توت میوه ای فوق‌العاده است که ارزش غذایی بالایی دارد! این میوه سطوح بالایی از پروتئین و آهن دارد و منبع غنی ویتامین C، فیبر، کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. منتها میوه توت ماندگاری کمی دارد و معمولا زود تغییر شکل می‌دهد. شما میتوانید به‌راحتی شیره آنها را بگیرید و در سایر فصول سال از خواص آن استفاده کنید. شیره هم یک غذای پرانرژی است که خواص بسیاری دارد و هم می‌تواند جایگزین خوبی برای شکر باشد. اگر به دنبال طرز تهیه شیره توت و انگور هستید، با پکینگ جار همراه باشید.
فواید شیره توت
انواع توت، به‌ویژه توت سفید و قرمز سرشار از آهن و فولیک است و به افراد کم‌خون کمک میکند. برای همین هم در رژیم غذایی زنان باردار و شیرده به‌شدت توصیه می‌شود.
شیره توت همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است و به کنترل سطح گلوکز خون کمک میکند. با وجود اینکه شیره توت کالری بالایی دارد، اما افراد دیابتی با مصرف به اندازه آن می‌توانند به کنترل بیماری خود کمک کنند. اگر اضافه وزن دارید یا مبتلا به دیابت هستید، شیره توت بهترین جایگزین برای شکر و مربا است.
شیره توت حتی از عسل سالم‌تر است. این خوراکی خوشمزه از نظر بسیاری از مواد معدنی مثل آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌‌های A و E و B غنی‌تر از عسل است. همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری نسبت به عسل است و کالری کمتری هم نسبت به عسل دارد. علاوه بر این‌ها شیره توت سرشار از فیبر است و به هضم غذا کمک میکند. برای همین هم شیره توت برای بیماری‌های معده به ویژه زخم معده مفید است. یا افرادی که مشکل یبوست دارند، می‌توانند از شیره توت و انگور به‌عنوان ملین استفاده کنند.
به‌طور کلی شیره توت یک منبع انرژی فوق‌العاده است که می‌تواند نیاز روزانه به کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم را تا حد زیادی تامین کند. شیره توت در زمستان هم مقاومت بدن را در برابر سرما افزایش می‌دهد.
یکی از ویژگی‌های مهم شیره توت تاثیرات مثبت آن در شادابی پوست است. انواع میوه توت سرشار از ویتامین A، ویتامین E و کاروتنوئیدها هستند و خواص آنتی اکسیدانی بالقوه‌ای دارند. برای همین مصرف توت و شیره توت ممکن است به کاهش اثرات زخم‌ها و اسکارها روی پوست کمک کند. یعنی وجود شیره توت در رژیم غذایی پوست را صاف و جوان نگه می‌دارد و لکه‌های پیری را به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی کاهش می‌دهد.
نحوه مصرف شیره توت بسیار ساده است، در تهیه انواع نوشیدنی و دسر میتوانید از آن استفاده کنید. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیره انواع توت آشنا کنیم. همچنین، شما میتوانید برای آشنایی با روش درست کردن شیره انگور به مقاله طرز تهیه شیره انگور و برای تهیه شیره خرما به وبلاگ مربوطه سر بزنید.
طرز تهیه شیره توت سفید
شیره توت سفید، مرغوب‌ترین نوع شیره توت است. شیره توت سفید یا دوشاب توت، به تقویت معده، روده و کبد کمک میکند. آنتی‌اکسیدان موجود در آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها می‌شود.
مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید:
|
توت |
به مقدار لازم |
|
آب |
یک فنجان |
روش تهیه شیره توت سفید:
برای تهیه شیره، بهتر است از توت‌های شیرین و آبدار استفاده کنید. آنها را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و سپس آب را به آنها اضافه کنید تا توت‌ها به ته قابلمه نچسبند. قابلمه را بر روی شعله اجاق بگذارید و حرارت آن را کم کنید تا به آرامی بجوشد.
توت‌ها در این مرحله، سریع آب می‌اندازند و له می‌شود. با کمک یک ملاقه سعی کنید، کف آن را بگیرید و به آرامی هم بزنید تا نسوزد.
زمانی‌که توت‌ها کاملا له شدند، آنها را از یک توری مناسب عبور دهید. سعی کنید تفاله توت‌ها را کاملا له کنید تا عصاره آنها کاملا خارج شود. عصاره را دوباره داخل قابلمه بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا غلیظ شود.
به این نکته توجه داشته باشید که شیره توت بعد از سرد شدن غلیظ‌تر می‌شود، بنابراین در مرحله پخت، شیره نباید زیاد سفت شود. بعد از سرد شدن، شیره را داخل جار شیشه ای تمیز نگه‌داری کنید.
