مارمالاد توت فرنگی یکی از انواع مارمالادهای خوشمزه و خوش عطر است که معمولا برای تزیین برخی از شیرینی ها استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی در این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید.
مواد لازم مارمالاد توت فرنگی |
|
توت فرنگی |
۱ کیلوگرم |
شکر |
۱ کیلوگرم |
پودر ژلاتین |
۱ قاشق غذاخوری |
به تعداد لازم |
برای تهیه مارمالاد توت فرنگی به روش خانگی در ابتدای کار توت فرنگی ها را شسته، سپس آنها را درون غذاساز می ریزیم و به خوبی میکس می کنیم تا توت فرنگی ها کاملا پوره شوند و به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس اجازه می دهیم پوره توت فرنگی جوش بیاید. در ادامه کف حاصل از جوشیدن پوره توت فرنگی را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم تا در آخر مارمالاد با کیفیت و شفافی داشته باشیم.
در این مرحله ژلاتین را با دو قاشق آب ولرم درون یک کاسه می ریزیم، سپس ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم بخار آب بنماری می کنیم تا کاملا شفاف شود. زمانی که پوره توت فرنگی کاملا غلیظ شد ژلاتین را به قابلمه می افزاییم.
پس از اضافه کردن ژلاتین به قابلمه، مخلوط می کنیم و بلافاصله قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه اجازه می دهیم مارمالاد توت فرنگی به مدت یک شبانه روز در یخچال استراحت کند تا به غلظت مناسب برسد.
پس از گذشت این زمان، مارمالاد توت فرنگی را از یخچال خارج کرده و درون جار شیشه ای استریل شده درب دار می ریزیم و درب آنرا بسته، سپس درون یخچال نگهداری می کنیم. در نهایت از مارمالاد توت فرنگی برای تزیین برخی شیرینی ها استفاده کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
وبلاگ امروز را اختصاص داده ایم به طرز تهیه 4 مدل سس خوش طعم، مخصوص سوشی، پس با پکینگ جار همراه باشید تا با ایده های کسب و کار آشنا شوید.
زنجبیل تازه
1 قاشق چایخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
¼ پیمانه (50 گرم) شکر قهوه ای
150 میلی لیتر سس سویا
150 میلی لیتر آب
کنجد بو داده (اختیاری)
زنجبیل 1 تا 2 سانتی متری تازه را پوست کنده و به همراه سیر، کاملاً ریز کنید. برای خوشمزه تر شدن سس تریاکی برای سوشی از زنجبیل و سیر تازه استفاده کنید.
روغن زیتون و کنجد را در تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شوند. روغن کنجد دارای طعمی قوی و بافتی غلیظ است و روغن زیتون کمک می کند تا این غلظت از بین برود.
سیر و زنجبیل را در روغن ریخته و سرخ کنید. دقت داشته باشید که سیر و زنجبیل تنها باید کمی سبک شده و قهوه ای شوند و احتیاج به سرخ شدن زیاد ندارند.
آب و شکر قهوه ای را اضافه کرده و اجازه دهید پخت، تا حل شدن کامل شکرها ادامه پیدا کند. مخلوط را هم زده تا شکر حل شود و کف ظرف نچسبد. سپس سس سویا را نیز اضافه کرده و روی حرارت متوسط مخلوط را هم بزنید.
حرارت را کاهش داده و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بپزد و سس کمی غلیظ شود. می توانید اجازه دهید مدت زمان پخت بیشتر هم شود و به آن غلظتی برسد که دلتان می خواهد. فقط گه گاهی هم زدن را فراموش نکنید. در پایان دانه های کنجد را اضافه کرده و داخل جار شیشه ای بسته بندی کنید.
6 قاشق غذاخوری (102 گرم) خمیر یا همان رب فلفل قرمز (تند)
2 قاشق غذاخوری (26 گرم) شکر گرانول
6 میلی لیتر سس سویا
6 میلی لیتر آب
7 میلی لیتر روغن کنجد
8 گرم سیر خرد شده
30 میلی لیتر آب سیب
6 گرم دانه کنجد خام
ابتدا باید کنجد های خام را بو دهید. کنجدها زمانی آماده هستند که رنگشان کمی تیره تر شده و بوی معطر آن ها به مشام برسد. در این مرحله کنجدهای بو داده را کنار بگذارید.
کاسه ای برداشته و تمام مواد گفته شده اعم از خمیر فلفل، شکر، سس سویا، آب، روغن کنجد، سیر، آب سیب و کنجد را در کاسه بریزید.
دستگاه هم زن را برداشته و تمام مواد سس را کاملاً با هم مخلوط کنید؛ تا به غلظتی یکسان برسد و شکر در آن حل شده تا بافت آن غلیظ تر گردد. اگر سس بسیار رقیق شد، می توانید مقدار آب را بسیار کم کنید. اکنون سس خوشمزه شما آماده است و میتوانید در جارهای شیشه ای بسته بندی و نگهداری کنید.
دو عدد هویج پوست کنده و خرد شده
7 تا 10 سانتی متر زنجبیل تازه
دو قاشق غذاخوری عسل
هویج و نصف زنجبیل ها را خرد کرده و در آب جوش بریزید و بپزید.
حال هویج و زنجبیل پخته را در غذاساز ریخته و عسل و نصف دیگر زنجبیل ها که نپخته است را به آن اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم مخلوط شده و خمیری نرم به دست آید.
سس را تست کنید و اگر لازم بود به آن چاشنی هم اضافه کنید. اگر تندی زنجبیل را بعد از تست حس نکردید کمی زنجبیل تازه به آن اضافه کنید. سس شما آماده است حالا میتوانید سس را داخل جارهای شیشه ای بسته بندی و نگهداری کنید.
یک قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
سه قاشق غذاخوری سس مایونز
زنجبیل های خرد شده و پوست گرفته را باید کاملاً له کنید. در این حالت آب زنجبیل ها نیز خارج شده که می توانید آب را از پالپ ها جدا کرده و برای استفاده های دیگر آن را کنار بگذارید.
حال پالپ های زنجبیل و سس مایونز را در غذا ساز ریخته و دستگاه را روشن کنید تا کاملاً در هم مخلوط شوند.
طعم آن را تست کرده و در صورت نیاز به آن چاشنی هم اضافه کنید.
مثلاً اگر دوست داشتید سس، بافتی خامه ای و کرمی تری داشته باشد، کمی مایونز را به آن اضافه کنید و اگر طعم تند را بیشتر می پسندید زنجبیل را اضافه کنید. سپس دستگاه را روشن کرده تا سس مورد پسندتان به دست آید و بعد از آن سس را داخل جار شیشه ای ریخته و درب آن را ببندید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
تولیدکننده ظرف شیشه ای جار در تهران انواع مختلفی از این ظروف را در طرح و شکل های مختلف تولید و به بازار ارائه می کند.
دفتر فروش
خیابان افریقا بالاتر از چهار راه جهان کودک نبش صانعی برج امیر پرویز طبقه 13 واحد 135
تلفن :02188796685 - 02188878767 - 02188878769
واتس اپ : 09044353547
ایمیل : info@packingjar.com
کارخانه
تهران جاده خاوران شهرک صنعتی خاوران سایت فلز تراشان بلوک 122 پلاک 1
ساعات کاری
شنبه تا چهارشنبه ۱۰ الی ۱۷