ کردن روغن حیوانی در خانه، می‌توانید از سلامت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنید. همچنین دیگر مجبور به پرداخت هزینه‌های بالا برای خرید روغن‌های حیوانی تجاری نخواهید بود و حتی میتوانید از این ایده برای کسب و کار خانگی استفاده کنید و در جارهای شیشه ای به فروش برسانید.

پکینگ جار آماده است برای کمک رسانی در بسته بندی محصول شما.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و ماسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.COM  مراجعه فرمایید .

چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با اطلاهات جارها دارید  با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 در  ارتباط باشید .

برای مشاهده  محصولات  با اطلاعات کامل به https://packingjar.com/shop مراجعه نمایید .

اگر سوال یا نقطه  نظری درمورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه فرمایید .

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/

طرز تهیه انواع سس پاستا بسیار ساده است. شما می توانید در کمترین زمان ممکن سس آلفردو، سس پستو و سس مارینا را در منزل تهیه کرده و حتی به بازار کسب و کار بپیوندید.

ما میکوشیم تا انواع محصولات در دسترس خانگی را به شما آموزش دهیم و به شما کمک میکنیم تا با بسته بندی محصولتان در جار شیشه ای برند خود را راهی بازار کار کنید.

با پکینگ جار همراه باشید تا انوع راه های کسب و کار را آموزش ببینید.

بعضی از افراد تصور می‌کنند ماکارونی و پاستا دو غذای یکسان هستند؛ اما این‌طور نیست. پاستا نوعی رشته‌فرنگی است که در غذاهای زیادی استفاده می‌شود. در پاستا مواد ماکارونی را دم نمی‌گذاریم و زمانی که پاستا به‌تنهایی داخل آب جوش پخته شد، سس و دیگر مواد را به آن اضافه کرده و میل خواهیم کرد. خیلی از افراد انواع پاستا را بدون سس مخصوص آن میل نمی‌کنند. به همین خاطر امروز می‌خواهیم طرز تهیه انواع سس پاستا را به شما آموزش دهیم

طرز تهیه سس پاستا مارینا

یکی از سس‌های معروف برای خوشمزه‌تر شدن پاستا، سس مارینا است. این چاشنی خوشمزه، نوعی سس گوجه‌فرنگی ایتالیایی است که همراه با پیاز، سیر و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود. طرز تهیه سس مارینا بسیار ساده است و شما به‌تنهایی در منزل می‌توانید در حدود ۲۰ دقیقه  آن را آماده کنید. برای طرز تهیه انواع سس پاستا موارد زیر را لازم داریم.

مواد لازم برای تهیه سس مارینا

• ۳ حبه سیر.
• ۳ عدد گوجه‌فرنگی.
• ۱ عدد پیاز به اندازه متوسط.
• ۱ قاشق مرباخوری نمک.
• ۱ قاشق مرباخوری آویشن.
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• حدود ½ قاشق مرباخوری فلفل قرمز.
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی.
• ۱ قاشق مرباخوری ریحان یا پونه کوهی.

  مرحله اول: شستشو و خرد کردن سیر و پیاز

برای مرحله اول از طرز تهیه انواع سس پاستا، ابتدا پیاز و سیرها را پوست می‌گیریم و می‌شوییم. سپس آن‌ها روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. سپس گوجه‌ها را شسته و رنده می‌کنیم و بعد تمام مواد را  داخل خردکن می‌ریزیم و پوره شده آن را تحویل می‌گیریم.

مرحله دوم: حرارت دادن مواد

مواد پوره شده را از دستگاه خارج کرده و داخل قابله یا ماهیتابه می‌ریزیم. سپس ۲ لیوان آب و روغن زیتون را به داخل آن اضافه کرده و آن را حرارت می‌دهیم تا پوره گوجه‌فرنگی پخته شود.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پیاز

بعد از اینکه کمی مواد در ماهیتابه گرم شد، پیازها را اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم تا نرم شوند. بعد از گذشت مدتی سیر را نیز به داخل ماهیتابه می‌ریزم و همزمان سیر و پیاز را باهم تفت می‌دهیم.

مرحله چهارم: اضافه کردن دیگر مواد

بعد از کمی تفت دادن، رب گوجه‌فرنگی را درون قابلمه می‌ریزیم تا رنگ و طعم بیشتری بگیرد. این کار را در حدود ۱ دقیقه انجام می‌دهیم. در مرحله بعد آویشن را به همراه فلفل قرمز، نمک و پونه کوهی یا ریحان به مواد اضافه  و ترکیب میکنیم تا تمام مواد داخل ظرف یکدست شوند.