طرز تهیه شیره توت قرمز
طرز تهیه شیره توت قرمز نیز به همین سادگی است. کافی است در روش بالا به‌جای توت سفید از توت قرمز استفاده کنید.
از شیره توت میتوانید در تهیه انواع نوشیدنی مناسب فصل سرد استفاده کنید.
طرز تهیه شیره شاه توت
شاهتوت طعم ترش و آبداری دارد و در تهیه مربا و شربت آن، معمولا از شکر استفاده می‌شود. اما با اضافه کردن خاک سفید، شما میتوانید ترشی آن را بگیرید و بدون استفاده از شکر، شیره آن را درست کنید. شیره شاهتوت رنگ تیره و مایل به قرمز دارد و طعم آن بسیار دلچسب است.
مواد لازم برای تهیه شیره شاهتوت:
|
شاهتوت |
5 کیلوگرم |
|
خاک سفید |
0/5 کیلوگرم |
روش تهیه شیره شاه توت:
خاک سفید نوعی خاک مخصوص و سرشار از آهک و املاح معدنی است که برای از بین بردن ترشی انگور یا شاهتوت استفاده می‌شود.
در مرحله اول، شاه‌توت‌ها را کاملا له کنید و آب آنها را بگیرید و از صافی عبور دهید، سپس خاک سفید را به آب شاهتوت اضافه کنید. آنها را به مدت 10 تا 12 ساعت کنار بگذارید تا خاک سفید کاملا ته‌نشین شود.
در مرحله دوم، آب شاهتوت را با یک ملاقه به ظرف دیگری منتقل کنید و دقت کنید که از خاک سفید، کاملا جدا شود. آب شاهتوت را داخل یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا غلیظ شود. این مرحله بین 2 تا 4 ساعت زمان نیاز دارد.
شیره غلیظ را با پارچه‌ای تمیز بپوشانید تا گرد و غبار بر روی آن نشیند و کاملا خنک شود. شیره را دورن جار شیشه‌ای نگه داری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
برای تهیه شیره توت سفید و قرمز هم میتوانید از خاک سفید استفاده کنید، اما این خاک بیشتر برای از بین بردن ترشی میوه‌هایی مثل شاهتوت و انگور استفاده می‌شود.
مضرات شیره توت
شیره توت یک مخزن آنتی اکسیدانی است. انرژی زیادی دارد و بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت میکند. این مواد غذایی مفید در صورت مصرف متعادل برای اکثر افراد بی‌خطر است. با این‌حال مصرف بیش‌از حد آن می‌تواند اثرات نامطلوبی داشته باشد.
مثلا همانطور که قبلا اشاره کردیم شیره توت ملین قوی است، بنابراین زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث مشکلات گوارشی مثل دل‌درد و اسهال شود. همچنین مصرف توت در خانم‌های باردار ممکن است باعث ایجاد حساسیت شود. بهتر است پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
درضمن شیره توت کالری و قند بالایی دارد و اگر به اندازه مصرف شود می‌تواند جایگزین خوبی برای قند و شکر در رژیم غذایی افراد دیابتی شود. با این حال، مصرف بیش از اندازه آن باعث افزایش وزن می‌شود.
بر اساس طب سنتی، شیره توت طبع گرمی دارد و اگر زیاد استفاده شود می‌تواند باعث بر هم زدن تعادل بدن شود. افرادی که مزاج گرم و خشکی دارند لازم است در مصرف آن زیاده‌روی نکنند.
جمع بندی
شیره توت سرشار از قند طبیعی و سالم است. مصرف متعادل آن می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. مصرف شیره توت به افراد دیابتی توصیه می‌شود. افرادی که مشکلات گوارشی و سوءهاضمه دارند نیز می‌توانند با مصرف آن به هضم و دفع بهتر مواد غذایی کمک کنند. در برخی موارد شیره توت می‌تواند به کاهش رسوب مواد چرب در دیواره داخلی شریان‌ها کمک هم کند. یعنی حتی ممکن است فرایند تشکیل لخته‌های خون غیرطبیعی را آهسته کند و کاهش‌دهنده کلسترول باشد.
شیره توت سرشار از آهن و فولیک اسید است و انتخاب سالمی در رژیم غذایی افراد کم‌خون است. همچنین، انواع شیره طبع گرمی دارند و در فصل زمستان می‌توانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما شوند.
