دیپ بادمجان با طعم خوب آن و سادگی طبخ شهرت دارد. درست کردن آن بسیار ساده است و فقط به چند ماده اولیه که به راحتی در دسترس است احتیاج دارید از جمله بادمجان، سیر، مقداری ادویه‌جات دلخواه، روغن‌های گیاهی نظیر روغن زیتون، سبزی‌های معطر، چند قاشق آب لیموی تازه و در صورت نیاز مقداری ماست.
در ادامه این وبلاگ با پکینگ جار همراه باشید تا با این دیپ خوش طعم آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه دیپ بادمجان
3عدد بادمجان
2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه
ماست نصف استکان
جار شیشه ای برای بسته بندی دیپ به تعداد لازم
طرز تهیه دیپ بادمجان در جار شیشه ای:
برای شروع لازم است تا بادمجان‌ها را آماده کنیم. برای این کار میتوانید هر روشی که برای شما راحت‌تر است را انتخاب کنید.
روش اول این است که بادمجان‌ها را کباب کنیم. روی شعله گاز یا با استفاده از قابلیت گریل فر به راحتی می‌توان بادمجان‌ها را کباب نمود.
در روش دوم اگر می‌‌توانیم بادمجان‌ها را سرخ کنیم. ابتدا پوست آنها را گرفته و برای حدود ۳۰ دقیقه داخل آب‌نمک قرار دهیم تا تلخی آن گرفته شود و دیپ خوشمزه‌تری داشته باشیم. بعد از ۳۰ دقیقه بادمجان‌ها را آب‌کشی و سرخ کنیم. برای هر نفر یک بادمجان کافی است با این حال تعداد بادمجان‌ها را با توجه به حجم دیپ مدنظر خود میتوانید تغییر دهید.
بعد از اینکه بادمجان‌ها را کباب یا سرخ کردیم حالا باید آنها را پوره کنیم. اگر دوست دارید که دیپ بادمجان به اصطلاح مقداری دندان‌گیر باشد کافی است که بادمجان‌ها را با گوشت‌کوب بکوبید یا حتی با چنگال له کنید. وقتی به صورت دستی بادمجان‌ها را پوره کنیم دیپ بادمجان بافت منسجم‌تری خواهد داشت. حالا به این پوره مقداری آب لیمو، دو تا سه حبه سیر پوره‌شده، یک قاشق روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه مثل زیره و در صورت تمایل برگ‌های تازه جعفری و نعناع اضافه می‌کنیم.
بعد از اینکه همه‌ی این مواد را به پوره بادمجان‌ها اضافه کردیم این مخلوط را به خوبی هم می‌زنیم تا بافت یکدستی داشته باشد. در این مرحله دیپ بادمجان ما آماده است.
در صورت تمایل میتوانید مقداری ماست هم به دیپ اضافه کنیم. ماست علاوه بر اینکه طعم خوشایندی به ترکیب می‌دهد باعث می‌شود که دیپ بادمجان رنگ روشن‌تری به خود بگیرد.
اگر دوست دارید که دیپ بادمجان بافت رقیق‌تری داشته باشد فقط کافی است که همه‌ی مواد را داخل مخلوط‌کن یا غذاساز ریخته و به میزانی که لازم می‌بینید مخلوط کنید.
در نهایت دیپ آماده را داخل جار شیشه ای ریخته و درب آن را محکم کرده و داخل یخچال نگهداری کنید. نوش جان
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