مرحله پنجم: تبخیر کردن آب گوجه فرنگی

حال زمان آن است که تمام موادی که داخل قابله هستند را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زیر و کنیم. این مدت‌ زمان بیشتر برای این است که آب گوجه‌فرنگی‌ها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد.

مرحله ششم: میکس کردن سس

بعد از گذشت ۳۰ دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج می‌کنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار می‌دهیم.

سس مارینای شما آماده است و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین می‌توانید طرز تهیه انواع سس پاستا را به دوستانتان نیز آموزش دهید.

طرز تهیه سس پاستا پنه آلفردو

به‌جرات می‌توان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده می‌کنند. این سس بافت بسیار نرمی دارد و به‌صورت گرم روی پاستا استفاده و از کره، نوعی خامه و پنیر پارمزان تهیه می‌شود. توجه داشته باشید که این سس خوشمزه در ۱۰۰ گرم خود، ۵۳۵ کالری و ۳۶ گرم چربی دارد. به همین خاطر توصیه می‌شود که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. حال  اگر می‌خواهید طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.

موارد لازم برای طرز تهیه سس آلفردو

• ۳۰ گرم کره.
• ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده.
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده.
• ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان.
• ۴ قاقش غذاخوری پر خامه صبحانه.

مرحله اول: ذوب کردن کره

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا، ابتدا باید کره را درون یک قابلمه گذاشته و به آن حرارت دهید تا آب شود. حرارت باید ملایم باشد تا کره نسوزد.

مرحله دوم: اضافه کردن خامه

بعد از اینکه کره آب شد، خامه را به درون قابله اضافه کنید. حال با یک قاشق خامه و کره آب شده را هم بزنید تا کاملاً با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن سیر و پنیر

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با خامه بعد از اینکه کره و خامه کاملاً با همدیگر یکدست شدند، سیر خرده شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه حدود ۱ دقیقه در قابلمه تفت داده شد، پنیر پارمزان را نیز به درون قابلمه بریزید. در اینجا مهم است که تمام مواد با همدیگر مخلوط شوند به همین دلیل توجه داشته باشید که سیرها کاملاً ریزریز شده باشند.

مرحله چهارم: اضافه کردن جعفری و فلفل

در این مرحله طرز تهیه سس پاستا ساده هستید. حال کافی است که مقداری جعفری را خورد و به‌اصطلاح ساطوری کنید. بعد از این کار آن را به دیگر مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می‌توانید با قاشق کمی از سس را مزه کنید تا اگر نمک آن کم بود کمی به آن اضافه کنید. سپس گاز را خاموش کرده و سس آلفردو شما آماده است. به همین آسانی شما طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

طرز تهیه سس پستو

پاستا اصالت ایتالیایی دارد و همیشه پای ثابت سفارش مشتریان تمام رستوران‌های جهان است. سس‌ها نیز یک نوع چاشنی خوشمزه و عضو جدایی‌ناپذیر پاستا هستند. سس پستو یکی از معروف‌ترین سس‌هایی است که برای طعم دادن به انواع غذاهایی مانند انواع پاستا، انواع ساندویچ و انواع سالاد از آن استفاده می‌شود. این سس اولین بار در سال ۱۸۶۳ توسط یک آشپز ایتالیایی تهیه شد و بسیار مورد استقبال قرار گفت.

مواد لازم برای تهیه سس پستو

• ۳ حبه سیر .
•  ۱۰۰ گرم مغز گردو.
• ۱۵۰ گرم پنیر پارمزان.
• ۱ پیمانه روغن زیتون.
• ۵۰۰ گرم برگ ریحان.
• ۱ قاشق چایخوری آب‌لیمو ترش.
• به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه.

مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا بدون خامه، لازم است که برگ‌های ریحان را شسته و از هم جدا کنید. سپس آن‌ها را داخل آبکش قرار داده و صبر کنید تا خشک شوند. سپس آن‌ها را داخل مخلوط ‌کن بریزد و به همراه پنیر پارمزان با همدیگر میکسشان کنید. بعد از اینکه پنیر به همراه برگ ریحان مخلوط شد، گردو را به آن‌ها اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید که تمام مواد کاملاً باید با همدیگر مخلوط شوند.