اگر می‌خواهید زندگی سالمی داشته باشید حتما شیره توت را امتحان کنید. مصرف هر روز صبح و شب قبل از رفتن به رختخواب، یک قاشق غذاخوری شیره توت طبیعی و ارگانیک شما و عزیزانتان را از بسیاری از بیماری‌ها محافظت میکند.
سوالات متداول در مورد شیره توت:
افراد دیابتی می‌توانند شیره توت مصرف کنند؟
بله. مصرف به‌اندازه شیره توت باعث کاهش قند خون می‌شود و جایگزین خوبی برای شکر و مربا است.
خوردن شیره توت باعث چاقی می‌شود؟
بله. مصرف بیش از اندازه شیره توت باعث افزایش وزن می‌شود.
مصرف شیره توت برای خانم‌های باردار مناسب است؟
شیره توت سرشار از آهن است و به پیشگیری از کم‌خونی کمک میکند، اما در برخی افراد ممکن است باعث حساسیت شود. بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
پکینگ جار اولین تولید کننده درب کانتینری در ایران، کمک رسان در امر بسته بندی و تولید جار برای صاحبان کسب و کار میباشد و هدف ما رونق و پیشرفت روزافزون ایران و ایرانی بوده و بدان افتخار میکند.
مجموعه پکینگ جار میکوشد تا با بالا بردن تنوع محصولات نظر هر بیننده ای را به خود جلب کرده و محصول شما را خاص تر جلوه دهد، پس با ما همراه باشید تا جار های شیشه ای و جارهای پلاستیکی جدید را به شما معرفی کنیم.
و در پایان نکات مهمی که قبل از خرید باید بدانید:
- جار های شیشه ای پکینگ جار به صورت دستی تولید شده و به علت شرایط خاص تولید، امکان دارد که در تعدادی از آنها حباب های ریز مشاهده شود یا کمی ته رنگ سبز یا آبی داشته باشند و یا در آنها اعوجاج دیده شود اما همانطور که از اسم شرکت پیداست ما تولید کننده شیشه بسته بندی هستیم و شیشه های بسته بندی اصولا با شیشه کریستال و بلور و بانکه مخصوص آشپزخانه مقایسه نمی شود . بازار فروش محصولات ما برای مشتریانی است که خود محصولاتی دارند قابل ارایه برای مشتری خودشان که جهت بسته بندی محصول به ما مراجعه می کنند .به همین دلیل قیمت جارهای بسته بندی برای گروه هدف که محصولات خود را در این جار های شیشه ای بسته بندی می کنند مقرون به صرفه می باشد .
- این جارهای شیشه ای تا 70 درجه تحمل گرما دارند و بالای 70 درجه احتمال شکست وجود دارد .مشتریانی که برای بسته بندی شمع از این محصول استفاده می نمایند با خیال راحت می توانند از این جارها استفاده نمایند.
- همچنین روش دوش پاستور یکی از روشهایی است که مشتریان می توانند محصولات خود را ماندگارتر نمایند.
- بعد از خرید جار های شیشه ای آنها را شستشو نمایید و بعد از خشک شدن کامل جار، محصول خود را در آن بسته بندی نمایید
برای دیدن انواع جارشیشه ای میتوانید به قسمت محصولات در وب سایت پکینگ جار رفته و جار شیشه ای مورد علاقه خود را انتخاب و تهیه نمایید.
برای دیدن انواع بطری در وب سایت ما به قسمت محصولات / بطری شیشه ای مراجعه کنید.
مجموعه پکینگ جار تلاش میکند تا شما را با روش های کسب و کارهای خانگی و بسته بندی با جار شیشه ای آشنا کرده و ایده های جدیدی در ذهن شما ایجاد نماید .
یپکینگ جار در راستای حفظ محیط زیست، شیشه های سازگار با طبیعت و مناسب بسته بندی تولید و ارایه می نماید .
فروش عمده جار شیشه ای
برای خرید اینترنتی جار شیشه ای به صورت عمده به آدرس https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
چنانچه سوالات بیشتری در رابطه با شکل جارها دارید؟ با ما از طریق تلفن های 88878769 و 88878767 درارتباط برقرار کنید.
برای دیدن تمامی محصولات به https://packingjar.com/shop مراجعه کنید.
اگر سوال یا نظری در مورد جارهای شیشه ای دارید، لطفاً به https://packingjar.com/ مراجعه کنید.
برای مشاهده وبلاگ ها و ویدیوهای بیشتر در مورد بسته بندی جارهای شیشه ای، به آدرس https://packingjar.com/blogs مراجعه کنید
برای اطلاع از آخرین به روز رسانی های بسته بندی جارهای شیشه ای، با ما همراه شوید
*صفحه اینستاگرامhttps://www.instagram.com/packingjar/
