یکی از مشکلاتی که اغلب خانم‌ها در استفاده از جار شیشه ای با آن مواجه می‌شوند، کدر شدن جارهای شیشه ای است. به مرور زمان که مواد غذایی را در داخل این ظروف شیشه‌ای نگهداری می‌کنید، شاید متوجه شوید شفافیت شیشه دیگر مانند قبل نیست. به خصوص اگر شما جارهای شفاف و بدون رنگ را استفاده کنید، کدر شدن جار شیشه ای بیشتر به چشم می‌آید. بعضی از خانم‌ها در چنین شرایطی به‌طور کامل جار را کنار می‌گذارند. اما ما قرار است در این مطلب روش های جلوگیری از کدر شدن جار شیشه ای را در اختیار شما قرار دهیم. در نتیجه شما باز هم می‌توانید از این ظروف برای نگهداری مواد غذایی و حتی استریلیزاسیون استفاده کنید.
دلایل کدر شدن جارهای شیشه ای
اجازه دهید در ابتدا در مورد این موضوع صحبت کنیم که چرا به مرور زمان جارهای شیشه ای شفافیت اولیه خود را از دست می‌دهند و کدر می‌شوند. مهمترین عوامل موثر بر کدر شدن جار شیشه ای عبارتند از:
- شاید سختی آب منطقه بسیار بالا است و املاح زیادی شامل منیزیم و کلسیم بر روی ظروف تجمع پیدا می‌کنند. این مسئله باعث کدر شدن جارهای شیشه‌ای و ظروف خواهد شد.
- برای شستشوی ظروف شیشه‌ای، از مواد شوینده قوی استفاده کرده‌اید که باعث آسیب دیدن بافت شیشه و ایجاد لکه بر روی آن شده است.
- هر بار که مواد غذایی چرب را در داخل جار شیشه ای پخته‌اید، به درستی تمامی قسمت‌های جار را با شوینده مناسب نشسته‌اید. در نتیجه چربی به مرور زمان بر روی جارهای شیشه ای رسوب کرده و ظاهر آن را کدر کرده است.
راهکارهای جلوگیری از کدر شدن جار شیشه ای
جارهای شیشه‌ای به دلیل مقاومت بالا، شفافیت و ایمنی در نگهداری از مواد غذایی، نسبت به جارهای پلاستیکی در اولویت قرار دارند. به خصوص زمانی که شما می‌خواهید مواد غذایی را کنسرو کنید، قطعاً باید به سراغ جار شیشه ای با درب‌های کانتینری فلزی بروید. شاید شما بعد از چند بار درست کردن خیارشور در داخل جارهای شیشه ایريال متوجه شده‌اید که جار کدر شده است. آیا می‌خواهید آن‌ها را دور بیندازید و به سراغ خرید جارهای جدید بروید؟ آیا می‌دانید چقدر هزینه‌ها برای شما گران تمام می‌شود؟ آیا می‌دانید با دور انداختن جارهای شیشه‌ای سالم چه لطمه‌ای به محیط زیست به دلیل فرآیند بازیافت این ظروف وارد می‌کنید؟ این در حالی است که شما با چند راهکار می‌توانید کدر شدن جارهای شیشه ای را برطرف کنید:
-
از سرکه استفاده کنید.
یکی از روش‌های ضدعفونی کردن جارهای شیشه ای، استفاده از سرکه است. سرکه قدرت تمیز کنندگی بسیار بالایی دارد. می‌تواند املاحی که بر روی جارهای شیشه ای وجود دارد را از بین ببرد چون همانگونه که گفتیم جارهای شیشه‌ای ممکن است به دلیل تجمع رسوبات، شفافیت خود را از دست بدهند. بنابراین شما با استفاده از سرکه،هم جارها را ضدعفونی می‌کنید و هم به برطرف شدن کدر بودن شیشه‌ها کمک کرده‌اید.
-
از شوینده مناسب استفاده کنید.
توجه داشته باشید برخی از شوینده‌ها که در بازار وجود دارند، باعث خوردگی ظروف می‌شوند و علت آن وجود اسکراب‌های زبر و خشن در داخل ماده شوینده است که اگر چه در لحظه شما مشاهده می‌کنید چربی‌ها و لکه‌ها به راحتی برطرف می‌شوند ولی به مرور زمان زیبایی و شفافیت ظروف به خصوص ظروف شیشه‌ای را از بین خواهد برد. بنابراین حتماً برای شستشوی تمامی ظروف به خصوص ظروف شیشه‌ای، از شوینده‌های ملایم استفاده کنید.
-
جارها را در محل مناسب نگهداری کنید.
هر بار که جارهای شیشه ای را می‌شویید، حتماً به‌طور کامل آن‌ها را خشک کرده و سپس تمامی ظروف را در داخل نایلون قرار دهید و در محیطی بگذارید که گرد و غبار بر روی آن‌ها ننشیند. باز بودن درب جار شیشه‌ای و قرار دادن آن‌ها در محیطی همانند انباری، باعث می‌شود که گرد و غبار زیادی بر روی جارهای شیشه ای تجمع پیدا کند و در نتیجه به مرور، شفافیت و وضوح شیشه از بین می‌رود. از طرف دیگر هر بار می‌خواهید از این جار استفاده کنید، مجبور هستید وقت زیادی را برای شستشو طرف کنید.
-
از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید.
متاسفانه گاهی اوقات شوینده‌هایی که در داخل ماشین ظرفشویی استفاده می‌شود، قدرت خورندگی بالایی دارند و باعث زبر شدن جار شیشه ای می‌شوند. از طرف دیگر کیفیت همه ماشین‌های ظرفشویی در حد بالا نیست و بعضی از برندها به خوبی نمی‌تواند لکه‌زدایی را انجام دهند. اگر جارهای شیشه ای لک گرفته‌اند و کدر شده‌اند، بهتر است این بار به جای ماشین ظرفشویی، به‌صورت دستی ظروف را شستشو دهید.
کلام آخر
جارهای شیشه ای بهترین ظروف در آشپزخانه برای خانم‌ها هستند که برای بسته‌بندی مواد غذایی خشک و خام و حتی برای نگهداری ادویه‌جات و دمنوش‌ها می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. اگر به دنبال خرید جار شیشه ای با عیار بالا هستید، پیشنهاد ما این است که به سایت پکینگ جار سری بزنید و محصولات این مجموعه را با فروشگاه‌های دیگر مقایسه کنید. در این صورت متوجه کیفیت بالا و قیمت مناسب محصولات پکینگ جار خواهید شد. همچنین این نوید را به سرمایه‌گذاران در صنایع مختلف می‌دهیم که اگر می‌خواهند جارهای شیشه ای را با نام برند خود شخصی‌سازی کنند، امکان قالب‌سازی براساس طرح مورد نظر آن‌ها و با نام برند وجود دارد.
سوالات متداول
- آیا می‌توان جارهای شیشه ای را در نور خورشید لکه‌زدایی کرد؟
بله ولی قبل از آن باید یکبار شیشه‌ها را به‌طور کامل بشویید و سپس زمانی که باد شدید نیست، آن‌ها را در محیط بیرون قرار دهید.
- برای شستشوی جار شیشه ای با سرکه چکار کنیم؟
نباید سرکه را مستقیم بر روی شیشه بریزید چون خوردگی اتفاق می‌افتد. بلکه سرکه را باید با آب مخلوط کنید.