مرحله دوم:

میزان نمک و فلفل اختیاری است. شما می‌توانید آن‌ها را با توجه به سلیقه خودتان به دیگر مواد داخل مخلوط‌ کن اضافه کنید. سپس آب‌لیمو را داخل مخلوط‌ کن ریخته و دوباره آن را روشن کنید.

مرحله سوم:

در این مرحله مخلوط کردن دیگر کافی است. سس را از دستگاه خارج کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید و با قاشق آن را هم بزنید که با تمام مواد میکس شود. حال کافی است که ظرفتان را داخل یخچال بگذارید و چند دقیقه‌ای صبر کنید. تبریک می‌گویم شما به همین راحتی طرز تهیه انواع سس پاستا را یاد گرفتید.

نحوه تهیه سس بشامل

سس بشامل به سس سفید یا سس لازانیا نیز مشهور است. به همین خاطر از این سس برای تهیه انواع پیتزا ایتالیایی، لازانیا و پاستا نیز استفاده می‌شود. طرز تهیه سس پاستا بدون شیر ساده است اگر به آن حساسیت دارید، می‌توانید شیر را از داخل مواد اولیه خود حذف کنید.

 مواد لازم برای پخت سس بشامل

• ۱ لیوان شیر.
• ۵۰ گرم کره.
• ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید.
• ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه.
• ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا و جوز هندی.
• به‌اندازه کافی نمک و فلفل سیاه.

 مرحله اول:

در مرحله اول از طرز تهیه سس پاستا با شیر، ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را روشن کنید. تا جایی این کار را ادامه دهید که کره کاملاً آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و به‌آرامی آن را تفت دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی این کار را انجام دهید که آرد سیاه نشود.

مرحله دوم:

در این مرحله از طرز تهیه سس پاستا با آرد، باید شیر را کم‌کم به داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می‌شود تا آرد داخل قابلمه به‌شکل گلوله گلوله نشود. این کار را تا جایی که ادامه دهید که مواد داخل قابلمه به غلظت مناسبی رسیده باشد. در همین حال با قاشق باید تمام موارد را هم بزنید.

مرحله چهارم:

با قاشق مزه سس را تست کنید. اگر نیاز بود کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید میزان غلظت سس باید به حدی باشد که رد انگشت بر روی قاشق باقی بماند. سپس جوز هندی را بریزید تا تمام مواد لازم سس بشامل با هم داخل ظرف مخلوط شوند.

مرحله پنجم:

بعد از تمام این کارها، لازم است که به‌اندازه ۲ قاشق خامه به آن اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. البته اگر می‌خواهید میزان کالری سس بشامل کمتر شود، به اختیار خودتان خامه را حذف کنید. حال کافی است سس را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. تبریک می‌گویم سس شما آماده نوش جان کردن به همراه پاستا است.

سخن آخر

امیدواریم با خواندن این مقاله، طرز تهیه انواع سس پاستا را به‌خوبی یاد گرفته باشید. شاید غذایی معروف ‌تر و خوشمزه‌تر در دنیا به‌ اندازه پاستا وجود نداشته و ندارد؛ اما همیشه غذا با چاشنی خوشمزه‌تر می‌شود. به همین دلیل اگر طرز تهیه سس پاستا را در کنار غذای اصلی یاد بگیرید، شما یک هنرمند درجه یک در نظر دوستانتان به حساب خواهید آمد.

و در آخر لازم بذکر است که به شما بگوییم برای ماندگاری بیشتر سس هایی که تهیه کرده اید باید آنها را در جار شیشه ای با درب محکم داخل یخچال نگهداری کنید .

شما میتوانید این سس ها را به صورت عمده تهیه و به رستوران ها عرضه کنید و حتی میتوانید سس ها را در جار های شیشه ای بسته بندی و با برچسب برند خود راهی فروشگاه ها و کافه ها و رستوران ها کنید.

مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شمارا با روش های کسب و کار خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و در ذهن شما جرقه های ایده را روشن کند.

پکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت را برای بسته بندی مناسب هر سلیقه ای را به شما معرفی میکند.

فروش عمده جار شیشه ای

برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://PACKINGJAR.com/ مراجعه کنید.

سوالات بیشتری اگر در رابطه با شکل جارها دارید؟ یا می خواهید بدانید که چک لیست شما برای انتخاب شکل مناسب برای محصول شما چه باید باشد؟ با ما از طریق تلفن های 8887879 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.

برای دیدت تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.

اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.

برای وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی شیشه ای، به https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید

برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی شیشه ای، با ما همراه شوید

*صفحه اینستاگرام: https://www.instagram.com/packingjar/