درباره جار شیشه ای

۵ فروردین ۱۴۰۴

177

ترشی چیپیلین مکزیکی در جار شیشه‌ای

ترشی چیپیلین (Chiplín Pickle) یکی از ترشی‌های خاص مکزیکی و آمریکای مرکزی است که با برگ چیپیلین، فلفل تند، سرکه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. چیپیلین یک سبزی بومی مکزیک و گواتمالا ا

ادامه مطلب

۳ فروردین ۱۴۰۴

106

ترشی مانگو تایلندی در جار شیشه‌ای

ترشی مانگو تایلندی (Pickled Mango Thai Style) یک ترشی خاص و محبوب در تایلند است که با انبه نارس، سرکه، شکر و فلفل چیلی درست می‌شود. این ترشی طعمی ترش، تند و کمی شیرین دارد و کنار غ

ادامه مطلب

۲۷ اسفند ۱۴۰۳

251

ترشی چاو چاو آمریکایی در جار شیشه‌ای

چاو چاو (Chow Chow) یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های آمریکایی است که بیشتر در جنوب ایالات متحده مصرف می‌شود. این ترشی ترکیبی از کلم، فلفل، گوجه سبز، پیاز و ادویه‌های معطر است که طعمی شیر

ادامه مطلب

۲۷ اسفند ۱۴۰۳

184

آمبا عراقی در جار شیشه‌ای

آمبا (Amba) یک ترشی اصیل و خوش‌طعم خاورمیانه‌ای است که با انبه نارس، سرکه، زردچوبه و فلفل قرمز درست می‌شود. این ترشی طعمی ترش، تند و کمی شیرین دارد و معمولاً کنار فلافل، شاورما، کب

ادامه مطلب

۲۵ اسفند ۱۴۰۳

180

آچار هندی در جار شیشه‌ای

آچار (Achar) یکی از معروف‌ترین ترشی‌های هندی و پاکستانی است که با انبه نارس، فلفل، ادویه‌های معطر و روغن خردل تهیه می‌شود. این ترشی طعم تند، ترش و کمی تلخ دارد و در کنار غذاهای هند

ادامه مطلب

۲۴ اسفند ۱۴۰۳

160

کیمچی کره‌ای در جار شیشه‌ای

کیمچی یکی از معروف‌ترین ترشی‌های تخمیرشده در دنیاست که پایه اصلی بسیاری از غذاهای کره‌ای محسوب می‌شود. این ترشی با کلم، ترب، فلفل قرمز، سیر و زنجبیل تهیه شده و طعمی تند، ترش و بسیا

ادامه مطلب