سوپ چغندر (بورش) یک غذای اصیل و خوشمزه روسی بوده که در ایران به خصوص در فصل سرما محبوبیت زیادی دارد. در مدل ایرانی آن از گوشت استفاده نمی شود بلکه گردو جایگزین شده و طعم بسیار بی‌نظیری دارد. در برش روسی باید از چغندر، گوشت گوساله و خامه ترش استفاده شود. اگر علاقمند به خوردن گوشت داخل سوپ هم نباشید می توانید نمونه گیاهی این سوپ خوشمزه را امتحان کنید.
علاوه بر طعم بی نظیر این غذا، رنگ بسیار زیبایی هم داشته و می تواند در مهمانی ها به عنوان یک پیش غذای بسیار زیبا در سفره قرار بگیرد. اگر بخواهید این غذا را به شکلی بسیار مجلسی سرو کنید بهتر است از سبزیجات تازه و تکه های بیکن هم در آن استفاده کنید. بنابراین در ادامه این وبلاگ همراه پکینگ جار باشید تا طرز تهیه این سوپ روسی را بیاموزید و از طعم و رنگ بینظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه بورش روسی:
750 گرم گوشت قلم یا سردست با استخوان با کمی چربی
1 کیلو کلم برگ
3 عدد هویج متوسط
2 عدد چغندر متوسط قرمز یا معمولی
2 عدد پیاز بزرگ برای پخت گوشت
2 عدد پیاز بزرگ برای پیازداغ
1 لیوان لوبیا چیتی
نصف لیوان جو نیمکوب
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه
1 قاشق غذاخوری آرد گندم
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
جار شیشه ای به تعداد لازم
مراحل تهیه بورش روسی :
جو و لوبیا را از شب پیش خیس کنید.گوشت را با آب، پیاز خرد شده و نمک، فلفل و زردچوبه بپزید.
کلم برگ را خلال درشت خرد کرده و همراه با کمی آب بپزید تا نرم شده و آبش به خوردش برود.
جو، لوبیا ، هویج و چغندرخرد شده را با مقدار زیادی آب بپزید.نیم پز که شدند نمک را اضافه کنید.
مواد که پخته شدند، کلم های پخته شده را بیافزایید.استخوانهای گوشت را کشیده و گوشت پخته را همراه با آب گوشت اضافه کنید.
پیازها را سرخ کرده، آرد را بیافزایید و کمی تفت دهید.رب گوجه، فلفل سیاه و زردچوبه را به همراه رب تفت دهید و مقداری آب جوش ریخته به غذا اضافه نمایید.
بگذارید با حرارت ملایم غذا جا بیافتد.برش شما آماده است.
میتوانید بورش را در جار شیشه ای بسته بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.
و در آخر می توانید فقط آب گوشت را به غذا اضافه کنید.سیب زمینی، لوبیاسبز و...بعضی در این سوپ می ریزند همینطور ماست یا خامه را.
در صورت تمایل پودر دارچین، زیره و تخم گشنیز اضافه کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید.
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
