سونومونو (Sonomono) یک ترشی معروف ژاپنی است که معمولاً از خیار، زنجبیل، سرکه، شکر و نمک تهیه می‌شود. این ترشی به خاطر طعم ترش و شیرین خودش به خوبی کنار غذاهای آسیایی، مخصوصاً غذاهای دریایی، سرو می‌شود.
مواد لازم برای تهیه ترشی سونومونو (مقدار متوسط)
خیار: ۲ عدد متوسط (اسلایس شده)
زنجبیل تازه: ۲ قاشق چای‌خوری (رنده‌شده)
سرکه برنج: ۲/۳ پیمانه
آب: ۱/۳ پیمانه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله
۱. آماده‌سازی خیار و زنجبیل
ابتدا خیارها را بشویید و سپس آنها را اسلایس کنید.
زنجبیل تازه را رنده کرده و کنار بگذارید.
۲. تهیه محلول سرکه و شکر
در یک قابلمه، سرکه برنج، آب، شکر و نمک را با هم ترکیب کنید.
مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر و نمک کاملاً حل شوند.
۳. اضافه کردن زنجبیل
زنجبیل رنده‌شده را به محلول سرکه اضافه کنید و بگذارید حدود ۲ دقیقه بجوشد.
سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا مخلوط کمی خنک شود.
۴. ترکیب مواد
خیارهای اسلایس‌شده را در یک جار شیشه‌ای تمیز بریزید.
مایع سرکه را روی خیارها ریخته و درب شیشه را محکم ببندید.
۵. نگهداری در یخچال
ترشی را به مدت حدود ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.
این ترشی تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری است.
نکات مهم برای تهیه ترشی سونومونو
✅ برای طعم بهتر، میتوانید کمی فلفل تند به این ترشی اضافه کنید.
✅ اگر سرکه برنج ندارید، میتوانید از سرکه سفید استفاده کنید.
✅ برای تغییر طعم، میتوانید مقداری دانه‌های کنجد بو داده هم به ترشی اضافه کنید.
جمع‌بندی
ترشی سونومونو یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های ترش و شیرین است. این ترشی ژاپنی با خیار، زنجبیل و سرکه برنج درست می‌شود و طعمی تازه و خوشمزه به همراه دارد. این ترشی را میتوانید کنار غذاهای دریایی، سوشی و سالادها سرو کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
